Особливості формування пальметних крон у сучасному інтенсивному садівництві

Особливості пальметних садів та схеми садіння

Перехід на плоскі штучні крони (пальмети) дозволяє збільшити щільність садіння дерев та прискорити початок їхнього плодоношення. Такі крони краще освітлюються і прогріваються сонцем, що активізує фотосинтез листя та стимулює ріст. У пальметних садах яблуні, груші та персика значно простіше доглядати за деревами та збирати врожай, що знижує витрати ручної праці.

Усі типи пальмет поділяють на правильні та неправильні. У правильних основні гілки розміщуються суворо парами із заданими кутами нахилу та відстанями. Неправильні пальмети відрізняються непарним (асиметричним) розташуванням скелетних гілок на стовбурі. Вибір схеми садіння залежить від сили росту підщепи та необхідності опори.

Технологія формування правильної косої пальмети

Правильну косу пальмету формують на яблуні, груші та черешні, щеплених на середньорослих підщепах. При обрізуванні важливо правильно спрямовувати гілки вздовж ряду. Для цього зріз над брунькою завжди роблять з боку міжряддя. Тоді з верхньої бруньки піде вертикальний провідник, а з нижчих — пагони в бік ряду.

• Висота штамба дерева — 60–70 см
• Зріз саджанця вище штамба — 15–20 см
• Вільна від приростів зона на гілках першого ярусу — 20–30 см
• Довжина пагонів, що нахиляються, на другий рік — понад 20–25 см
• Зменшення відстані між ярусами вгору — на 5–20 см

1. Весна першого року. Однорічні нерозгалужені саджанці вкорочують на 15–20 см вище рівня штамба. Пагони з другої та третьої бруньок зазвичай ростуть під гострим кутом і не підходять для скелетних гілок. Для закладання першого ярусу використовують пагони з четвертої та п'ятої бруньок, спрямовуючи їх суворо вздовж ряду.
2. Літо першого року (кінець червня — початок липня). Вибирають два найбільш розвинені бічні пагони, що ростуть у протилежні боки в площині ряду, а також центральний провідник. Усі інші пагони в кроні пригинають, щоб послабити їхній ріст.
3. Весна другого року. Залишають тільки центральний провідник і дві гілки першого ярусу, а пригнуті гілки вирізають на кільце. Центральний провідник вкорочують: для сортів із гострим кутом відходження гілок — на 100–110 см від верхньої гілки першого ярусу, для розлогих крон — на 80–90 см. Якщо провідник не доріс до цієї висоти, його не чіпають.
4. Літо другого року (липень — серпень). Потужні пагони-конкуренти на провіднику та скелетних гілках відгинають. На гілках першого ярусу в радіусі 20–30 см від стовбура повністю видаляють усі нові прирости. На інших частинах гілок усі прирости довші за 20–25 см нахиляють.
5. Весна третього року. Гілки продовження на скелетних гілках першого та другого ярусів не вкорочують. Пригнуті раніше конкуренти повністю вирізають. Центральний провідник вкорочують на висоті закладання наступного ярусу гілок, при цьому відстань між кожним наступним ярусом зменшують на 5–20 см порівняно з попереднім.

Завершення формування косої пальмети

На третій рік вегетації садівник приступає до фіксації гілок та регулювання їхнього росту. У липні – серпні необхідно пригнути пагони, що розвиваються на скелетних гілках першого та другого ярусів. При цьому пагони продовження центрального провідника та два пагони, вибрані для закладання наступного ярусу, вкорочувати не можна. На початку осені гілки першого порядку відхиляють до потрібного кута і надійно закріплюють за допомогою кілків, якорів або інших пристосувань.

На четвертий та п'ятий роки вегетації продовжується літній підбір гілок першого порядку для нових ярусів, загальна кількість яких доводять до чотирьох. Навесні обов'язково проводять коригування: пагони на провіднику та гілках, які не встигли зігнути минулого літа через їхню слабкість, тепер відгинають і підв'язують. На п'ятий – шостий роки формування крони завершують. На цьому етапі контролюють кути відходження гілок першого порядку: у першому ярусі вони повинні становити 45–50°, а в останньому — збільшуватися до 60–65°.

• Кількість ярусів — 3–4 шт.
• Висота дерева — 2,5–3,5 м
• Ширина крони вздовж ряду — 5 м
• Ширина яблуні поперек ряду — 2,5 м
• Ширина груші поперек ряду — 1,2–1,5 м

Особливості та покрокове закладання ярусної пальмети

Ярусна пальмета рекомендується для вирощування яблуні на середньорослих і карликових клонових підщепах, а також груші на насіннєвих підщепах. Крона складається з центрального провідника і трьох ярусів скелетних гілок першого порядку. У кожному ярусі закладають по дві гілки, спрямовані у протилежні боки вздовж ряду з відстанню 10–12 см одна від одної. Головна відмінність від косої пальмети — вільний ріст гілок другого порядку без примусового нахилу вниз або в горизонтальне положення.

Для сортів з компактною кроною (Вагнер, Старкінг, Старкрімсон) кут нахилу гілок першого ярусу першого порядку становить 45–60°. У сортів з розкидистою кроною (Ренет Симиренка, Джонатан, Голден Делішес) цей кут має бути в межах 50–60°. На верхніх ярусах кут нахилу гілок збільшують до 55–70° для всіх сортів.

1. Ранньою весною до набухання бруньок укоротіть однорічні нерозгалужені саджанці на висоті 70–85 см від землі над брунькою, спрямованою в бік міжряддя.
2. Весною при досягненні бічними пагонами довжини 8–10 см у трав'янистому стані залиште тільки прирости з кутом відходження 45–60°, інші виламайте. Одночасно очистіть штамб на висоті 50–60 см від землі.
3. У перший рік при вирощуванні без опори виділіть провідник і оберіть пагони для першого ярусу з кроком 10–15 см (використовуйте прирости з третьої бруньки від зрізу з кутом відходження 45–50°). На шпалері пагони для першого ярусу підбирайте з бруньок нижче лідера на другий рік після садіння.
4. Весною другого року укоротіть провідник яблунь на підщепах М9 і ММ106 на висоті 80–90 см, а також виріжте зайві пагони в зоні першого ярусу.
5. Проведіть зелені операції на початку і в кінці літа другого року вегетації.

• виломка вертикальних приростів на гілках першого ярусу;
• пінцировка сильних бічних приростів для переведення їх у плодоносні;
• підбір другого ярусу і пагона продовження центрального провідника.

Якщо між ярусами з'явилися прирости, то їх пінцирують або надломлюють і залишають для того, щоб ними можна було прикрити в майбутньому центральний провідник від сонячного опіку. Одночасно видаляють конкуренти на гілках першого ярусу. Якщо центральний провідник не був укорочений весною через недостатню довжину, то всі пагони, що утворилися на дворічній його частині, видаляють, виламуючи їх у трав'янистому стані.

На третій рік вегетації весною до набухання бруньок центральний провідник, що досяг необхідної довжини, укорочують на відстані 70–90 см від верхньої гілки другого ярусу для закладання третього ярусу. Якщо довжина центрального провідника не відповідає необхідній, то його укорочують пізнім літом або весною наступного року, оскільки на третій рік вегетації більшість сортів яблуні на слаборослій підщепі починає плодоносити, що послаблює ріст центрального провідника і гілок першого та другого ярусів. Кожної весни регулюють кути відходження гілок першого порядку, тим самим регулюючи силу росту гілок не тільки нижніх ярусів, а й вищерозташованих, що має особливе значення для оптимального росту дерев.

Влітку при проведенні зелених операцій на гілках першого – другого ярусів, на міжярусному просторі та в зоні закладання третього ярусу проводять ті ж операції, що й при закладанні нижчерозташованих ярусів.

На гілках перших двох ярусів після весняного обрізування на третій рік вегетації утворюється дуже багато приростів. Тому під час зелених операцій на гілках першого порядку:

• залишають прирости другого порядку на відстані 30–35 см від стовбура і на 25–30 см один від одного по одному боці гілки;
• у проміжках всі прирости довжиною понад 20–25 см укорочують за допомогою пінцировки до 10–15 см, перетворюючи їх на плодоносні;
• по мірі старіння проводять оновлення старих приростів молодими, укорочуючи їх на пеньок довжиною 3–5 см.

На четвертий рік за сприятливих умов, а на п'ятий – в обов'язковому порядку для всіх дерев закінчують формування остова ярусної пальмети шістьма основними гілками, а центральний провідник переводять на бічне розгалуження або похило підв'язують. У цей період дерева мають такі параметри:

Ширина крони поперек ряду становить 1,5– 2,0 м і висота – 2,5–3 м.

Після початку товарного плодоношення дерев починають проріджувати частину обростаючих гілок і приступають до обрізування гілок другого порядку з циклом заміщення 3–4 роки. Одночасно вкорочують надмірно подовжені дво-, трирічні гілки та гілки продовження в зоні змикання сусідніх крон.

Після вступу дерев у період повного плодоношення і в міру ослаблення росту послідовно вкорочують крону за рахунок гілок першого порядку з переведенням їх на зовнішнє розгалуження, а потім – і центрального провідника до основи гілок другого ярусу.

Вільно зростаюча пальмета, розроблена в Молдові, застосовується для формування крон дерев яблуні, щеплених на середньорослих (ММ 106, М4) і карликових підщепах (М9, М26), і груші, щепленої на айві А і С. Дерева при формуванні вільно зростаючої пальмети висаджують за схемою 4…5 × 3,0…2,5 м. Техніка створення цієї крони багато в чому подібна до косої пальмети, тільки нахилам піддають гілки першого порядку. Крона складається з п'яти – семи основних гілок, розташованих у напрямку ряду. Перший ярус представлений парами гілок, інші – поодинокими гілками, розташованими на відстані 50–70 см одна над одною (по одній стороні центрального провідника). На центральному провіднику та основних гілках рівномірно розміщені обростаючі гілки.

У перший рік після садіння нерозгалужені саджанці залежно від сили росту підщепи обрізують на висоті 70–85 см. Навесні оглядають деревце і вибирають три прирости: один – верхній як центральний провідник і два – з нижчерозташованих і спрямованих у ряд, з кутами відходження 45–55°. Інші прирости виламують або пінцирують.

Навесні на другий рік вегетації перший ярус гілок закладають за типом ярусної пальмети, центральний провідник підрізають на висоті 80–100 см від верхньої гілочки першого ярусу.

Рисунок 33 – Основні етапи формування вільно-зростаючої пальмети

На другий – третій роки після садіння при зимово-весняному обрізуванні та літніх операціях закладають по 2–3 гілки першого порядку, спрямовують їх уздовж ряду і під кутом нахилу 45–60° шляхом обрізування з переведенням на бічне розгалуження.

На гілках першого порядку розміщують гілки другого порядку, на яких формують обростаючі гілки. Гілки, що ростуть на верхній стороні основних гілок першого порядку, при проведенні зелених операцій або весняного обрізування видаляють.

У процесі формування крони центральний провідник вкорочують щорічно на висоті закладання чергового ярусу або поодинокої гілки. При закладанні основних гілок виконують такі операції:

• зайві пагони пінцирують;
• послаблюють обрізуванням;
• видаляють на кільце.

На центральному провіднику відстань між гілками заповнюють коротшими розгалуженнями, переводячи їх у плодоносні. За допомогою обрізування обмежують ріст гілок у бік міжрядь. Оптимальні параметри габаритів дерева представлені нижче:

Формування та обрізування вільно зростаючої пальмети

Вільно зростаюча пальмета — один із найпростіших у догляді типів крони, який можна вести як на опорі, так і без неї. Головна перевага для садівника полягає в мінімальному обрізуванні дерев на етапі формування. Для обмеження росту дерева у висоту центральний провідник переводять на бічне розгалуження.

• Висота переведення провідника — 2–2,5 м
• Зона очищення від стовбура — 30–35 см
• Цикл заміщення обростаючих гілок — 3 роки

У період формування крони обрізування зводиться до санітарних і коригувальних дій. У цей час видаляють тільки ті гілки, які заважають розвитку скелета дерева:

• конкурентів центрального провідника та основних гілок;
• сильні вертикальні пагони, що загущують крону;
• гілки на осях першого порядку, розташовані ближче 30–35 см від стовбура.

У міру зростання врожайності та загущення крони гілки першого або другого порядку, що знаходяться на стовбурі між основними гілками, вкорочують на багаторічну деревину. Їх переводять на горизонтальне розгалуження, а потім — на обростаючі гілки. При сильному загущенні крони повністю вирізають слабкі та звисаючі пагони, а також проріджують плодові утворення.