Діагностика та методи захисту огірка від кореневих гнилей

з^ А 9 ь *. 1 ору Со иг ^ > р ы

P. debaryanum вражає переважно підземні органи огірка у фазі сходів. Уражена тканина буріє і загниває, рослини в’януть, сім'ядолі та перші листочки жовтіють. Окрім огірка, цей збудник здатний заражати дуже широке коло рослин-господарів. P. ultimum має сильнорозгалужений міцелій. Зооспор не утворює, і зооспорангії проростають, головним чином, ростковою трубкою. Гриб здатний паразитувати на сходах 150 видів рослин, у тому числі гарбузових та цитрусових. Поширенню спор фітопатогену в ґрунті сприяють паразитичні нематоди. Цей гриб може утворювати мікоризу з корінням багатьох рослин.

P. aphanidermatum вражає понад 80 видів рослин. Особливо сильно він шкодить огірку, томату та сої. Рослина виявляється найбільш вразливою перед линянням кори, у цей період первинна кора відмирає і втрачає свої захисні властивості. В уражених тканинах утворюються органи розмноження грибів. Після утворення вторинної кори, яка у більшості рослин формується у віці двох справжніх листків, стійкість сходів відновлюється.

Стійкість огірка до кореневих гнилей. Шкідливість кореневих гнилей знижується або стає несуттєвою при вирощуванні розсади огірка на підщепах, стійких до цього захворювання. Як підщепи частіше використовуються напівкультурні види гарбуза — Cucurbita ficifolia та Lagenaria siceraria. Вони стійкі до знижених температур і добре переносять надлишок вологи в ґрунті. Найкращим способом, який забезпечує найбільший відсоток приживлюваності рослин, є щеплення язичками. Щеплення цим способом потрібно проводити, коли підщепа перебуває у фазі сім'ядольних листків, а прищепа — у фазі першого справжнього листка.

Відомі слабоуражувані кореневими гнилями гібриди огірка, наприклад, F1 Тайга та F1 Геркулес, а також толерантні гібриди F1 Гепард та F1 Мазай.

Внесення в ґрунт як підживлення деяких мікроелементів (MnSO4 і ZnSO4 по 0,25 г на 10 л води) підвищує стійкість рослин огірків до кореневої гнилі та сприяє збільшенню врожаю (Підоплічко, 1968). ЗАХОДИ ЗАХИСТУ ВІД КОРЕНЕВИХ ГНИЛЕЙ. Агротехнічні засоби. Щоб зменшити шкідливість захворювання, створюють оптимальні умови та виконують комплекс профілактичних заходів, спрямований на скорочення запасу патогенів (ретельне видалення рослинних решток, зняття верхнього шару ґрунту, дезінфекція ґрунту та конструкцій теплиці, протруювання або прогрівання насіння тощо).

Для приготування торфоперегнійних горщиків використовують дерновий, перегнійний та торф’яний ґрунт у рівних частинах (1:1:1) або компостовані суміші, які пройшли біологічну стерилізацію протягом 3-5 років або були попередньо пропарені (стерилізовані). Дезінфекція розсадних сумішей, горщиків, основного ґрунту та ґрунту для підсипання є обов’язковим заходом. Використання касетної технології з мінераловатними пробками та кубиками, а також нових стерильних матів дозволяє уникнути зараження рослин через субстрат.

Небажано беззмінно використовувати ґрунт, оскільки в ньому накопичується багато склероціїв патогенів. Поливають рослини теплою водою з температурою не нижче температури повітря в теплиці. Вологість ґрунту регулюють так, щоб вона не перевищувала 85 % від повної вологоємності. Температура ґрунту весь період вегетації повинна бути в межах 20-26°.

Не слід допускати засолення субстрату, оскільки це послаблює кореневу систему рослини.

Вирощувати розсаду огірка на підщепах, стійких до кореневих гнилей.

При появі перших ознак кореневої гнилі провести омолодження рослин: стебло опускають на ґрунт для утворення нової кореневої системи. При цьому треба спочатку насипати на стебло свіжий ґрунт, щоб тільки прикрити його. Тільки після появи нових коренів (через 10-15 днів) додатково підсипають ґрунт. Перед укладанням стебел на ґрунт вносять біологічні або хімічні фунгіциди.

Біологічні засоби. Для захисту рослин від кореневих гнилей різної етіології рекомендовано кілька ефективних біопрепаратів: псевдобактерин-2, бактофіт і триходермін. Біопрепарати найбільш ефективні проти ризоктоніозної гнилі, меншою мірою проти пітіозів та південного фітофторозу, але практично неефективні проти фузаріозів. Бактеріальні препарати доцільно перед сівбою наносити на поверхню насіння. Одним із факторів, що обмежують накопичення в ґрунті збудників кореневої гнилі, є застосування біопрепарату триходерміну, що містить гриб-антагоніст. Триходермін краще вносити у вологий ґрунт за кілька днів до сівби насіння або обмазувати основи стебел пастою з препарату з прилипачем у період садіння розсади на постійне місце. Наприклад, внесення в ґрунт триходерміну в теплицях радгоспів Московської області знизило число загиблих від кореневої гнилі рослин у 3 рази, що збільшило врожай з 1 м² на 3 кг. У даний час для захисту рослин від кореневих гнилей рекомендовані псевдобактерин-2, бактофіт і триходермін. Бактеріальні препарати використовують для обробки насіння, а при необхідності обприскують при появі перших симптомів. Грибний препарат Триходермін вносять у лунку за 2-3 дні до садіння розсади в кількості не менше 10 млрд. спор під одну рослину. Повторно препарат вносять у вигляді суспензії, яку підливають під корінь з тією ж нормою витрати. Наприклад, застосування штамів триходерміну ТК-13 та Істокський знижувало ураження на 80-90 % і збільшувало врожай на 3,3 кг/м². Норма витрати — 150 млрд. спор/м². Можливе застосування препарату на основі грибів із роду Gliocladium.

Хімічні та біологічні способи захисту: від дезінфекції до стимуляції

Захист огірка від кореневих гнилей починають задовго до висаджування розсади. Чистота субстрату і садивного матеріалу — головний бар'єр для інфекції на старті сезону. Для цього проводять обов'язкову дезінфекцію обладнання та обробіток ґрунту стерилізаторами.

1. Замочіть тару, горщики та касети в дезінфекційних розчинах під час підготовки до нового обороту.
2. Обробіть ґрунт або субстрати стерилізаторами: базамідом гранулятом, бромистим метилом або видатом.
3. Протруйте насіння напівсухим способом препаратом ТМТД (тирам) за 3–4 тижні до сівби.

Для підвищення неспецифічного імунітету рослин до кореневих гнилей використовують гормональні препарати: імуноцитофіт, нарцис, ель-1, гумати та крезацин. Ними обробляють насіння під час підготовки до сівби або обприскують вегетуючі рослини. Проти пітіуму та фітофтори найбільш активні препарати на основі металаксилу, оксидиксилу та їхніх аналогів. З ризоктоніозною гниллю справляються бензимідазольні, карбаматні, морфолінові та ацилаланінові фунгіциди.

При висаджуванні огірка в нещодавно пропарений субстрат може виникнути непатогенна коренева гниль. Термофільні бактерії та гриби, що розвиваються в ньому, викликають тимчасовий токсикоз ґрунту, через що відмирають кореневі волоски. Для швидкого оздоровлення ґрунту та відновлення його фунгістатичності використовують біопрепарати: бактофіт, планриз, триходермін або псевдобактерин. Також допомагає внесення якісного компосту відразу після пропарювання або стерилізації.

Чому в'яне огірок: інфекційні та фізіологічні причини

В'янення огірка в теплицях — поширена проблема, яка може повністю знищити посадки. Часто це відбувається через ураження судинної системи рослин патогенними грибами. Однак в'янення може бути пов'язане і з банальним недорозвиненням коренів у надмірно щільному ґрунті. У цьому випадку зовні здорова коренева система просто не здатна забезпечити рослину водою та живленням.

Інша часта причина — проникнення грибного патогена в судини рослин через помилки при формуванні гряд. На вузьких і високих грядах із похилими краями поливна вода швидко скочується в борозни, не доходячи до коренів. Якщо температура ґрунту при цьому піднімається до 28 °C, корені слабшають і відкривають шлях інфекції. Захворювання проявляється крайовою плямистістю нижніх листків, відмиранням тканин між жилками та втратою тургору верхньої частини куща.

Шкідливість в'янення надзвичайно висока, особливо в плівкових теплицях без регулярної дезінфекції ґрунту. Ураження надземної частини фузаріозом здатне погубити понад 50% тепличних рослин, при цьому осередки в'янення розширюються з кожним роком. Перші симптоми у вигляді почервоніння та загнивання коренів можуть з'явитися вже на розсаді і тривати до кінця сезону. Аналогічний спалах кореневої гнилі часто спостерігається безпосередньо перед завершенням вегетації.

• Строк обробки насіння ТМТД — за 3–4 тижні до сівби
• Витрата препарату ТМТД — 4–8 г на 1 кг насіння
• Період токсикозу після пропарювання ґрунту — до 1 місяця
• Критична температура ґрунту для зараження — 28 °C
• Загибель рослин при ураженні фузаріозом — понад 50%

Для профілактики в'янення та оздоровлення ґрунту дотримуйтеся таких агротехнічних правил:

• Суворо дотримуйтеся технології приготування субстратів та строків їх використання, віддаючи перевагу сучасним малооб'ємним технологіям.
• Створюйте оптимальні мікрокліматичні умови для росту огірка, щоб продовжити період вегетації та плодоношення.
• Систематично вносьте на поверхню ґрунту перепрілий компост для стимуляції утворення додаткових коренів.
• Періодично проколюйте ґрунт вилами для поліпшення аерації кореневмісної зони.
• Контролюйте дренаж поживного розчину при краплинному зрошенні, не допускаючи його застою в лотках або матах.
• Правильно формуйте рослини та своєчасно збирайте урожай, щоб знизити загальне навантаження та сповільнити старіння кореневої системи.

Стеблова та коренева форми фузаріозу: симптоми та біологія

Фузаріозне в'янення огірка проявляється по-різному залежно від стадії вегетації та форми хвороби. Трахеомікозна закупорка судин, що веде до загибелі рослин через порушення водного обміну, зустрічається порівняно рідко. Частіше симптоми змінюються після початку масового збирання зеленців, особливо в сонячні весняні дні. Розвиток кореневої системи та судин стебла при цьому залишається в нормі, але в основі стебел з'являється сріблясто-білий міцелій Fus. oxysporum. Захворювання в цей час має масовий характер.

Для точної діагностики патоген висівають на агарове середовище. Через кілька днів на ньому виростає добре розвинений білий або рожевий міцелій з характерними конідіями, а в старих культурах формуються мікросклероції. Без конкуренції з боку інших мікроорганізмів навіть поодинокі життєздатні конідії гриба у ґрунті утворюють великі колонії. Субстрат на цій площі стає непридатним для вирощування рослин без додаткової дезінфекції та внесення біопрепаратів.

Розвиток хвороби безпосередньо пов'язаний із якістю догляду за посадками. Сама по собі наявність патогену в рослині не обов'язково призводить до її в'янення. За оптимальної технології вирощування фузаріоз уражає рослини значно рідше, ніж при порушеннях режиму. Головним джерелом інфекції у теплицях є заражене насіння, меншою мірою — ґрунт та рослинні рештки.

• Зниження захворюваності при хорошому догляді — у 3 рази
• Ріст діагностичної колонії на агарі — 4–5 днів

Методи захисту: підготовка насіння, дезінфекція субстрату та хімічні обробки

Основна складність у боротьбі зі стебловою формою фузаріозу — її висока стійкість до фунгіцидів. Через регулярні обробки в теплицях патоген швидко виробляє резистентність до препаратів. З цієї причини стандартне хімічне протруювання насіння проти прихованої інфекції малоефективне: ТМТД у дослідах показав слабку активність, фундазол — задовільну. Надійно знищити приховану фузаріозну інфекцію допомагає тільки передпосівне поетапне прогрівання насіння.

1. Прогрівання сухого насіння протягом 1 доби при температурі 35 °C.
2. Витримування насіння протягом 3 діб при температурі 55 °C.
3. Фінальний прогрів протягом 1 доби при температурі 70–72 °C.

Профілактика кореневої форми фузаріозу будується на обов'язковій підготовці тепличних субстратів, розсадних сумішей та компостів. Їх дезінфікують парою або бромистим метилом з обов'язковим подальшим внесенням біопрепаратів. Дана форма відрізняється низьким рівнем стійкості до хімії, тому при поширенні захворювання хімічний захист не викликає проблем. Робочий розчин фунгіциду підливають під корінь ураженої рослини, а в разі вогнищевого розвитку хвороби — під усі рослини в осередку, що формується.

Через кілька днів після знезараження ґрунту та внесення біопрепаратів доцільно провести мікробіологічний аналіз субстрату. При виявленні патогенних грибів у лабораторії визначають їхній спектр стійкості до фунгіцидів. Для захисту від кореневої форми зазвичай достатньо обробок байлетоном або дозволеними бензимідазолами. Для боротьби зі стебловою формою потрібен індивідуальний підбір препаратів на основі аналізу ізолятів, оскільки більшість штамів із насіння та стебел стійкі до ТМТД, фундазолу, сапролю та еупарену.

• Період захисної дії фунгіцидів — 2–3 тижні
• Інтервал до аналізу субстрату після дезінфекції — 5–6 днів
• Кратність поливу фунгіцидом під корінь — 1–2 обробки

Ризоктоніоз: біологія збудника та заходи боротьби

Ризоктоніоз уражає практично всі органи огірка, за винятком квіток. Найбільш небезпечне захворювання у весняних плівкових теплицях, де загибель розсади може набувати катастрофічних масштабів. Збудник хвороби — гриб Rhizoctonia solani (базидіальна стадія — Pellicularia filamentosa).

Симптоми ризоктоніозу проявляються на різних стадіях розвитку культури:

• На розсаді: в області кореневої шийки тканина жовтіє, засихає і відмирає, викликаючи загибель сіянця. На сім'ядольних листках з'являються дрібні округлі або овальні жовтувато-помаранчеві плями.
• У період плодоношення: на черешках утворюються довгасті вдавлені світло-коричневі виразки завдовжки до 2,5 см, на листках — великі розпливчасті коричневі плями. На вершині та нижньому боці плодів, що торкаються ґрунту, з'являються сухі вдавлені бурі плями з темною облямівкою, які можуть зливатися.
• При зберіганні плодів: у разі тривалого зберігання на огірках розвивається спороношення у вигляді бархатистих сіро-чорних дернинок.

Збудник украй життєстійкий, не має періоду спокою й активно розвивається в усьому орному горизонті теплиць. На рослині паразит живе виключно у формі міцелію, без псевдосклероціїв і базидіального спороношення. Молодий стерильний міцелій безбарвний або рожевий, розгалужується під прямим кутом і має рідкі перегородки. На штучному агаровому середовищі гриб формує бурий міцелій без ознак спороношення.

• Глибина виявлення патогену — понад 25 см
• Діапазон температур для розвитку — від 3 до 25 °C
• Вологість ґрунту для розвитку — від 40 до 100% ПВ
• Кислотність субстрату (pH) — від 4,5 до 8
• Збереження інфекції в ґрунті — 5–6 років

Для боротьби з ризоктоніозом потрібен комплекс заходів, спрямованих на оздоровлення субстрату і захист вегетуючих рослин. Важливо суворо контролювати температуру повітря та вологість ґрунту, підвищуючи природну стійкість огірка до патогену. Схема захисних обробок включає біологічні та хімічні препарати.

1. Замочування насіння перед сівбою. Використовуйте бактеріальні препарати Псевдобактерин-2, Бактофіт або Планриз. При проростанні насіння навколо кореня формується захисний чохол із корисних мікроорганізмів.
2. Внесення грибних біопрепаратів. Для пригнічення інфекції в субстраті застосовуйте Триходермін і Гліокладин.
3. Профілактичне обприскування. По вегетації проводьте захисні обробки препаратом Квадрис. При ризику ураження листків і плодів, що торкаються землі, використовуйте Бактофіт.
4. Лікувальні обробки при перших симптомах. Обприскуйте посадки 0,2%-ним робочим розчином препаратів на основі манкоцебу або хлорокису міді: Дітан М-45, Оксихом або Ридоміл МЦ.

Аскохітоз: діагностика стеблової та плодової форм

Аскохітоз (збудник — Ascochyta cucumis, сумчаста стадія — Mycosphaerella melonis) уражає огірок переважно в період плодоношення, на розсаді його фіксують значно рідше. Особливу небезпеку становить нова форма хвороби, що викликає іржавіння м'якоті плодів. Через цей дефект обсяг нестандартної продукції в теплицях зростає до 37–50%. Симптоми захворювання залежать від місця проникнення інфекції.

Симптоми ураження розподіляються по надземних органах рослини:

• На стеблах (при ранньому зараженні): виникають округлі або овальні водянисті сіро-зелені плями. Вони швидко розростаються, буріють, а при висиханні біліють, окільцьовуючи стебло. Покривні тканини розтріскуються з виділенням молочного або коричневого ексудату, відбувається мацерація волокон.
• У вузлах і на пеньках: осередки інфекції часто концентруються у вузлах стебла і на довгих пеньках, що залишилися після обрізування листків і пагонів. Уражені ділянки густо вкриваються чорними точками пікнід.

Характерні ознаки аскохітозу часто проявляються у вузлах стебла і на довгих пеньках, що залишилися після видалення пагонів і листків. Усі уражені тканини рясно вкриваються безліччю чорних точок — пікнід. При цьому останнім часом на рослинах відзначається одночасний розвиток пікнідіальної та сумчастої стадій збудника.

Листки уражаються в період плодоношення огірка. На них хвороба зазвичай починається з краю пластинки. У місцях ураження утворюються дуже великі, 4-5 см у діаметрі, розпливчасті плями з хлоротичною зоною по периферії, іноді вони охоплюють половину листка. Тканина листка в зоні плями спочатку стає коричневою, пізніше — білуватою і густо вкривається пікнідами, розташованими в безладді або концентричними рядами. Уражена тканина засихає і викришується. Іноді на листку розвиваються дві плями. Це викликає швидке відмирання всієї листової пластинки. При дифузному поширенні міцелію гриба листки стають хлоротичними, потім жовтіють, червоніють, втрачають тургор і швидко в'януть. На плодах аскохітоз проявляється у двох формах. Перша форма — захворювання починається від основи або верхньої частини плода. Уражена тканина дещо всихає, стає ніби вареною, але зберігає тверду структуру і швидко вкривається пікнідами. Надалі весь плід чорніє і всихає (муміфікується) або розкладається за типом мокрої гнилі. На поверхні насінників часто утворюються тріщини або виразки, з яких виділяється камедь. Часто це явище спостерігається в період їх дозрівання. Друга форма характеризується появою на зеленці дрібних, розміром від 3 до 5 мм у діаметрі, заглиблених у тканину, сухих виразок, рясно вкритих пікнідами.

Останніми роками з'явилася нова форма захворювання — іржавіння м'якоті плода. Перші симптоми проявляються у вигляді побіління верхньої частини плода, пізніше всередині плода видно пляму іржавого кольору, яка з часом ослизнюється. Починає розвиватися вторинна бактеріальна гниль, яка поступово охоплює весь плід. рис. 82. СИМПТОМИ АСКОХІТОЗУ НА НИЖНЬОМУ ЛИСТКУ ОГІРКА \ = № |

4 ія \ / \ жи —-* Біологія патогену. Світло-бурі пікніди утворюються зазвичай на стеблі, верхньому боці листків, рідше — на інших частинах рослини. Вони занурені, напівзанурені або розташовуються на поверхні заражених органів. Мають кулясто-приплюснуту форму діаметром 100-200 мкм. Пікніда відкривається округлим отвором (порусом) діаметром 20 мкм, оточеним дрібними темними клітинами. Оболонка пікнід на листках тонка, на інших частинах рослин товста. Конідії циліндричні, деякі злегка булавоподібні або видовжено-еліпсоїдальні, не перетягнуті 11-20 х 2,5-4 мкм. Збудник аскохітозу не розмножується в ґрунті і рідко виділяється з ґрунтів теплиць. Дослідження показали, що патоген знаходиться в насінні огірка у стані анабіозу. Активується гриб у фазу початку утворення справжніх листків. Із ксилеми шийки спочатку виділяється диморфна грибниця, мало схожа на збудника аскохітозу, і тільки після утворення третього листка виростає цілком сформований міцелій. Патоген інтенсивно колонізує тканини шийки, потім піднімається вгору по судинах. У листках нижнього ярусу виділяє фітотоксини, викликаючи тим самим появу на них хлоротичних або червонуватих плям. Цикл генерації гриба на листках нижнього ярусу закінчується в березні-квітні формуванням спорулюючих пікнід і перитеціїв на черешках на початку травня. Починається аерогенне перезараження рослин. Прискорюється дифузне поширення патогену вгору по стеблу, і невдовзі доводиться видаляти і листки середнього ярусу. Тому починати зрізування нижніх листків бажано тільки після появи ознак дозрівання (почорніння) пікнід. Такий прийом стримує акропетальне поширення грибниці. У червні—липні аскохітоз огірка стає звичайним явищем Рис. 83. СИМПТОМИ ІРЖАВІННЯ М'ЯКОТІ ПЛОДА ОГІРКА, ЯК ФОРМА ПРОЯВУ АСКОХІТОЗУ. Е К кінцю вегетації рослин ендогенний міцелій гриба проникає у верхній ярус листків і в плоди. У процесі зберігання таких зеленців на них з'являються мокрі бурі плями, що поступово вкриваються пікнідами гриба. Думка, що плоди заражаються аскохітозом під час зберігання на складі, невірна. Збудник не поширюється в корені і в ґрунт. Нижня ж частина стебла зазвичай уражена спорулюючими колоніями патогену, на деяких стеблах такі колонії формуються і у верхніх ярусах. Гриб здатний розвиватися при температурі 10-32° і в широкому діапазоні відносної вологості повітря 20-100%. Захворювання набуває епіфітотійного характеру у квітні. У цей час сонячна активність висока, але температура зовнішнього повітря ще не дозволяє повною мірою використовувати фрамужну вентиляцію. У теплиці створюються сприятливі умови для фітопатогену (висока відносна вологість повітря і підвищена температура). СПОРОНОШЕННЯ Ascochyta cucumis НА ЧЕРЕШКУ ОГІРКА. “я 1 ь р ь ” \ ь%.