Метіонін — незамінна сірковмісна амінокислота, що відіграє критичну роль у біохімічних процесах живих організмів. Для агрономів і фахівців у галузі тваринництва розуміння амінокислотного профілю раціону є необхідною умовою для досягнення високої продуктивності сільськогосподарських тварин і птиці. Правильний баланс поживних речовин, що включає метіонін, прямо впливає на обмін речовин, якісні показники м'ясної продукції та зниження собівартості вирощування поголів'я в промислових і фермерських господарствах.
У цій добірці представлені матеріали, що охоплюють широкий спектр питань: від теоретичних основ нормованої годівлі та ієрархії білкових молекул до практичних методик оптимізації раціонів для свиней, лактуючих корів і сільськогосподарської птиці. Читачі знайдуть інформацію про технологічні особливості вирощування бройлерів та індичат, роль вітамінів і агрохімічних факторів у формуванні рослинного білка. Статті допоможуть систематизувати знання про склад комбікормів, вплив добавок на ефективність використання зернових культур і сучасні принципи організації живлення, спрямовані на забезпечення здоров'я та росту тварин.