Технология напольного выращивания молодняка кур и производства яиц

Требования к птичникам и параметрам микроклимата

Способ содержания несушек и выращивания ремонтного молодняка выбирают с учетом мощности хозяйства. На крупнотоварных фермах с поголовьем в несколько десятков тысяч несушек целесообразно использовать клеточное оборудование. В хозяйствах меньшей мощности оправдано напольное выращивание молодняка и содержание несушек в безвыгульных птичниках или помещениях с сетчатыми соляриями.

Для напольного выращивания ремонтного молодняка от суточного возраста до перевода в стадо несушек возводят цыплятники шириной 12–18 м и длиной от 72 м и более. Длина здания делается кратной 6 м из-за шага опорных столбов, а внутренняя высота помещений должна составлять не менее 2,5 м. Здания оборудуют центральным отоплением или теплогенераторами, а для локального обогрева цыплят до 60-дневного возраста используют электрические или газовые зонтичные брудеры.

• Удельная мощность электроламп — 4 Вт/м²
• Освещенность на уровне пола — 15 люкс
• Относительная влажность воздуха — 60–70%
• Подача свежего воздуха — от 0,75 до 9,5 м³/ч на 1 кг живой массы

В безоконных птичниках проектируют электрическое освещение с равномерным распределением света по всей площади пола. При использовании птичников с окнами вдоль фасадов обустраивают солярии с твердым покрытием и сетчатым ограждением. Производительность вентиляционной системы рассчитывают с учетом возраста птицы, сезона и климатической зоны хозяйства.

Технология подготовки помещения и выращивания молодняка

Птичник подготавливают к приему партии цыплят заблаговременно. Пол тщательно очищают, дезинфицируют и застилают подстилочным материалом слоем 5–15 см. В качестве подстилки применяют соломенную резку длиной 2–2,5 см, древесную стружку, сфагновый торф или мелкодробленые стержни початков кукурузы. За несколько дней до посадки птицы включают общее отопление для прогрева цыплятника.

1. Провести дезинфекцию помещения, настлать подстилку и прогреть цыплятник общим отоплением за несколько дней до приема птицы.
2. Разгородить помещение на секции вместимостью не более 2500 голов и установить вокруг брудеров ширмочки на расстоянии 40–60 см.
3. Разместить в зоне брудеров лотковые кормушки и вакуумные поилки на первые 7–10 дней выращивания (из расчета до 500 цыплят под одним брудером).
4. Убрать ширмочки по мере роста цыплят и включить механизированные цепные или шайботросовые кормораздатчики и автопоилки.
5. В возрасте 120–140 дней отловить молодок при слабом освещении с помощью сетчатых ширм и перевести их в птичник для несушек.

Норма посадки суточного молодняка при выращивании курочек до перевода в промышленное стадо составляет 10,5–11 голов на 1 м² пола. Если в птичник сажают цыплят без разделения по полу с последующей отсадкой петушков в 30-дневном возрасте, первоначальную плотность посадки увеличивают в два раза.

К 30–40-му дню выращивания локальный обогрев прекращают, брудеры поднимают, а целевую температуру 18 °C поддерживают только за счет общей системы отопления. После перевода ремонтных молодок в возрастную группу несушек помещение полностью освобождают, удаляют подстилку с пометом и дезинфицируют птичник перед приемом новой партии.

Напольное содержание кур-несушек чаще всего организуют на глубокой подстилке, а в южных регионах — на планчатых или сетчатых полах. Для снижения капиталовложений птичники возводят из облегчённых конструкций, кирпича или камня-ракушечника. Предельная вместимость такого помещения составляет 10 тыс. голов, при этом внутри его обязательно разделяют сетчатыми перегородками на секции — не более чем по 1500 птиц в каждой.

• Максимальная вместимость птичника — 10 тыс. голов
• Размер отдельной секции — до 1500 голов
• Минимальная освещённость пола — 15 лк
• Расход извести-пушёнки — 0,5 кг/м²
• Толщина слоя подстилки — от 12–15 см
• Плотность посадки молодок — 5–5,5 гол./м²

Для поддержания гигиены насесты обычно совмещают с пометными коробами, закрытыми сверху планками. Помёт проваливается сквозь зазоры и ежедневно удаляется скребковой установкой либо накапливается в коробах до конца цикла использования несушек. Перед засыпкой подстилки на чистый пол наносят известь-пушёнку из расчёта 0,5 кг на 1 м². В качестве подстилочного материала используют солому, торф, стружку, опилки, лузгу или дроблёные стержни початков кукурузы.

Комплектация оборудования подбирается под технологическую схему хозяйства. В комплекте ККП-5 корм подаётся из наружного бункера (загружаемого кормозагрузчиком ЗСК-10) в дозатор, а затем цепочно-шайбовым транспортером распределяется по круглым бункерным кормушкам и чашечным поилкам. Системы «Промышленный I» (на 5000 кур) и «Промышленный 1» (на 10 тыс. кур) оснащаются ленточно-тросовыми кормораздатчиками и длинными кормушками, а в комплектах ПКС-6 и ПКС-10 применяют раздатчики колебательного типа. Все линии гнёзд оборудуют транспортерами, доставляющими выкатившиеся яйца напрямую в служебное отделение.

Плотность посадки, микроклимат и регламент работ

Молодок переводят в птичник с плотностью посадки 5–5,5 головы на 1 м² площади пола. При планировании оборота птичников учитывают пятимесячный срок содержания молодок до перевода во взрослое стадо, а также обязательный санитарный профилактический перерыв продолжительностью не менее одного месяца. Чистота воздуха и нормативный температурный режим обеспечиваются работой вентиляционной системы и отопительного оборудования.

Производственные процессы в птичнике подчинены строгому суточному распорядку. Для поддержания стабильной продуктивности стада соблюдают следующий порядок обслуживания:

1. Ежедневно проводят тщательный осмотр поголовья с выбраковкой и удалением слабых особей.
2. В соответствии с графиком осуществляют раздачу кормов, сбор яиц по яйцесборным транспортерам и уборку помёта.
3. По истечении установленного срока использования всё оставшееся поголовье сдают на убой.
4. Полностью очищают помещение от подстилки и помёта, после чего проводят комплексную санитарную обработку.