Технологія вирощування овочів у малогабаритних плівкових тунелях та укриттях

Групові укриття. Зараз ми поговоримо про каркасні та безкаркасні укриття, в яких опорою для плівки слугують земляні валики. Земляні каркаси влаштовують на ораному полі машиною, яка нарізає гребені й одночасно висіває насіння, розстеляє плівку у вигляді тунелю довжиною 100—150 м, присипаючи її краї ґрунтом. Під таким укриттям огірок, кавун, диня ростуть 25—35 днів, після чого плівку знову скочують машиною. Такий спосіб вирощування огірка в 4 рази збільшує вихід ранньої продукції порівняно з відкритим ґрунтом.

Арочні, або тунельні, укриття використовуються досить часто. Каркас для них роблять у вигляді напівовальних дуг із лози, металевої катанки або прутів. Зігнуті дуги залежно від матеріалу, з якого вони виготовляються, встановлюють на відстані 0,6— 1,6 м і зв'язують зверху та з двох сторін шпагатом або дротом. На каркас натягують плівку. З торців її прив'язують шпагатом до кілків, а з боків присипають землею. Такий спосіб кріплення _) 7-42 и. Ри о ны о: т ‚ — в _ - __ о нь и Рис. 1. Арочні та блочні теплиці на експериментальному полігоні УНДІОБ р > 0 Ч х С => к Ц р 5 плівки простий, але не дуже зручний в експлуатації. Щоразу для вентиляції необхідно згребти, а потім знову насипати на плівку землю. Зручніше, коли тільки один край плівки присипаний землею, а другий прибитий до дерев'яної планки, на яку під час вентиляції намотують плівку.

Ширина укриттів — від 0,6 до 2,5 м, висота — 0,3—0,8 м, довжина довільна. Якщо роблять широке укриття з двох полотен плівки, то дуги вгорі скріплюють дерев'яним бруском, до якого дранкою і цвяхами прибивають плівку. Ці каркаси зручні в експлуатації, їх легко встановлювати в полі та переносити при механізованому обробітку ґрунту. Напівциліндрична форма укриттів підвищує їхню вітростійкість.

Розсаду овочевих культур під укриття висаджують на 25— 30 днів раніше, ніж у відкритий ґрунт. Перший збирання врожаю починають на 3—4 тижні раніше, ніж у відкритому ґрунті. Продуктивність рослин під укриттям у 2—2,5 раза більша, ніж без нього.

'Тунельні укриття можуть мати різні модифікації. Під укриттям рослини висівають або, що ще краще, висаджують розсаду по еліпсу, дотримуючись відстані між осями 1600 (] т й —ч - \ Ц - _\ лв А я 4 ^ \ 2 & ИВ зы 0,6-0,3 1,6-\ Рис. 2. Тунельні укриття <; г х 1

> 25) і 1200 см. Відповідно до контуру встановлюють дуги та накривають плівкою. Через 3—4 тижні плівку знімають, а рослини підв'язують до встановленого в центрі жердини з колесом нагорі. З часом утворюється шатро, яке забезпечує оптимальний мікроклімат для огірка. У центрі стоїть ємність із водою або бродить коров'як (водний настій коров'ячого калу).

Принциповою відмінністю укриттів від двосхилих парників є відсутність бічної обв'язки.

Як укриття для теплолюбних культур доцільно використовувати примітивну «халабудку». З чотирьох цеглин, поставлених на ребро, робиться огорожа. У центрі одну цеглину встановлюють вертикально і вкривають плівкою. Плівку присипають землею. По чотирьох кутах висівають насіння огірка або по двох — дині, кавуна. Цегла має високу теплоємність, вдень нагрівається, вночі віддає тепло. Замість цегли можна використовувати пластикові пляшки, наповнені водою (вони гарантують захист від заморозків). Протягом 3—4 тижнів, поки рослини не впруться в плівку, вентилювати такі укриття практично немає необхідності. Поступово укриття відкривають, готуючи рослини до умов відкритого ґрунту.

Парники — найбільш давній вид споруд захищеного ґрунту, призначений насамперед для вирощування розсади. Весь науково-технічний прогрес у захищеному ґрунті був пов'язаний із заміною парників плівковими теплицями — спорудами, які забезпечують вищу продуктивність і культуру праці, а також кращу якість розсади. Разом із тим зараз доцільно звернути увагу на парники, які є найменш енергоємними спорудами.

Типовий парник складається з котловану, обв'язки, рам і матів. Довжина 20-рамного парника — 21,2 м. Глибина котлова0 Х = у

$. 20 ев 55 8 ‹ р на, який слугує для розміщення в ньому біопалива або обігрівальних приладів, — 45—70 см залежно від строку експлуатації. Ранні парники найглибші й закладаються наприкінці січня — на початку лютого; середні — з другої половини лютого — початку березня; наймілкіші, пізні — у середині березня.

Обв'язка парника, що слугує для збільшення кубатури підрамного простору та є опорою для накладання й утримання парникових рам, буває дерев'яною і залізобетонною зі строком амортизації відповідно 10—12 і 20—25 років. Північний парубень на 10—20 см вищий за південний для утворення певного ухилу парникової рами. Парникова рама слугує для забезпечення необхідного світлового та додаткового теплового режиму в парнику. Стандартна парникова рама має довжину 160, ширину 106 см і складається з дерев'яної обв'язки, шпросів і скла. Часто замість скла використовується полімерна світлопрозора плівка. Для утеплення парників застосовуються мати, найкраще солом'яні, розміром 2х1,2 м, які значно знижують теплові втрати парників. Довжина може бути різною і визначає-

1600 700 і ІІ вони р ЕЕ а у Ёп... - - ки к => о і ІЕ еее НЯ $929 боя іи „2:99:12: АК» ке ето: мА АНЯ ВО О АИИЮ се. 6, *: 1. -0-.6:>0-. 19-57 0-79 ВІ 1 4. ДЕЛЬ ВАА 220 У х х \ 1200 Рис. 3. Односхилий заглиблений парник: 1 — гній; 2 — поживна суміш; 3 — південний парубень; 4 — парникова рама; 5 — північний парубень > де І х д ся кількістю рам. Виходячи з потреби в парниковій площі для 3—5— 7-рамного парника довжина котловану повинна бути 3,18—5,30—7,42 метра.

У парниках можливий як біологічний, так і технічний обігрів. Серед городників є багато умільців, які можуть зробити вдалий парник власної конструкції. Так, наприклад, уже протягом багатьох років на дачній ділянці я використовую стаціонарний наземний парник конструкції мого чоловіка. Розміри парника: довжина — 3,5 м; ширина — 2,0 м; висота — 0,5 м. Каркас зроблений із дерев'яних брусків і обшитий поліетиленовою плівкою. Зверху його накривають 4 рамами, які легко знімати й накривати. Розміри та конструкція парника дозволяють повністю забезпечити себе розсадою овочевих культур і квітів, а в другому обороті — виростити хороший урожай баклажанів без обробки отрутохімікатами від колорадського жука, якому важко здолати 50-сантиметровий плівковий бар'єр.

Із двосхилих парників найбільшу практичну цінність має розбірно-переносний парник з плівковим покриттям. Обв'язку однієї секції парника 6х1,6 м виготовляють із дощок, на які ставлять три пари будівельних ніг, скріплених зверху брусом. Торці парника закривають трикутною рамою, обтягнутою плівкою. Покриття — плівкове шторне у вигляді суцільного полотна. Вгорі плівка прикріплена до бруса, а краї її — до дерев'яних бобін. Маса однієї секції — 48 кг. Під час експлуатації секцій їх ставлять торцями один до одного.

Теплиці Теплиці під склом, як правило, будують за типовими проєктами; вони становлять основу тепличних комбінатів, призначених для цілорічної експлуатації. У фермерських господарствах, приватному секторі доцільніше використовувати плівкові теплиці, особливо у весняно-осінній період. Тому ми зупинимося в основному на конструкції плівкових теплиць. < 9. «ое ь о 22° 3<24е 08 22 З`73 > 8> 9 а 3а> 77 > х > 5 ” і пітона о кет 7 с а. і і ЕО о — __ - на ая СА І ВВ о і Е о а мо і і р о о і ли о о ааа І о М ть м а г. я | а 7 а. о. Се р, і бе а 1 о, __ | й де о і во Ро т ми _ жи о.. _ у. ва _ 8%. _ о в ыы - # ни в о м си за а __ о о, о о № о Е. я р — ій аи кг Е к ли ве. ь. р а р. ее % і о я _ в о ме а |: _ ое о | ій а ть ь — і а. ій о о м № - _ Г о - о і, о. о __. не о. _ Г. д. м.. Г о, с, і. 4. 8 а:: т о ее.). ее м 2 м. ”. о Ш ре й. д о Эа в ти о._ о о _ - а р - # $ м __ Е з: о м _ ое.] _ ош ео Г. ь: р: ь ще» ›.. 1 в т” о _ Г о ось о В і р __ а о _ я _ о і ® ми і і.” о ет о ли о і а а а _ — | О ми т і __ о — о о | о о —.. о о о о __ _ о о __ о = о і о о — _ а о: а _ а —_ і Рис. 4. Культура томата під двосхилим парником після зняття плівки А х о Ам

Протягом багатьох років на випробувальному полігоні Українського науково-дослідного інституту овочівництва і баштанництва (УНДІОБ) ми випробовували різні конструкції плівкових теплиць, багато з яких представлені на фотографіях у цій книзі.

При створенні плівкових теплиць дуже важливо забезпечити вітростійкість покриття, оскільки вітер — головний ворог плівки. Часто буває так, що через місяць-півтора плівка рветься. Вітростійкість залежить від багатьох факторів. Так, слід уникати великої парусности, необхідно забезпечити надійне прилягання плівки до конструкцій теплиць, початкове сильне натягнення плівки та можливість її підтягування. Найкращою є арочна форма покрівлі. Не можна залишати кінці плівки незакріпленими. Щоб плівка була якісно прикріплена до дерев'яного бруска, треба обов'язково край її обкрутити навколо дранки. Найшвидше плівка пошкоджується у покрівлі, у ланці верхньої вентиляції.

Створення доброї надійної вентиляції, що забезпечує оптимальний температурний режим для культури огірка, для якої найкраще атмосфера лазні, або для томата, який любить протяги, або для загартування розсади відкритого ґрунту, — питання не просте. Верхня вентиляція, яка найбільш підходить для багатьох теплолюбних культур (передусім для огірка), разом із тим ускладнює конструкцію, особливо на арочних теплицях. Багаторічна практика так і не виробила оптимального рішення щодо конструкції верхньої вентиляції в індустріальних плівкових теплицях.

Управління мікрокліматом і бокова вентиляція

Правильно налаштована вентиляція в малогабаритних плівкових укриттях дозволяє регулювати температуру і вологість повітря під куполом. Закочування бокової огорожі на висоту до 1—1,5 м з обох сторін створює оптимальні умови для загартування розсади перед висаджуванням. Щоб захистити теплолюбні рослини від переохолодження в холодні періоди, на висоті 20—50 см від землі монтують захисний плівковий фартух. При вирощуванні огірка в міру росту стебел цей фартух можна підняти на висоту понад 1 м.

При виборі режиму вентиляції враховуйте біологічні особливості вирощуваних овочів. Огірок вимагає високої вологості ґрунту та повітря, тому вентиляційні отвори відкривають помірно. Томат, навпаки, віддає перевагу сухому повітрю та протягам. Оптимальний температурний режим для нього створюють за допомогою інтенсивного одно- або двостороннього закочування бокової плівки.

Збирання вітростійкого арочного каркаса

Під час випробувань універсальна арочна теплиця показала високу надійність і стійкість до вітрових навантажень. Каркас і плівка зберігають цілісність навіть при ураганному вітрі, здатному зруйнувати лінії електропередач. Конструкція має стандартну ширину 5,5 м, довільну довжину і призначена для цілорічного вирощування розсади та овочів.

• Ширина теплиці — 5,5 м
• Висота в конику — 2,3—2,4 м
• Відстань між арками — 2,4 м
• Ширина напуску полотен плівки — 600 мм
• Діаметр труб для арок — 25 мм

Для облаштування фундаменту використовують залізобетонні стовпчики перетином 120х120 мм або 350х350 мм і довжиною 600—1000 мм. Під кожен стовпчик викопують або пробурюють яму діаметром 400 мм. На дно вкладають бетонну подушку товщиною 150 мм, встановлюють стовпчик, заливають ще 250 мм бетону, а після його затвердіння засипають яму ґрунтом і щільно утрамбовують.

Збирання металоконструкцій та обшивка каркаса виконуються в суворо визначеному порядку. Це гарантує жорсткість конструкції та виключає провисання укривного матеріалу під вагою опадів або від поривів вітру.

1. Просвердліть сталеві водогазопровідні труби діаметром 25 мм і довжиною 8 м наскрізь свердлом 4 мм із кроком 300 мм в одній площині.
2. Вигніть просвердлені труби за допомогою трубогиба в правильну півколо радіусом 2,5 м.
3. Змонтуйте отримані арки на фундаменти методом електрозварювання з кроком 2,4 м, розвівши кінці дуг до ширини 5,5 м.
4. Встановіть на торцях хрестоподібні вітрові зв'язки з металевого прута 16 мм або труби 25 мм, зваривши їх у місці перетину (всього знадобиться 4 елементи — по два на кожен торець).
5. З'єднайте коники арок сталевою водогазопровідною трубою, яка одночасно послужить магістраллю для поливу.
6. Протягніть крізь отвори в арках оцинкований дріт діаметром 3 мм, натягніть його і зафіксуйте на торцевих дугах для захисту плівки від провисання.
7. Встановіть торцеві ворота, виконайте обв'язку торців і закріпіть на арках дерев'яний брус перетином 40х60 мм на висоті 1 м від фундаменту з обох сторін теплиці.

Для покриття використовують поліетиленову плівку з шириною рукава 1,5 м (у розвороті — 3 м). Теплицю накривають окремими триметровими полотнами внахлист. Ширину нахлисту витримують рівною 600 мм так, щоб його середина припадала точно на металеву арку. При натягуванні полотна плівка щільно облягає трубу, забезпечуючи надійну герметизацію внутрішнього простору.

Монтаж плівкового покриття та правила вентиляції

Для захисту посадок від протягів та підтримання оптимального мікроклімату важливо правильно розподілити полотна плівки при укритті каркаса. Верхню частину теплиці накривають окремими поліетиленовими полотнищами шириною 3 м. Їх кріплять до встановлених брусів дерев'яною рейкою розміром 2040х3000 мм і цвяхами. Нижню частину (від бруса до землі) закривають цільним полотнищем по всій довжині теплиці: один його край прибивають дранкою до дерев'яного бруса, а другий присипають ґрунтом або піском.

Навіть у холодну погоду посадки в теплиці потребують регулярного провітрювання. При вирощуванні огірків вентиляцію проводять протягом усього періоду, розсуваючи полотна в місцях стику та фіксуючи отвори дерев'яними паличками. Для гартування розсади та літньої вентиляції, а також при вирощуванні томатів бічні полотнища відкривають з одного або двох сторін. При невеликій довжині теплиці ефективна торцева вентиляція, розміри якої регулюють за допомогою додаткового фартуха.

Арочний каркас можна виготовити самостійно з полімерних труб. Для цього зручно використовувати водопровідні пластикові труби: їх легко гнути при розігріванні парою, а для збирання підходить стандартний комплект деталей, призначених для монтажу водопроводу.

Конструкції вітростійких теплиць та способи кріплення плівки

Для вирощування розсади та овочевих культур добре підходять великогабаритні арочні теплиці. Вони забезпечують надійність плівкового покриття та стабільний мікроклімат. За результатами випробувань на полігоні відмінні показники вітростійкості продемонстрували дві конструкції: велика однопрольотна теплиця площею 1000 м² та триланкова балочно-арочна модель.

• Площа теплиці — 1000 м²
• Ширина каркаса — 6,8 м
• Довжина конструкції — 154 м
• Висота в конику — 2,7 м
• Крок ферм-арок — 2,8 м

Каркас великої теплиці складається з напівеліптичних пруткових ферм-арок (діаметр прутів — 14 і 18 мм), встановлених на бетонних стовпчиках. Зсередини до ферм через кожні 30–50 см кріпиться оцинкований дріт діаметром 2,5 мм. Укриття збирають з окремих полотнищ поліетиленової плівки шириною 3,2 м (на 40 см ширше відстані між фермами), укладаючи їх внахлист з перекриттям 40 см. Кінці плівки на відстані 0,6–0,8 м фіксують у затискачах з трьох дерев'яних планок, притягують до каркаса і скобою закріплюють біля ґрунту до ферм на гребінці.

1. Прибийте з обох сторін теплиці по всій довжині суцільну рейку перерізом 6х6 см (на висоті 1 м для овочевих теплиць і 1,5 м — для розсадних).
2. Оберніть краї суміжних полотнищ навколо рейки двічі або тричі внахлист.
3. Закріпіть обгорнуту плівку цвяхами № 5 та № 8, використовуючи для міцності плівку розміром 280х1х3 см.
4. Через кожні 16,8–25,2 м залиште отвори шириною в один прольот між фермами для знімних полотнищ, які фіксуються зовні за допомогою петель і ланцюжків.
5. Нижні полотнища з одного боку прикріпіть до бічної рейки, а з іншого — присипте землею.
6. Для додаткового захисту від вітру закріпіть плівку через кожні два метри цвяхами № 10 з їх подальшим загином.

Другий протестований варіант — триланкова балочно-арочна теплиця з шириною ланок 4 м, каркас якої виконаний з півдюймових металевих труб. Конструкція відмінно витримує навіть ураганний вітер, що ламає дерева. Надійність плівкового покриття безпосередньо залежить від його товщини та швидкості вітру.

Підвищена вітростійкість плівкового покриття на даній теплиці зумовлена сферичною формою покрівлі та малим розміром арки (ширина ланки 4 м). Застосовувані металеві затискачі забезпечують достатньо надійне закріплення всіх країв плівки. У теплиці створені задовільні умови для виконання робіт з покриття плівкою, що також важливо для високої вітростійкості. За рахунок збільшення кривизни арки вирішено питання постійного підтримання плівки в натягнутому стані. Завдяки меншій парусності плівку потрібно підтягувати один раз, тоді як на теплицях з шириною прольоту 9 м — 2—3 рази.