Осінні агротехнічні роботи в теплицях та відкритому ґрунті

Осінній період у тепличному господарстві — це час переходу на зимовий цикл вирощування, підготовки ґрунту та генерального прибирання. У вересні висаджують розсаду качанного салату, продовжують догляд за осінніми огірками, томатами та редискою. У цей же час висівають петрушку для багаторазового зрізання зелені. Усі вільні площі необхідно оперативно підготувати до наступного обороту.

1. Звільніть теплиці та парники, що не використовуються, від рослинних решток і старого ґрунту.
2. Продезінфікуйте стіни, стелажі, рами, мати, ящики та робочий інвентар.
3. Виконайте поточний ремонт конструкцій.
4. Заготовте та підвезіть до теплиць свіжий компост, торф і ґрунтові суміші.

Наприкінці вересня розпочинайте заготівлю матеріалу для зимової вигонки. У цей час прикопують коріння петрушки та селери, викопують кореневища, коренеплоди та багаторічники. Враховуйте вимоги культур до освітленості під час вигонки:

• У темряві: ревінь, спаржа, цикорій, салат.
• На світлі: щавель, петрушка, селера, цибуля.

У жовтні завершується вирощування огірків та томатів осінньо-зимового обороту. Звільнені площі використовують для мостового садіння петрушки та селери на вигонку. У парниках у цей час закінчують достигання томатів, дорощування цвітної капусти та збирання врожаю редиски. Після завершення всіх робіт зі збирання врожаю споруди захищеного ґрунту повністю дезінфікують розчином хлорного вапна.

Після дезінфекції теплиці підходять для вигонки селери, петрушки, буряка, цибулі та ревеню. Тут же проводять перше зрізання зелені петрушки та селери, які були висаджені розсадою в жовтні або посіяні насінням у вересні. У неопалюваних теплицях до квітня зберігають у горщиках укорінені відводки артишоків, після чого їх переносять у відкритий ґрунт. Наприкінці осені рами та інвентар прибирають на зберігання, а також починають збір золи, торфу та пташиного посліду.

Роботи у відкритому ґрунті: збирання врожаю, зберігання та підзимова сівба

На грядках триває догляд за зеленими культурами та пізніми сортами капусти. Рослини необхідно поливати, підгортати, здійснювати підживлення та захист від шкідників. Для прискорення достигання цибулі весняного садіння пригніть її листя до землі. Наприкінці вересня повністю видаліть листя у спаржі та брюссельської капусти.

Зібрані моркву, петрушку, селеру та ріпу закладають на зберігання у великий пісок. Піскування проводять у ящиках або на виділеній ділянці, розташованій подалі від посівів, садінь та основних овочесховищ. До настання заморозків повністю приберіть томати та огірки для соління й маринування, а також заготовте пряну зелень.

У жовтні завершують основні роботи зі збирання врожаю. Цвітну капусту, цибулю-порей, селеру, петрушку, цикорій та ревінь переносять на дорощування в парники. Спаржа потребує особливого догляду: її зрізають, а над грядками споруджують земляні гребені. У цей же період викопують хрін.

• Температура охолодження овочів перед зберіганням — 10–15 °C
• Витрата хлорного вапна для дезінфекції — 400 г на 10 л води
• Час настоювання дезінфікуючого розчину — 2–4 години
• Строк садіння артишоків у відкритий ґрунт — квітень

Підзимову сівбу моркви, петрушки, буряка, кропу, салату та шпинату проводять перед настанням стійких заморозків (наприкінці жовтня — листопаді). Над грядками встановлюють захисні укриття. Також укривають садіння багаторічників, залишену на зиму петрушку та слабкохолодостійкі пряні рослини — лавр і розмарин. Після цього очищають грядки, миють кілки та прибирають опорні жердини.