Технология подготовки почвы и посадки саженцев в школке винограда

Подготовка участка и посадочного материала

Школка винограда требует тщательной подготовки, так как от качества саженцев напрямую зависят сроки вступления будущего виноградника в плодоношение и его общая урожайность. Под питомник выбирайте прогреваемые участки с легкой, водопроницаемой почвой на южных, юго-западных или юго-восточных склонах крутизной до 6–8°. Вводите эти площади в специальные или овощные севообороты с обязательным орошением, чтобы очистить почву от вредителей. Предшественником должна быть культура, которая рано освобождает поле для плантажа и не имеет с виноградом общих вредителей и болезней.

Если черенки имеют много поврежденных глазков, перед посадкой обязательно проведите их проверку и отбраковку.

1. Вымочите черенки в воде.
2. Перенесите их в помещение с температурой 20–25 °C и пересыпьте влажными опилками.
3. Выдержите черенки до прорастания глазков и отбракуйте все экземпляры с непроросшими глазками.
4. Проведите предпосадочную стратификацию в траншеях под прямыми солнечными лучами или на воде.

Подготовку почвы на участке начинайте в конце лета или осенью. Выполните плантажную вспашку на глубину 40–50 см с одновременным внесением органических и минеральных удобрений: 20–60 т/га перегноя или перепревшего навоза, а также по 100–150 кг/га суперфосфата и калийной соли. Ранней весной заборонуйте и прокультивируйте участок, после чего разбейте его на клетки площадью 1–2 га. Длина рядов на ровных местах должна составлять до 100 м, на склонах — от 50 до 75 м. Между клетками спроектируйте пятиметровые дороги для прокладки оросительной сети, а вокруг участка оставьте проезды для разворота тракторной техники.

Технология посадки черенков и уход за школкой

Высаживайте черенки в конце апреля или начале мая, когда почва на глубине посадки прогреется до 12–15 °C. Перед посадкой подготовьте черенки: обмакните нижние концы в глиняную болтушку, а верхние вместе с ростками погрузите на 12–15 см в расплавленный технический парафин.

Для посадки используйте машины (например, ХБШ-1). Вдоль рядов нарезайте щели, подавая в них воду под давлением с помощью дождевального агрегата до образования почвенной жижи. Вставляйте черенки вертикально в жижу на дно борозды на расстоянии 8–10 см друг от друга. Ширину междурядий выдерживайте в пределах 100–125 см, сразу после посадки механизированно укрывая черенки холмиком рыхлой земли. При такой схеме на 1 га корнесобственной школки высаживают от 100 до 125 тыс. и более черенков.

• Влажность почвы — 80–85% НВ
• Плотность посадки — 100–125 тыс. шт./га
• Расход воды на полив — 400–800 м³/га
• Температура почвы для посадки — 12–15 °C
• Глубина плантажа — 40–50 см

В течение вегетации регулярно культивируйте почву, очищая ее от сорняков. За лето проведите от 2 до 5 поливов нормой 400–800 м³/га: первые два полива делайте дождеванием, последующие — по бороздам. Поддерживайте влажность почвы на уровне 80–85% НВ. К поливам приурочьте три корневые подкормки из расчета 10–15 кг/га NPK.

Некорневые подкормки совмещайте с опрыскиванием кустов против милдью. Используйте баковую смесь: 7% суперфосфата (водная вытяжка), 1,5% хлорида калия и 0,5% сульфата аммония (или 0,3% аммиачной селитры). Дополнительно вносите микроудобрения, исходя из их эффективности в ваших конкретных почвенных условиях.

Если вы высаживали непарафинированные черенки, в конце мая или начале июня обязательно проведите катаровку. Для этого разокучьте растения и удалите все развившиеся поверхностные корни, что позволит сформировать мощную глубокую пяточную корневую систему.

В течение всего периода вегетации ведут тщательную борьбу с вредителями и болезнями. Против милдью, которая наносит наибольший ущерб саженцам винограда, растения до 6 раз за сезон опрыскивают 1%-ным раствором бордоской жидкости. При каждом опрыскивании расходуют 10–15 кг препарата на 1 га. Для защиты от оидиума кусты винограда опыливают молотой серой в норме 15–30 кг/га. В конце лета в школке осуществляют инвентаризацию и апробацию саженцев, при этом удаляют сорта — примеси и сильно пораженные растения, особенно вирусами. Осенью для лучшего вызревания побегов проводят чеканку — удаление верхушки побега с тремя — четырьмя еще не вполне развившимися листьями.

Выкапывают выращенные саженцы осенью после опадения листьев до наступления морозов, обычно в конце октября — начале ноября. Если ко времени выкопки саженцев листья полностью не опали, то их удаляют путем дефолиации — опрыскивания раствором 60%-ного порошка хлората магния (7 кг/га).

Выкапывают саженцы строго по сортам. Для этого используют приспособление ПРВМ–15000 к плугу ПРВМ–3.

Выкопанные саженцы во избежание подмерзания и подсыхания сразу укрывают брезентом и перевозят к месту хранения, где их сортируют в соответствии с требованиями ОСТа. Саженцы должны быть районированных сортов, чистосортными, хорошо развитыми, здоровыми, без каких-либо повреждений на штамбах, побегах и корнях. Длина саженцев от пятки до места отхождения побегов в зависимости от района посадки на постоянное место должна быть 35–40 см и более. Длина вызревшей части однолетнего побега — не менее 20–25 см, толщина у основания побега — не менее 5 мм, а при двух побегах общий их диаметр должен быть не менее 8 мм. Число корней не менее двух — трех, а их длина не менее 12 см. Основные корни должны отходить от нижнего узла (пятки) и располагаться равномерно по окружности. При срезе корней они должны быть сочными и иметь белый цвет. Саженцы с менее развитым приростом и корнями относят ко второму сорту. Саженцы первого сорта используют для посадки на постоянное место, а второго снова высаживают в школку еще на год для доращивания. Отсортированные саженцы с помощью специальных станков увязывают в пучки: первого сорта — по 25, а второго — по 50 шт. в пучке. На каждый пучок прикрепляют этикетку с указанием сорта, количества саженцев в пучке и названия хозяйства. В таком виде саженцы поступают на зимнее хранение в своем хозяйстве или их реализуют в другие хозяйства.

Хранят саженцы так же, как и черенки, в хранилищах или в земляных траншеях при температуре от 0 до —4°C. В хранилищах пучки саженцев по сортам укладывают в штабеля высотой до 1,5 м корнями друг к другу, переслаивая корневую систему каждого ряда пучков увлажненным песком. Хранилище периодически проветривают, не допуская появления на саженцах плесени, при подсыхании песок увлажняют.

Первосортные саженцы винограда — лучший посадочный материал. Они приживаются на 90–98%, обеспечивают хорошее развитие кустов и более раннее вступление их в плодоношение.