Основы планирования производственной программы в растениеводстве и животноводстве

Программа развития растениеводства включает разработку следующих основных форм: производство и себестоимость продукции, потребность в семенах для посева, использование минеральных и органических удобрений.

Посевные площади сельскохозяйственных культур уста навливаются в следующем порядке: 1) уточняется состав сель скохозяйственных угодий и обосновывается их использова ние; 2) культуры размещаются в введенных или осваиваемых севооборотах с учетом предшественников и принятого чередо вания культур, после чего составляется сводная таблица разме щения культур в севооборотах и определяются общие посев ные площади; 3) обосновывается плановая урожайность сель скохозяйственных культур на основе показателей средней (как более устойчивой) урожайности за последние 5 лет с использо ванием различных методов планирования; 4) рассчитывается возможный выход валовой продукции на основе посевных площадей в полях севооборотов и плановой урожайности; 5) определяется общая потребность хозяйства в продукции рас тениеводства; 6) выявляется избыток (или недостаток) продук ции по культурам или группам культур путем сопоставления возможного производства продукции растениеводства с по требностью; 7) уточняются посевные площади под отдельные культуры на основании полученных данных; 8) составляется баланс пашни и окончательно уточняются посевные площади и их размещение в полях севооборотов на планируемый год.

Увязка отраслей растениеводства и животноводства осуще ствляется через кормопроизводство, что позволяет установить реальные балансы продукции растениеводства, уточнить объе мы ее продажи, расходы на корма, семена, переработку и т.д.

Программа развития растениеводства завершается расче том себестоимости производства, который проводится в соот ветствии с Методическими рекомендациями по планирова нию, учету и калькулированию себестоимости продукции (ра бот, услуг) в сельском хозяйстве.

Планирование в животноводстве начинается с определения помесячного состава и структуры стада по видам, половозраст ным группам и породам животных, порядка ремонта и увели чения поголовья животных в стаде за счет его пополнения соб ственным ремонтным поголовьем и (или) путем закупок жи вотных на стороне.

На основании плана годового оборота стада, обеспечиваю щего получение необходимого для реализации объема продук ции и (или) поддержания устойчивой структуры стада или за данного увеличения (сокращения) поголовья скота в каждой группе, производится расчет помесячного поголовья живот ных и объема выпускаемой продукции с учетом ожидаемой продуктивности стада при тех или других условиях содержания и кормления. Данные годового оборота стада составляют осно ву исчисления потребностей скота в кормах, численности ра бочих и фонда заработной платы в животноводстве, себестои мости продукции животноводства.

Потребность в кормах рассчитывают для каждой отрасли жи вотноводства по половозрастным группам животных исходя из обоснованных норм кормления на голову. В хозяйстве должны производиться достаточные объемы различных видов кормов.

При разработке производственной программы в животно водстве, например в молочном скотоводстве, определяются последовательно: 1) среднегодовое поголовье коров, 2) выход приплода (голов, в живой массе, ц), 3) продуктивность коров, 4) валовой надой, 5) выход побочной продукции, 6) распреде ление основной продукции внутри предприятия (на корм, на туральная оплата и т.д.) и по каналам реализации, 7) стоимость созданной продукции в молочном скотоводстве.

Производственная программа вспомогательных и обслужи вающих производств (например, ремонтной мастерской) со ставляется на основе программ растениеводства и животно водства и позволяет определить потребность в энергетике хо зяйства, разработать систему технического обслуживания и ремонта, которая включает: обкатку машин, технические ухо ды, периодический технический осмотр, ремонты машин, хра нение машин и требует соответствующих затрат (запасные час ти, заработная плата рабочих, амортизация здания и оборудо вания и т.д.), которые включаются в смету общих затрат мастерской и плановую смету затрат на производство с разбив кой по кварталам и месяцам.

Производственная программа промышленных подразделений включает учет перерабатывающих мощностей, количества посту пающей на переработку продукции, загрузку производственных мощностей и др. по месяцам и кварталам планируемого года.