Технологические особенности содержания кур несушек в клеточных батареях

Конструкции клеточных батарей для несушек

Выбор конструкции клеточной батареи определяет плотность посадки птицы и общую эффективность использования птичника. Одноярусные батареи облегчают механизацию и позволяют одному работнику обслуживать больше голов птицы, однако они нерационально используют площадь помещения. Чтобы повысить эффективность производственных мощностей, птицеводы применяют многоярусные конструкции клеточных батарей.

Двухъярусная четырехрядная автоматическая птицелиния АПЛ-2Г состоит из двух спаренных одноярусных батарей, расположенных друг над другом. Между ярусами монтируется пометный настил, откуда навоз удаляется механическими скребками. Такая схема позволяет размещать в среднем 24–28 кур на 1 м² площади птичника.

Трехъярусная двухрядная батарея К-21 имеет длину до 54 м. Она оборудована цепным кормораздатчиком, ниппельными поилками и скребковой системой удаления помета. Размер каждой клетки составляет 400 х 500 мм, она рассчитана на четыре курицы, а сбор яиц на этой линии выполняется вручную.

Трехъярусные ступенчатые батареи фирм «Биг дачмэн» и «Даймонд интернэшнл» обеспечивают высокую плотность посадки — до 30 кур на 1 м² птичника. Конструкция оборудована наклонными пометными настилами на втором и третьем ярусах, с которых помет счищается скребками в нижний канал. Это позволяет сократить ширину батарей и оставить между ними узкие технологические проходы шириной не более 70 см.

В зависимости от размеров клетки в ней можно разместить от трех до девяти несушек. Оборудование снабжается цепными кормораздатчиками, ниппельными, чашечными или желобковыми поилками, а яйца собираются транспортером из джутовой или пластиковой ленты. Ступенчатые батареи подходят для крупных промышленных масштабов: их используют, например, для комплектации подмосковных птицефабрик на 300 тысяч несушек.

Технология выращивания и нормы посадки цыплят

В течение первых двух месяцев жизни цыплята растут очень интенсивно, после чего скорость их развития заметно снижается. В первые недели выращивания терморегуляция у молодняка еще несовершенна, поэтому они критически требовательны к температурному режиму. Для получения хороших результатов необходимо строго соблюдать плотность посадки и нормы фронта кормления. Переуплотнение приводит к задержке роста и падежу, а избыток свободного места снижает экономическую эффективность птичника.

• Начальный вес цыпленка — 36–38 г
• Масса в возрасте 2 месяцев — 570–650 г
• Рост массы за первые 2 месяца — в 15 раз
• Вес ремонтной курочки в 5 месяцев — 1400–1450 г
• Рост массы с 2 до 5 месяцев — в 2–2,5 раза

При проектировании новых цехов или переоборудовании существующих птичников важно точно рассчитывать площадь клеток. Ниже приведены нормативные параметры плотности посадки и фронта кормления для молодняка яичных пород по возрастным периодам. Эти данные помогают сбалансировать условия содержания и сохранить поголовье.

При выращивании цыплят в универсальных клетках, рассчитанных на длительные периоды содержания (1–60 или 1–140 дней), норму плотности принимают по наибольшему возрастному интервалу. Соответственно, ориентироваться нужно на показатели для периодов 31–60 или 61–140 дней. Такой подход предотвращает скученность птицы по мере ее роста.

Суточных цыплят сортируют, не допуская размещения в одной клетке молодняка, значительно различающегося по размеру и общему состоянию. Если цыплят выращивают в многоярусных клетках, то более мелких и слабых из них обычно размещают в клетках верхнего яруса, где теплее и светлее. Сортируют цыплят также при пересадке из одних возрастных клеток в другие, например из КБЭ-1 в КБМ-2. Однако надо помнить, что хотя сортировка выравнивает группы цыплят в клетках, что положительно влияет на ихдальнейшее состояние, но само перемещение цыплят вдругие условия оказывает неблагоприятное действие на них. Поэтому выращивание молодняка в универсальных клеточных батареях имеет преимущества по сравнению с использованием возрастных клеток, требующих частых пересадок птицы. При сравнении двух способов выращивания молодняка (с пересадками и чез пересадок), проведенного на Огиорсвой и:ицефабриае посл ской области, были получены следующие результаты: выход кондиционных молодок при выращивании с пересадками 85,9%, без пересадок 92,7—93,7%, себестоимость 1000 молодок соответственно 2466 и 2226—2258 руб. Кроме того, возрастные пересадки птицы требуют значительных затрат труда.

Температура и влажность воздуха. Если цыплят выращивают в обогреваемых клетках, то температуру воздуха измеряют как в клетках, так и в помещении; при использовании необогреваемых клеток температуру измеряют в середине зала по термометру, укрепленному на уровне среднего яруса клеточной батареи. Для контроля желательно иметь термометры также в начале и в конце помещения.

Температура внутри необогреваемых клеток с цыплятами бывает примерно на 2° выше, чем в зале.

Таблица 36. Температура воздуха при клеточном выращивании молодняка Температура воздуха {°С) Возраст цыплят (дней) при выращивании в обогреваемых клетках | при выращивании в необогреваемых клетв клетке в зале ках, в зале 1—5 30—29 25—23 28—26 6—10 28—26 25—23 26—24 11—20 26—24 23—22 24—22 21—30 24—22 22—20 22—20 31—40 22—20 20—18 20—18 41 и более 20—18 18—16 18—16

За температурой воздуха необходимо следить не только по показаниям термометров, но и по поведению самих цыплят. При чрезмерно высокой температуре цыплята пьют много воды, сосредоточиваются у наружных стенок клеток, плохо едят корм. При недостаточно высокой температуре цыплята громко пищат и скучиваются обычно в глубине клетки. При нормальной температуре молодняк после кормления располагается отдыхать равномерно на всей площади клетки. Следует помнить, что особенно опасны для птицы резкие колебания температуры, как в сторону ее повышения, так и понижения.

Влажность воздуха в течение первых 15—20 дней жизни цыплят поддерживают в пределах 65—70%, в дальнейшем же ее снижают до 55—60%. Регулируют влажность посредством вентиляционной системы, при недостаточной влажности в крайнем случае допускается обрызгивание пола в помещении теплой водой.

Световой режим. Составными элементами светового режима являются источник света, освещенность и продолжительность освещения. Наибольшее влияние на развитие молодняка оказывает продолжительность освещения, что, очевидно, обусловлено закономерными изменениями ее в природе и зависимостью циклов размножения птицы от изменений естественной долготы дня.

Освещенность, или интенсивность освещения, может изменяться в значительных пределах, не оказывая существенного влияния на птицу, что соответствует большим и незакономерным колебаниям ее в природе. Например, находясь в тени деревьев, птица испытывает воздействие освещенности в несколько десятков люксов; выйдя же на освещенное солнцем пространство, она попадает в условия освещенности, равной нескольким сотням и даже тысячам люксов. Но при клеточном содержании, когда птица не имеет возможности выбирать зону оптимальной освещенности, при регулировании светового режима следует учитывать и уровень освещенности.

Изменения продолжительности освещения, или светового дня, оказывают на молодняк закономерное влияние: возрастающий или длительный световой день стимулирует половое созревание, сокращающийся или короткий световой день его тормозит. При этом световой день, возрастающий до определенного предела, например до 18—20 ч, в большей мере стимулирует половое развитие птицы, чем стабильный световой день указанной продолжительности (18—20 ч). Также и световой день, сокращающийся до 6—8 ч, в большей мере тормозит половое развитие птицы, чем короткий, но стабильный световой день.

Чрезмерно раннее половое развитие ремонтных молодок нежелательно, так как оно влечет за собой более низкую яйценоскость, мелкие яйца, особенно в первые месяцы яйцекладки, н повышенную отбраковку несушек. Поэтому выращивать цыплят рекомендуется при коротком стабильном световом дне продолжительностью 6—8 ч. В первую неделю выращивания световой день должен быть более длительный, а именно: первая неделя — 15 ч, вторая — 12, третья неделя —Эч_ и далее до 5-месячного возраста птицы — 6—8 ч. Такое постепенное _ сокращение продолжительности освещения необходимо для того, чтобы все цыплята привыкли к условиям содержания и расположению в клетках кормушек и поилок.

Указанный световой режим в любое время года и в любой географической зоне можно обеспечить только в безоконных зданиях. При необходимости клеточного выращивания цыплят в помещениях с окнами применяют световые режимы, составленные с_учетом месяца_вывода цыплят и географической широты местности. При составлении световых режимов руководствуются следующими условиями: 1) нельзя допускать в период выращивания цыплят возрастающей продолжительности освещения; 2) исходный световой день для суточных цыплят должен быть на 8—12 ч больше светового дня к концу выращивания; 3) продолжительность освещения к концу выращивания жна соответств тественной долготе дня в это время года.) Следует иметь в виду, что второе из`у ых требований в некоторые месяцы и в некоторых зонах в полной мере выполнить не удается. Например, окончание выращивания цыплят, выведенных на широте Московской области в январе, приходится на июнь при долготе дня 17,5 ч. Приняв максимальную исходную продолжительность освещения для суточных цыплят 24 ч, получим разницу между конечным и начальным световым днем только о,о ч.

При разработке световых режимов для цыплят в помещениях с окнами надо стараться в наибольшей мере использовать естественное освещение в целях экономии электроэнергии. При выращивании цыплят, выведенных в мае — августе, уже через несколько недель можно не применять дополнительное электрическое освещение, выращивая молодняк при естественном уменьшении долготы дня.

На некоторых птицефабриках и в безоконных зданиях применяют для цыплят режим постепенного сокращения светового дня. На Жигулевской птицефабрике Куйбышевской области световой день за период выращивания молодняка постепенно уменьшают с 22 до 8 ч, на Ногинской птпцефабрике Московской области — с 18 до 9 ч. Зарубежные фирмы, производящие гибридный молодняк, для одних кроссов рекомендуют короткую стабильную продолжительность освещения (6—8 ч), а для других — постепенное сокращение светового дня. Включение и выключение электрического освещения в птичниках должно осуществляться автоматически посредством специальных приборов (аппараты 2-РВМ, УПУС-1 и др.).

Необходимо помнить, что световой режим при выращивании: ремонтных молодок оказывает очень большое влияние на их последующую продуктивность. Ошибки, допущенные в регулировании режима освещения в пернод выращивания молодок, могут оказаться непоправимыми в период яйценоскости.

Уход за молодняком. Ежедневный уход за молодняком сводится к внимательному осмотру птицы и удалению слабых цыплят. Если вынужденная. выбраковка и падеж молодняка превышают предельно допустимые нормативы, то необходимо выяснить причины, а также поставить об этом в известность ветеринарный персонал.

Для контроля за ростом и развитием молодняка на каждом рабочем участке выделяют так называемые контрольные клетки. Находящихся в них цыплят периодически взвешивают, определяют у них состояние ювенальной линьки и сопоставляют полученные данные с нормативами. На некоторых птнцефабриках зоотехнические лабораторин более детально оценивают состояние молсдняка и ежемесячно проводят убой нескольких средних по развитию и живой массе цыплят, определяя у них массу органов размножения, содержание витамина А в печени, гематологические показатели и др.

Таблица 37. Живая масса и состояние линьки у курочек яичных пород

Число смеЧисло смеВозраст Живая нившихся Возраст Живая нившихся птицы (дней) масса (г) больших ма- || птицы (дней) масса (г) больших маховых перьев ховых перьев 1 36—38 — 80 800—850 5,5—6,0 10 75—90 — 90 900—950 6,5—7,5 20 125—160 — 100 1000—1050 7,5— 7,8 30 210—260 0,5—0,6 110 1100—1150 8,0—8,3 40 320—370 1,5—1,7 120 1175—1225 8,5—8,8 50 440—500 2,5—2.8 130 1250—1300 9.0—9,2 60 570—650 3,5—4,0 140 1325—1375 9,3—9,4 70 700—750 4,5—5,0 150 1400—1450 9,5—9,6

Планирование выращивания молодняка. Поголовье молодняка, ксторое необходимо принять в суточном возрасте на выращивание, принято устанавливать в расчете на 1000 голов 5-месячных кур, предназначенных для комплектования стада. При этом учитывают допустимый отход и выбраковку молодняка в процессе выращивания. Для перевода во взрослое поголовье 1000 кур надо принять на выращивание примерно 1370 суточных курочек или 2740 цыплят без разделения по полу.

Таблица 38. Примерный расчет выхода 1000 голов ремонтных мролодок для комплектования промышленного стада кур

Период выращивания молодняка (дней) Показатели 1—30 | 31-60 | 61150 | 1150 Начальное поголовье 1370 1275 1150 1370 Год: % 2 2 1,5 5 голов 27 25 18 70 Сохранность, % 98 98 98,5 95 Отбраковка: % 5 8 11,5 22 голов 68 100 132 300 Поголовье на конец 1275 1150 1000 1000 периода

При соблюдении приведенных нормативов выход кондиционных курочек составляет 73% от числа суточных курочек.