Методи захисту томатів від борошнистої роси та грибних хвороб

Профілактика та лікування борошнистої роси томатів

Для підвищення стійкості томатів до комплексу грибних і вірусних хвороб рекомендується замочувати насіння в розчині епіну або імуноцитофіту. Метод підходить для гібридів Е, Мілане, а також двох гібридів спільної селекції ВНДІО та агрофірми Іллінічна. Підвищити імунітет рослин здатні також препарати фумар, монофілін і фузаксин, застосування яких наразі не регламентоване. Механізм їхньої дії базується на зміні обміну речовин томатів, що активує ферменти ФАЛ-ліпазу, хітиназу та РНКазу.

У боротьбі з борошнистою росою високу ефективність показують регулярні обробки. Наприклад, гумат натрію в концентрації 0,001% вже через 42 години знижує кількість пророслих конідій патогена в 3,8 раза порівняно з контролем. Препарат у концентрації 0,01% та 0,1% повністю пригнічує проростання і викликає гіперплазію конідій. Обприскування 0,01%-вим розчином гумату натрію в період вегетації знижує розвиток хвороби у 1,5–2,5 раза, зупиняючи ураження молодого листя. Попри те, що біологічна ефективність гумату натрію проти борошнистої роси у 2–3 рази нижча, ніж у хімічних фунгіцидів, його використання у виробничих умовах цілком виправдане.

При ураженні листя у 2–3 бали наліт після обробки гуматом натрію буріє, а через 5–6 днів зникає, залишаючи брудно-сірі сліди. При появі перших осередків хвороби також використовують препарати серії Нарцис, а в ЛГС уражені томати обприскують 10%-вим розчином молочного обрату або сироватки. Біологічні та хімічні засоби захисту застосовують за суворо визначеними схемами.

Боротьба з альтернаріозом (сухою плямистістю)

Збудником сухої плямистості томатів є гриб АКегпата зоат ог. [син.: Масгозротит зоапт! ЕЛ её Маг(.]. У скляних теплицях хвороба уражує здебільшого листя на етапі початку плодоношення. У весняних плівкових теплицях шкодочинність альтернаріозу проявляється наприкінці вегетації на плодах, знижуючи товарний урожай томата на 50–60% через погіршення якості плодів під час зберігання.

Патоген формує короткі, зігнуті або злегка вузлуваті багатоклітинні конідієносці. Конідії гриба темні, оберненобулавоподібні, багатоклітинні, розміром 90–140 х 12–20 мкм. Темні спори розміром 20–80 х 2–20 мкм мають поперечні та поздовжні перегородки й з'єднані в ланцюжки. Хвороба швидко розвивається в умовах високої температури та підвищеної вологості повітря, особливо при частому чергуванні сухої та спекотної погоди з дощами та росами.

Джерелом інфекції слугують уражені післязбиральні рештки, сухі залишки плодів і домішки в насінні, де гриб зберігається у вигляді міцелію та конідій. Стійкість до А. 50а контролюється однією парою генів із частковим домінуванням сприйнятливості. У томата сорту Оеуон зигр!15е виявлено ген стійкості до А. 50ойань, позначений символом аа..

Для захисту посадок вегетуючі рослини обприскують 0,2%-вим робочим розчином препаратів, що містять манкоцеб або хлорокис міді. До них належать дитан М-45, оксихом і ридоміл МЦ. Також для профілактики альтернаріозу рекомендується обприскувати посадки препаратом Квадрис.

• Зниження товарного врожаю у весняних плівкових теплицях — 50–60 %
• Зниження кількості пророслих конідій гуматом натрію (0,001%) — у 3,8 раза
• Подовження дії суміші сірки з Топазом — на 3–5 днів
• Концентрація молочного обрату для ЛГС — 10 %

Біологічні засоби. Рекомендовано обприскувати рослини алірином-Б, алірином-С або триходерміном. 2.2.3.13. Кладоспоріоз, або бура плямистість Збудник — С!адозротитриит (СоокКе.) СЛтТегп.[син.: РиМа [Шуа]. Шкодочинність. Найбільшої шкоди захворювання завдає томату в неопалюваних теплицях у другій половині літа або на нестійких сортах і гібридах у весняний період у південних регіонах. Через втрату частини фотосинтетичного апарату урожайність суттєво знижується. Існує безліч стійких і толерантних до кладоспоріозу сортів і гібридів, у зв'язку з чим це захворювання в тепличних комбінатах стало траплятися вкрай рідко. __ Симптоми кладоспоріозу томатів на нестійких сортах і гібридах спочатку з'являються на листі нижнього ярусу, надалі хвороба охоплює всю рослину. На верхній стороні листя спочатку з'являються округлі жовтувато-коричневі плями, які після дозрівання спор стають червонувато-коричневого кольору. З нижньої сторони на плямах утворюється спочатку світло-сірий, а потім буро-коричневий оксамитовий наліт, що складається з конідіального спороношення, за допомогою якого і поширюється захворювання. У міру розвитку захворювання листя скручується і засихає. Рідше уражуються квітки й молоді плоди, які при цьому зморщуються, буріють і засихають. Біологія патогена. Конідієносці прості або слабкорозгалужені, вузлуваті, бурі, розташовані пучками. Конідії поодинокі, овальні, еліпсоїдальні, світло-бурі, одноклітинні або з 1-4 перегородками, 10-28 х 4-7 мкм. С!адозротит[Иит здатен тривалий час (понад 10 років) зберігатися в теплицях. Найбільшого розвитку хвороба досягає при високій відносній вологості повітря (> 80 %) і температурі 22-25°. Патоген представлений багатьма расами. Процес інтенсифікації вирощування томата призвів до швидкої еволюції збудника кладоспоріозу.; = Рис. 120. ЛИСТОК ТОМАТА, УРАЖЕНИЙ КЛАДОСПОРІОЗОМ. Е

Вирощування стійких сортів поряд із сприйнятливими, що часто можна спостерігати в ЛІГ, призводить до накопичення більш складних вірулентних рас, здатних вражати раніше стійкі сорти (Садикін, Садикіна, 2001).

Поширення і збереження патогена. Для поширення спор найбільш сприятливі умови з високою відносною вологістю і температурою повітря. Спори осипаються і розносяться поливною водою, повітряними потоками та людьми. Життєздатність спор зберігається протягом кількох місяців. Патоген зберігається до наступного сезону у вигляді конідій на рослинних рештках, на стелажах і в ґрунті. Спори витримують тривале висушування та проморожування і здатні залишатися життєздатними до 10 місяців.

Стійкі сорти. Стійкість томата до кладоспоріозу успадковується як повністю домінантна ознака. Генетичний механізм стійкості томата до кладоспоріозу складний і контролюється 24 домінантними генами, локалізацію яких у хромосомах визначено. Так, у Росії ідентифіковано вісім рас гриба С. fulvum.

У деяких районах України відзначені нові раси 1.2.3. і 1.2.3.4. (Івченко, Садикін, Садикіна, 1990). Висока внутрішньопопуляційна мінливість збудника кладоспоріозу призвела до того, що гени Cf-2 і Cf-4 втратили майже повсюдно своє практичне значення. У зв'язку з цим селекційна робота проводиться з використанням гомозиготних ліній із генами Cf-3, Cf-5, Cf-9, Cf-11.

Більшість сучасних сортів і гібридів томата володіють вертикальною стійкістю до цього захворювання за рахунок того, що містять кілька генів стійкості. Однак такі гібриди, як F1 Атлетіко і F1 Семко-99 таких генів не містять, а гібрид F1 Міледі має тільки один ген стійкості Cf-5. У зв'язку з цим для захисту таких гібридів необхідно використовувати фунгіциди.

Заходи захисту. Агротехнічні прийоми:

• Підтримання оптимального для рослин технологічного режиму.
• Часте провітрювання теплиць і своєчасне видалення старого листя.
• При виникненні первинних осередків припинити дощування рослин.
• Пропарювання і дезінфекція ґрунту сприяють знищенню зимуючої інфекції.

Біологічні засоби. Обприскування в період вегетації препаратом псевдобактерин-2, ПС і Ж. Витрата препарату — 10 г/га, а робочого розчину — 1000 л/га. Повторна обробка через 20 днів.

Відомо, що тією чи іншою мірою проти альтернаріозу ефективні алірин-Б і триходермін.

Хімічні засоби. При виникненні осередків захворювання агротехнічні заходи доповнюють високого об'ємним обприскуванням рослин у вечірні або в ранкові години такими препаратами, як акробат МЦ, хлорокис міді та оксихом. Обприскують вегетуючі рослини 0,3-0,4%-ним робочим розчином одного з перерахованих препаратів, витрата — 2,4-3,2 кг/га. Хороші результати дає профілактичне обприскування томатів 0,04-0,06%-ним розчином квадрису.

Шкідливість. Захворювання більш небезпечне у відкритому ґрунті. У теплицях зустрічається тільки при грубому порушенні технології вирощування томата. Масовий прояв септоріозу на рослинах томата спостерігається в період достигання плодів. У плівкових теплицях можуть уражатися до 50 % плодів.

Септоріоз і антракноз томата: діагностика та заходи боротьби в полі

Септоріоз (біла плямистість) уражає переважно листя томата, починаючи з нижніх старіючих ярусів. Інфекція проявляється у вигляді водянистих сірих або брудно-білих округлих плям із бурою облямівкою. По мірі розвитку хвороби уражене листя буріє, скручується і засихає, а гриб може переходити на стебла та плоди.

• Температура для розвитку септоріозу — 15–27 °C
• Відносна вологість для септоріозу — 77–94 %
• Розмір плям фомозу на листі — 0,5–1,0 см
• Діаметр плям антракнозу плодів — до 1 см

Збудником захворювання є гриб Septoria lycopersici. Інфекційна гіфа проникає в рослину безпосередньо через кутикулу. Патоген уражає також інші пасльонові культури (паслін чорний, баклажан, дурман), на яких успішно зимує. Стійкість до захворювання контролюється частково домінантним геном Se, виявленим у дикого виду томата Lycopersicon hirsutum.

Антракноз томатів викликають гриби роду Colletotrichum. Хвороба вражає як вегетативні органи, так і плоди, значно знижуючи урожайність. Антракноз листя, що викликається Colletotrichum atramentarium, розвивається тільки на дорослих рослинах. У них в'яне верхнє листя, розм'якшуються тканини кореня, а на уражених частинах утворюються дрібні чорні склероції.

Антракноз плодів завдає найбільшої шкоди у відкритому ґрунті та плівкових теплицях наприкінці літа. Захворювання викликають два види патогенів. Гриб Colletotrichum phomoides утворює на достигаючих плодах вдавлені темні зональні плями. Збудник Colletotrichum kruegerianum викликає появу розм'якшених плям, які поступово чорніють, призводячи до муміфікації плодів.

Для боротьби із септоріозом обов'язково видаляйте бур'яни та рослинні рештки. При перших ознаках обробляйте посадки «Оксихомом», «Ридомілом МЦ» або іншими препаратами з манкоцебом. Морфологічні особливості збудників септоріозу та антракнозу наведено в таблиці нижче.

Для ефективного контролю антракнозу використовуйте інтегровану схему захисту, що поєднує біологічні та хімічні методи.

1. Обирайте для садіння стійкі сорти та гібриди томата.
2. Проводьте передпосівне замочування насіння в препараті «Імуноцитофіт».
3. Робіть профілактичні обробки рослин фунгіцидами з групи стробілуринів (наприклад, «Стробі»).
4. При появі перших симптомів обприскуйте посадки біопрепаратами «Алірин-Б» або «Алірин-С».
5. При активному розвитку хвороби переходьте на мідьвмісні («Картоцид», бордоська суміш, хлорокис міді, «Оксихом») та сірковмісні препарати («Тіовіт», колоїдна сірка, «Кумулус»).

Фомоз томата: небезпека під час зберігання та транспортування

Фомоз, або чорну гниль томатів, спричиняє гриб Phoma destructiva (сумчаста стадія — Pleospora destructiva). У плівкових теплицях хвороба трапляється періодично, іноді уражаючи листя та стебла. Проте найбільшу небезпеку фомоз становить для плодів у період їхнього транспортування та зберігання. На плодах біля основи плодоніжки з'являються вдавлені сірі плями, які буріють, вкриваються пікнідами та чорніють.

На листі томата фомоз проявляється у вигляді округлих темно-червоних або оливково-коричневих плям діаметром 0,5–1,0 см, які часто зливаються і нагадують альтернаріоз. На стеблах утворюються нечіткі темно-коричневі концентричні плями видовженої форми. Точна ідентифікація важлива для вибору правильної схеми захисту.

Аскохітоз стебел та галові нематоди: методи боротьби в теплицях

Аскохітоз та галові нематоди становлять серйозну загрозу для томатів у захищеному ґрунті. Без своєчасних заходів контролю ці патогени здатні знищити до половини врожаю або призвести до передчасної загибелі посадок. Боротьба з ними вимагає від агронома системного підходу, що включає дезінфекцію субстрату, гігієну та правильний підбір стійких гібридів.

Збудник аскохітозу зберігається в рослинних рештках у вигляді округлих пікнід діаметром 100-150 мкм із сосочкоподібним вічком. Висока вологість та підвищена температура повітря створюють оптимальні умови для розвитку гриба. Його конідії мають циліндричну або видовжену форму з округленими кінцями, бувають прямими або зігнутими, розміром 7-11 х 2,5-3,5 мкм. Спочатку вони одноклітинні, але пізніше утворюють перегородку.

1. Суворо дотримуйтеся правил гігієни праці під час роботи в теплицях.
2. Своєчасно видаляйте та знищуйте всі уражені рослинні рештки.
3. Проводьте пропарювання або стерилізацію ґрунту перед початком нового культурозміни.
4. Обприскуйте заражені рослини мідьвмісними препаратами при появі перших симптомів.

Галові нематоди — Meloidogyne incognita (Kofoid & White) Chitwood (південна), M.javanica (Treub) Chitwood (яванська) та M. arenaria (Neal) Chitwood (арахісова) — завдають колосальних збитків у ґрунтових теплицях. Заражені рослини виглядають пригніченими, скидають зав'язь або не формують її зовсім, а в сонячні дні в’януть. Листя жовтіє, імітуючи дефіцит елементів живлення, а на корінні утворюються характерні вузли (сингали). При мікроскопічному аналізі в корінні виявляють самок галових нематод, які мають характерні яйцеві мішки на поверхні кореня.

Відносну стійкість томата до шкідника визначає домінантний ген M, спочатку виявлений у предкових форм у Центральній Америці. Нематодостійкі сорти з гомозиготним геном на практиці застосовуються рідко, оскільки в гомозиготному стані ген Mi зменшує фертильність пилку на 25-30 %, що веде до зниження розміру плодів та загального збору. У виробництві використовують гібриди томата F1, що мають ген Mi у гетерозиготному стані. У гетерозигот фертильність відновлюється, але їхня стійкість прямо залежить від температурного режиму та інфекційного навантаження.

• Зниження фертильності пилку в гомозигот за геном Mi — 25-30%
• Максимальна температура повітря для збереження стійкості — 28°
• Граничне інвазійне навантаження — 5-7 личинок на 10 г ґрунту
• Зниження врожайності нестійких гібридів у другому обороті — вдвічі

Для ефективного контролю шкідника стійкі томати слід висаджувати в першому або подовженому оборотах, обов'язково поєднуючи їх з попередніми протинематодними обробками ґрунту. Це дозволяє істотно знизити зараженість ґрунту і отримувати стабільний урожай. Вітчизняні та закордонні селекційні фірми Семко-Юніор, Гавриш, Епга/а4еп, В ЦК7маап, Ое КиИег 5ееф5 пропонують гібриди томатів з геном стійкості до галових нематод (№) у гетерозиготному стані:

• Фараон, Шульга, Фігаро, Шатл, Євпатор, Валет, Талиця;
• Семко-99, Стреза, Страус, Оля, Купець, Фламінго, Віконт;
• Анабель, Бенце, Енна, Нагано, Фонтана, Балдо;
• Кіліан, Муріл, Преті, Габор, Роматос.

Вершинна гниль: діагностика фізіологічного порушення

Вершинна гниль — це поширена неінфекційна хвороба, що вражає плоди томата, які ростуть. Перші симптоми проявляються у вигляді білуватих або бурих плям у зоні квіткового рубця. У міру розвитку хвороби у вершині плода розвивається некроз тканин, який може охоплювати до 1/3 об'єму томата. Осередок ураження має вигляд увігнутої сухої плями чорно-бурого кольору.

росту плода і надходження Са” в його верхню частину. Існують генетичні фактори, які впливають на чутливість окремих сортів. До хвороби схильні великоплідні рослини, нездатні до швидкого транспорту Са 27 по судинній системі у верхні частини плода. Більшість факторів, що впливають на рівновагу, і способи його відновлення представлені в табл. 5 НЕІНФЕКЦІЙНА ВЕРШИННА ГНИЛЬ ПЛОДІВ А г > Рае ь. у ' 2.2.5.2. Непатогенні порушення, пов'язані з дефіцитом або надлишком елементів мінерального живлення Симптоми. Зміна забарвлення і форми вегетативних і генеративних органів при різних порушеннях більш детально розглянуті в табл. 6 і 7. а 23, решаШит НА ПОВЕРХНІ ПЛОДУ, УРАЖЕНОГО ВЕРШИННОЮ ГНИЛЛЮ Причина. Порушення нормального обміну речовин, результатом якого є недостатній синтез ферментів та інших життєво важливих речовин. При надлишку елементів найчастіше спостерігаються явища токсикозу або конкуренції елементів за певні рецептори або ферменти, що призводить до порушення регуляції функцій всередині клітин або всього організму в цілому 59 \ ь | ‚ „ ВА ы О ЭРУ хо 7 ру и % о Е и > з у. у. % № « 2 «лу М г. ты: ы А й Я + 1. ак з\ < г г ‚р.. ‹ ст `. г к ы у Рис. 124 СИМПТОМИ ДЕФІЦИту Мд СИМПТОМИ ДЕФІЦИту Мп ТАБЛИЦЯ 5. ФАКТОРИ, ЩО ВИЗНАЧАЮТЬ РОЗВИТОК ВЕРШИННОЇ ГНИЛІ ПЛОДІВ ТОМАТА Діючий фактор Сприяє розвитку хвороби Гальмує розвиток хвороби Недостаток Са в поживному Один з основних факторів Внесення Са у вигляді кореневого і розчині позакореневого підживлення Вплив окремих елементів Надлишок Ма, МН, Ме викликає Співвідношення К/Са = 0,56..0,8, мінерального живлення конкуренцію між іонами. оптимальна концентрація фосфору Недостаток фосфору. -1,5 мМ/л. Загальна концентрація ґрунтового Висока концентрація ґрунтового При ЕС=3,0 співвідношення К/Са розчину розчину, вище 4,5 мСі/см =9,5/5,4 мМ/л. При ЕС =4,0 співвідношення К/Са = 6-8/10. оптимум Ес=4-4,5 мСі/см* Низька денна Вище 60% вдень і висока вночі на фоні низьких значень температури Полив, забезпечення рослин вологою Надмірний полив пригнічує На мінеральній ваті поливна кореневу систему, недостатній у норма 85 мл/год під одну рослину. спекотну погоду не забезпечує Норма поливу повинна бути надходження необхідної збалансована за інтенсивністю кількості Са сонячної радіації. пізні після заходу сонця початком транспірації рослин Температура Підвищена Нормальна середньодобова температура 17-18 о без Е Листова поверхня Висока облиственість при Баланс між кількістю листя і наявності великої кількості плодів дрібних зелених плодів РОСЛИНАХ ТОМАТІВ (за Флетчером 1987) Азот Загальне світло-зелене забарвлення, По всій рослині, починаючи з ОИ ЕЕ Фосфор Листя темно-зелене з пурпурною По всій рослині плямистістю на нижній стороні. Пожовтіння і почервоніння старіючого листя, затримка росту рослини старіючого листя поступово повністю жовтіє Кальцій Кінчики листя світло-зелені, по | На молодому листі некрози Сірка Міжжилковий хлороз, почервоніння | По всій рослині жилок, пурпурна плямистість і частковий міжжилковий хлороз Марганець Світло-зелений міжжилковий На молодому листі та листі хлороз, часто приурочений до середнього віку прижилкових тканин Залізо Блідий міжжилковий хлороз, На молодому листі. швидке пожовтіння і знебарвлення тканин, але жилки залишаються зеленими. Некрозу немає. Краї листя хлоротичні, на На нижньому та середньому листі, при жилках слабкий некроз. При гострому гострому дефіциті — на верхівці дефіциті відмирає точка росту рослини головного стебла, формуються бічні пагони Цинк Некротична крапчастість листя, | В основному на молодому листі поступове закручування черешків ВНИЗ. Мідь Скручування листя човником Те ж саме [1 (локалізація) на рослинах томатів (за Флетчером 1987) Азот Припинення або уповільнення росту, | На молодому листі забарвлення рослин темно-зелене, ИИ ИИ Фосфор Виникають симптоми дефіциту На молодому листі О ОИ ОИ Затримка і уповільнення росту, По всій рослині, але в забарвлення рослин темно-зелене Кальцій Виникають симптоми дефіциту ОИ ООО ОИ Некротична міжжилкова На молодому і дорослому листі, але плямистість на дорослому листі, по-різному бура штриховатість на черешках і стеблах. Міжжилковий хлороз і зменшення величини молодого _ “ Окаймляючий некроз, скручування На дорослому листі часток листя, міжжилкова некротична плямистість. ІНН ША Цинк Карликовість рослин. Розвиток На всій рослині, але особливо на тонких стебел і дрібного листя. На молодому листі молодому листі міжжилковий хлороз і почервоніння нижньої сторони пластинок. Доросле листя уражається слабше, але може закручуватися вниз. Хлор Аналогічно викликаним азотом і Те ж саме ии Де 2.2.5.3. Температурний і сонячний опік плодів Температура справляє істотний вплив на розвиток плодів томата. Як будь-яка самозапильна культура, томат здатний зав'язувати плоди у вузькому діапазоні температури. При низькій температурі пилок вчасно не дозріває, і плоди формуються дуже маленькими. При підвищеній температурі пилок стає стерильним, через що плоди зовсім не утворюються. У червоніючих плодах при високій сонячній радіації червоний пігмент руйнується, в результаті на тій частині плода, яка звернена до сонця, втрачається забарвлення. Якщо ж до того ж температура в теплиці підвищується понад будь-яку міру, наприклад, коли відмовляє фрамужна вентиляція в сонячний день, то плід практично повністю знебарвлюється, розм'якшується і стає повністю непридатним для реалізації. 2.2.5.4. Скручування листя