Кила капустных культур симптомы биология развития и вредоносность

Кила капустных культур: биология и меры борьбы

Кила — одно из наиболее опасных и широко распространенных заболеваний крестоцветных культур. Болезнь проявляется в образовании уродливых вздутий (галлов) на корнях растений. Из-за этих наростов нарушается поступление воды и питательных веществ в надземную часть, что резко снижает урожайность. При раннем и сильном заражении рассады кочаны не завязываются вовсе, а у взрослых растений они формируются мелкими и недоразвитыми.

На начальном этапе наросты имеют тот же цвет, что и здоровые корни, но позже они начинают загнивать и разрушаться. В этот момент из галлов в почву высвобождается колоссальная масса покоящихся спор паразита. Листья больных растений вянут и желтеют, а сам рост сильно угнетается. Внутри клеток зараженных корней на ранних стадиях обнаруживаются плазмодии слизевика, а на поздних — клетки полностью заполняются спорами.

При снижении температуры почвы до 15 °C и влажности до 50% или при повышении влажности до 98% развитие болезни прекращается. Распространению инфекции в поле способствуют дождевые черви, почвенные насекомые и токи воды. Также возможен занос патогена с навозом животных, которым скармливали зараженный турнепс.

Помимо культурной капусты, кила поражает и другие крестоцветные. Болезнь успешно резервируется на следующих культурах и сорных растениях:

• редис, турнепс, редька и листовая горчица;
• пастушья сумка, сурепка, яругку, дикая редька, горчица полевая.

Для борьбы с килой агроному необходимо сочетать селекционные, агротехнические и химические методы. Прежде всего, следует выбирать устойчивые гибриды пекинской капусты Ника и Кудесница, или выносливые сорта белокочанной — Лосиноостровская, Московская поздняя, Тайнинская. Зараженный торф (P. brassicae, в тексте — Р. Бгазсае) в рассадниках выявляют с помощью посева индикаторного сорта пекинской капусты Гранат. При обнаружении инфекции грунт заменяют или дезинфицируют пропариванием, базамидом-гранулятом или бромистым метилом. Перед высадкой в поле корни рассады обрабатывают суспензией препаратов тиовит, кумулус или коллоидная сера.

Чёрная ножка рассады капусты

Чёрная ножка представляет серьезную угрозу для капусты на стадии выращивания рассады. Заболевание вызывают грибы родов Olpidium (O. brassicae, в тексте источника — Ор1аит Бгаз$тcaе У/ог.), Pythium (P. debaryanum, в тексте источника — Ру!ит аефагуапит Неззе) и Rhizoctonia (R. solani, в тексте источника — В госюта зо ат Кип. / Е осюта 5о9йатт). Наибольшую вредоносность патогены проявляют в сырую погоду, на переувлажненных грунтах и при загущенных посевах. В неблагоприятные годы из-за черной ножки может погибнуть большая часть подготовленной рассады.

Симптомы болезни проявляются в виде потемнения прикорневой части стебля рассады. Грибы родов Olpidium и Pythium поражают всходы от прорастания семян до фазы 2–3 настоящих листьев, при этом стебель буреет, загнивает, и растение погибает. Гриб Rhizoctonia поражает более взрослую рассаду: стебель темнеет и подсыхает, растение выживает, но хуже развивается и дольше приживается после высадки.

Для защиты рассады капусты от чёрной ножки основное внимание уделяют профилактическим мероприятиям. Агроному необходимо строго контролировать параметры микроклимата и проводить предпосевную подготовку. Все защитные и лечебные приемы выполняются в определенной последовательности.

1. Отрегулируйте режим полива рассады, полностью исключая переувлажнение почвы.
2. Проведите известкование грунта в рассаднике, так как возбудители болезни активно развиваются в кислой среде.
3. Протравите семена перед посевом препаратом ТМТД (5–6 г/кг) или планризом (20 мл/кг).
4. При накоплении патогенов в грунте замените почву или продезинфицируйте ее пропариванием либо внесением базамида-гранулята.
5. Проведите профилактический пролив почвы серными препаратами (тиовит, кумулус или коллоидная сера).
6. При обнаружении первых очагов болезни дополнительно пролейте рассаду препаратами на основе металаксила или оксадиксила.

• Жизнеспособность спор килы в почве — 6 лет и более
• Расход Базамида-гранулята для дезинфекции почвы — 50 г/м²
• Норма ТМТД для протравливания семян — 5–6 г/кг
• Норма Планриза для протравливания семян — 20 мл/кг

Пероноспороз, фузариоз и альтернариоз капустных культур

Пероноспороз (возбудитель — Регопозрога рагазйса Саеит) наиболее опасен для рассады и семенников капусты. Влажная погода провоцирует быстрое распространение болезни: на верхней стороне листьев появляются неправильные желтые или коричневые пятна, а на нижней образуется светло-серый налет конидиального спороношения. Пораженные листья желтеют и преждевременно отмирают, а при сильном заражении патоген проникает в сосудистую систему. Внутри кочерыги и на стручках семенников проступают темные пятна, а на поперечном срезе заметно потемнение сосудов с мицелием и ооспорами.

Фузариозное увядание (возбудитель — Ризатит охузротт Ё5зр. сопдийпап$ (У\т.) п. её Напз) поражает только растения семейства Крестоцветных. Вредоносность болезни возрастает в жаркие засушливые годы, особенно в первую половину вегетации, когда гриб проникает в сосудистую систему. Заболевание начинается с пожелтения нижних листьев между жилками, затем распространяется вверх по растению и приводит к его гибели. На срезе черешка или кочерыги видно бурое или светло-коричневое окрашивание сосудов. Источником инфекции служат хламидоспоры возбудителя, сохраняющие жизнеспособность в почве несколько лет.

Альтернариоз капусты передается семенами, а также конидиями по воздуху и с водой от послеуборочных остатков и сорняков. Патоген образует короткие, согнутые или узловатые многоклеточные конидиеносцы. Конидии возбудителя темные, обратнобулавовидные, многоклеточные, размером 90–140 × 12–20 мкм. Темные многоклеточные споры размером 20–80 × 2–20 мкм соединены в цепочки и имеют поперечные и продольные перегородки.

• Жизнеспособность ооспор пероноспороза в остатках — до 6 лет
• Температура развития мицелия пероноспороза — выше 15 °C
• Предельная температура образования конидий пероноспороза — 25 °C

Для защиты капустных культур от пероноспороза и альтернариоза применяют комплекс предпосевных и агротехнических мер. Семена перед высевом протравливают или подвергают гидротермической обработке. В период вегетации важно соблюдать севооборот, тщательно заделывать растительные остатки и проводить послеуборочную сушку семян.

Фомоз и серая гниль капусты

Фомоз (возбудитель — Рйота Ппдат Оезт.) поражает капусту в теплицах, а также редис, репу, брюкву и турнепс в открытом грунте. На семядолях, листьях, корнях и семенах болезнь проявляется в виде черной ножки, из-за чего рассада отстает в росте и увядает. Развитию инфекции способствуют высокая влажность и теплая погода. Сильнее всего страдают растения, поврежденные капустной мухой и крестоцветными клопами. Патоген сохраняется на маточниках, в семенах в форме мицелия и на растительных остатках в виде пикнид.

Серая гниль — наиболее распространенная и вредоносная болезнь капусты в период хранения. Заболевание поражает кочаны, которые покрываются серым пушистым налетом спороношения гриба. При сильном развитии болезни листья ослизняются и загнивают, а позже на пораженных тканях формируются многочисленные твердые черные склероции. Для предотвращения инфекции необходимо тщательно заделывать растительные остатки крестоцветных культур и строго соблюдать севооборот.

Биология патогена. Гриб В. стегеа по степени паразитизма относят к факультативным паразитам, способным поражать некротизирован-ные либо физиологически ослабленные растительные ткани. Заражение происходит обычно в конце вегетации, особенно в дождливую погоду или при сильных росах. Поражение начинается с заселения грибом травмированных либо подмороженных участков листьев. Серая гниль способствует развитию слизистого бактериоза. Развитию заболевания благоприятствуют повышенная влажность и температура воздуха в хранилище. Источники инфекции — почва и растительные остатки. Помимо капусты этот возбудитель поражает также томат, огурец, морковь, подсолнечник, землянику, виноград и многие другие культурыВозбудитель выделяет токсины, которые вызывают некроз близлежащих тканей. Сорта с быстрым разрушением хлорофилла во время хранения сильнее пора-. жаются серой гнилью Растения-резерваторы: морковь, петрушка, фасоль и другие куль-Меры защиты. Поддержание в хранилище оптимальных условий. Своевременная уборка кочанов и закладка их на хранение. Недопустимость травмирования кочанов. Сохранение при уборке на кочанах 2-3 кроющих листов. Очистка и дезинфекция хранилищ до закладки продукции. Правильный режим хранения: для продовольственной капусты — 0-1°. Возделывание устойчивых к заболеванию поздних гибридов Е, белокочанной капусты Амтрак, Аэробус, Галлакси, Лёжкий, Монарх. 2.5.3.8. Белая гниль Возбудитель — ИУ’Нешейта зегоНогит (4 Ву) КогЕ её Оитопь, [син егойта зегоНогит}.

Вредоносность. Заболевание опасно в конце вегетации культуры и в период хранения. В закрытом грунте изредка может повреждать рассадуСимптомы. На кочанной капусте проявление симптомов начинается перед уборкой в виде ослизнения наружных листьев. На поверхности кочана и между листьями развивается белый ватообразный мицелий. Гриб формирует многочисленные чёрные склероции размером от 0,1 до 3 см, которые можно увидеть на поверхности кочана. Во время хранения поражённый кочан быстро сгнивает, заражая соседние. Заболевание носит очаговый характер. Физиологически перезрелые, подмороженные и травмированные кочаны сильнее поражаются белой гнилью.

Биология патогена. В условиях открытого грунта после физиологического дозревания склероции прорастают в плодовые тела (апотеции) воронкообразной формы. В зимних теплицах, где не происходит дозревания склероциев из-за относительно высокой температуры в зимний период, они прорастают в мицелий. Белая гниль хорошо развивается при пониженной температуре и повышенной влажности. На искусственной агаровой среде колонии склеротинии образованы белым мицелием. Рис. 163. СКЛЕРОТИНИОЗ КАПУСТЫ 20 ь 9: Ща. о В. ‚УЖ 2$ ‚. ух % 8. № 7 < р и’ ‚ -: у и’,. | ь_ 7.30 х,., г х \ ры 27; = ^ Ч Га + ^^ Г) \, = ч ‹ ' 7».`. Е 4 с о $; и ы ‹ 72.9 И Рис. 164. КУЛЬТУРА ИНешеНта з4аегойогит НА их АГАРОВОЙ СРЕДЕ. к. а х, Е ‚ оо Возбудитель обладает широкой филогенетической специализацией Источники инфекции. Склероции У. 54егойогит в поле и в хранилище. Меры защиты. Своевременная уборка и закладка на хранение. Недопустимость травмирования кочанов. При уборке сохранение на кочанах 1-Ъ кроющих листов. Очистка и дезинфекция хранилищ до закладки продукции. Правильный режим хранения: для продовольственной капусты — 0-1°. 2.5.3.9. Фитофтороз Возбудитель — РпуюрШНога рогм Ео1$ег. Вредоносность. Заболевание впервые было выявлено в Англии в 1974 году в хранилищах капусты. В Германии заболевание отмечено в 1984 году, а в России в 1996 году. Потери продукции в период хранения превышают 50 %. Симптомы. Нижняя часть черешков кроющих кочан листьев приобретает бурую окраску, на разрезе заметно, что поражение распространяется от стебля в листья. Отмершие ткани становятся тёмно-серого цвета, причём в них практически не виден мицелий. Нежный мицелий белого цвета можно заметить лишь в пространстве между поражёнными листьями. Биология патогена. Оптимальная температура для роста мицелия находится в пределах от 20 до 25°. При 30° рост мицелия сильно замедляется. Мицелий растёт и при 0°, что способствует поражению кочанов при хранении в любых условиях. Необходимо отметить, что дождливая погода, предшествующая уборке, а также в период рубки, резко усиливает инфицирование кочанов фитофторозом. Так, в Англии в 1974 г. сильное п ражение капусты было обнаружено во время уборки в период проливных дождей Рис. 165. ВНЕШНИЕ ПРИЗНАКИ ПОРАЖЕНИЯ 27 х КАПУСТЫ ФИТОФТОРОЗОМ. Я 7”. \ 9,.. =“ чи С: 4’ ва \— \ щ Ве ' Ра } И, ы,. ре Е #443 мт 2 =. — Рис. 166. СИМПТОМЫ ФИТОФТОРОЗА НА СРЕЗЕ. я КОЧАНА 9 $ у < Зы Фъ — Зее 4 _ № 394 | 2 —- -

Заражение происходит при попадании заражённой почвы на срез кочерыги при уборке, а также с режущими инструментами, как во время уборки, так и при зачистке кочанов в период хранения. Потеря хранящейся продукции от фитофтороза возрастает после зачистки кочанов, которая проводится в середине периода хранения, что связано с перезаражением (Сее-зоп, 1976). Патоген выживает в почве в виде ооспор и хламидоспор.

гвоздику Патти сагуорНуПи$ Г. (Ст п, Со-пез, 1977; Коцуеаз, 1977).

Химические меры борьбы с этим заболеванием неизвестны. Сведения об устойчивых сортах отсутствуют. Поэтому с целью снижения запаса инфекционного начала в почве следует использовать севооборот. При этом не следует чередовать выращивание овощных капустных растений с луковичными культурами.

Дефицит кальция у капустных и защита зеленных культур в теплицах

Физиологическое расстройство, вызванное дефицитом кальция в молодых тканях, проявляется отмиранием краев листьев — они становятся коричневыми или черными. Наиболее чувствительны к недостатку элемента листья вокруг конуса нарастания. На белокочанной, пекинской и брюссельской капусте поражение невозможно заметить без разрезания кочана. При сильном дефиците рост растений приостанавливается, а кочаны формируются рыхлыми. Особенно сильно страдает пекинская капуста, причем устойчивость к заболеванию зависит от сорта.

Зеленные и пряно-вкусовые культуры в теплицах выращивают как уплотнитель, в начале культурооборота или на специализированных салатных линиях — в проточной системе и на малообъемных субстратах. Защита растений в этих условиях строится преимущественно на профилактике и агротехнике.

Для предотвращения инфекций на салатных линиях проводят обязательные профилактические мероприятия:

• предпосевную подготовку семян;
• дезинфекцию оборотной воды;
• обеззараживание оборудования (кассет, лотков, стеллажей и капельниц).

Из агротехнических приемов защиты используют пропаривание почвы, переход на одноразовые субстраты, механическое удаление больных растений и строгий контроль температурного режима.

Вирусные болезни и ложная мучнистая роса салата

Из 14 зарегистрированных вирозов салата наиболее распространены мозаика салата-латука и некротический хлороз.

Мозаику салата-латука вызывает вирус Lettuce mosaic virus. Болезнь проявляется крапчатостью, пожелтением, деформацией (курчавостью) листьев и некрозами. Желтизна и крапчатость отчетливо видны весной, некрозы — летом. Характерный симптом — посветление жилок на молодых и старых листьях. При раннем заражении через семена кочан не формируется вовсе. Вирус переносится тлями, передается с соком, семенами и пыльцой. Резерваторами инфекции служат свекла, горох, астра, бархатцы и сорные растения.

Некротический хлороз вызывает вирус Lettuce necrotic yellows virus. Он проявляется мозаичной крапчатостью, пожелтением и разрастающимися некрозами. Этот рабдовирус крайне нестоек во внешней среде и инактивируется при комнатной температуре. Переносчиком выступает тля Hyperomyzus lactucae (Amphorophora), в теле которой вирус размножается системно и сохраняется даже после линьки насекомого.

Для борьбы с вирусными заболеваниями салата и сопутствующими бактериозами соблюдайте следующую последовательность защитных мер:

1. Собирайте семенной материал только со здоровых маточников и проверяйте семена на вирус мозаики биологическим методом.
2. Перед севом протравливайте семена препаратом Фитолавин-300.
3. Поливайте растения исключительно под корень, чтобы не допускать избыточного увлажнения листьев.
4. Не допускайте загущения посевов и оперативно удаляйте любые растения с симптомами болезни.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) салата вызывается грибом Bremia lactucae. Заболевание наиболее опасно в открытом грунте и пленочных теплицах, где сложно регулировать микроклимат. На верхней стороне листьев появляются желтые пятна, на нижней — белый налет спороношения. Со временем пятна некротизируются, и лист засыхает. Инфекция сохраняется в почве и на растительных остатках в виде ооспор, через семена она не передается. Развитию болезни способствуют прохладная погода, высокая влажность воздуха, загущение посевов и отсутствие культурооборота.

Для защиты от пероноспороза соблюдайте севооборот (культурооборот) и снижайте влажность воздуха в закрытом грунте. Перед посевом семена обрабатывают препаратом Планриз, им же опрыскивают рассаду.

• Влажность воздуха против бактериозов — не более 80%
• Влажность воздуха против пероноспороза — не более 70%
• Концентрация Планриза для опрыскивания рассады — 0,2%
• Размер частиц вируса некротического хлороза — 70 х 230 нм
• Размер конидий возбудителя пероноспороза — 16–27 х 13–21 мкм