Основи онтогенезу та методика оцінки росту сільськогосподарських тварин

Онтогенез – це безперервний процес якісних і кількісних змін, що відбуваються в організмі тварини від зародження до смерті (протягом життя).

Кожному виду сільськогосподарських тварин властиві: періодизація внутрішньо- та післяутробного розвитку, закономірності процесів росту і розвитку окремих частин тіла, органів, тканин і показників їхніх господарсько-біологічних особливостей.

Завдання 1. Відзначити та вивчити назву і тривалість основних періодів внутрішньоутробного та післяутробного онтогенезу сільськогосподарських тварин. Дані занести в таблицю 1. Таблиця 1 – Назва і тривалість періодів онтогенезу худоби Назва: Вагітності пологів Періоди внутрішньоутробного онтогенезу, днів: всього у т. ч.: зародковий передплідний плідний Періоди постембріонального онтогенезу: новонародженості, днів молочний, міс статевого дозрівання, міс господарської зрілості міс старості, років

Завдання 2. Використовуючи дані нижче наведеної таблиці, визначити приріст промірів і живої маси худоби голштинської породи від народження до 5-річного віку та їх ріст у відсотках у внутрішньоутробному і післяутробному онтогенезі. Таблиця 2 – Проміри (см) і жива маса (кг), великої рогатої худоби голштинської породи у внутрішньоутробному і післяутробному онтогенезі

76,2–81,6 137 у холці Висота

80,9–86,4 143 у крижах Глибина грудей 27,2–29,6 72,8

Ширина грудей 15,5–16,2 45,5

15,8–16,5 56,4 у маклоках

Обхват п'ястка 10,2–11,1 19,3

Жива маса 33,5–38,5 565

Завдання 3. Використовуючи дані нижче наведеної таблиці, встановити особливості вагового росту внутрішніх органів худоби голштинської породи у внутрішньоутробному і післяутробному онтогенезі. Таблиця 3 – Маса внутрішніх органів худоби голштинської породи у внутрішньоутробному і післяутробному онтогенезі (г)

5 років ня до 5 років внутрішньоутробному онтогенезі Серце 218 2500 Легені 343 3600 Печінка 632 7800 Селезінка 58 908 Нирки 95 1443 Рубець 88 8700

Продовження таблиці 3 Сітка 21 1800 Книжка 42 4700

Завдання 4. Освоїти методику вивчення росту тварин.

Методика. Показники росту тварини розраховуються за наступними формулами:

а) Абсолютний приріст (маси, розмірів, об'ємів) за період:

де А – абсолютний приріст; кг (см, см3)

Wк – значення ознаки в кінці періоду; кг (см, см3)

Wн – значення ознаки на початку періоду; кг (см, см3) де СП – абсолютний середньодобовий приріст; г

А – абсолютний приріст за період; кг

tк – вік тварини в кінці періоду; діб

tн – вік тварини на початку періоду; діб

Т – інтервал між початковим і кінцевим періодом; діб в) Відносна швидкість росту (за певний проміжок часу) у % до зростаючої маси:

Wк – показник в кінці періоду; кг

Wн – показник на початку періоду; кг

Завдання 5. Використовуючи дані додатка № 1 до теми 2, визначити абсолютний і відносний приріст живої маси сільськогосподарських тварин різних видів. Результати занести в нижче наведену таблицю.

Таблиця 4 – Абсолютні та відносні прирости тварин різних видів від народження до періоду господарської зрілості

Вид Вік тварин у місяцях жиПри

Показники вотродженні 1 2 3 6 9 12 18 24 36

Жива маса, (кг) у віці, місяців № ва тварини дження 1 2 3 6 9 12 18 24 36

Кінь 45 75 102 135 184 221 272 347 368 402 рогата 34 55 76 98 171 191 272 360 – – 1, 10, худоба

Вівця 3 7 12 19 24 29 36 45 – –

Свиня 1,4 6 15 25 67 120 – – – –

Коза 2,8 7,0 13,2 17,7 25 26 27 33 40 45

Кролик 0,04 0,36 1,2 2,3 2,6 3,0 3,3 3,5 3,7 4

Кінь 42 67 38 127 200 267 344 390 422 450 рогата 28 49 66 88 156 190 269 355 – – 2, 11, худоба

Вівця 4 8 13 20 28 33 38 42 – –

Свиня 1,3 6 14 25 69 118 – – – –

Коза 2,9 7,4 13,5 18,5 26 27 28 34 41 47

Кролик 0,05 0,39 1,3 2,4 2,7 3,1 3,4 3,6 3,8 4,5

Кінь 48 83 103 134 204 279 351 397 426 464 рогата 32 53 72 94 165 192 273 371 – – 3, 12, худоба

Вівця 5 9 14 21 28 33 39 43 – –

Свиня 1,2 5,5 15 23 71 118 – – – –

Коза 3,0 8,4 14,2 18,9 27 28 30 35 43 48

Кролик 0,07 0,4 1,4 2,5 2,8 3,2 3,5 3,8 4,0 5,0

Кінь 46 71 101 121 207 282 354 399 429 460 рогата 35 53 73 95 167 198 226 384 – – 4, 13, худоба

Вівця 3 8 13 20 28 32 37 44 – –

Свиня 1,6 8,0 18 31 75 122 – – – –

Коза 3,0 8,9 14,2 19,2 29 31 32 39 48 52

Кролик 0,08 0,72 1,5 2,7 2,8 3,2 3,5 3,8 4,0 5

Кінь 43 68 100 138 204 275 348 393 432 464 рогата 31 51 72 97 168 200 270 370 – – 5, 14, худоба

Вівця 3,5 7,5 12 20 25 30 36 46 – –

Свиня 1,2 6,0 16 26 67 116 – – – –

Коза 2,8 7,5 14,2 17,9 25 26 27 33 40 45

Кролик 0,04 0,45 1,4 2,6 2,7 3,2 3,4 3,7 4 5

Кінь 49 73 103 139 230 309 359 428 485 550 6, 15, Велика

25 рогата 23 39 62 83 156 203 268 358 – –

Продовження додатка 1 до теми 1

Вівця 4,5 8,5 14 19 26 31 36 48 – –

Свиня 1,3 6,0 14 23 60 117 – – – –

Коза 3,0 8,5 14,9 20,1 28 31 32 38 49 52

Кролик 0,07 0,57 1,4 2,6 2,7 3,2 3,5 3,7 4 5

47 71 100 136 236 306 356 426 486 546

37 56 74 95 165 200 280 392 – – 7, 16, рогата худоба

Вівця 3 8 12 20 24 33 35 44 – –

Свиня 1,1 6,0 16 27 66 110 – – – –

Коза 3,1 9,5 15,8 22,4 29 31 32 39 50 54

Кролик 0,08 0,7 1,4 2,6 2,8 3,2 3,5 3,8 4,0 5

50 74 104 140 260 310 360 430 490 550

28 45 65 86 156 197 280 380 – – 8, 17, рогата худоба

Вівця 3,7 7,7 14 18 23 32 35 49 – –

Свиня 1,1 6,0 16 26 68 115 – – – –

Коза 2,9 8,7 14,6 21,5 27 30 31 38 48 54

Кролик 0,05 0,65 1,3 2,5 2,7 3,0 3,3 3,5 3,9 4

40 64 94 130 230 300 350 420 480 540

36 56 75 96 170 189 288 440 – – 9, 18, рогата худоба

Вівця 4 9 16 23 31 36 41 44 – –

Свиня 1,4 9,0 17 30 72 120 – – – –

Коза 2,9 8,7 14,4 22,0 28 30 31 37 48 50

Кролик 0,06 0,6 1,3 2,5 2,7 3,0 3,3 3,6 4,0 5