Регулювання мікроклімату теплиці як екологічний метод боротьби з хворобами рослин

У теплиці існує унікальна можливість регуляції умов навколишнього середовища, в якому розвивається культура. Основні фактори, від яких залежить розвиток і культури, і хвороб — це температура повітря та ґрунту, відносна вологість повітря">відносна вологість повітря (ВВП), вміст вологи в ґрунті та світловий режим, тобто довжина дня та інтенсивність світла. Усі ці параметри піддаються регуляції більшою чи меншою мірою, залежно від оснащеності тепличного господарства відповідним обладнанням.

Боротьба з хворобами за допомогою регуляції умов навколишнього середовища, як правило, малоекономічна, оскільки пов'язана з додатковими витратами енергії. Однак цей спосіб має ій у ке ее 2-4 #5 — +, о ее ыы: Ио, я Ш я, 227 о в а ВОВ

ЕР | 2 ЕЕ ь Ч. р;

| } * ** А, 1 | | УГ: В т в. } | ПЕНИ м. || А | | | к Ц Ы НЫ ме. || С я Н | $ й — | | #2; $ Р ЗЕЕ =

| } й Рис. 5.13. Обладнання для контролювання умов середовища в теплиці:

а — екран-вентилятор із термостатом і записуючим пристроєм; б — пропановий пальник для збагачення повітря вуглекислотою.

велику перевагу перед іншими: отримувана продукція не містить залишків пестицидів і відпадає проблема фітотоксичності. Регуляцію умов навколишнього середовища можна здійснювати одночасно з проведенням хімічної боротьби, що скорочує загальну витрату пестицидів. Незважаючи на взаємозалежність факторів навколишнього середовища, наприклад температури та вологості повітря, кожен із них необхідно розглядати окремо, щоб визначити ступінь його впливу на розвиток хвороб та ефективність боротьби з ними.

Інфікування, заселення рослини патогеном і подальший розвиток хвороби зазвичай відбувається за певних оптимальних температур, які залежать від виду патогена та фази його розвитку, що веде до появи певних симптомів. Дуже часто температура, найбільш сприятлива для розвитку патогена, наближається до оптимальної для тієї чи іншої культури, і в цьому випадку боротьба з хворобою шляхом регуляції температурного режиму практично не дає ефекту. Виняток становлять випадки, коли короткочасне погіршення оптимальних для розвитку рослин умов супроводжується різким пригніченням хвороби. Це відбувається, наприклад, при ураженні томата вертицильозним в'яненням (збуд. Verticillium albo-atrum), подальший розвиток якого можна зупинити, піднявши температуру в теплиці вище 25 °С. Триденне підтримання температур на такому рівні супроводжується пригніченням патогена, і при поверненні до нормального теплового режиму вертицильоз виявляється помітно ослабленим. Так само несправжній трюфель Diehliomyces microsporus — антагоніст культурного печериці активно розвивається в сильно прогрітому компості і становить небезпеку при температурах 21 °С і вище. Для пригнічення цього гриба температуру компосту на перших етапах розвитку культури потрібно підтримувати в межах 15 °С, при цьому ефект конкуренції слабшає або взагалі зводиться до нуля.

Часто температури, що пригнічують розвиток патогена, чинять негативний вплив і на рослини. Наприклад, ріст і спороношення Botrytis cinerea майже повністю пригнічується при температурах вище 30 °С, але такий режим для боротьби із сірою пліснявою не можна вводити в теплиці, оскільки його не витримує більшість культур, що вирощуються. Винятком можна вважати огірок, оскільки в сонячні дні температура в огірковій теплиці може короткочасно підніматися до 45 °С. Однак сіра пліснява не зустрічається на цій культурі.

Температури чинять прямий ефект на ступінь вираженості симптомів, яку можна послабити, змінюючи температурний режим. Симптоми ураження гвоздики грибом Fusarium розвиваються при 20 °С. На рослинах томата, заражених деформуючим штамом вірусу мозаїки, дуже сильні ознаки захворювання з'являються при 10 °С, але не при 20 °С, а при ураженні жовтим мозаїчним штамом пожовтіння набагато помітніше при підвищених температурах. У пеларгонії, вирощеної при низьких температурах, розвиваються чіткі симптоми скручування листя і кільцевої плямистості (вірусні хвороби), які повністю зникають при високих температурах, зокрема влітку. Тому для лікування рослин пеларгонії іноді достатньо періоду теплих літніх температур. Ефект впливу високих температур на поширеність вірусів у рослинах лежить в основі термообробки та культури меристем, які успішно застосовуються для оздоровлення живців гвоздики, хризантеми та пеларгонії від вірусних хвороб.

Чіткий взаємозв'язок між температурою і ВВП — це, очевидно, найбільш важливий фактор, що визначає розвиток листових патогенів в умовах теплиці. Кількість парів води, що утримується повітрям, залежить від його температури. Отже, при зміні температури зміниться і водопоглинальна здатність повітря. Наприклад, при 10 °С повітря може бути повністю насичене парами, тобто його ВВП наближається до 100 %, але при підвищенні температури на 1 або 2 градуси кількість утримуваної вологи забезпечить 97 %-ву або 93 %-ву вологість відповідно. Аналогічно, при зниженні температури до 9 °С повітря не може більше утримувати всю накопичену вологу, і починається поверхнева конденсація, тобто досягається точка роси. Природно, що це динамічний процес, і при підвищенні температури вологість знижується тільки на короткий час, оскільки повітря, що нагрівається, може поглинути більше води і в закритій теплиці повернеться до стану насичення.

Управління вологістю та температурою повітря

Щоб захистити тепличні рослини від хвороб, необхідно контролювати випаровування вологи. Постійний, нехай і дуже повільний рух повітря в посадках стабілізує транспірацію рослин і випаровування з усіх поверхонь теплиці. Такі умови заважають зараженню рослин і спороутворенню патогенів.

Розвиток фітофторозу картоплі, несправжньої борошнистої роси салату й огірка, різних видів іржі та бурої плямистості шапинок печериці прямо залежить від наявності водяної плівки на рослинах. Конденсат утворюється, коли температура падає до точки роси. Зазвичай цей критичний момент настає навесні та на початку літа через різкі добові температурні перепади.

Цього небезпечного перепаду можна уникнути лише за допомогою одночасного вентилювання та обігріву. Застосовуйте їх, навіть якщо температура в теплиці тимчасово підніметься вище оптимальної для конкретної культури. Сьогодні для точного регулювання середовища та економії енергії використовують комп'ютери. Вони плавно коригують мікроклімат, запобігаючи стрибкам вологості при падінні температури.

• Максимальний рівень ВВВ — 85 %
• Поріг проростання спор грибів — 95 % ВВВ
• Підвищення вологості біля листків — на 10 %

Особливі умови потрібні для борошнисторосяних грибів. Вільна волога на листках затримує проростання їхніх спор. Однак при дуже високій відносній вологості повітря (95 % ВВВ і вище) їхній розвиток різко активізується.

Вплив поливу та освітлення на розвиток патогенів

Вологість ґрунту — ще один контрольований фактор захисту рослин. На глибоких суглинкових і торф'янистих ґрунтах часто міститься значний запас вологи, достатній для розвитку культур взагалі без поливів. Надлишок води в кореневій зоні провокує спалахи хвороб, збудники яких мають стадію рухливих зооспор (види Ор:- Фит, Рут, РауюрИтога).

Так, полив ґрунту затопленням швидко викликає епіфітотії пітіозної стеблової гнилі хризантеми (хвороба Айсберга) і чорної ніжки (збудники — види Руйиит). У перезволоженому субстраті коріння задихається, його захисні функції слабшають, і рослини уражаються кореневими гнилями. Чіткий контроль водного режиму допомагає суттєво знизити частоту появи цих інфекцій.

Світловий режим і довжина дня практично не впливають на розвиток хвороб напряму. Однак агрономи активно використовують регулювання освітлення для управління розвитком самих культур:

• зміну довжини дня застосовують при вирощуванні хризантеми;
• довжину дня та інтенсивність освітлення контролюють при отриманні розсади салату, томата й огірка.

Додаткова досвітка, особливо в перші місяці року, зміцнює імунітет рослин до захворювань. Хоча інтенсивність світла і впливає на швидкість проростання спор деяких патогенів, цей фактор поки не застосовують для боротьби з хворобами в теплицях. Якщо рослини в'януть, на практиці використовують притінення, але роблять це для зниження температури повітря, а не через рівень освітленості.