Регулирование микроклимата теплицы как экологичный метод борьбы с болезнями растений

В теплице существует уникальная возможность регуляции условий окружающей среды, в которой развивается культура. Основные факторы, от которых зависит развитие и культуры, и заболеваний, — это температура воздуха и почвы, Относительная влажность воздуха">относительная влажность воздуха (ОВВ), содержание влаги в почве и световой режим, т. е. длина дня и интенсивность света. Все эти параметры поддаются регуляции в большей или меньшей степени, в зависимости от оснащенности тепличного хозяйства соответствующим оборудованием.

Борьба с болезнями с помощью регуляции условий окружающей среды, как правило, малоэкономична, так как связана с дополнительными расходами энергии. Однако этот способ имеет ий у ке ее 2-4 #5 — +, о ее ыы: Ио, я Ш я, 227 о в а ВОВ

ЕР | 2 ЕЕ ь Ч. р;

| } * ** А, 1 | | УГ: В т в. } | ПЕНИ м. || А | | | к Ц Ы НЫ ме. || С я Н | $ й — | | #2; $ Р ЗЕЕ =

| } й Рис. 5.13. Оборудование для контролирования условий среды в теплице:

а — экран-вентилятор с термостатом и записывающим устройством; б — пропановая горелка для обогащения воздуха углекислотой.

большое преимущество перед другими: получаемая продукция не содержит остатков пестицидов и отпадает проблема фитотоксичности. Регуляцию условий окружающей среды можно осуществлять одновременно с проведением химической борьбы, что сокращает общий расход пестицидов. Несмотря на взаимозависимость факторов окружающей среды, например температуры и влажности воздуха, каждый из них необходимо рассматривать в отдельности, чтобы определить степень его влияния на развитие болезней и эффективность борьбы с ними.

Инфицирование, заселение растения патогеном и дальнейшее развитие болезни обычно происходит при определенных оптимальных температурах, которые зависят от вида патогена и фазы его развития, ведущей к появлению определенных симптомов. Очень часто температура, наиболее благоприятная для развития патогена, приближается к оптимальной для той или иной культуры, и в этом случае борьба с болезнью путем регуляции температурного режима практически не дает эффекта. Исключение составляют случаи, когда кратковременное ухудшение оптнмальных для развития растений условий сопровождается резким подавлением болезни. Это происходит, например, при поражении томата вертициллезным увяданием (возб. УегисИЙит аБо-а= гит), дальнейшее развитие которого можно остановить, подняв температуру в теплице выше 25 °С. Трехдневное поддержание температур на таком уровне сопровождается подавлением патогена, и при возвращении к нормальному тепловому режиму вертициллез оказывается заметно ослабленным. Точно так же ложный трюфель ДейНотусез писгозроги$ — антагонист культурного шампиньона активно развивается в сильно прогретом компосте и представляет опасность при температурах 21 °С и выше. Для подавления этого гриба температуру компоста на первых этапах развития культуры нужно поддерживать в пределах 15 °С, при этом эффект конкуренции ослабевает или вообще сводится к нулю.

Часто температуры, подавляющие развитие патогена, оказывают отрицательные воздействия и на растения. Например, рост й спороношение ВоуИ5 сттегеа почти полностью подавляется при температурах выше 30 °С, но такой режим для борьбы с серой плесенью нельзя вводить в теплице, поскольку его не выдерживает большинство выращиваемых культур. Исключением можно считать огурец, так как в солнечные дни температура в огуречной теплице может кратковремено подниматься до 45 °С. Однако серая плесень не встречается на этой культуре.

Температуры оказывают прямой эффект на степень выраженности симптомов, которую можно ослабить, изменяя температурный режим. Симптомы поражения гвоздики грибом Ризайит виваются при 20 °С. На растениях томата, зараженных деформирующим штаммом вируса мозаики, очень сильные признаки заболевания появляются при 10 °С, но не при 20 °С, а при поражении желтым мозаичным штаммом пожелтение гораздо заметнее при повышенных температурах. У пеларгонии, выращенной при низких температурах, развиваются четкие симптомы скручивания листьев и кольцевой пятнистости (вирусные болезни), которые полностью исчезают при высоких температурах, в частности летом. Поэтому для излечения растений пеларгонии иногда достаточно периода теплых летних температур. Эффект влияния высоких температур на распространенность вирусов в растениях лежит в основе термообработки и культуры меристем, которые успешно применяются для оздоровления черенков гвоздики, хризантемы и пеларгонии от вирусных болезней.

Четкая взаимосвязь между температурой и ОВВ — это, очевидно, наиболее важный фактор, определяющий развитие листовых патогенов в условиях теплицы. Количество паров воды, удерживаемое воздухом, зависит от его температуры. Следовательно, при изменении температуры изменится и водопоглощающая способность воздуха. Например, при 10 °С воздух может быть полностью насыщен парами, т. е. его ОВВ приближается к 100 $, но при повышении температуры на 1! или 2 градуса количество удерживаемой влаги обеспечит 97 Ф-или 93 ф$-ную влажность соответственно. Аналогично, при снижении температуры до 9 °С воздух не может больше удерживать всю накопленную влагу, и начинается поверхностная конденсация, т. е. достигается точка росы. Естественно, что это динамический процесс, и при повышении температуры влажность снижается только на короткое время, так как нагревающийся воздух может поглотить больше воды и в закрытой теплице вернется к состоянию насыщения.

Управление влажностью и температурой воздуха

Чтобы защитить тепличные растения от болезней, необходимо контролировать испарение влаги. Постоянное, пусть и очень медленное движение воздуха в посадках стабилизирует транспирацию растений и испарение со всех поверхностей теплицы. Такие условия мешают заражению растений и спороношению патогенов.

Развитие фитофтороза картофеля, ложной мучнистой росы салата и огурца, различных видов ржавчины и бурой пятнистости шляпок шампиньона напрямую зависит от наличия водяной пленки на растениях. Конденсат образуется, когда температура падает до точки росы. Обычно этот критический момент наступает весной и в начале лета из-за резких суточных температурных перепадов.

Этого опасного перепада можно избежать только с помощью одновременного вентилирования и обогрева. Применяйте их, даже если температура в теплице временно поднимется выше оптимальной для конкретной культуры. Сегодня для точной регулировки среды и экономии энергии используют компьютеры. Они плавно корректируют микроклимат, предотвращая скачки влажности при падении температуры.

• Максимальный уровень ОВВ — 85 %
• Порог прорастания спор грибов — 95 % ОВВ
• Повышение влажности у листьев — на 10 %

Особые условия требуются для мучнисторосяных грибов. Свободная влага на листьях задерживает прорастание их спор. Однако при очень высокой относительной влажности воздуха (95 % ОВВ и выше) их развитие резко активизируется.

Влияние полива и освещения на развитие патогенов

Влажность почвы — еще один контролируемый фактор защиты растений. На глубоких суглинистых и торфянистых почвах часто содержится значительный запас влаги, достаточный для развития культур вообще без поливов. Избыток воды в корневой зоне провоцирует вспышки болезней, возбудители которых имеют стадию подвижных зооспор (виды Ор:- Фит, Рут, РауюрИтога).

Так, полив почвы затоплением быстро вызывает эпифитотии питиозной стеблевой гнили хризантемы (болезнь Айсберга) и черной ножки (возбудители — виды Руйиит). В переувлажненном субстрате корни задыхаются, их защитные функции ослабевают, и растения поражаются корневыми гнилями. Четкий контроль водного режима помогает существенно снизить частоту появления этих инфекций.

Световой режим и длина дня практически не влияют на развитие болезней напрямую. Однако агрономы активно используют регулировку освещения для управления развитием самих культур:

• смену длины дня применяют при выращивании хризантемы;
• длину дня и интенсивность освещения контролируют при получении рассады салата, томата и огурца.

Дополнительная досветка, особенно в первые месяцы года, укрепляет иммунитет растений к заболеваниям. Хотя интенсивность света и влияет на скорость прорастания спор некоторых патогенов, этот фактор пока не применяют для борьбы с болезнями в теплицах. Если растения увядают, на практике используют притенение, но делают это для снижения температуры воздуха, а не из-за уровня освещенности.