Стратегії збільшення світового виробництва продовольства та потенціал агроземель

Учені, що займаються проблемами сільського господарства, сподіваються, використовуючи досягнення генної інженерії та інші форми біотехнології, створити у найближчі 30 - 40 років нові високоврожайні сорти рослин, які будуть більш стійкі до шкідників і хвороб, менш вимогливі до добрив. Виробляючи самі азотне добриво, вони будуть добре рости на слабозасолених ґрунтах, зможуть протистояти засухам і будуть більш ефективно використовувати сонячну енергію у процесі фотосинтезу. Щоправда, вартість таких культур буде занадто висока.

Теоретично площа орних угідь планети може бути подвоєна за рахунок розчищення тропічних лісів і зрошення засушливих земель. Але перетворення цих малопридатних земель на ріллю знищить цінні лісові ресурси, призведе до виникнення серйозних екологічних проблем і, як правило, економічно не вигідне.

На рис. 3.7 представлена класифікація земель.

Тропічні ліси 8 %; 3. Засушливі землі

6 %. 4. Потенційно придатні землі. Ліси і землі під пасовища 10 %. 6. Земля, не льодовики, сніги, пустелі і гори 51 %

У вологих тропічних лісах випадає велика кількість опадів, а урожай тут можна вирощувати практично протягом усього року. Однак частина ґрунтів тропічних лісів не придатна для інтенсивного вирощування. Близько 90 % необхідних рослинам поживних речовин знаходяться в лісовій підстилці та в рослинності, а не в ґрунті. У лісах помірного клімату, наприклад, лише 3 % поживних речовин знаходиться під землею.

Майже 75 % площі басейну Амазонки, де розташована приблизно третина потенційних сільськогосподарських угідь, мають малородючі ґрунти з високим ступенем кислотності.

Теплий клімат, висока вологість сприяють існуванню величезних популяцій комах - шкідників і виникненню хвороб, здатних знищити урожай. Наукові дослідження показують, що вирощений у тропіках урожай піддається нападам комах і хворобам у 10 разів більше, ніж урожай, отримуваний у помірному кліматі.

З усіх видів рослин (понад 300 тис.) потенційно придатні для вживання в їжу 75 тис. видів. За всю історію людство «спробувало» 3 тис. видів, а культивувало - 150. Зараз в основі споживаних нами продуктів харчування міститься всього 20 видів рослин. І не тому, що інші неїстівні. Просто вони незвичні.

Збільшення виловів і розведення риби

У даний час із 16 тис. відомих видів риб промисловими вважаються близько 1,5 тис., із яких виловлюється 10 - 15 видів. Усього ж в океані налічується понад 150 тис. видів живих організмів, а як харчові продукти використовується близько 2 тисяч. При цьому більша частина вилову здійснюється в районах Тихого океану і Атлантики.

Деякі вчені вважають, що світовий промисловий вилов риби і ракоподібних може бути збільшений до 100 млн т на рік. Обнадіює той факт, що Конвенцію ООН 1982 р. з питань морського права підписали 159 держав. Цей договір дає всім прибережним країнам юридичне право контролювати вилов риби власним риболовецьким флотом та іноземними суднами в межах 364-кілометрової зони від узбережжя. У разі дотримання цей договір здатний суттєво скоротити надмірний вилов.

Світовий вилов риби можна також збільшити за рахунок виловлювання більшої кількості кальмарів, восьминогів, антарктичного криля та інших недовикористовуваних у даний час видів.

Інший шлях розширення виробництва риби пов'язаний зі скороченням кількості відходів. У даний час на їхню частку припадає п'ята частина середньорічного видобутку. В основному це потенційно корисна риба, але не та, на яку ведеться вилов. Збільшення вилову може бути досягнуто також за рахунок ширшого застосування на суднах холодильних установок для запобігання псуванню риби. Експерти вважають, що обсяг щорічно вирощуваної на прісноводних і морських аквафермах продукції до 2000 р. збільшиться втричі. На частку аквакультури припадає близько 8 % світового промислового вилову риби.

Вирішити проблему голоду у світі, знизити забруднення і деградацію навколишнього середовища, зумовлені сільським господарством, можна за рахунок переходу до сталого сільськогосподарського виробництва. Це виробництво поєднує сучасні методи індустріального і дрібнотоварного сільського господарства з новітніми сільськогосподарськими технологіями. Воно спрямоване на ефективне використання місцевих кліматичних умов, ґрунтів, ресурсів і культурних традицій.

Науково-технічна революція створила величезні можливості для підкорення сил природи: людство почало освоювати всі доступні відновлювані і невідновлювані ресурси. Використання деяких знаходиться на межі. Загальне споживання природних ресурсів зросло за 10000 років у сто разів.

Недосконалість сучасної технології не дозволяє повністю переробляти мінеральну сировину. Велика частина її повертається в природу у вигляді відходів. Щороку в біосферу надходить понад 30 млрд т побутових і промислових відходів, що змінюють склад біосфери, кругообіг і баланс речовин, які її складають.

Класифікація природних ресурсів Землі

Природні ресурси Землі – засоби існування людей, що знаходяться в природі. Природні ресурси Землі поділяють на невичерпні а) сонячна радіація; б) енергія морських 1. Відновлювані 2. Невідновлювані припливів і хвиль; а) фауна; а) простір існування; в) енергія вітру; б) флора; б) енергія річок;

г) енергія земних надр; в) родючість в) корисні копалини. д) повітря; ґрунтів. е) вода.

Рис. 4.1. Класифікація природних ресурсів Землі.

і вичерпні. Останні, своєю чергою, поділяють на відновлювані та невідновлювані.

Наведена схема є досить умовною, оскільки повітря і вода не можуть бути беззастережно віднесені до невичерпних (тільки через величезні маси води і повітря). Під впливом антропогенного фактора хімічний склад і фізичний стан атмосфери та гідросфери змінюються, втрачається їхня біологічна цінність. Прісна вода, до того ж, становить тільки 2 % від об’єму всієї гідросфери, тобто 35 млн. км3, і розташована вона нерівномірно на Землі.

Проаналізуємо сучасний стан природних ресурсів Землі. Практично про всі невичерпні ресурси, що є джерелами нетрадиційних методів отримання енергії, йтиметься у розділі 5. У зв'язку з цим у цьому розділі увагу буде приділено відновлюваним і невідновлюваним вичерпним ресурсам.