Боротьба з вершинною гниллю та агротехнічні методи захисту томатів

Причини розвитку вершинної гнилі та ризики перевантаження куща

Вершинна гниль томатів проявляється у другій половині літа. На відміну від фітофторозу, якому необхідні холодні ночі та тумани, це захворювання успішно розвивається і за сприятливої сухої погоди. Хвороба вражає зелені плоди в нижній частині (ботанічній верхівці), де утворюється характерна притуплена суха пляма. Ураження часто має суцільний характер: на кущі пошкоджуються всі плоди, а випад масово спостерігається в межах одного сорту або гібрида.

Фізіологічна суть захворювання — скидання зав'язі, яку рослина не здатна забезпечити будівельним матеріалом. Вершинну гниль традиційно пов'язують із нестачею калію в ґрунті, що особливо яскраво проявляється на бідних піщаних ґрунтах. Однак некроз плодів зустрічається і на глинистих ґрунтах із високим вмістом калію, якщо кущі перевантажені урожаєм або в тканинах виник загальний поживний дисбаланс.

Уражені плоди не встигають дозріти на кущі. Оптимальне рішення при виявленні симптомів — відразу зібрати пошкоджені зелені томати, зрізати уражені ділянки і пустити сировину на переробку або засолювання. Більшість таких плодів знаходиться у білій стадії стиглості й цілком придатна для кулінарного використання.

Профілактика агротехнічними методами та контроль шкідників

Основа захисту томатів — запобігання системним стресам і дотримання балансу поживних речовин. Для виключення захворювань достатньо контролювати рівень pH ґрунту під вимоги культури, точно дозувати підживлення та уникати надлишку мінерального азоту. Правильна агротехніка дозволяє повністю знімати ризики ураження рослин фітофторозом, стриком, сажистим грибком та борошнистою росою.

Шкідники менш вибіркові до стану культури, хоча надлишковий азотний фон робить посадки привабливішими для атаки. На томатах і супутніх культурах шкоди завдають личинки травневого хруща, медведка, колорадський жук, квіткоїд-довгоносик, гусениці та павутинний кліщ. При їх ранньому виявленні високу ефективність показують механічні методи контролю.

1. Зняти шкідників із кущів вручну.
2. Встановити пастки та відловити дорослих особин.
3. Подавити кладки яєць безпосередньо на листі.
4. Розкопати та знищити гнізда або личинок у ґрунті.

У захищеному ґрунті найбільшу небезпеку становить павутинний кліщ. У відкритому ґрунті шкідник масово не розмножується через вплив прямих сонячних променів та опадів. У теплицях кліщ вражає переважно гарбузові культури (огірки, дині, кавуни), ослаблені тіснотою та дефіцитом поливної води.

Спалах зазвичай починається з нижніх ярусів, що жовтіють від нестачі вологи. Кліщ, який знаходиться на нижній стороні листків, швидко нарощує популяцію і затягує кущ павутиною знизу вгору за кілька днів. Для запобігання загибелі посадок важливо не допускати пересушування ґрунту та вчасно проводити санітарне обрізування нижнього листка.

Захистити теплицю від потрапляння кліща у вас не вийде: навіть якщо уявити тотальну дезінфекцію, ви все одно занесете його з ділянки на підошві або його занесе вітром, комахами. Треба просто добре розуміти процеси, що відбуваються, і не доводити до масового розмноження цього крихітного шкідника. Невелике пожовтіння нижніх листків у дорослих кущів — це взагалі-то нормально для будь-якої культури у другій половині літа і не привід хвилюватися. Хороший полив забезпечує сильніший приріст свіжого зеленого листя на верхівках пагонів, підтримує баланс на користь росту. Однак придивитися не завадить. Якщо ви бачите, що рослини жовтіють вже не на жарт, все більше і більше, і на стеблах та листках подекуди видно павутину — це павутинний кліщ, більше нікому. На цій стадії його вдається подавити й прогнати зовсім.

Жовтіюче листя втрачає здатність захищатися, тому якщо задатися питанням, навіщо взагалі кліщ будує павутину, то відповідь очевидна. Він створює павутину, щоб нею задушувати листя і змушувати його жовтіти швидше. Ну і ще, щоб полегшити собі пересування по листю.

Раз так, потрібно відразу полити все дощуванням зі шланга, причому зверху і знизу, якомога ретельніше. Того, що вода холодна, побоюватися не потрібно.

У розпал літа вода, яка йде по заритих неглибоко трубах, має температуру близько 15 °C, це абсолютно безпечно для динь та кавунів, враховуючи, що теплиця відразу нагріє її.

Ранній, завчасний профілактичний щоденний огляд листя — це запорука вчасного виявлення таких шкідників, як павутинний кліщ та білокрилка. Коли ними масово уражені всі рослини, то механічно протирати все листя губкою з часниковим настоєм і тиснути з його нижнього боку розсипи яєць уже складно, та й особливого сенсу немає. Сили рослин неабияк підірвані.

Проводячи будь-які поточні роботи в теплиці, завжди попутно виявляйте будь-які негаразди з листовим апаратом, шукайте причини появи різних пошкоджень. У тепличника має бути набите око на безпечне всихання нижнього листя та на ознаки шкідників.

Коли кажуть, що «оглянути всі рослини неможливо», то хочеться сказати: у вас на квадратному метрі посаджено всього по одному кавуну чи дині! Поки вони маленькі, профілактичний огляд під час прополювання займає секунди. Найуважніше треба оглядати найдоросліше та найбільше листя.

Корисно несильно підживити рослини компостною бовтанкою або пташиним послідом, щоб активізувати ріст свіжого листя. І далі дотискати кліща регулярним поливом, із частотою залежно від культури:

Білокрилка. Раннє виявлення цього шкідника можливе за нижнім листям, що засихає та скручується. Цей дрібний білий метелик та його личинки ховаються під нижнім боком листка. Перше покоління нечисленне, і в цей час його і потрібно виявити, далі оглянути все нижнє листя та подавити кладки яєць і личинок.

Шкодять рослині, живлячись її соком і отруюючи, саме личинки. На їхніх липких виділеннях оселяється сажистий грибок (супутня хвороба). Перегодовування рослин азотом мінерального добрива посилює спалах того й іншого.

На відміну від павутинного кліща, білокрилка полюбляє вологе середовище. Однак проти неї теж діє протирання листя настоєм часнику або кульбаби (після розтирання). Рекомендую застосувати прогрів наглухо закритої теплиці на сонці вдень у розпал спеки, години на чотири, комахи гинуть від перегріву повітря.

Висновок: поки рослини перебувають у сприятливих умовах, їхній ріст настільки великий, що шкідники не можуть наздогнати їх. На цьому й будується профілактична оборона. Не дозволяти шкідникам розмножитися з такою силою, щоб їхньої чисельності вистачало на пригнічення рослин, на захоплення листя, що наростає.

Трохи будь-якого шкідника — це нормально і не небезпечно. Не привід дезінфікувати і вбивати все живе в теплиці. Так, якщо раптом ви побачили кількох колорадських жуків на баклажанах (що пробралися з картопляних борозен), то простіше зняти їх і розчавити, ніж проводити загальну обробку препаратом.

• Ґрунт має бути сухим і чистим від будь-яких горщиків, ящиків та інших можливих укриттів.
• Тіснота і бур'яни — це заважає контролю за рослинами, вони багато в чому сприяють прихованому поширенню білокрилки.
• Друге і третє покоління, з паузами в кілька тижнів, стають усе численнішими, це вже очевидний провал проєкту.

Розберемо ще деяких, значно менш небезпечних мешканців кожної теплиці. Хтось вважає їх шкідниками, хоча при належній агротехніці вони не становлять жодної значущої загрози.

Слимаки та равлики. Ми з вами весь час наголошуємо на необхідності дотримуватися класичної тепличної агротехніки:

• уникати тісноти;
• садити рослини просторо;
• видаляти бур'яни до травинки;
• розпушувати при цьому ґрунт;
• регулювати полив і підсушування ґрунту.

Равлики не шанують таких умов і повзуть геть. Сухо, корму у вигляді трави немає, ніде ховатися…

Навпаки, коли ви створили в теплиці «рай для равликів» (мокра земля і застійне вологе повітря, звалище різного старого будматеріалу, навіть стінки від сирості вкрилися нальотом зелених водоростей), то вони там розмножуються і кишать.

При дотриманні належної агротехніки нам залишається іноді про всяк випадок класти біля рослин пастки на ніч у вигляді пластикового пакета для сміття, щоб уранці зібрати під ними випадково вцілілі залишки равликів. І все, проблему вирішено.

Слимак може становити загрозу тільки зовсім молодому проростку, на рівні сім'ядолей. Поодинокий равлик дорослій тепличній рослині нічого зробити не може. Посудіть самі: куди ж він стане забиратися щодня зі свого денного укриття в землі по шорсткому стеблу до стелі? Це ж не полуниця, що лежить просто на землі і в якій слимаки проїдають печери…

Справедливості заради треба сказати, що іноді садівники приписують равликам зайве. Припустімо, підгнив від чогось на кущі червоний перець (просто так равлик не стане гризти недозрілий стручок, а ось на загнивання приповз як на свою законну їжу), так от, власник виявляє його всередині стручка і вирішує, що це він викликав загнивання. Так і народжуються міфи про небезпечного шкідника — равлика.

Мурахи. Я розглядаю в цьому розділі мурах умовно, тільки через те, що багато хто вважає їх шкідниками. Насправді вони ніякі не шкідники, хоча в теплицях поселяються повсюдно і почуваються в них господарями. Шкоди від них немає.

Навпаки, мною помічено на методі «помідори в мішках», що на тих мішках, де влаштувався мурашник (чорна плівка розігрівається на сонці, їм подобається), кущі плодоносять рясніше. Причому мурашники тут виникають капітальні.

Я спочатку починав з ними боротьбу прогріванням теплиці на сонці, але потім вирішив порівняти плодоношення мурашиних кущів помідорів з усіма іншими. Після чого став тільки вітати появу мурах! До того ж вони значно полегшують полив: крізь їхні ходи вода відразу потрапляє на дно мішка і не потрібно чекати її поступового вбирання з поверхні.

Ропухи. Ось теж безвинно постраждалий об'єкт! Ніякі вони не шкідники. У теплицях люблять поселятися різні ропухи, часом живе по кілька штук, особливо в першій половині літа, після того, як торішня пара розмножилася і тепер всюди трапляються ропушенята.

Це нічні тварини, вночі вони досліджують усі куточки теплиці в пошуку їжі, причому обшукують усе, від них там не можна сховатися. Завдяки акробатичній спритності можуть забиратися по рослинах і тепличному обладнанню. Вдень ропухи ховаються під дошками або в пухкому ґрунті, люблять зариватися в пісок. Своїм великим ротом вони здатні поїдати практично будь-яку живність, що проникла в теплицю: мух, всіляких жучків, равликів будь-якого розміру, мурах, метеликів, включаючи, ймовірно, метеликів білокрилки. Про кількість з'їдених жертв можна судити за великим послідом, який вранці знаходиш усюди.

До речі, вони насправді активно живляться мурахами: так, я спостерігав, як під час масового вильоту біля мурашника постійно пасуться по три і більше ропух.

Ще в мене був такий випадок. У теплиці ріс щавель, я помітив, що його хтось активно гризе, і судячи з усього, це була гусінь товщиною з олівець. Вирішив її відловити рано-вранці, як зазвичай роблю з гусінню, коли вона ще годується перед відходом вниз на денний відпочинок. І застав таку картину: на верхньому листку серед розсипів екскрементів гусені лежав великий ропушачий послід. Більше я гусінь не бачив і її погризів теж не було… Значить, ропуха почула її і забралася нагору.

Ропухи найімовірніше закріпляться у вашій теплиці, якщо там ви вирощуєте рослини в просторих контейнерах, бочках або за наявності інших укриттів.

Ропухи — це сторожі теплиці. Якщо жаба краще плаває і стрибає, то ропуха краще лазить і проникає в різні щілини. Ще в школі дітей вчать, що жаби і ропухи приносять користь, але садівники схильні і їм приписувати різні садові злочини. Куди диня жовта поділася? — ропуха зжерла, не інакше!

Зробимо загальний висновок щодо розділу про хвороби і шкідників. В овочівництві потрібно вміти іноді програвати, так щоб обходитися малою кров'ю (без застосування «хімії») і отримуючи уроки, навчаючись на помилках.

Запорука перемоги складається з наступних факторів:

• Підбір стійких сортів.
• Повна за заходами агротехніка (а не так, що добриво-то внесли, зате на поливі економили і не чистили бур'яни).

У садівництві з часом зовсім нескладно стати постійним переможцем. Я спостерігаю це весь час, як люди всього лише в міру набуття короткого досвіду починають впевнено отримувати врожаї овочів. Зуміли запобігти хворобам і спалахам шкідників — це наша щорічна звичайна перемога. Не зуміли десь, з окремою культурою, — це рідка поразка.