Вплив сонячної радіації на розвиток пероноспорозу огірка та методи захисту

Пероноспороз (несправжня борошниста роса) залишається однією з головних загроз для посадок огірка як у захищеному, так і у відкритому ґрунті. Хвороба поширюється стрімко і за сприятливих умов здатна повністю знищити урожай за лічені дні. Ефективний захист вимагає від агронома розуміння біології патогену, контролю мікроклімату та точного підбору препаратів.

Як розвивається пероноспороз: вплив тепла, вологи та сонця

Під час вегетації зооспори збудника проникають у тканини листка через продихи при температурі від 8 до 30 °C та наявності крапельної вологи. При температурі близько 18 °C та відносній вологості повітря 100% інкубаційний період хвороби триває лише три дні. До осені в уражених тканинах листка огірка формуються кулясті жовтуваті ооспори з нерівною оболонкою, у фазі яких гриб успішно зимує.

Розвиток пероноспорозу сильно залежить від сонячної радіації. Активно споживати поживні речовини з клітин листка патоген починає при середньодобовому рівні фотосинтетично активної радіації (ФАР) у діапазоні 380–710 нм не нижче 300 Дж/см². Коли середньодобовий рівень ФАР досягає 1400–1500 Дж/см², інкубаційний період скорочується до трьох діб. Висока сонячна активність стимулює фотосинтез рослини-господаря, що прискорює життєвий цикл паразита, збільшує кількість генерацій безстатевого розмноження і провокує спалах епіфітотії.

• Діапазон температур для зараження — 8–30 °C
• Оптимальна вологість для інкубації — 100%
• Поріг активності патогена — від 300 Дж/см² ФАР
• Період інкубації при ФАР 1400–1500 Дж/см² — 3 доби

Система захисту: стійкі гібриди, агротехніка та обробки

Стійкість огірка до несправжньої борошнистої роси визначається генетично і залежить від багатьох факторів. За неї відповідають три рецесивні гени, один з яких — ат — має плейотропну дію або зчеплений з геном стійкості до справжньої борошнистої роси. Використання стійких і толерантних гібридів дозволяє значно знизити ризики на виробництві.

Вибір правильного посівного матеріалу — основа профілактики несправжньої борошнистої роси. На ринку представлені гібриди з різним ступенем стійкості до патогена. Для сівби рекомендується вибирати такі варіанти:

• Стійкі гібриди F1: Легенда, Фотон, Родничок, Голубчик, Соловей, Семкросс, Дебют, Катюша, Кумир, Лорд, Фермер, Вірента, ТСХА-405, Восток, Тополек, Костик, Норд, Санчо, Зодіак, Наталі, Кит, Лотос, Міг.
• Толерантні гібриди F1: Регата, Блик.

Агротехнічна профілактика включає видалення післязбиральних решток, дезінфекцію або заміну ґрунту, а також підтримання оптимальної вологості ґрунту. Насінницькі посіви огірка необхідно розміщувати в регіонах, де пероноспороз відсутній або розвивається депресивно. У період вегетації в теплицях важливо виключити випадіння конденсату на листя, а влітку — забілювати покрівлю або використовувати екрани для зниження сонячної радіації. При обрізуванні уражені листки та пагони видаляють повністю, не залишаючи пеньків.

Перед сівбою насіння готують для боротьби з прихованою інфекцією та стимуляції сходів. Цей комплекс заходів дозволяє знищити приховану інфекцію, підвищити енергію проростання і захистити сходи на ранніх етапах. Підготовка включає кілька послідовних етапів:

1. Сортування насіння за масою та питомою вагою.
2. Прогрівання посівного матеріалу.
3. Витримування протягом 12 годин у розчині мікроелементів.
4. Просушування насіння до кондиційної вологості 10–15%.
5. Знезараження хімічними фунгіцидами або біологічними препаратами.

Для замочування насіння готують спеціальний розчин мікроелементів. Насіння витримують у ньому протягом 12 годин перед просушуванням. Рецептура розчину наведена в таблиці нижче:

Після просушування насіння хімічно знезаражують препаратом ТМТД з нормою витрати 4 г/кг. Як альтернативу для передпосівного обробітку застосовують біопрепарат триходермін (15 г/кг) або його суміш із МаКМО (0,4 г/кг) та вказаними мікроелементами. Під час вегетації місця зрізів листків і пагонів обмазують пастою з 30–50% триходерміну і 3–5% МаКМУЦ. Для боротьби зі прихованою формою хвороби посадки обприскують 1%-ю водною суспензією триходерміну (штам Т. Vagapіt ВКМ Р-2477Д), а для профілактики та на початкових стадіях застосовують Планриз.

Для хімічної боротьби зі прихованою інфекцією насіння протруюють препаратами на основі металаксилу. При появі перших симптомів хвороби або в періоди високої загрози зараження використовують системні та контактні фунгіциди. Щоб уникнути швидкого вироблення резистентності у патогена, застосовують комбіновані препарати: Ридоміл МЦ (2,5 кг/га), оксихлорид міді (1,9–2,1 кг/га), Сандофан М 8 (2 кг/га) або Ефаль (3 л/га). Біологічна ефективність цих обробок становить 87–89%, обприскування повторюють через 5–7 днів. У зонах, де сформувалася перехресна резистентність популяції до металаксилу та оксадиксилу, огірок одноразово обробляють препаратом Ефаль.

Симптоми. Зазвичай хвороба швидко поширюється, уражуючи всі надземні органи рослини: листки, черешки, стебла та зеленці. Уражені стебла та черешки вкриваються темно-сірим нальотом із фіолетовим відтінком. Наліт являє собою конідіальне спороношення збудника, за допомогою якого гриб поширюється, спричиняє нові зараження.

Захворювання вражає переважно листки. На них з'являються невеликі за розміром світло-коричневі, слабоокреслені плями різної форми (кутастої, округлої, овальної). Зливаючись, плями утворюють ділянки відмерлої тканини розміром від 0,4 до 1,4 см у діаметрі. Характерною ознакою ураження є буруватий ободок навколо плями, який зберігається після випадання ділянок тканини.

Біологія патогена. У період вегетації гриб поширюється конідіями. До осені хвороба розвивається на стеблах у вигляді рясного нальоту. Для розвитку захворювання сприятлива температура 20-26°, при якій утворюється рясне спороношення та спостерігається швидке поширення гриба. Проростання конідій гриба відбувається при вологості від 50 до 100%.

Епіфітотіям сприяють різкі коливання температури (від 33-36° вдень до 10-12° вночі), що призводять до фізіологічно ослабленого стану рослин, а також механічні пошкодження, що наносяться при прищипуванні, обрізуванні та інших прийомах догляду за рослинами. Інкубаційний період дорівнює 4-5 дням.

При температурі нижче 10° на міцелії розвиваються хламидоспори (стадія спокою гриба). На перезимованих рослинних рештках з'являються склероціальні подушечки та мікросклероції. Безстатеве спороношення гриба розвивається у вигляді темнозабарвлених довгих, нерозгалужених, багатоклітинних поодиноких конідієносців, що не відрізняються від міцелію. У період росту конідієносці піднімаються над поверхнею субстрату. На їхніх кінцях розвиваються темно-коричневі конідії. Вони булавоподібної або циліндричної форми, прямі або злегка вигнуті, закруглені на кінцях, з 5-16 поперечними перегородками. Конідії утворюють ланцюжки, що легко розпадаються, між якими чітко видно маленькі безбарвні округлі клітини (диз'юнктори), що з'єднують конідії між собою.

Зберігається збудник опіку листків на рослинних рештках та в насінні.

Стійкість рослин до патогена. Не виявлено жодного сорту чи гібрида, стійкого до захворювання, хоча спостерігалася певна відмінність у вражальності окремих сортів огірка. Хвороба сильніше розвивалася на сортах, які через свої біологічні особливості частіше піддаються прищипуванню та обрізуванню, оскільки сильне травмування сприяє впровадженню паразита та розвитку хвороби. Сорт Довгоплідний та гібрид Клинський місцевий уражаються слабше.

Ретельне збирання та знищення післязбиральних решток рослин. Заміна або знезараження ґрунту термічним або хімічним способом (див. хімічний спосіб знезараження ґрунту).

Сортування насіння та протруювання його ТМТД (4-8 г на 1 кг насіння). Можна проводити завчасно, за 3-4 місяці до сівби.

Мінімальна прищипка та обривання листка під час формування та догляду за рослинами дозволяє скоротити механічні пошкодження тканин і обмежує проникнення інфекції в рослини.

При появі перших ознак хвороби обприскувати рослини 0,7–1,0 %-вим розчином бордоської суміші або 0,5%-вою суспензією хлорокису міді. Обробку повторюють через 8-10 днів.

Збудник — Уетима сиситеттит 16. Шкідливість. Малопоширене захворювання, здатне розвиватися в плівкових теплицях, де вражає не тільки огірок, а й кавун, диню, кабачки. Симптоми. Рослини, уражені вентуріозом, погано розвинені, стебла часто розтріскуються і розмочалюються. Основні форми прояву хвороби — плямистість і в'янення рослин. Плями на стеблах, а також пагонах і черешках, видовженої форми або у вигляді смуг, водянисто-склоподібні або бурі. Колір плям змінюється залежно від типу спороношення. Перші плями з'являються зазвичай наприкінці березня. Згодом на них розвивається конідіальне спороношення гриба білувато-вохристого кольору. Вже з середини червня на плямах починає закладатися сумчаста стадія гриба — перитеції, у вигляді дрібних темних крапок, що важко розрізняються неозброєним оком. Зазвичай плямистість поширюється стеблом, досягаючи 12-14-го міжвузля, і захоплює бічні батоги та черешки листя. Черешки вкорочуються. Листові пластинки зменшуються і деформуються. При сильному розвитку хвороби рослини викривляються.

Біологія патогена. Двоклітинні конідії гриба (спори) утворюються на коротких, нерівномірно розташованих спороносних органах (конідієносцях) у вигляді головок, діаметром 10-12 мкм.

Перитеції занурені в тканину субстрату і при дозріванні виступають з неї назовні. Продиховий отвір (вихідний отвір) перитеція оточений численними бурими, на кінцях округлими щетинками, довжиною 20-110 мкм. Усередині плодових тіл розвиваються обернено-булавоподібні сумки, довжиною близько 70 мкм. Вони містять вісім двоклітинних спор, розміром 10-16 х 2,5-3 мкм.

Оптимальні умови для розвитку хвороби створюються при різких коливаннях температури в теплицях (вдень вище 30°, вночі 16-18°). Наявність крапельної вологи на листі та порушення вентиляції можуть створити умови для розвитку епіфітотії.

Зберігається гриб псевдотеціями на рослинних рештках. Джерелом інфекції є також старий тепличний ґрунт, мінеральні субстрати, що стикалися з ґрунтом, свіжі некомпостовані ґрунти. У період вегетації інфекція поширюється конідіями.

Резерватори пероноспорозу та боротьба з альтернаріозом

Збудник пероноспорозу огірка здатний зберігатися на супутніх культурах та бур'янах. У відкритому ґрунті гриб вражає рослини родин капустяних, айстрових, тонконогових, березкових, губоцвітих та лободових. У теплицях патоген переходить на листя салату та стебла томата. Для захисту посадок необхідно проводити осінню профілактику, замінювати ґрунт у культиваційних приміщеннях і суворо дотримуватися агротехніки вирощування.

Суха плямистість, або альтернаріоз (збудник — Alternaria cucumerina), щороку розвивається у весняних плівкових теплицях. Захворювання починається з нижнього листя, особливо біля вхідних дверей. Спочатку на листовій пластинці з'являються дрібні сухі світло-коричневі плями, які можуть зливатися і захоплювати більшу частину листка. Якщо хвороба починається з краю листка, утворюється велика бура пляма з розмитими краями, що призводить до швидкого відмирання пластинки. На стебла, черешки та плоди гриб не переходить.

Конідії патогену мають обернено-булавоподібну форму з 3–8 поперечними та 1–4 поздовжніми перегородками й утворюють ланцюжки по 6–8 штук. Вони легко розносяться повітряними потоками по всій теплиці. Первинним джерелом зараження слугують рослинні рештки, де гриб зимує у вигляді міцелію та конідій, а також інфіковане насіння.

• Розмір плям альтернаріозу — 0,15–1,8 см
• Температура для розвитку хвороби — 25–28 °C
• Критична вологість повітря — від 85%
• Зниження урожаю — через 1,5–2 місяці

Біла гниль огірка: біологія патогену та заходи профілактики

Біла гниль (збудник — Whetzelinia sclerotiorum, синонім — Sclerotinia sclerotiorum) уражує всі органи огірка в захищеному ґрунті. Гриб виділяє токсини, що вбивають клітини господаря. На ранніх стадіях молоді рослини гинуть від гнилі стебел, а в другій половині літа уражуються переважно плоди. Хворі тканини розм'якшуються, стають водянистими та вкриваються білим пластівцеподібним нальотом міцелію, що порушує живлення і веде до в'янення куща.

На грибниці формуються округлі або довгасті склероції, на яких при дозріванні виділяються краплі рідини. У відкритому ґрунті після фізіологічного дозрівання вони проростають у плодові тіла (апотеції). У зимових теплицях через стабільно високі температури склероції не проходять період спокою і проростають безпосередньо в міцелій. Головним джерелом первинної інфекції залишається ґрунт.

Поширенню білої гнилі сприяє порушення агротехнічних правил, що погіршує провітрювання посадок. Патоген активно вражає рослини при загущенні та несвоєчасному видаленні відмерлих частин. Також ризики зростають при спільному вирощуванні огірка з іншими культурами.

• загущеність посадок;
• несвоєчасне обрізування відмираючого листя;
• спільне вирощування огірка із салатом, розсадою томата або петрушкою на зелень.

Для зниження ризиків використовуйте генетичну стійкість гібридів та сортів. Селекціонерами виведені форми, здатні протистояти патогену навіть в умовах високої вологості. При плануванні посадок віддавайте перевагу перевіреному матеріалу.

• Стійкі (не вражаються): Урожайний 1596, Вигоночний 159, Полярний 6, Телеграф, Спотрезистинг (з Голландії), Лондонський довгий (із США);
• Середньостійкі: Неросимий 40;
• Відносно стійкі для плівкових теплиць: Плодовитий 147, Дін-зо-си.

• Видалення рослинних решток після збирання врожаю.
• Заміна або дезінфекція ґрунту в теплицях та парниках.
• Своєчасне видалення культур-ущільнювачів, що сприяють розвитку білої гнилі у весняний період.
• Систематичне знищення зараженого, зів'ялого та старого листя, а також загнилих плодів.
• Вирощування сортів, стійких до хвороби.
• У період вегетації в культиваційних приміщеннях підтримують температуру 18-20° цілодобово та вносять біопрепарат триходермін до складу суміші для вирощування розсади та в лунки перед садінням.

2.1.3.14. Сіра гниль. Збудник Сумчаста стадія

Симптоми. Гриб зазвичай заражає тканини рослин через рани або проникає у квітку через маточку. В останньому випадку зародок швидко загниває. Оселяючись на листі, патоген утворює великі безформні плями, рясно вкриті пухким сірим нальотом. Іноді паразит починає розвиватися в міжвузлях, уражені ділянки швидко загнивають, що призводить до відмирання тієї частини рослини, яка розташована вище місця пошкодження.

Плоди вражаються сірою гниллю зазвичай у вологу погоду від місця прикріплення квітки Рідше некротичні плями із сірим пухнастим конідіальним нальотом з'являються на місці травм. ых | Рис. 88. СТЕБЛО ОГІРКА, УРАЖЕНЕ СІРОЮ ГНИЛЛЮ Рис 89 УРАЖЕННЯ ЗЕЛЕНЦЯ СІРОЮ ГНИЛЛЮ. - ми $ р юз д и -

Біологія патогена. Гіфи безбарвні або сіро-оливкові, 4-10 мкм завтовшки. Конідієносці розміром 3001000 х 6-17,5 мкм, із досить товстою оболонкою, неодноразово розгалужені, що закінчуються сучкуватими виступами, забезпеченими дрібними зубчиками, на яких розташовані тісно скучені конідії. Нижня їх частина бурувата, а вершина майже безбарвна. Конідії яйцеподібні або еліптично-округлі, 9-15 х 6,5-10 мкм, у масі димчасті. Склероції завдовжки 2-7 мм із горбкуватою поверхнею, спочатку сірувато-білі, а в міру дозрівання стають чорного кольору.

Для проростання склероціїв у конідіальне спороношення найбільш сприятлива температура 19-26°. При нижчих температурах (2-13°) вони проростають в апотеції. Іноді на склероціях розвиваються сумчасте та конідіальне спороношення одночасно. Склероції можуть неодноразово давати конідіальне спороношення, кожен окремо взятий склероцій може проростати до чотирьох разів. Склероції, що зберігалися при температурі 1826° та вологості повітря до 45 %, зберігають життєздатність протягом 10-20 місяців.

Безстатеве (конідіальне) спороношення гриба утворюється у вигляді деревоподібно розгалужених конідієносців коричневого кольору та овальних або округлих одноклітинних конідій. Останні потоками повітря або іншими шляхами розносяться теплицею і заражають рослини.

Оптимальні умови для розвитку хвороби створюються при температурі 16-17° та підвищеній вологості повітря (вище 90 %). Розвиток хвороби призупиняється під впливом високої температури (від 25-27°) і зі зниженням вологості (менше 80 %).

Джерело первинної інфекції. Заражені рослинні рештки. Гриб може зимувати і на дерев'яних конструкціях весняних плівкових теплиць.

Заходи захисту. Видалення та знищення рослинних решток після збирання врожаю. Систематичне обрізування зараженого, зів'ялого старого листя та квіток, що залишилися на зав'язі. Обпилювання слабоураженого листя та стебел мідно-крейдяним порошком. 2.1.3.15. Трихотеціоз

Шкідливість. Захворювання поширене тільки у весняних плівкових теплицях.

Симптоми. Спочатку на ураженому листі спостерігаються дрібні поодинокі плями темно-сірого кольору. Незабаром розмір їх збільшується до 2,5-3 см у діаметрі. На темно-сірому фоні плями з'являється слабкий рожевий наліт конідіального спороношення.

Біологія патогена. Конідієносці поодинокі, прямостоячі, багатоклітинні. На кінці конідієносців утворюється кілька двоклітинних спор. Оптимальними умовами для розвитку трихотеціозу є температура від 10 до 18° та підвищена вологість повітря (вище 95 %). Особливо сильно гриб розвивається в тих місцях теплиць, де постійно зберігається крапельна волога, а також у загущених посадках.

Поширення патогену. У міру дозрівання спори поширюються теплицею та заражають рослини. Іноді гриб заражає черешки листків і стебла рослин, але інтенсивного розвитку хвороби на цих частинах не спостерігається.

Заходи захисту. Профілактичні обробки теплиць наприкінці сезону 2-5 %-ним розчином формаліну або настоєм хлорного вапна. Систематичне обрізування та знищення ослаблених і уражених частин рослин у період вегетації. Обробка уражених осередків рослин мідьвмісними препаратами: хлорокисом міді, бордоською сумішшю, оксихлоридом міді та ін.

Хвороба, що викликається слизовиками

Шкідливість. Збудник здатний завдати пошкоджень рослинам огірка лише у плівкових теплицях, де він зустрічається рідко.

Симптоми. В умовах весняних теплиць міксоміцети зазвичай починають розвиватися на постійно перезволоженій поверхні нижніх дерев'яних частин теплиці. Потім, пересуваючись ґрунтом, міксамеби переходять на рослину, де оселяються на стеблах, черешках, листках і плодах. У місцях ураження спочатку утворюється плодове тіло у вигляді наросту, що містить велику кількість спор. Зверху плодове тіло вкрите кіркою — перидієм, забарвленим у світліший тон. У центральній частині наросту спорова маса темно-коричнева.

На плодах розвиваються дрібні округлі водянисті плями, що злегка проникають у м'якоть плода. При їх злитті під шкіркою зеленця накопичується каламутна рідина, що місцями виступає назовні у вигляді крапель. Молоді плоди спотворюються, викривляються, втрачають товарні якості.

Біологія патогену. З грибами цей патоген має схожість лише через відсутність власних процесів асиміляції. Вегетативне тіло молодого міксоміцету представлене плазмодієм з великою кількістю ядер, але без пластид, що має вигляд густого жовтуватого слизу. У період росту плазмодій, уникаючи світла, прямує до джерел їжі та вологи, а дозрівши, починає прагнути до освітлених і сухих місць, де стає нерухомим і перетворюється на суху грудочку — плодове тіло.

Спори слизовиків, що розвиваються у закритому ґрунті, мають округлу форму і забарвлені в коричневий колір, поверхня їх завжди щетиниста, розмір — 8-11 мкм. За допомогою комах, руками працівників та знаряддями виробництва вони розносяться теплицею, потрапляючи на рослини. Наліт спор слизовиків зменшує асиміляційну поверхню листків, а розвиток наростів викликає їхню деформацію та відмирання.

Заходи захисту. Збирання та знищення наростів слизовика. Обприскування уражених органів рослини 1 %-ним розчином мідного купоросу.

Нематодози 2.1.5.1. Мелойдогіноз

Збудники — Meloidogyne incognita (Kofoid et White) Chitwood (південна), M. javanica (Treub) Chitwood (яванська) і M. arenaria (Neal) Chitwood (арахісова).

Шкідливість. Надзвичайно шкідливе захворювання у ґрунтових теплицях, хоча може шкодити і в малооб’ємній культурі на мінеральному субстраті. Через 4-5 місяців після садіння розсади втрати сягають 50-70 %, за цей час до 50 % рослин можуть випасти. Вирощування культури у подовженому обороті стає практично неможливим, або потрібне безперервне підсаджування нових рослин. У другому обороті рослини, висаджені в заражений ґрунт, утворюють невелику кількість викривлених плодів і передчасно гинуть. Стійких до мелойдогінозу сортів і гібридів огірка не існує. Хоча відомі толерантні форми, як, наприклад, гібрид Еі Тайфун.

Уражені рослини пригнічені, спостерігаються ознаки, схожі з мінеральним голодуванням, істотно збільшується час досягнення плодом товарної стиглості, а зав'язані плоди в більшості своїй мають нестандартну форму.

У сонячні дні рослини підв’ядають, що нагадує кореневу гниль. На пізніх етапах розвитку на поверхні ґрунту з'являються вузлуваті корені зі здуттями, що являють собою зрощені гали (сингали). Збільшується інтенсивність прояву грибних і бактеріальних інфекцій.

При мікроскопіюванні в коренях виявляються характерні самки галових нематод. Біологія та заходи захисту описані в Главах 1 і 3.

2.1.6. Неінфекційні хвороби

2.1.6.1. Жовтнева хвороба огірків

Симптоми:

• Раптове пожовтіння листків на головному стеблі.