Особливості вирощування ранньої капусти, цибулі-порею та часнику в теплицях

Для того щоб отримати ранній урожай білоголової капусти, насіння закладайте в ґрунт наприкінці січня — на початку лютого. Висівайте насіння в борозни з відстанню між рядами і між рослинами 50 см (на 10 м? розміщуйте приблизно 45—50 рослин).

Обов'язково внесіть у ґрунт азотні добрива, оскільки капуста дуже вимоглива до поживних речовин. Найкращим добривом є гній, торф і компост. Додавайте в ґрунт 40—50 кг таких добрив на 10 м.

Також непогані результати отримують при комплексному застосуванні мінеральних і органічних добрив. Вносьте 20 г аміачної селітри, або 30 г калійної солі, або 10—15 г хлористого калію на 1 м^.

Вона дуже схожа на білоголову, тільки має червоно-фіолетове з пурпуровим відтінком забарвлення листя і качанів, які трохи менші, ніж у білоголової капусти. Агротехніка вирощування точно така ж, як і в білоголової капусти.

Щоб отримати ранній урожай цвітної капусти, її насіння слід посіяти в січні-лютому.

Після появи сходів капусту потрібно прорідити, залишаючи відстань між рядками 50 см, а між рослинами — 40 см.

Для того щоб капуста мала гарні смакові якості, проведіть 3 підживлення: перше — через 12 днів після садіння, друге — через 10—15 днів після першого і третє — на початку формування головки. Дози і види добрив використовуйте такі ж, як і для білоголової капусти.

Це рослина, що утворює довгу, круглу цибулину (несправжнє стебло) і корисна тим, що містить багато солей калію, у зв'язку з чим має сечогінну дію. Цибулю-порей слід використовувати для лікування та оздоровлення при ревматизмі, ожирінні та нирковокам'яній хворобі.

Для отримання раннього урожаю цибулі і для того, щоб зелень у неї була соковитою і ніжною, перед садінням внесіть у ґрунт перегній або компост.

Коли з'явиться зелень, проведіть підживлення мінеральними добривами. Для того щоб ніжка у цибулі була білою і ніжною, потрібно підгорнути рослину.

Часник буває озимий і ярий, розмножується вегетативно зубками або бульбочками. Ця рослина найкраще росте на родючих ґрунтах, але їх не можна удобрювати свіжим гноєм або перегноєм.

Зубки закладають на глибину 8 см. Відстань між рослинами і між рядками залежить від розміру зубків. Після садіння грядки мульчують.

Після того як з'являться сходи, проводять підживлення. Через 20 днів його повторюють, а ще через 20 днів роблять третє підживлення. Норми і тип добрив ті ж, що і для цибулі.

Часник — вологолюбна культура, тому полив повинен бути систематичним і рясним. За 15—20 днів до збирання врожаю полив потрібно припинити.

Салат віддає перевагу родючим ґрунтам, заправленим органічними добривами.

Сіють салат через кожні два тижні, тоді зелень буде рости безперервно. Відстань між рядками повинна дорівнювати 20 см, між рослинами — 3 см. Насіння закладають на глибину 1,5 см.

Догляд за цією культурою полягає в систематичних розпушуваннях міжрядь і рясних поливах.

Мангольд, або листовий буряк, вирощується за допомогою сівби насіння. Відстань між рядками повинна бути 45 см, а відстань між рослинами залежить від сорту рослини. Якщо це листовий мангольд, то зазначена відстань дорівнює 25 см, якщо черешковий — 40 см. Агротехніка вирощування схожа з агротехнікою вирощування столового буряка.

Розсаду можна вирощувати на підвіконні, а також у теплицях, спеціально обладнаних поличками. Перш ніж приступити до сівби, пікірування і пересаджування рослин, огляньте ваш інвентар. Підготуйте лотки для розсади.

Дуже добре зарекомендували себе прості лотки з глибокими денцями з бездоганного щодо гігієни пластику. Вони бувають у продажу різного діаметру, круглі або прямокутні.

Багато рослин більш раціонально вирощувати на маленьких площах. Їх легше переміщати, і до того ж коріння рослин автоматично формує щільну грудку землі. Пізніше їх легше пересадити на грядку непошкодженими, де вони ростуть без перешкод.

Альтернативою таким лоткам є:

• торф'яні горщики;
• паперові стаканчики або мисочки;
• паперові чарунки для яєць.

Чарунки для яєць дуже вигідні в тому сенсі, що їх можна разом із рослиною посадити в землю, в якій вони поступово розкладаються на складники. У дні лотків і горщиків обов'язково робіть отвори, щоб ніжні корінці рослин не задихалися.

Для садіння розсади можна використовувати набухаючі торф'яні кубики, а також сильно спресовані грудки з удобреної целюлози. Политі теплою водою, вони вбирають у себе воду і сильно розбухають. Через деякий час такі «горщики» готові до сівби насіння, пікірування сіянців або садіння живців. Але при садінні в такі ємності для сіянців і торф'яні горщики стежте за тим, щоб вони не пересихали. Якщо води не вистачить, солі, що містяться в ґрунті, закристалізуються і в концентрованому вигляді стануть становити небезпеку для ніжних паростків.

Успіх вирощування розсади ранньої капусти, цибулі-порею та часнику в теплицях багато в чому залежить від якості субстрату. Ґрунт для сівби має бути пухким, багатим на перегній, добре кришитися і легко пропускати вологу. Найбезпечніше використовувати готові професійні суміші на основі перліту, вермікуліту або глиняного грануляту. Якісний покупний субстрат містить достатньо вапна для підтримання нейтрального pH, але має низьку концентрацію стартових добрив.

Стерилізація власного ґрунту: температурні режими

Якщо замість покупної суміші ви використовуєте компост або садовий ґрунт, їх необхідно попередньо знезаразити. Термічний обробіток надійно знищує насіння бур'янів і патогенні мікроорганізми. Тестування показує, що стерилізований компост забезпечує відмінні умови для росту сіянців і укорінення живців після пікірування.

• Температура в духовці — 150 °С
• Час прогрівання в духовці — пів години
• Потужність мікрохвильової печі — 500 ват
• Час прогрівання в мікрохвильовці — 15 хвилин

1. Помістіть компост у фольгу для смаження і герметично запечатайте (при виборі стерилізації в духовці).
2. Прогрійте субстрат у духовці або в мікрохвильовій печі згідно з нормативами.
3. Остудіть готовий ґрунт перед використанням для сівби або пікірування.