Uloga ruže u vinogradu i njene koristi

Tokom godine, vinogradi prolaze kroz različite faze. U proljeće pupoljci vinove loze počinju da se razvijaju, dok ljeti vinogradi postaju zeleni sa cvastima koje se njišu na suncu. Jesen donosi zlatne i plodne vinograde, a zimi se loze oporavljaju. U mnogim vinogradima ruže dodaju posebnu čar ovim slikovitim prizorima, ali njihova prava svrha je još značajnija.

Ruže u vinogradima služe kao rani upozoravajući sistem za bolesti koje mogu napasti vinovu lozu. Pošto ruže zahtijevaju slične uslove kao i vinova loza – pH vrijednost zemljišta, vlažnost i hranljive materije – one su osetljive na iste gljivične bolesti kao što su peronospora i pepelnica. Ruže obično pokazuju simptome ovih bolesti prije vinove loze, omogućavajući vinogradarima da preduzmu preventivne mjere na vrijeme.

Pored toga, ruže privlače pčele i druge korisne insekte koji pomažu u kontrolisanju štetočina. One takođe obezbjeđuju stanište za ptice koje se hrane štetočinama vinove loze i grožđa. Time ruže smanjuju potrebu za pesticidima i pomažu u očuvanju zdravlja vinograda.

Još jedan istorijski razlog za prisustvo ruža u vinogradima potiče iz vremena kada su se goveda i konji koristili za rad na poljima. Ruže su pomagale u vođenju životinja duž redova vinove loze i sprečavale ih da oštete lozu na kraju reda svojim trnovima.Osim toga, mnoge vinarije uz vinovu lozu sade i ruže, lavandu i ruzmarin. Miris ovog mirisnog bilja može otjerati mnoge štetočine, a time i lozu i voće da raste zdravo.

Iako danas tehnologija omogućava efikasno praćenje i prevenciju bolesti u vinogradima, mnogi vinogradari i dalje nastavljaju tradiciju sadnje ruža. Ruže nisu samo dekorativne, već su i praktične, čuvajući zdravlje vinograda na prirodan način.