Основы онтогенеза и методика оценки роста сельскохозяйственных животных

Онтогенез – это непрерывный процесс качественных и количественных изменений, происходящих в организме животного от зарождения до смерти (в течение жизни).

Каждому виду сельскохозяйственных животных свойственны: периодизация внутрии после утробного развития, закономерности процессов роста и развития отдельных статей тела, органов, тканей и показателей их хозяйственно-биологических особенностей.

Задание 1. Отметить и изучить название и продолжительность основных периодов внутриутробного и послеутробного онтогенеза сельскохозяйственных животных. Данные занести в таблицу 1. Таблица 1 – Название и продолжительность периодов онтогенеза скот Название: Беременности родов Периоды внутриутробного онтогенеза, дней: всего в т. ч.: зародышевый предплодный плодный Периоды постэмбрионального онтогенеза: новорожденности, дней молочный, мес полового созревания, мес хозяйственной зрелост мес старости, лет

Задание 2. Используя данные ниже приведенной таблицы определить прирост промеров и живой массы скота голштинской породы от рождения до 5-летнего возраста и их рост в процентах в утробном и послеутробном онтогенезе. Таблица 2 – Промеры (см) и живая масса (кг), крупного рогатого скота голштинской породы в утробном и послеутробном онтогенезе

76,2–81,6 137 в холке Высота

80,9–86,4 143 в крестце Глубина груди 27,2–29,6 72,8

Ширина груди 15,5–16,2 45,5

15,8–16,5 56,4 в маклоках

Обхват пясти 10,2–11,1 19,3

Живая масса 33,5–38,5 565

Задание 3. Используя данные ниже приведенной таблицы установить особенности весового роста внутренних органов скота голштинской породы в утробном и послеутробном онтогенезе. Таблица 3 – Масса внутренних органов скота голштинской породы в утробном и послеутробном онтогенезе (г)

5 лет ния до 5 лет утробном онтогенезе Сердце 218 2500 Легкие 343 3600 Печень 632 7800 Селезенка 58 908 Почки 95 1443 Рубец 88 8700

Продолжение таблицы 3 Сетка 21 1800 Книжка 42 4700

Задание 4. Освоить методику изучения роста животных.

Методика. Показатели роста животного рассчитываются по следующим формулам:

а) Абсолютный прирост (массы, размеров, объемов) за период:

где А – абсолютный прирост; кг (см, см3)

Wк – значение признака в конце периода; кг (см, см3)

Wн – значение признака в начале периода; кг (см, см3) где СП – абсолютный среднесуточный прирост; г

А – абсолютный прирост за период; кг

tк – возраст животного в конце периода; суток

tн – возраст животного в начале периода; суток

Т – интервал между начальным и конечным периодом; суток в) Относительная скорость роста (за определённый промежуток времени) в % к растущей массе:

Wк – показатель в конце периода; кг

Wн – показатель в начале периода; кг

Задание 5. Используя данные приложения № 1 к теме 2 определить абсолютный и относительный прирост живой массы сельскохозяйственных животных различных видов. Результаты занести в ниже приведенную таблицу.

Таблица 4 – Абсолютный и относительный приросты животных различных видов от рождения до периода хозяйственной зрелости

Вид Возраст животных в месяцах жиПри

Показатели вотрож1 2 3 6 9 12 18 24 36 ного дении

Живая масса, (кг) в возрасте, месяцев № важивотного та рожде1 2 3 6 9 12 18 24 36

Лошадь 45 75 102 135 184 221 272 347 368 402 рогатый 34 55 76 98 171 191 272 360 – – 1, 10, скот 20 Овца 3 7 12 19 24 29 36 45 – –

Свинья 1,4 6 15 25 67 120 – – – –

Коза 2,8 7,0 13,2 17,7 25 26 27 33 40 45

Кролик 0,04 0,36 1,2 2,3 2,6 3,0 3,3 3,5 3,7 4

Лошадь 42 67 38 127 200 267 344 390 422 450 рогатый 28 49 66 88 156 190 269 355 – – 2, 11, скот

Овца 4 8 13 20 28 33 38 42 – –

Свинья 1,3 6 14 25 69 118 – – – –

Коза 2,9 7,4 13,5 18,5 26 27 28 34 41 47

Кролик 0,05 0,39 1,3 2,4 2,7 3,1 3,4 3,6 3,8 4,5

Лошадь 48 83 103 134 204 279 351 397 426 464 рогатый 32 53 72 94 165 192 273 371 – – 3, 12, скот

Овца 5 9 14 21 28 33 39 43 – –

Свинья 1,2 5,5 15 23 71 118 – – – –

Коза 3,0 8,4 14,2 18,9 27 28 30 35 43 48

Кролик 0,07 0,4 1,4 2,5 2,8 3,2 3,5 3,8 4,0 5,0

Лошадь 46 71 101 121 207 282 354 399 429 460 рогатый 35 53 73 95 167 198 226 384 – – 4, 13, скот

Овца 3 8 13 20 28 32 37 44 – –

Свинья 1,6 8,0 18 31 75 122 – – – –

Коза 3,0 8,9 14,2 19,2 29 31 32 39 48 52

Кролик 0,08 0,72 1,5 2,7 2,8 3,2 3,5 3,8 4,0 5

Лошадь 43 68 100 138 204 275 348 393 432 464 рогатый 31 51 72 97 168 200 270 370 – – 5, 14, скот

Овца 3,5 7,5 12 20 25 30 36 46 – –

Свинья 1,2 6,0 16 26 67 116 – – – –

Коза 2,8 7,5 14,2 17,9 25 26 27 33 40 45

Кролик 0,04 0,45 1,4 2,6 2,7 3,2 3,4 3,7 4 5

Лошадь 49 73 103 139 230 309 359 428 485 550 6, 15, Крупный

25 рогатый 23 39 62 83 156 203 268 358 – –

Продолжение приложения 1 к теме 1

Овца 4,5 8,5 14 19 26 31 36 48 – –

Свинья 1,3 6,0 14 23 60 117 – – – –

Коза 3,0 8,5 14,9 20,1 28 31 32 38 49 52

Кролик 0,07 0,57 1,4 2,6 2,7 3,2 3,5 3,7 4 5

47 71 100 136 236 306 356 426 486 546

37 56 74 95 165 200 280 392 – – 7, 16, рогатый скот

Овца 3 8 12 20 24 33 35 44 – –

Свинья 1,1 6,0 16 27 66 110 – – – –

Коза 3,1 9,5 15,8 22,4 29 31 32 39 50 54

Кролик 0,08 0,7 1,4 2,6 2,8 3,2 3,5 3,8 4,0 5

50 74 104 140 260 310 360 430 490 550

28 45 65 86 156 197 280 380 – – 8, 17, рогатый скот

Овца 3,7 7,7 14 18 23 32 35 49 – –

Свинья 1,1 6,0 16 26 68 115 – – – –

Коза 2,9 8,7 14,6 21,5 27 30 31 38 48 54

Кролик 0,05 0,65 1,3 2,5 2,7 3,0 3,3 3,5 3,9 4

40 64 94 130 230 300 350 420 480 540

36 56 75 96 170 189 288 440 – – 9, 18, рогатый скот

Овца 4 9 16 23 31 36 41 44 – –

Свинья 1,4 9,0 17 30 72 120 – – – –

Коза 2,9 8,7 14,4 22,0 28 30 31 37 48 50

Кролик 0,06 0,6 1,3 2,5 2,7 3,0 3,3 3,6 4,0 5