agronom.me
Меню

Теплицы и укрытия

Технологии выращивания овощной рассады в защищенном грунте

Дачнику

6 мин чтения

ТЕПЛИЦЫ И УКРЫТИЯ Т

Подготовка парников и почвенных смесей

Выращивание рассады в парниках имеет свою специфику, которую важно учитывать для получения качественных всходов. В парниках сеянцы растут медленнее, чем в теплицах, поэтому сроки посева сдвигают на 7–10 дней раньше. Это правило особенно важно соблюдать в зимние месяцы, когда естественного тепла и света недостаточно для быстрого старта.

  • Сдвиг посева в парниках — на 7–10 дней раньше
  • Грунт под горшечную рассаду — 6–7 см
  • Грунт под безгоршечную рассаду — 14–16 см
  • Оптимальная почва для томата — 15–17 °С
  • Оптимальная почва для капусты — 13–14 °С

Толщина насыпного грунта в парниках на биообогреве зависит от технологии выращивания рассады. Под горшечную рассаду насыпают слой толщиной 6–7 см, а под безгоршечную слой увеличивают до 14–16 см. Для наполнения парников агрономы обычно используют два типа почвенных смесей:

  • смесь перегноя (1 часть) и дерновой земли (2 части);
  • смесь перегноя, торфа и дерновой земли в равных частях.

Если парник не имеет искусственного обогрева и растения выращиваются на естественном грунте, подготовку почвы проводят по той же технологии, что и в стандартных теплицах.

При использовании биотоплива строго следите за газовым режимом, чтобы не допустить отравления рассады аммиаком. Высевать семена и пикировать сеянцы можно только после того, как биотопливо полностью разогреется и пройдет определенный период стабилизации.

Управление температурным режимом почвы

Температура почвы в период выращивания рассады напрямую определяет структуру будущего урожая и рентабельность производства. Отклонение температуры от оптимума нарушает баланс между ростом корней и надземной части, из-за чего растения вытягиваются и хуже приживаются. Чтобы поддерживать оптимальные параметры, в теплицах применяют комбинированные системы обогрева или регулируют температуру воздуха.

Культура Температурный режим почвы Влияние на рассаду и урожайность
Ранняя белокочанная капуста (период от пикировки до закаливания)

Оптимальный (комбинированный обогрев): ночью и утром 10–11 °С, днем 14–16 °С, в среднем за день 13–14 °С.

Повышенный: ночью и утром 15 °С, в среднем за день 16–17 °С.

Пониженный (только обогрев воздуха): ночью и утром 7–8 °С (в отдельные периоды до 5–6 °С), днем 12–14 °С, в среднем за день 11–12 °С.

Без обогрева почвы: естественный прогрев грунта.

Формируется сбалансированная рассада с крепкой корневой системой.

Усиливается рост надземной части в ущерб корням. Снижается масса кочана, ранний урожай падает на 30%.

Задерживается рост растений в теплице и в поле. Снижается фотосинтетический потенциал и интенсивность нарастания кочана.

Ранний урожай снижается на 19%, общий — на 14%, уровень рентабельности падает на 41%.
Цветная капуста

Оптимальный: на 2–3 °С выше, чем для ранней белокочанной капусты.

Пониженный: ночью и утром 10–11 °С, в среднем за день 13–14 °С.

Критически низкий (только обогрев воздуха): ночью и утром 7–8 °С, днем 11–12 °С.

Обеспечивает быстрое развитие рассады и максимальный ранний сбор. Обогрев почвы обязателен.

Ранний урожай снижается на 10%.

Ранний урожай снижается на 40%. У растений ослабляется поглощение и вынос фосфора, калия и кальция, замедляется синтез сахара и белков.
Томат

Оптимальный (от всходов до закаливания): в среднем за день 15–17 °С.

Для 50-дневной безгоршечной рассады без пикировки: в среднем за день 15–17 °С (требуется обогрев почвы и воздуха).

Для 65-дневной горшечной рассады с пикировкой: в среднем за день 15–17 °С (достаточно обогрева воздуха).

Без обогрева почвы (массовые сроки посадки): в среднем за день 13–15 °С.

По сравнению с температурой на 4 °С выше: сдерживается рост побегов без потери массы корней, первая цветочная кисть закладывается ниже, листья утолщаются. Приживаемость улучшается, ранний урожай растет на 29%, рентабельность — на 35%.

Обеспечивает дружное развитие растений при прямом посеве.

По сравнению с комбинированным обогревом (при 19 °С): побеги растут умеренно, увеличивается доля корней в биомассе, замедляется их старение, накапливается больше сухих веществ.

Период от посева до появления всходов растягивается до 12–13 дней. Для сравнения: при 18–20 °С всходы появляются за 6–8 дней, а при 23–25 °С — за 4–5 дней (в источнике ошибочно указано 45 дней).

При выращивании рассады томатов для массовых сроков посадки в необогреваемых пленочных теплицах учитывайте погодные риски. Пониженная температура и улучшенная освещенность в таких сооружениях закаляют сеянцы и положительно влияют на их физиологию. Однако в холодную весну без дополнительного отопления сложно получить стандартную рассаду, особенно при выращивании без пикировки. В этот период обогрев воздуха необходим для подсушивания почвы, ускорения появления всходов и поддержания ночного температурного минимума.

Для цветной капусты обогрев почвы строго обязателен. Даже незначительное похолодание в прикорневой зоне до 10–11 °С снижает ранний сбор на 10%, а при падении температуры до 7–8 °С дефицит питания приводит к потере 40% раннего урожая.

Рост растений подчиняется суточному ритму и напрямую зависит от колебаний внешней среды. Для правильного развития сеянцев важна не усредненная температура за сутки, а ее динамика. Дневное тепло активизирует основные жизненные процессы в тканях, что помогает компенсировать прохладу ночных и утренних часов, когда температура опускается ниже оптимума. Поэтому система обогрева должна гибко подстраиваться под потребности конкретной культуры.

Сочетание обогрева воздуха и почвы для разных культур

Выбор схемы отопления теплицы зависит от теплолюбивости растений, сроков их высадки и технологии выращивания. Если для одних культур достаточно прогреть только воздух, то для других критически важно поддерживать теплую почвенную среду. Сочетание обогрева воздуха и почвы позволяет получить рассаду точно к запланированному сроку.

Культура Особенности технологии и сроки Рекомендуемый тип обогрева
Перец, баклажан Выращивание без пикировки сеянцев Почва и воздух
Ранняя белокочанная капуста, цветная капуста — Почва и воздух
Помидор Ранние сроки посадки, выращивание без пикировки Почва и воздух
Помидор Сверхранние сроки посадки, выращивание с пикировкой Только воздух
Помидор Массовые сроки посадки Только воздух
Белокочанная капуста Средние сроки созревания Только воздух
  • Возраст готовой рассады перца и баклажана — 45–50 дней
  • Температура для средней капусты без обогрева — 13–14 °С
  • Первый срок высева семян средней капусты — 20 марта

Вырастить качественную рассаду перца и баклажана без пикировки при обогреве только воздуха невозможно. Из-за холодной почвы появление всходов задерживается, и растения не успевают развиться к моменту высадки в оптимальные сроки.

При выращивании рассады белокочанной капусты средних сроков созревания в необогреваемых теплицах температура держится на уровне 13–14 °С. Однако для первого срока высева семян (20 марта) рекомендуется предусмотреть аварийный обогрев воздуха — он необходим для подсушивания и прогревания почвы.

Читайте также