Биологические характеристики и селекционный потенциал амурского винограда

Биологические особенности и агрономический потенциал

Амурский виноград (Vitis amurensis) принадлежит к древней группе из 39 видов, сохранившихся с третичного периода, и является единственным среди них представителем с высокой хозяйственной ценностью. Благодаря происхождению из суровых дальневосточных условий, он сочетает экстремальную морозостойкость с коротким периодом вегетации. В естественной среде обитания дикая лоза приспособлена к глубокому промерзанию почв и высокой влажности.

• Максимальный мороз в дикой природе — до -44 °C
• Зимостойкость почек и побегов культуры — до -40 °C
• Длина лианы — до 25 м
• Толщина стебля — до 18 см
• Годовая норма осадков в ареале — около 700 мм

Для агронома этот вид интересен прежде всего как подвой и источник генов устойчивости. Прививка европейских сортов на амурский виноград улучшает вызревание побегов и заметно повышает их зимостойкость. Большинство дикорастущих форм двудомные, но также обнаружены обоеполые экземпляры с высокой сахаристостью ягод.

Показатели качества ягод сильно зависят от условий выращивания и уровня влагообеспеченности. В неорошаемых районах средней полосы лоза страдает от дефицита влаги: побеги растут слабо и плохо вызревают, а на севере ягоды вообще не успевают созреть. На Дальнем Востоке дикий виноград накапливает до 15% сахара при кислотности 20 г/л. В южных регионах при регулярном орошении показатели существенно меняются.

Использование в селекции и гибридные сорта

Биологические свойства амурского винограда позволяют разделить его на три экологических типа: северный, южный и китайский. Растения северного типа происходят из районов на широте Хабаровска, южного — на широте Владивостока. Китайский экотип из более южных областей отличается наибольшей силой роста, крупными гроздьями и ягодами, что делает его особенно ценным для селекционной работы. Все три экотипа обладают высокой морозостойкостью лозы, но неодинаково устойчивы к милдью.

В результате многолетней работы селекционеров были отобраны перспективные дикорастущие формы и созданы высококлассные гибриды. Новые растения сочетают в себе вкусовые качества европейского винограда и стойкость дикого родителя. Полученный ассортимент позволяет подобрать сорт практически для любой климатической зоны.

• Первые культурные формы: Восточный, Кабаний крупный, Сибирский урожайный, Тайговый.
• Морозостойкие гибриды первого поколения: Буйтур, Русский конкорд, Металлический.
• Ранние холодостойкие формы (включая обоеполые): Амурский обоеполый, Амурский 410, Лиана 14, Лиана 4, Лиана 3. Они успешно плодоносят вплоть до северных границ ареала.
• Современные зимостойкие сорта: Фиолетовый ранний, Саперави северный, Выдвиженец.
• Сорта с комплексной устойчивостью к морозу и милдью: Золотистый устойчивый, Выносливый, Шабский.
• Специализированные винные гибриды: Негру де Яловень (получен на основе сорта Мерло).