Da li korišćenjem pluga imamo više dobiti ili gubitaka?

Upotreba pluga je dovela do revolucije u poljoprivredi, ali danas postoje brojni argumenti protiv njegovog korišćenja. Stalna upotreba pluga na određenoj parceli donosi štetne efekte, uključujući degradaciju zemljišta, smanjenje prinosa, povećanje finansijskih izdataka i negativne posljedice za prirodu.

Degradacija zemljišta i manji prinosi postaju sve očigledniji. Ovaj način obrade zemljišta doveo je obradivi sloj u katastrofalno stanje, a procjenjuje se da će trećina konvencionalnih poljoprivrednih površina izgubiti sposobnost proizvodnje hrane u narednih 200 godina. Oranje povećava osjetljivost zemljišta na eroziju uzrokovanu vjetrom i vodom, ostavljajući površinski sloj nezaštićenim bez biljnog pokrivača. U Evropi, to rezultira gubitkom nekoliko tona plodnog zemljišta godišnje. Kultivacija plugom povezana je sa šest puta većim intenzitetom erozivnih procesa nego  bez obrade zemljišta.

Plugovi narušavaju mehaničke veze strukturnih agregata zemljišta, što pospješuje ispiranje hraniva i smanjuje sadržaj mikroorganizama ključnih za plodnost zemlje i sadržaj humusa. Ovo rezultira zbijanjem zemljišta, smanjenjem poroznosti i uništavanjem njegove strukture. Pretpostavlja se da 20 godina intenzivne obrade plugom može dovesti do gubitka od 50% organske materije u zemlji. Takođe, stalno oranje na istoj dubini dovodi do formiranja plužnog đona, što dodatno pogoršava kvalitet zemljišta.

Sve ove štetne posljedice međusobno su povezane i rezultiraju smanjenjem prinosa uzgajanih kultura. Kako vrijeme prolazi, smanjuje se količina humusa, organskih materija i biljnih hraniva, dok se deficit vlage povećava. Strukture zemljišta koje zadržavaju vodu i hranljive materije se uništavaju, a bez biljnog pokrivača zemljište postaje izloženo suncu i vjetru, što dovodi do brzog isparavanja vode. Zbog toga, u sušnim godinama, biljkama je dostupno oko 30% manje vode.

Finasijska ulaganja

Plodnost zemljišta zavisi od sadržaja organske materije i milijardama organizama koji omogućavaju biljci pristup hranljivim materijama. Oranjem se narušavaju biološka svojstva zemljišta, jer prevrtanje zemlje izlaže mnoge mikroorganizme površini gdje uginu. Takođe, broj kišnih glista se smanjuje, a one su ključne za unos biljne mase u dublje slojeve zemljišta i njenu preradu.

Finasijska ulaganja u ovu vrstu obrade su veća nego kod drugih metoda. Potrošnja goriva je veća za 20 l/ha u poređenju s tehnologijama bez oranja, odnosno za 40 l/ha u poređenju s nultom obradom. Troškovi proizvodnje uz upotrebu pluga mogu se povećati i do 50% u odnosu na metode oranja bez pluga.