Особливості вирощування розсади в парниках і плівкових теплицях

Підготовка ґрунту та строки сівби в парниках

Вирощування розсади в парниках потребує коригування звичних строків через специфічний температурний режим. Фізіологічні процеси в цих спорудах відбуваються повільніше, тому сівбу насіння необхідно проводити на 7–10 днів раніше, ніж для теплиць. Особливо суворо цього правила слід дотримуватися при вирощуванні розсади в зимові місяці.

Товщина насипного ґрунту в парниках на біообігріві залежить від технології вирощування садивного матеріалу. Під горшкову розсаду насипають шар товщиною 6–7 см, а під безгоршкову — 14–16 см. Як поживний субстрат зазвичай використовують суміш перегною та дернової землі у співвідношенні 1:2 або рівні частини перегною, торфу та дернової землі.

У парниках на природному ґрунті без додаткового обігріву обробіток ґрунту не відрізняється від тепличного. При використанні біопалива агроному важливо уважно стежити за газовим режимом. Передчасна сівба або пікірування до закінчення активного розігріву біопалива можуть призвести до отруєння рослин аміаком.

Температурний режим ґрунту в плівкових теплицях

Плівкові теплиці визнані найкращими спорудами для вирощування розсади овочевих культур. Однак отримати якісні рослини вдасться лише за наявності ефективної системи вентиляції для загартовування та обладнання для підтримання мікроклімату. Для кожної культури критично важливо контролювати температуру ґрунту на всіх етапах вирощування.

Для ранньої білоголової та цвітної капусти температура ґрунту напряму визначає темпи розвитку кореневої системи та майбутню врожайність. Будь-які відхилення від оптимальних значень призводять до небажаного росту надземної частини на шкоду кореню або до загальної затримки розвитку рослин. Детальні дані щодо впливу температурних режимів на врожайність капусти наведені в таблиці.

При вирощуванні розсади томата температура ґрунту в період від сходів до загартовування визначає життєздатність рослин. Підтримання середньоденної температури ґрунту на рівні 15–17 °С стримує надмірне витягування стебла, сприяє більш низькому закладанню першого квіткового суцвіття та потовщенню листків. У результаті формується міцна розсада з розвиненою кореневою системою, яка швидше приживається в полі.

• Оптимальна температура ґрунту — 15–17 °C
• Надбавка раннього врожаю томата — 29%
• Ріст рентабельності виробництва — 35%
• Строк вирощування без пікірування — 50 днів
• Строк вирощування в горщиках — 65 днів

Вибір схеми обігріву теплиці залежить від віку розсади томата та способу її вирощування. При вирощуванні 50-денної безгоршкової розсади раннього томата без пікірування необхідний одночасний обігрів ґрунту та повітря для утримання температури ґрунту в межах 15–17 °С. Для 65-денної розсади надраннього томата з пікіруванням у горщики обігрів ґрунту можна вимкнути, якщо обігрів повітря справляється з підтриманням потрібної температури ґрунту.

Для масових строків садіння розсаду томата допускається вирощувати в плівкових теплицях без штучного обігріву. Понижені температури та гарна освітленість у таких спорудах благотворно впливають на фізіологічні процеси в рослинах. Проте без обігріву повітря високий ризик отримати нестандартну розсаду в холодні роки, особливо при вирощуванні без пікірування. Обігрів повітря необхідний для підсушування ґрунту, його швидкого прогріву при появі сходів та підтримання температурного режиму вночі.

Налаштування температурного режиму та систем обігріву

Температурний режим в теплиці безпосередньо визначає швидкість появи сходів. Наприклад, при вирощуванні розсади томата масових строків садіння ґрунт можна не обігрівати, оскільки його середньоденна температура становить 13–15 °C. Однак потрібно враховувати, що при такій температурі поява сходів розтягується майже на два тижні.

У весняний період важливу роль відіграє добова ритмічність. Денне підвищення температури активізує життєві процеси рослин і компенсує вплив прохолодних нічних і ранкових годин, коли температура падає нижче оптимальних значень.

Для розсади середньостиглої білоголової капусти в необігріваних теплицях зазвичай тримається температура 13–14 °C, що повністю відповідає біологічним вимогам культури. Однак для першого строку сівби (20 березня в лісостеповій зоні) доцільно передбачити аварійний обігрів повітря — він необхідний для підсушування та прогріву ґрунту.

Виростити якісну 45–50-денну розсаду перцю та баклажана без пікірування в холодному ґрунті не вдасться. Для цих культур обов'язкова комбінована система обігріву ґрунту та повітря. Обігрів тільки повітря призведе до затримки сходів, і розсада не буде готова до оптимальних строків висаджування.

Для планування інженерних систем теплиці орієнтуйтеся на такі вимоги культур:

• Обігрів ґрунту та повітря: необхідний для перцю, баклажана, ранньої білоголової та цвітної капусти, а також для ранніх томатів без пікірування.
• Обігрів тільки повітря: достатній для середньостиглої білоголової капусти, томатів масових строків сівби та надранніх томатів, що вирощуються з пікіруванням.

Оснащення теплиці безпосередньо впливає на інтенсивність її використання. Теплиці з повітряним обігрівом зазвичай працюють у два обороти з березня по вересень (після вибірки розсади капусти та томатів у них висаджують перець або дині). Майданчики з комбінованим обігрівом (ґрунт та повітря) можна експлуатувати цілий рік у 5–6 оборотів — після розсади там розміщують огірки та томати, а в осінньо-зимовий період вирощують зелені культури.

Підготовка ґрунту та оптимізація його фізичних властивостей

Технологія обробітку ґрунту залежить від способу вирощування розсади. При горщиковому методі ґрунт готують з осені за схемою наступної овочевої культури: обробляють на глибину 20–25 см і вносять відповідні норми добрив. Головне завдання тут — ідеально вирівняти поверхню під горщики за допомогою електрофрез і ручного планування.

Роботи з підготовки ґрунту для безгорщикового вирощування розподіляють на кілька етапів:

1. Осіння нарізка гряд. До внесення органіки наріжте гряди шириною 1,6–1,8 м залежно від конструкції теплиці.
2. Вирівнювання ґрунту. Ретельно сплануйте поверхню, щоб уникнути застою вологи. Рівний рельєф забезпечує рівномірне танення снігу та одночасне дозрівання ґрунту. Невирівняний ґрунт достигає на 7–10 днів пізніше.
3. Внесення органіки. Під томати та середньостиглу капусту органічні добрива вносять з осені під фрезу. У цілорічних обігріваних теплицях під перець та баклажан органіку вносять навесні безпосередньо перед їх вирощуванням.
4. Весняне мінеральне живлення. За 3–4 дні до сівби внесіть мінеральні добрива та закладіть їх фрезою на глибину 10 см.

В умовах України, де переважають родючі чорноземи, немає потреби використовувати покупний насипний ґрунт. Водно-фізичні властивості місцевого ґрунту можна покращити доступними розпушувальними матеріалами до оптимальних показників:

• Об'ємна маса ґрунту — 0,8–1 г/см³
• Загальна порозність — не нижче 60 %
• Органічна речовина — 10–15 %
• Розмір ґрунтових агрегатів — 3–5 мм

Механічний склад ідеального ґрунту повинен відповідати легкому суглинку або супіску. Допускається наявність до 15 % великих ґрунтових агрегатів розміром до 10 мм.

Відхилення щільності ґрунту від норми знижує приживлюваність рослин у полі. Якщо об'ємна маса перевищує 1 г/см³, ріст розсади затримується. Зниження щільності до 0,35 г/см³ стимулює швидкий ріст надземної частини, але погіршує співвідношення маси коренів і листя. У такому пухкому ґрунті активно розвиваються крихкі бічні корені, які сильно травмуються під час пересаджування.

Для отримання дружних сходів і якісної безгорщикової розсади оптимальною є дрібногрудкувата структура ґрунту з розміром часток 3–5 мм. У таку землю насіння лягає на задану глибину і рівномірно загортається. Щоб поліпшити водно-фізичні властивості ґрунту і заощадити дефіцитний перегній, у ґрунтову суміш додають низинний торф або солом'яну січку в обсязі до 30 % від маси ґрунту. Торф і солома мають стабільний хімічний склад, що дозволяє точніше контролювати живлення рослин.

• Оптимальний розмір ґрунтових грудок — 3–5 мм
• Витрата низинного торфу (шаром 10 см) — 9 кг/м²
• Витрата солом'яної січки — 1,2 кг/м²
• Економія перегною — 270 т/га

Для вирощування розсади найкраще підходять легкі ґрунти, оскільки вони швидше прогріваються і дозрівають навесні. Важкі ґрунти запливають, довше залишаються холодними, що зсуває строки сівби, призводить до нерівномірних сходів і затримки росту. Крім того, при вибиранні сіянців із важкого ґрунту сильно обриваються корені, збільшується частка недогонів і ускладнюється робота техніки. Щоб полегшити важкий ґрунт, восени у стані фізичної стиглості в нього вносять пісок і ретельно загортають його фрезою.

Головне правило весняного підготування — обробляти ґрунт тільки у стані фізичної стиглості. Поспіх у цьому питанні згубний, оскільки фрезерування сирого ґрунту надовго руйнує його структуру. Накривати теплицю плівкою потрібно заздалегідь, поєднуючи прогрівання з активним провітрюванням.

Щоб своєчасно підготувати та підсушити ґрунт перед початком робіт, дотримуйтеся такої послідовності:

1. За два тижні до початку експлуатації теплиці вкрийте її плівкою та увімкніть обігрів, щоб прискорити прогрівання ґрунту.
2. За 10–15 днів до початку сівби або пікірування обов'язково відкрийте вентиляційні отвори для підсушування верхнього шару.
3. Не тримайте теплицю повністю закритою під час прогрівання, інакше волога випаровуватиметься із землі, осідатиме конденсатом на плівці й капатиме назад, створюючи замкнений кругообіг.

Мінеральне живлення розсади

Збалансоване живлення зміщує баланс у бік накопичення фосфору та калію відносно азоту. Це покращує приживлюваність розсади томата, перцю і баклажана, стимулює фотосинтез і підвищує ранній урожай. За відсутності результатів хімічного аналізу ґрунту дози добрив підбирають за технологічними картами, проте надійніше контролювати концентрацію елементів у водній витяжці.