Основы нормирования труда и тарификации работ в агробизнесе

Грамотное нормирование труда позволяет выстроить четкий сменный график в поле и на ферме, избежать простоев техники в сезон и объективно рассчитывать фонд оплаты труда. Практической базой для этой работы выступают положения главы 22 Трудового кодекса РФ. При этом основным измерителем любых производственных затрат в сельском хозяйстве остается рабочее время, поэтому все существующие нормы являются производными от нормы времени.

Виды норм труда и расчет выработки в хозяйствах

Все применяемые в агробизнесе показатели нормирования делятся на несколько основных категорий. Они позволяют рассчитывать как индивидуальную выработку механизатора или оператора машинного доения, так и потребность хозяйства в кадрах.

• Норма времени — количество рабочего времени в человеко-часах или человеко-днях, необходимое для выполнения единицы работы одним рабочим или звеном соответствующей квалификации в конкретных организационно-технических условиях.
• Норма выработки — объем работы в натуральных единицах (тоннах, килограммах, гектарах, метрах) или условных единицах, который необходимо выполнить за смену или час.
• Норма обслуживания — число единиц оборудования, гектаров площади или рабочих мест, закрепляемое за одним работником или бригадой.
• Норма управляемости — разновидность нормы обслуживания, определяющая количество работников или подразделений, приходящихся на одного руководителя.
• Норма численности — количество работников определенного профиля, необходимое для выполнения сменного или сезонного задания.
• Нормированное задание — установленный объем работ на определенный период.

Для расчета нормы времени ($H_{вр}$) суммируют все категории затрат смены по формуле:

$$H_{вр} = T_{пз} + T_{оп} + T_{орм} + T_{тд} + T_{пт}$$

где $T_{пз}$ — подготовительно-заключительное время, $T_{оп}$ — оперативное время, $T_{орм}$ — время на обслуживание рабочего места, $T_{тд}$ — время на отдых и личные надобности, $T_{пт}$ — перерывы, обусловленные технологией и организацией производства.

Норма времени и норма выработки находятся в обратной зависимости: снижение затрат времени на единицу работы ведет к росту выработки. Для определения нормы выработки ($H_{выр}$) используется соотношение сменного фонда времени и нормы времени на единицу продукции:

$$H_{выр} = \frac{T_{см}}{H_{вр}}$$

где $T_{см}$ — сменный фонд рабочего времени, а $H_{вр}$ — норма времени на единицу продукции (например, на 1 т убранного зерна или 1 голову скота). В условиях, когда установить точную норму времени и выработки затруднительно, на производстве применяют нормы обслуживания и численности.

Методы измерения затрат рабочего времени

Исторически методики нормирования строились на детальном анализе микродвижений (рук, ног, корпуса) и устранении непроизводительных потерь. В современной практике нормирования труда применяют два принципиально разных подхода: аналитический и суммарный.

Аналитические методы предполагают предварительный разбор технологического процесса на элементы, проектирование оптимальных режимов работы техники и условий труда. Наиболее востребован на практике аналитически-исследовательский метод, при котором затраты времени изучаются непосредственно в производственных условиях.

1. Проведение хронометража. Метод служит для изучения затрат времени на циклически повторяющиеся ручные и машинно-ручные элементы операций. Процесс включает разбор операции на элементы, анализ наблюдений и проектирование оптимальной продолжительности каждого шага. Хронометраж выполняют сплошным или выборочным способом.
2. Составление фотографии рабочего дня. Замер фиксирует абсолютно все затраты и потери времени в течение всей смены или ее части. В зависимости от задач применяют индивидуальную, групповую, бригадную фотографию или самофотографию.