agronom.me
Меню

Обрізування та формування

Основи обрізування та формування крони плодових дерев

Дачникові

5 хв читання

Обрізування плодових">Обрізування плодових дерев — це не ізольований прийом, а частина єдиної системи догляду. Без якісного обробітку ґрунту, своєчасного поливу та збалансованого живлення секатор не допоможе. На низькому агротехнічному фоні інтенсивне обрізування тільки послабить дерева і завдасть шкоди саду. Але й повністю відмовлятися від нього через страх втратити урожай не можна.

Рис. 1. Луговой сад: 1 – цветущие деревья; 2 – плодоношение.
Рис. 1. Луговий сад: 1 – квітучі дерева; 2 – плодоношення.
Рис. 2. Срезанные (скошенные) после плодоношения деревья при возделывании по системе сад – луг.
Рис. 2. Зрізані (скошені) після плодоношення дерева при вирощуванні за системою сад – луг.
Рис. 3. Увеличение плотности посадок благодаря изменению формы кроны и уменьшению размеров деревьев (цифрами указано количество деревьев на 100 кв. м).
Рис. 3. Збільшення щільності садіння завдяки зміні форми крони та зменшенню розмірів дерев (цифрами вказано кількість дерев на 100 кв. м).

Без регулярного формування крона дерева швидко деформується. У одних сортів гілки витягуються голінастими мітелками, у інших — густо заростає периферія при абсолютно голому центрі. У результаті вся зона плодоношення зміщується на окраїни крони, а плоди дрібнішають і втрачають смак. Відмова від регулювання росту та плодоношення призводить до серйозних проблем:

  • періодичність плодоношення та погіршення якості плодів;
  • послаблення зимостійкості дерев;
  • утворення гострих розвилок і розлом гілок під вагою врожаю;
  • перенесення зони плодоношення на периферію крони та швидке відмирання гілок всередині неї.
Рис. 4. Естественно растущее дерево яблони: острые углы, сильное загущение, раннее отмирание ветвей в глубине кроны и перенос листового полога и плодоношения на периферию; плоды, как правило, мелкие, с плохими вкусовыми качествами.
Рис. 4. Дерево яблуні, що росте природно: гострі кути, сильне загущення, раннє відмирання гілок у глибині крони та перенесення листкового пологу і плодоношення на периферію; плоди, як правило, дрібні, з поганими смаковими якостями.
Рис. 5. Разлом неправильно сформированного дерева в год обильного урожая.
Рис. 5. Розлом неправильно сформованого дерева у рік рясного врожаю.
Рис. 6. При неправильном формировании дерева для предупреждения разломов требуется большое количество чатал (1 на каждые 10–15 кг плодов) или другие меры по укреплению кроны.
Рис. 6. При неправильному формуванні дерева для попередження розломів потрібна велика кількість підпор (1 на кожні 10–15 кг плодів) або інші заходи з укріплення крони.

Гострі розвилки — головна причина розлому гілок під вагою плодів. Неправильно сформоване дерево потребуватиме від вас величезних витрат праці на встановлення підпор перед дозріванням урожаю.

  • Перші згадки про прийом — III століття до н. е.
  • Витрата підпор для деформованої крони — 1 шт. на 10–15 кг урожаю
  • Навантаження на дерево без підпор при правильній кроні — 500 кг плодів і більше

Як правильний скелет дерева захищає від розломів

Історичні суперечки про ефективність цього прийому ведуться століттями. Ще у III столітті до нашої ери автори рекомендували видаляти сухі та ті, що заважають росту, гілки, а в римських трактатах стверджувалося, що обрізування змушує дерева плодоносити. Наприкінці XIX століття фахівці все ще сперечалися про правильні підходи до формування. Однак сучасна практика довела: тільки створення міцного скелета гарантує довговічність дерева та дозволяє йому витримувати рекордні врожаї без ризику розломів.

Рис. 7. Правильно сформированное и регулярно обрезаемое дерево не требует дополнительного крепления кроны даже при очень высоких урожаях.
Рис. 7. Правильно сформоване і регулярно обрізуване дерево не потребує додаткового кріплення крони навіть при дуже високих врожаях.

Обрізування — це жорстке хірургічне втручання в життя рослини. Садівник із секатором у руках визначає долю кожної гілки: залишити її як скелетну, перевести на плодоношення чи повністю видалити. Виправляти помилки формування, допущені в перші роки життя саду, доведеться дуже довго. На відновлення балансу та виправлення каркаса крони підуть роки кропіткої роботи.

Уникайте шаблонних рекомендацій щодо обрізування строго на дво-, три- або п'ятирічну деревину. Такий підхід ефективний тільки в ідеальних умовах на деревах, які формували щороку і безпомилково. У занедбаних або старіючих садах сліпе дотримання цього правила не принесе результату.

Шаблонний підхід в обрізуванні — прямий шлях до втрати урожаю. Якщо перенести схему, розроблену для сортів зі слабким пробудженням бруньок, на дерева зі схильністю до швидкого загущення крони, ви отримаєте протилежний ефект. Замість освітлення та формування дерева почнеться бурхливе і хаотичне наростання вегетативної маси. Агроному важливо відштовхуватися від сортової біології та типу підщепи, а не копіювати чужі технологічні карти.

Забудьте про обрізування «по лінійці». Шкідливо використовувати рекомендації, де всі параметри зрізів дані строго в сантиметрах. Кожне живе дерево в саду потребує індивідуальної оцінки, тому сліпе копіювання жорстких схем тільки зашкодить посадкам.

Головні технологічні цілі обрізування

Завдання садівника змінюються в міру росту саду, але вони завжди підпорядковані загальній технології вирощування плодів. Обрізування допомагає керувати розвитком дерева на всіх етапах його життя. Правильно виконана робота вирішує одразу кілька ключових завдань у саду:

  • Міцний остов. Рівномірний розподіл гілок у просторі робить крону стійкою до сильних вітрів та тяжкості врожаю.
  • Раннє плодоношення. Правильне формування прискорює закладання генеративних бруньок і допомагає дереву швидше переключитися на віддачу плодів.
  • Контроль габаритів крони. Гілки утримують у суворих межах схеми садіння, щоб садова техніка могла безперешкодно проходити міжряддями.
  • Освітленість. Сонячне світло має вільно проникати в усі зони крони, інакше плоди не дозріють рівномірно.
  • Фізіологічна рівновага. Регулярне обрізування підтримує баланс між ростом пагонів і плодоношенням у всі вікові періоди.
  • Товарна якість плодів. Своєчасне регулювання навантаження дозволяє отримувати плоди потрібного калібру та високої якості.

Жоден, навіть найбільш докладний посібник не може передбачити всі варіанти розвитку гілок безпосередньо в польових умовах. Завдання агронома — зрозуміти загальні закони формування крони і те, як саме рослина реагує на зріз. Це знання дозволить приймати правильні рішення прямо на місці, орієнтуючись на стан конкретного дерева.

Читайте також