Технології вирощування овочевої розсади в захищеному ґрунті
6 хв читання
Підготовка парників і ґрунтових сумішей
Вирощування розсади в парниках має свою специфіку, яку важливо враховувати для отримання якісних сходів. У парниках сіянці ростуть повільніше, ніж у теплицях, тому строки сівби зсувають на 7–10 днів раніше. Це правило особливо важливо дотримуватися в зимові місяці, коли природного тепла і світла недостатньо для швидкого старту.
- Зсув сівби в парниках — на 7–10 днів раніше
- Ґрунт під горшечну розсаду — 6–7 см
- Ґрунт під безгоршечну розсаду — 14–16 см
- Оптимальна температура ґрунту для томата — 15–17 °С
- Оптимальна температура ґрунту для капусти — 13–14 °С
Товщина насипного ґрунту в парниках на біообігріві залежить від технології вирощування розсади. Під горшечну розсаду насипають шар товщиною 6–7 см, а під безгоршечну шар збільшують до 14–16 см. Для наповнення парників агрономи зазвичай використовують два типи ґрунтових сумішей:
- суміш перегною (1 частина) і дернової землі (2 частини);
- суміш перегною, торфу і дернової землі в рівних частинах.
Якщо парник не має штучного обігріву і рослини вирощуються на природному ґрунті, обробіток ґрунту проводять за тією ж технологією, що і в стандартних теплицях.
При використанні біопалива суворо стежте за газовим режимом, щоб не допустити отруєння розсади аміаком. Висівати насіння і пікірувати сіянці можна тільки після того, як біопаливо повністю розігріється і пройде певний період стабілізації.
Управління температурним режимом ґрунту
Температура ґрунту в період вирощування розсади прямо визначає структуру майбутнього врожаю і рентабельність виробництва. Відхилення температури від оптимуму порушує баланс між ростом коренів і надземної частини, через що рослини витягуються і гірше приживаються. Щоб підтримувати оптимальні параметри, в теплицях застосовують комбіновані системи обігріву або регулюють температуру повітря.
| Культура | Температурний режим ґрунту | Вплив на розсаду та урожайність |
|---|---|---|
| Рання білокачанна капуста (період від пікіровки до загартовування) |
Оптимальний (комбінований обігрів): вночі та вранці 10–11 °С, вдень 14–16 °С, у середньому за день 13–14 °С. Підвищений: вночі та вранці 15 °С, у середньому за день 16–17 °С. Знижений (тільки обігрів повітря): вночі та вранці 7–8 °С (в окремі періоди до 5–6 °С), вдень 12–14 °С, у середньому за день 11–12 °С. Без обігріву ґрунту: природне прогрівання ґрунту. |
Формується збалансована розсада з міцною кореневою системою. Посилюється ріст надземної частини на шкоду кореню. Знижується маса качана, ранній урожай падає на 30%. Затримується ріст рослин в теплиці та в полі. Знижується фотосинтетичний потенціал та інтенсивність наростання качана. Ранній урожай знижується на 19%, загальний — на 14%, рівень рентабельності падає на 41%. |
| Цвітна капуста |
Оптимальний: на 2–3 °С вище, ніж для ранньої білокачанної капусти. Знижений: вночі та вранці 10–11 °С, у середньому за день 13–14 °С. Критично низький (тільки обігрів повітря): вночі та вранці 7–8 °С, вдень 11–12 °С. |
Забезпечує швидкий розвиток розсади та максимальний ранній збір. Обігрів ґрунту обов'язковий. Ранній урожай знижується на 10%. Ранній урожай знижується на 40%. У рослин послаблюється поглинання і винос фосфору, калію і кальцію, уповільнюється синтез цукру та білків. |
| Томат |
Оптимальний (від сходів до загартовування): у середньому за день 15–17 °С. Для 50-денної безгоршечної розсади без пікіровки: у середньому за день 15–17 °С (потрібен обігрів ґрунту і повітря). Для 65-денної горшечної розсади з пікіровкою: у середньому за день 15–17 °С (достатньо обігріву повітря). Без обігріву ґрунту (масові строки садіння): у середньому за день 13–15 °С. |
Порівняно з температурою на 4 °С вищою: стримується ріст пагонів без втрати маси коренів, перша квіткова китиця закладається нижче, листки потовщуються. Приживлюваність поліпшується, ранній урожай зростає на 29%, рентабельність — на 35%. Забезпечує дружний розвиток рослин при прямій сівбі. Порівняно з комбінованим обігрівом (при 19 °С): пагони ростуть помірно, збільшується частка коренів у біомасі, уповільнюється їх старіння, накопичується більше сухих речовин. Період від сівби до появи сходів розтягується до 12–13 днів. Для порівняння: при 18–20 °С сходи з'являються за 6–8 днів, а при 23–25 °С — за 4–5 днів. |
При вирощуванні розсади томатів для масових строків садіння в неопалюваних плівкових теплицях враховуйте погодні ризики. Знижена температура та поліпшена освітленість у таких спорудах загартовують сіянці та позитивно впливають на їхню фізіологію. Однак у холодну весну без додаткового опалення складно отримати стандартну розсаду, особливо при вирощуванні без пікіровки. У цей період обігрів повітря необхідний для підсушування ґрунту, прискорення появи сходів та підтримання нічного температурного мінімуму.
Для цвітної капусти обігрів ґрунту суворо обов'язковий. Навіть незначне похолодання в прикореневій зоні до 10–11 °С знижує ранній збір на 10%, а при падінні температури до 7–8 °С дефіцит поживних речовин призводить до втрати 40% раннього врожаю.
Ріст рослин підпорядковується добовому ритму і прямо залежить від коливань зовнішнього середовища. Для правильного розвитку сіянців важлива не усереднена температура за добу, а її динаміка. Денне тепло активізує основні життєві процеси в тканинах, що допомагає компенсувати прохолоду нічних і ранкових годин, коли температура опускається нижче оптимуму. Тому система обігріву повинна гнучко підлаштовуватися під потреби конкретної культури.
Поєднання обігріву повітря та ґрунту для різних культур
Вибір схеми опалення теплиці залежить від теплолюбності рослин, строків їх садіння та технології вирощування. Якщо для одних культур достатньо прогріти тільки повітря, то для інших критично важливо підтримувати тепле ґрунтове середовище. Поєднання обігріву повітря та ґрунту дозволяє отримати розсаду точно до запланованого строку.
| Культура | Особливості технології та строки | Рекомендований тип обігріву |
|---|---|---|
| Перець, баклажан | Вирощування без пікірування сіянців | Ґрунт і повітря |
| Рання білоголова капуста, цвітна капуста | — | Ґрунт і повітря |
| Томат | Ранні строки садіння, вирощування без пікірування | Ґрунт і повітря |
| Томат | Надранні строки садіння, вирощування з пікіруванням | Тільки повітря |
| Томат | Масові строки садіння | Тільки повітря |
| Білоголова капуста | Середні строки достигання | Тільки повітря |
- Вік готової розсади перцю та баклажана — 45–50 днів
- Температура для середньої капусти без обігріву — 13–14 °С
- Перший строк сівби насіння середньої капусти — 20 березня
Виростити якісну розсаду перцю та баклажана без пікірування при обігріві тільки повітря неможливо. Через холодний ґрунт поява сходів затримується, і рослини не встигають розвинутися до моменту садіння в оптимальні строки.
При вирощуванні розсади білоголової капусти середніх строків достигання в необігріваних теплицях температура тримається на рівні 13–14 °С. Однак для першого строку сівби насіння (20 березня) рекомендується передбачити аварійний обігрів повітря — він необхідний для підсушування та прогрівання ґрунту.
Читайте також
Теплиці та укриття Агрономові
Розрахунок потреби в розсаді для відкритого і захищеного ґрунту
Теплиці та укриття Агрономові
Технологія вирощування та підготовки розсади томатів до садіння в теплицю
Теплиці та укриття Агрономові