Правильне живлення тепличних рослин для профілактики накопичення нітратів

Для повного засвоєння азотних добрив, що ми вносимо, потрібні дві речі: сонце та повний склад необхідних елементів у ґрунті, зокрема кобальту та молібдену. Скло або інші покриття з часом від пилу стають тьмяними, це одна з причин накопичення невикористаних нітратів у плодах, коли зловживають усілякими селітрами та карбамідами. Однак якщо теплиця стоїть на сонячному місці, а власник раз на рік протирає прозоре покриття зсередини та зовні, усі нітрати будуть засвоюватися. У крайньому випадку рослини просто затягнуть ріст бадилля, тільки й того. Крім того, при натисканні в добриві суто на NPK (азот, фосфор і калій) ґрунт біднішає на мікроелементи, що теж призводить до неповного перетворення азоту та його накопичення у плодах.

Різноманітність добрив, змішування їхніх складів — це одночасно і надійна профілактика проти нітратного накопичення. Одна річ, коли людина застосовує з року в рік «потрійний одеколон» у вигляді сульфату калію, карбаміду та суперфосфату, педантично дбаючи тільки про NPK (або популярний аналог: монофосфат калію та карбамід), й інша, коли вона вносить компост з добавками золи, пташиного посліду та рідких гуматів.

У першому випадку в неї три односкладні, сокирні, що закислюють ґрунт, хімічні препарати. У другому — комбінація з чотирьох багатих за складом добрив!

На великій дистанції результат виявиться просто непорівнянним і за врожаєм, і за здоров'ям рослин. Чим далі за роками, тим різниця між цими двома «агротехніками» буде зростати.

Висновок

Перший власник буде пожинати плоди не тільки збіднення ґрунту, а й його закислення та отруєння. Другий же зможе навіть без застосування вапняку непомітно розкислити свій ґрунт, зробити його більш пухким, «живим» і високопоживним.

Як ґрунтознавець, я багато чого знаю про ґрунти. Тим не менш, говорячи про ґрунт, я намагаюся висловлюватися гранично просто. «Секрет-то простий: внеси компост!» А то інші автори, спираючись на вчені методички, пишуть типу «земля повинна мати вологоємність 40–50 %». Як, вибачте, пересічний дачник може це визначити? І як він, хотілося б знати, може підтримувати вологість повітря «на рівні 60–65 %», не у кожного ж є гігрометр! Термометр і той не у кожного є.

Та й не потрібні в побуті всі ці цифри, коли ти дослідним шляхом набив руку. У мене десь валяється вологомір ґрунту, я ним ніколи не користуюся. Що я, на око не відрізню сухий ґрунт від вологого, чи що? Багато речей виявляються простішими, ніж здаються на початку шляху. Говорячи відверто, вважаю тепер, що в садівництві важливіше не жадничати на полив, ніж усі ці розумні цифри. Два відра ти влив або одне — це для рослини не так важливо, вона буде задоволена в обох випадках, головне, хоча б одне влий.

Продовжимо розмову про родючість. Ми бачимо постійно, як люди з виглядом знавців судять і гадають, чому на якійсь ділянці вийшов урожай помітно вищий, ніж у інших. У 99,9 % випадків причина називається ними невірна. І це природно: для вірного судження не вистачає даних, ти ж усього не можеш знати про той город. Тим не менш судять відразу і самовпевнено:

• «А, ну це в нього просто сорт такий!»
• «А, так це тому, що вони дерн скопали, земля відпочила…»

Добре, ти тоді теж скопай дерн — і подивимось…

А от УМІННЯ вдалих рослинників завжди залишається поза полем видимості. Дійсно, найлегше порахувати причиною будь-якого успіху особливо продуктивний сорт. Зазвичай людину, недосвідчену в нашій справі, можна впізнати за її простодушною вірою у всесилля сорту, мовляв, мені б тільки дістати такі ж, як у всіх, чемпіонські сорти. І ще попутна віра в те, що все залежить від погоди. Не виросло нічого — завжди погода винна.

Тоді як причина будь-якого успіху — у догляді, і насамперед у створенні та підтриманні родючого ґрунту. Урожайні сорти ви швидко знайдете, а погоди взагалі побоюватися безглуздо: теплиця на те й теплиця, щоб не залежати від холодної погоди. Шукати причину свого неуспіху починайте з ґрунту.

Відкрию вам неймовірний секрет як людина, що знає всю цю кухню: найчастіше справжньою причиною успішності того чи іншого городника є внесені ним добрива. Ця причина зазвичай лідирує серед інших можливих. Просто ніхто не бачить, коли і що успішний городник додавав у відра з компостом, а то й у сам компост. З боку здається, що він усе робив як усі: так само перекопав, так само посіяв… Ось і починаються домисли, чому це в нього одного все так класно виросло, не інакше як дощ усе літо тільки над його городом проливався!

З цієї причини рекомендую для початку навчитися як слід удобрювати ґрунт, що перекопується, різноманітно і щедро, принаймні не відразу починати економити на добривах. На жаль, через цю саму економію люди і сідають на мінералку. А вона спочатку насправді дає яскраві результати, от тільки це швидко закінчується. Не слухайте хвалебні оди новачків про чарівну дію гранульованих добрив: у них мало досвіду, вони не знають, що буде далі.

Висновок

Будь-який видатний результат у тепличному господарстві починається з підготовки ґрунту. Головний секрет високої урожайності — це здатність технолога повністю забезпечити рослини всіма необхідними поживними речовинами. Чи будете ви використовувати мінеральні добрива чи зробите наголос на органіку, збалансоване живлення залишається основою, без якої неможливо отримати максимальну віддачу.

На що накладається система живлення рослин

Усі інші елементи агротехнології лише допомагають розкрити потенціал, закладений якісним живленням. Якщо ґрунт виснажений, навіть найдорожчі технології не дадуть планового урожаю. На збалансоване живлення накладаються наступні фактори:

• налаштований режим поливу;
• правильний підбір сортів та гібридів;
• вивірені відстані між рослинами під час садіння;
• своєчасне видалення бур'янів;
• використання спеціалізованого тепличного обладнання.

Без грамотного внесення добрив жоден із цих прийомів не спрацює повною мірою. На жаль, у багатьох методичних посібниках склад ґрунту та система живлення згадуються лише побіжно. Автори часто обмежуються загальними рекомендаціями на кшталт «внесіть у повному обсязі NPK», що не дозволяє практикуючому агроному вибудувати ефективну систему живлення.