agronom.me
Меню

Обрізування та формування

Анатомія та фізіологія листкового апарату плодових дерев при формуванні крони

Студентові

2 хв читання

Обрізування і формування крони безпосередньо керують світловим режимом дерева, від якого залежить внутрішня будова листка та його здатність виробляти поживні речовини. Листок — це головний орган асиміляції, що закладає основу майбутнього врожаю. Однак його продуктивність формується на найраніших етапах росту. Якщо листя розвивається в тіні густих гілок, дерево отримує слабкий листковий апарат, який ніколи не зможе працювати на повну силу.

Під захисною покривною тканиною (епідермісом) розташована паренхіма. Безпосередньо під верхньою шкіркою знаходиться стовпчаста паренхіма з витягнутими, щільно прилеглими одна до одної клітинами. Будова цієї тканини повністю визначається рівнем освітленості в період формування листкової пластинки. Нижче лежить губчаста тканина з численними міжклітинниками, яка відповідає за транспірацію та газообмін. Через продихи в нижній шкірці відбувається випаровування вологи та газообмін, що підтримує оптимальну температуру листка і забезпечує надходження мінеральних речовин від коренів.

Світлові криві фотосинтезу доводять: листок найбільш продуктивний при тому рівні освітлення, при якому він ріс. Тіньовий листок фізіологічно не пристосований до яскравого сонця. Він не зможе різко збільшити вироблення асимілятів після запізнілого обрізування.

  • Шарів паренхіми при гарному світлі — 2–3
  • Шарів паренхіми при дефіциті світла — 1
  • Площа першого листя на пагоні — 3–5 см²
  • Площа наступного великого листя — до 80 см² і більше
Рис. 20. Лист: 1 – прилистники; 2 – черешок; 3 – листовая пластинка; 4 – центральная жилка.
Рис. 20. Листок: 1 – прилистки; 2 – черешок; 3 – листкова пластинка; 4 – центральна жилка.
Рис. 21. Анатомическое строение «светового» А и «теневого» Б листа: 1 – эпидермис; 2 – полисадный мезофилл; 3 – губчатый мезофилл; 4 – межклетники; 5 – устьица.
Рис. 21. Анатомічна будова «світлового» А і «тіньового» Б листка: 1 – епідерміс; 2 – полісадний мезофіл; 3 – губчастий мезофіл; 4 – міжклітинники; 5 – продихи.
Рис. 22. Световые кривые фотосинтеза листьев из разных по освещению частей кроны: а – с периферии; б – со срединной части; в – из центра.
Рис. 22. Світлові криві фотосинтезу листя з різних за освітленням частин крони: а – з периферії; б – із серединної частини; в – із центру.

Листя на пагоні розвивається нерівномірно, що зумовлено еволюцією плодових дерев. Перші листочки біля основи пагона завжди залишаються дрібними, їх площа становить лише 3–5 см². Вони швидко припиняють ріст і першими починають постачати резервні вуглеводи для розвитку пагона. Наступне за ними листя виростає великим — до 80 см² і більше. Саме в пазухах такого листя формуються найбільш великі бруньки, а над ними розвиваються довгі міжвузля.

Рис. 23. Величина листьев в зависимости от положения на побеге: первая цифра – порядковый номер листа от основания побега; вторая – площадь в см2; третья – число дней роста.
Рис. 23. Величина листя залежно від положення на пагоні: перша цифра – порядковий номер листка від основи пагона; друга – площа в см2; третя – кількість днів росту.
Рис. 24. Соотношение продуктов фотосинтеза и элементов минерального питания в сухом веществе яблок.
Рис. 24. Співвідношення продуктів фотосинтезу та елементів мінерального живлення в сухій речовині яблук.

Як конструкція крони та схема садіння визначають активну зону фотосинтезу

Вибір конструкції крони та схеми садіння безпосередньо задає просторове положення продуктивного листкового намету. У затінених частинах крони листя працює неефективно, витрачаючи асиміляти на дихання. Обрізування має бути спрямоване на те, щоб максимізувати освітленість найбільш важливої робочої зони.

Залежно від типу формування продуктивний намет розподіляється таким чином:

  • У сферичних об'ємних кронах при розрідженому садінні активна зона розташовується виключно по зовнішній периферії світлового намету.
  • У рядково-загущених садіннях продуктивний намет зміщується у верхню частину і на бічні сторони ряду.
  • У плоских кронах світловий намет розподілений найбільш рівномірно по всьому профілю ряду.
Рис. 25. Размещение наиболее продуктивной части листового полога в сферической объемной кроне плодового дерева при разреженной посадке: I – вертикальное сечение; II – горизонтальная проекция при сечении по АБ.
Рис. 25. Розміщення найбільш продуктивної частини листкового намету у сферичній об'ємній кроні плодового дерева при розрідженому садінні: I – вертикальний переріз; II – горизонтальна проекція при перерізі по АБ.
Рис. 26. Размещение наиболее продуктивной части листового полога в строчно-загущенных посадках: а – сечение поперек ряда; б – сечение в плоскости ряда; в – горизонтальная проекция ряда при сечении по АБ.
Рис. 26. Розміщення найбільш продуктивної частини листкового намету в рядково-загущених садіннях: а – переріз упоперек ряду; б – переріз у площині ряду; в – горизонтальна проекція ряду при перерізі по АБ.
Рис. 27. Размещение наиболее продуктивной части листового полога в плоских кронах: а – сечение поперек ряда; б – горизонтальная проекция ряда при сечении по АБ.
Рис. 27. Розміщення найбільш продуктивної частини листкового намету в плоских кронах: а – переріз упоперек ряду; б – горизонтальна проекція ряду при перерізі по АБ.

Ефективність фотосинтезу кожного окремого листка залежить не тільки від його анатомії. На підсумкову продуктивність впливають рівень інсоляції, забезпеченість вологою та доступність елементів мінерального живлення. Правильне формування крони дозволяє максимально використовувати біологічний потенціал листкового апарату.

Читайте також