agronom.me
Меню

Обрезка и формирование

Анатомия и физиология листового аппарата плодовых деревьев при формировании кроны

Студенту

2 мин чтения

Обрезка и формирование кроны напрямую управляют световым режимом дерева, от которого зависит внутреннее строение листа и его способность вырабатывать питательные вещества. Лист — это главный орган ассимиляции, закладывающий основу будущего урожая. Однако его продуктивность формируется на самых ранних этапах роста. Если листья развиваются в тени густых ветвей, дерево получает слабый листовой аппарат, который никогда не сможет работать в полную силу.

Под защитной покровной тканью (эпидермисом) расположена паренхима. Непосредственно под верхней кожицей находится столбчатая паренхима с вытянутыми, плотно прилегающими друг к другу клетками. Строение этой ткани полностью определяется уровнем освещенности в период формирования листовой пластинки. Ниже лежит губчатая ткань с многочисленными межклетниками, которая отвечает за транспирацию и воздухообмен. Через устьица в нижней кожице происходит испарение влаги и газообмен, что поддерживает оптимальную температуру листа и обеспечивает поступление минеральных веществ от корней.

Световые кривые фотосинтеза доказывают: лист наиболее продуктивен при том уровне освещения, при котором он рос. Теневой лист физиологически не приспособлен к яркому солнцу. Он не сможет резко увеличить выработку ассимилятов после запоздалой обрезки.

  • Слоев паренхимы при хорошем свете — 2–3
  • Слоев паренхимы при дефиците света — 1
  • Площадь первых листьев на побеге — 3–5 см²
  • Площадь последующих крупных листьев — до 80 см² и более
Рис. 20. Лист: 1 – прилистники; 2 – черешок; 3 – листовая пластинка; 4 – центральная жилка.
Рис. 20. Лист: 1 – прилистники; 2 – черешок; 3 – листовая пластинка; 4 – центральная жилка.
Рис. 21. Анатомическое строение «светового» А и «теневого» Б листа: 1 – эпидермис; 2 – полисадный мезофилл; 3 – губчатый мезофилл; 4 – межклетники; 5 – устьица.
Рис. 21. Анатомическое строение «светового» А и «теневого» Б листа: 1 – эпидермис; 2 – полисадный мезофилл; 3 – губчатый мезофилл; 4 – межклетники; 5 – устьица.
Рис. 22. Световые кривые фотосинтеза листьев из разных по освещению частей кроны: а – с периферии; б – со срединной части; в – из центра.
Рис. 22. Световые кривые фотосинтеза листьев из разных по освещению частей кроны: а – с периферии; б – со срединной части; в – из центра.

Листья на побеге развиваются неравномерно, что обусловлено эволюцией плодовых деревьев. Первые листочки у основания побега всегда остаются мелкими, их площадь составляет всего 3–5 см². Они быстро прекращают рост и первыми начинают поставлять резервные углеводы для развития побега. Следующие за ними листья вырастают крупными — до 80 см² и более. Именно в пазухах таких листьев формируются наиболее крупные почки, а над ними развиваются длинные междоузлия.

Рис. 23. Величина листьев в зависимости от положения на побеге: первая цифра – порядковый номер листа от основания побега; вторая – площадь в см2; третья – число дней роста.
Рис. 23. Величина листьев в зависимости от положения на побеге: первая цифра – порядковый номер листа от основания побега; вторая – площадь в см2; третья – число дней роста.
Рис. 24. Соотношение продуктов фотосинтеза и элементов минерального питания в сухом веществе яблок.
Рис. 24. Соотношение продуктов фотосинтеза и элементов минерального питания в сухом веществе яблок.

Как конструкция кроны и схема посадки определяют активную зону фотосинтеза

Выбор конструкции кроны и схемы посадки напрямую задает пространственное положение продуктивного листового полога. В затененных частях кроны листья работают неэффективно, расходуя ассимиляты на дыхание. Обрезка должна быть направлена на то, чтобы максимизировать освещенность наиболее важной рабочей зоны.

В зависимости от типа формировки продуктивный полог распределяется следующим образом:

  • В сферических объемных кронах при разреженной посадке активная зона располагается исключительно по внешней периферии светового полога.
  • В строчно-загущенных посадках продуктивный полог смещается в верхнюю часть и на боковые стороны ряда.
  • В плоских кронах световой полог распределен наиболее равномерно по всему профилю ряда.
Рис. 25. Размещение наиболее продуктивной части листового полога в сферической объемной кроне плодового дерева при разреженной посадке: I – вертикальное сечение; II – горизонтальная проекция при сечении по АБ.
Рис. 25. Размещение наиболее продуктивной части листового полога в сферической объемной кроне плодового дерева при разреженной посадке: I – вертикальное сечение; II – горизонтальная проекция при сечении по АБ.
Рис. 26. Размещение наиболее продуктивной части листового полога в строчно-загущенных посадках: а – сечение поперек ряда; б – сечение в плоскости ряда; в – горизонтальная проекция ряда при сечении по АБ.
Рис. 26. Размещение наиболее продуктивной части листового полога в строчно-загущенных посадках: а – сечение поперек ряда; б – сечение в плоскости ряда; в – горизонтальная проекция ряда при сечении по АБ.
Рис. 27. Размещение наиболее продуктивной части листового полога в плоских кронах: а – сечение поперек ряда; б – горизонтальная проекция ряда при сечении по АБ.
Рис. 27. Размещение наиболее продуктивной части листового полога в плоских кронах: а – сечение поперек ряда; б – горизонтальная проекция ряда при сечении по АБ.

Эффективность фотосинтеза каждого отдельного листа зависит не только от его анатомии. На итоговую продуктивность влияют уровень инсоляции, обеспеченность влагой и доступность элементов минерального питания. Правильная формировка кроны позволяет максимально использовать биологический потенциал листового аппарата.

Читайте также