Аскохітоз огірка в захищеному ґрунті: біологія та методи захисту

Аскохітоз огірка у захищеному ґрунті викликає гриб Ascochyta cucumis. Окрім безстатевого пікнідіального спороношення, цей патоген утворює безліч перитеціїв з аскоспорами (статева стадія), що вказує на активні процеси формоутворення. Гриб належить до факультативних паразитів і вражає переважно ослаблені рослини. При гарному догляді огірок продовжує плодоносити навіть за наявності ознак захворювання.

Біологія патогена та фактори ризику

Основним джерелом інфекції слугує заражене насіння. У дослідженнях 1996–1998 років зараженість різних партій насіння огірка гібридів Естафета та ТСХА-575 становила від 12 до 60%. Гриб також зберігається на конструкціях теплиць та рослинних рештках у ґрунті, звідки може поширюватися повітрям. За даними досліджень 1994 року, відносну стійкість до аскохітозу проявляють сорти Ізобільний 131, Плодовитий 147, Ленінградський тепличний 23 та Довгоплідний 1294.

Сприйнятливість огірка до хвороби різко зростає при порушеннях агротехніки. Ключовими факторами ризику є пошкодження коренів галовою нематодою, загущення посадок та надмірні поливи. Крім того, сильніше уражаються рослини, на яких довго залишаються жовтіюче листя, відмираючі пагони та залишки листкових черешків.

Система захисних заходів у теплиці

У період вегетації грибниця знаходиться всередині рослинних тканин, що робить її практично недоступною для фунгіцидів та біопрепаратів. Радикальним рішенням могло б стати виробництво чистого насіння, але це важкореалізовано через складну біологію збудника. Зарубіжне гібридне насіння має низьку зараженість, але його біологічний потенціал у наших теплицях часто не розкривається повністю через невідповідність мікроклімату.

Для боротьби з хворобою використовують досвід голландських тепличників, які при загрозі епіфітотії змінюють режим поливу. Вдень поливи припиняють повністю, а вночі поливають культуру 1–2 рази. Це дозволяє знизити денну відносну вологість повітря">відносну вологість повітря і сповільнити темпи розвитку інфекції. У дослідах високий рівень ефективності проти аскохітозу також показав препарат Алірин-Б.

• Зараженість насіння гібридів — 12–60%
• Затримка хвороби з Trichoderma harzianum — 18–25 діб
• Зниження ступеня розвитку хвороби — на 14%
• Норма витрати Алірину-Б — 60–80 кг/га
• Витрата 2–5% розчину формаліну — 1 л/м²
• Вартість біообробки ґрунту — 20–25% від ціни дезінфекції

Для оздоровлення посівного матеріалу перед сівбою проводять термічну обробку насіння. Режим термотерапії включає три послідовні етапи:

1. Просушування насіння протягом 2 діб при температурі 35 °C.
2. Прогрівання протягом 3 діб при температурі 50–52 °C.
3. Прогрівання протягом 1 доби при температурі 80 °C.

Цей режим повністю знищує супутні патогени на насінні. Збудник аскохітозу менш чутливий до процедури, однак після прогрівання симптоми хвороби з'являються на 8–10 днів пізніше, а агресивність прикореневої гнилі знижується.

У період вирощування та при ліквідації обороту виконують комплекс агротехнічних та хімічних заходів:

• Своєчасне видалення ураженого листя нижнього ярусу. Проводити його потрібно тільки після почорніння (дозрівання) пікнід, що стримує поширення грибниці вгору по стеблу.
• Мульчування ґрунту поліетиленовою плівкою від моменту висаджування розсади до кінця вегетації для захисту від стеблової форми хвороби.
• Дотримання сівозміни та сівба жита або вівса на сидерат. За 15–20 днів до висаджування розсади сидеральну культуру подрібнюють і заорюють разом із гноєм або компостом.
• Волога дезінфекція конструкцій теплиці восени 2–5%-ним розчином формаліну, а також пропарювання або фумігація ґрунту.
• Обробка вегетуючих рослин препаратами групи бензимідазолів (фундазол) для інгібування росту паразита.

У пропарених та фумігованих ґрунтах природний мікробний ценоз збіднений, тому необхідно штучно заселяти корисну мікрофлору. Проти аскохітозу активні звичайні ґрунтові мікроорганізми: Chaetomium cupreum, Chaetomium lentum, Gliocladium roseum, Mucor sp., Trichoderma sp. та Aspergillus sp. Профілактичне внесення Trichoderma harzianum затримує розвиток хвороби і знижує ступінь її вираженості. Якщо в ґрунтовій популяції домінують Chaetomium cupreum і C. lentum, чисельність збудника падає.

Підтримання високого біорізноманіття та своєчасна профілактика дозволяють зберегти задовільні фітосанітарні умови без щорічного пропарювання ґрунту. Перехід на знезараження один раз на два роки дає господарству суттєву економію коштів. Такий підхід береже корисну мікрофлору ґрунту та знижує собівартість продукції.

Практичні заходи боротьби з аскохітозом огірка

При переході аскохітозу в листову форму потрібна негайна обробка мідьвмісними препаратами або баковими сумішами з азотними добривами. Обприскування зупиняє поширення інфекції по листовому апарату та зберігає фотосинтезуючу поверхню. Для обробок використовують перевірені схеми з інтервалом у 10–12 днів.

• Концентрація бордоської рідини — 0,7–1,0 %
• Концентрація суспензії хлорокису міді — 0,3 %
• Дозування мідного купоросу для суміші — 5 г на 10 л води
• Дозування сечовини для суміші — 10 г на 10 л води
• Кратність обприскувань за цикл — 3–4 рази

Стеблова форма аскохітозу потребує локального хірургічного втручання та стимулювання регенерації рослин. Уражену кореневу шийку та виразки на стеблах обробляють контактними сумішами. Після цього викликають ріст нових коренів для заміни пошкодженої підземної частини.

1. Опудріть або обмажте уражені ділянки стебла мідно-крейдовим порошком, змішавши мідний купорос і крейду у співвідношенні 1:1.
2. Обробіть кореневу шийку цією ж сумішшю та прикопайте частину стебла вище зони ураження для омолодження рослини.
3. Після формування адвентивних (придаткових) коренів повністю видаліть і знищте стару кореневу систему разом з ураженою ділянкою стебла.

Оливкова плямистість (кладоспоріоз) та антракноз огірка

Оливкова плямистість (кладоспоріоз) викликається патогеном Садозротит сиситеипит ЕП її Аг і є найбільш небезпечною для плівкових теплиць. Захворювання уражає листя, стебла та плоди, викликаючи відмирання вегетативної маси та деформацію зеленців. У прохолодні та вологі періоди інфекція здатна знищити значну частину товарного врожаю.

Симптоми кладоспоріозу розрізняються за органами рослини. На листі утворюються незграбні світло-бурі плями з жовтою облямівкою та оливковим нальотом, тканина в цих місцях швидко випадає, а на верхівках формуються розетки з 3–7 деформованих дрібних листків. На стеблах з'являються сухі виразки з сірувато-оливковим нальотом. На плодах утворюються маслянисті заглиблення, що переростають у виразки глибиною до 2,5–3 мм з краплями густої жовтої рідини, при цьому молоді зеленці викривляються і зупиняються в рості.

Патоген швидко переноситься повітряно-крапельним шляхом, особливо активно розвиваючись біля холодного зовнішнього скління. Джерелом первинного зараження слугують конідії (розміром 10–25 х 3–6 мкм), що зимують на рослинних рештках, елементах конструкції теплиці та шпалерному дроті. На біопаливі хвороба розвивається слабше, ніж у зимових скляних теплицях.

Для захисту від оливкової плямистості необхідно суворо контролювати параметри мікроклімату та проводити своєчасні обробки. Генетичну стійкість до патогену визначає домінантний моноген Сси, який несуть гібриди Е, Геркулес і Тайга. Система захисту будується на дезінфекції та підтримці оптимальної вологості.

• Гранична вологість повітря — не вище 80 %
• Глибина ураження м'якоті плода — 2,5–3 мм
• Затримка розвитку хвороби при біозахисті — 5–12 днів
• Інкубаційний період патогену — 6–7 днів
• Концентрація бордоської рідини — 0,7–1,0 %
• Концентрація суспензії хлорокису міді — 0,3–0,4 %

Фітосанітарні заходи включають обов'язкове очищення теплиць від рослинних решток наприкінці обороту з подальшою дезінфекцією приміщень. Для профілактики культуру обприскують біопрепаратом псевдобактерин-2, що зміщує строки прояву симптомів та захищає рослини у перші два місяці плодоношення. При появі ознак хвороби посадки обробляють 3–4 рази за сезон з інтервалом 10–12 днів бордоською рідиною, суспензією хлорокису міді або оксихомом.

Антракноз, що викликається грибом Colletotrichum lagenarium (Pass.) Ell. et Halst., є шкідливим повсюдно, особливо у плівкових теплицях і у відкритому ґрунті на півдні. Хвороба уражає всі надземні органи огірка та інших гарбузових культур, знижуючи врожайність і вміст аскорбінової кислоти у плодах. На стадії розсади інфекція проявляється у вигляді бурих втиснутих плям в області кореневої шийки, які швидко охоплюють усе стебло і викликають загибель молодих рослин.

Антракноз огірка: симптоми, біологія та заходи боротьби

Антракноз уражає листя та стебла огірка, проявляючись у вигляді округлих жовтуватих плям розміром від 3 мм до 3–4 см, які найчастіше локалізуються по краях листової пластинки. При сильному розвитку хвороби ці плями зливаються, а уражена тканина розривається, утворюючи щілиноподібні отвори. Хворе листя перестає повноцінно функціонувати, а пошкоджені стебла легко надламуються. Надалі інфекція переходить на зеленці: на них утворюються втиснуті довгасті світло-коричневі плями, під якими міцелій проникає в глибину тканин плода на 3–4 мм.

На всіх уражених органах огірка розвивається спороношення гриба у вигляді численних блідо-рожевих подушечок, які розташовуються концентричними колами або зливаються в суцільний наліт. Конідії збудника одноклітинні, безбарвні, видовжено-яйцеподібної форми із зернистою плазмою, мають розмір 11,5–20 х 3,5–6,5 мкм і склеєні між собою особливою речовиною. Гриб зимує на рослинних рештках у вигляді склероціїв і псевдопікнід, а джерелом інфекції можуть стати насіння, зібране з хворих рослин.

Фактор середовища	Оптимальні параметри для розвитку антракнозу
Температурний діапазон	4–30 °C
Вологість повітря	90–98 %
Інкубаційний період	4–7 днів

Для захисту від антракнозу достатньо проводити стандартний комплекс профілактичних заходів, включаючи дезінфекцію конструкцій і ґрунту теплиць. Хороші результати показують біологічні методи. Замочування насіння у культуральній рідині бактерій Pseudomonas mycophaga (штам Д1), виділених із ризосфери гарбузових культур, суттєво знижує ураженість рослин і підвищує урожайність. Внесення в ґрунт актиноміцету (штам 175) також знижує поширення хвороби, а при появі перших симптомів на листках і стеблах рекомендується проводити обприскування біопрепаратами Алірин-Б та Алірин-С.

• Норма витрати ТМТД для протруювання — 4 г на 1 кг насіння
• Зниження ураженості насіння бактеріями штаму Д1 — з 34,1–37,3 % до 4,1–6,0 %
• Прибавка врожаю від застосування штаму Д1 — 33–45 ц/га
• Зниження ураженості при внесенні актиноміцету — до 7,3–13,0 %
• Прибавка врожаю від застосування актиноміцету — 31–36 ц/га

Хімічний захист починається з передпосівної підготовки: насіння протруюють препаратом ТМТД (тирам) або замочують перед сівбою в розчині Імуноцитофіту. У особистих підсобних господарствах (ОПГ) з антракнозом борються методом поливу під корінь розчином бордоської суміші.

1. Рясно полийте рослини чистою водою перед хімічним обробітком.
2. Приготуйте 0,5–1 %-вий розчин бордоської суміші.
3. Проведіть полив під корінь з витратою 0,5–1 л розчину на одну рослину так, щоб основна частина рідини потрапила в прикореневу зону і лише невелика кількість — на стебло.
4. При необхідності повторюйте обробіток 2–3 рази на тиждень.

Якщо симптоми антракнозу з’явилися на листках, вегетуючі рослини обприскують 1 %-вим розчином бордоської суміші або 0,3 %-вою суспензією хлорокису міді. Також ефективні сірчані препарати (Тіовіт, колоїдна сірка, Кумулус) і фунгіциди з групи стробілуринів — Квадрис та Стробі.

Борошниста роса: шкодочинність та прояви хвороби в теплицях

Борошниста роса — шкодочинне захворювання огірка, що вражає рослини в засклених і плівкових теплицях. На сильно пригнічених рослинах закладається значно менше плодів, при цьому на самих зеленцях ознаки хвороби відсутні. У міру розвитку інфекції все листя вкривається борошнистим нальотом, рослини інтенсивно втрачають вологу і швидко засихають. У північних регіонах на огірку паразитує переважно гриб Erysiphe cichoracearum, тоді як збудник Sphaerotheca fuliginea є типовим представником південних областей.

У теплицях хвороба вражає сім’ядолі та листя. Спочатку на верхньому боці листової пластинки з’являється пухнастий білий наліт у вигляді округлих плям. З часом ці плями зливаються і потроху темніють, а саме листя деформується, набуваючи хвилястої поверхні. Пізніше характерний наліт переходить на нижній бік листя, черешки та стебла. Конідії патогену мають бочкоподібну форму і розмір 30–40 х 15–20 мкм; конідієносці несуть по одній верхівковій спорі.

Сумчаста стадія гриба розвивається на грибниці виключно в умовах відкритого ґрунту. Морфологія клейстотеціїв різниться залежно від виду збудника:

• Erysiphe communis (син. Erysiphe polygoni) утворює клейстотеції діаметром 65–180 мкм із простими або розгалуженими на вершині придатками, які переплітаються з грибницею. Всередині містяться 2–8 яйцеподібних або округлих сумок на коротких ніжках з 3–6 (рідше 2 або 8) еліпсоїдальними аскоспорами розміром 19–25 х 10–14 мкм.
• Sphaerotheca fuliginea (у сумчастій стадії Sphaerotheca fuliginea f. cucurbitae) формує кулясті клейстотеції діаметром 50–100 мкм із звивистими безбарвними придатками. Вони містять лише одну сумку з 2–8 одноклітинними еліпсоїдальними аскоспорами розміром 20–25 х 12–15 мкм.

Шляхи поширення інфекції та умови розвитку хвороби

Справжня борошниста роса здатна швидко знищити посадки огірка в захищеному ґрунті. Первинні осередки хвороби агроному слід шукати біля кватирок, дверей і розбитих шибок. В умовах середньої смуги Росії інфекція з’являється в теплицях уже через 3–4 дні після проливних дощів наприкінці квітня або на початку травня. Спори патогену переносяться вітром із південних регіонів, де вегетація починається раніше. На півдні країни конідії заражають огірок безперервно протягом усього літа, а також взимку та в перехідному обороті.

Головним джерелом внутрішньої інфекції стає відсутність санітарного розриву між осінньою та зимово-весняною культурами. За цей час спори патогена встигають перенестися в розсадні відділення. Якщо тепличне господарство невелике і перерва між ротаціями тривала, гриб виживає на залишках гарбузів та кабачків, що ростуть на сусідніх ділянках (у вигляді аскоспор у перезимувалих клейстотеціях). Додатковим резерватором інфекції слугують бур'яни навколо теплиць — подорожник (Plantago sp.) та осот (Sonchus asper).

Генетична стійкість гібридів допомагає стримувати патоген без зайвих обробок. Рецесивні гени m-1 та m-2 забезпечують захист сорту Маша F1 та ін., а в зразках ВІР Р.1.200815 та Р.Т.200818 присутній рецесивний ген f-A. Ще один рецесивний ген контролює стійкість сходів огірка (сім'ядоль та гіпокотиля) і характерний для сорту пероноспорозу 4n. Саме цим пояснюється той факт, що рослини, стійкі до пероноспорозу, часто демонструють стійкість і до борошнистої роси.

• Температура для проростання конідій — 16–20 °C
• Тривалість інкубаційного періоду — 3–5 днів
• Санітарна перерва між культурами — не менше 3 тижнів
• Нічна температура в теплиці — не нижче 17 °C
• Денна температура в сонячні дні — не вище 30 °C
• Температура води для поливу — 20–22 °C

Агротехнічні, біологічні та хімічні заходи боротьби

Профілактика хвороби будується на жорсткому контролі гігієни теплиць та підтриманні оптимального мікроклімату. Агрономам рекомендується надавати перевагу стійким і слабоуражуваним гібридам із темно-зеленим листям — підвищений вміст хлорофілу підвищує їхню резистентність. Високу стійкість показують гібриди F1 Альянс, Турнір, Стрема, Регата, Семкросс, Ластівка, Голубчик та сорт Фенікс, а гібрид F1 Тайга вирізняється толерантністю до патогена. Обов'язковими прийомами залишаються повне очищення культиваційних приміщень від рослинних залишків та їхня дезінфекція.

Для боротьби з хворобою в особистих підсобних господарствах і при перших ознаках зараження використовують народні методи, біологічні засоби та спеціалізовану хімію. Біопрепарати Планриз та алірини ефективні проти первинних симптомів хвороби. Із хімічних засобів Квадрис, Стробі та Топаз рекомендується застосовувати профілактично, тоді як препарати на основі сірки показують максимальний результат при обробці за вже осередками, що з'явилися.

1. Залийте одне відро перепрілого коров'ячого гною п'ятьма відрами води.
2. Настоюйте суміш протягом 3–5 днів.
3. Перед застосуванням ретельно процідіть настій і розведіть його чистою водою у співвідношенні 1:3.
4. Обприскуйте рослини по листках з інтервалом у 5–7 днів (триразова обробка слабоуражених рослин знижує розвиток хвороби у 2–2,5 раза).

Препарат / засіб	Робоча концентрація	Схема застосування та особливості
Бактофіт	0,2%	Обприскування з інтервалом 10–12 днів. Період очікування — 1–2 дні.
Псевдобактерин-2	За інструкцією	Обприскування по вегетації.
Планриз, алірини	За інструкцією	Застосовують при появі первинних симптомів хвороби.
Квадрис, Стробі, Топаз	За інструкцією	Рекомендується застосовувати профілактично до появи симптомів.
Байлетон, Купроксат	За інструкцією	Обприскування при виявленні одиничних осередків.
Тіовіт, Кумулус, колоїдна сірка	За інструкцією	Застосовують суворо після появи перших осередків хвороби.
Імуноцитофіт	За інструкцією	Використовують для обробки з метою підвищення стійкості рослин.

Збудник — Pseudoperonospora cubensis Rostov. Шкідливість. Надзвичайно шкідливе захворювання, здатне в короткі строки погубити всі рослини в теплиці. Найбільша шкода відзначена у другій половині літа, хоча захворювання прекрасно розвивається і взимку в перехідному обороті в південних районах.

Симптоми. На листках з верхньої сторони спочатку з'являються маслянисті жовтувато-зелені плями. Пізніше на поверхні плям залишаються лише одні черешки. Втрата листя затримує процес зав'язування плодів та їх нормальний розвиток. Зрілі плоди слабко забарвлені і несмачні. На півдні Росії в останні роки загибель огірка викликають листові плямистості, що представляють латентну форму пероноспорозу. На листках утворюються спочатку дрібні, окреслені жилками хлоротичні плями. Збільшуючись у розмірах і зливаючись, вони повністю покривають листову пластинку, яка набуває лимонно-жовтого забарвлення. Іноді плямистості проявляються у вигляді мозаїки, що нагадує вірусне ураження. При підвищеній вологості повітря плями покриваються з нижньої сторони ексудатом і набувають маслянистого вигляду. Хлорози та некрози, поширюючись, викликають відмирання листя за ярусами, при ураженні точки росту рослина гине. Такі ознаки часто помилково ідентифікуються як симптоми вірозів, бактеріозів або нестачі магнію і заліза в рослинах. На зимово-весняній культурі огірка ця форма виявляється за 30–40 днів до появи типових ознак пероноспорозу із зооспорангіями, а в осінній культурі зооспорангії зовсім не формуються до кінця вегетації рослин.

Джерело інфекції. Симптоми латентної форми хвороби з'являються одночасно і рівномірно по всій площі посадок огірка, що є наслідком насіннєвої інфекції. Установлено, що збудник може зберігатися у вигляді міцелію в насінні. Заражені рослинні рештки з ооспорами також здатні перезимувати, а навесні при температурі 15-20° вони проростають у первинні зооспорангії, з яких виходять зооспори. Останні здатні заражати рослини вже з фази 3-4 листків і до кінця вегетації.

Протягом вегетаційного періоду зооспори патогена легко переносяться з краплями води з відкритого ґрунту в теплиці і назад, що забезпечує, з одного боку, багаторазове зростання числа уражених рослин, а з іншого — збереження патогена в несприятливий період.

Біологія патогена. Зооспорангієносці виходять із продихів пучками по 2-7, рідше по 1 через розірвану кутикулу, вони здуті біля основи, вгорі неправильно дихотомічно розгалужені, з кінцевими гілками, що відходять під прямим кутом. Зооспорангії овальні або яйцеподібні, сіруватого або світло-фіолетового забарвлення, 20-25 х 16-20 мкм.