Агротехника формирования кустов роз для повышения урожайности в теплице

• Длина побегов сильнорослых сортов — 90–120 см
• Длина побегов слаборослых сортов — 60–70 см
• Высота пенька при срезке у основания — 1–1,5 см
• Температура для задержки цветения осенью — 12–14 °C
• Температура в конце цветения — 15 °C

Новые побеги возобновления по мере отрастания обрезают на высоту существующих скелетных ветвей. Если скелетных ветвей мало, их укорачивают над 3–4-м и 5–7-м листом, считая снизу. Такой прием стимулирует рост двух или трех побегов второго порядка, которые в дальнейшем служат скелетными. Все последующие порядки ветвей используют уже непосредственно для срезки.

Высоту срезки выбирают исходя из потребностей рынка. Срезка у самого основания побега с оставлением короткого пенька стимулирует образование мощных, длинных новых побегов и крупных бутонов. При втором способе срезку делают над 1–3-м сложным листом (пяти- или семилистником) с хорошо развитыми почками. Это позволяет получить большее количество цветов, но сами побеги будут короче, а бутоны — меньше.

Пригибание стеблей помогает повысить продуктивность и оздоровить куст. Этот прием устраняет верхушечное доминирование, стимулирует развитие крупных побегов из нижних почек и активирует фотосинтез за счет сохранения листьев. Пригибание проводят при хорошем освещении, отоплении и регулярных подкормках в весенне-летний период и начале осени.

Техника пригибки проста: на побег аккуратно надавливают большим пальцем, перегибая его через указательный палец в нужном направлении. Работать нужно в перчатках или с использованием специального инструмента. Верхушка пригнутого побега обязательно должна находиться ниже места перегиба.

Пинцировка и осенняя выгонка роз

Пинцировка помогает скорректировать объемы срезки и компенсировать августовский спад урожайности в начале осени. Верхушечную часть побега прищипывают над 2–3-м верхним пятилистником. После этого боковые почки быстро трогаются в рост. Обычно один прищипнутый побег дает два качественных цветка для срезки в сентябре — октябре.

Для повышения урожайности роз в осенний и предзимний периоды используют метод выгонки с перецветанием и уравнивающей обрезкой. В летние месяцы на кустах накапливается листовая масса и запас питательных веществ. Это позволяет получить обильный и качественный урожай к концу года. Осенняя срезка дает высокую прибыль и полностью компенсирует летние потери.

1. Свободное цветение: с начала июля до начала августа оставьте кусты цвести и полностью прекратите срезку для накопления питательных веществ.
2. Уравнивающая обрезка: укоротите образовавшиеся при перецветании побеги примерно на 1/3 их длины над хорошо развитой почкой пяти- или семилистника.
3. Снижение температуры: при теплой осени опустите температуру в теплице до 12–14 °C, чтобы задержать цветение в сентябре.
4. Завершение цикла: после начала последнего цветения (10–20 декабря) снизьте температуру до 15 °C для сохранения упругости стеблей, а после окончания срезки предоставьте розам период покоя.

Режимы выращивания: от посадки до срезки

При закладке теплицы окулянтами главная задача агронома — обеспечить качественное укоренение саженцев. Для этого на начальном этапе необходимо поддерживать температуру почвы строго в пределах 9–10 °С. Как только почки тронутся в рост, температуру субстрата повышают до 16 °С, чтобы стимулировать развитие побегов. В дальнейшем куст формируют путем последовательных прищипок и удаления бутонов.

• Температура почвы для укоренения окулянтов — 9–10 °С
• Температура почвы при росте побегов — 16 °С
• Минимальная температура почвы для зимних прививок — 16 °С
• Температура воздуха для зимних прививок — 18 °С
• Диаметр бутона для первой прищипки — 3 мм
• Температура воды для хранения срезки — 2–5 °С

Для зимних прививок требуется другой температурный режим, так как они находятся в состоянии активной вегетации с момента посадки. Здесь важно не допускать охлаждения корневой системы ниже 16 °С, а температуру воздуха держать на уровне 18 °С. Техника прищипки побегов у прививок аналогична работе с окулянтами.

1. Прищипните побег, когда бутон достигнет диаметра 3 мм.
2. Дождитесь появления побегов второго порядка и роста бутонов до 10 мм.
3. Удалите бутоны и пригните побег, если это предусмотрено технологией.
4. Убирайте точки роста для стимуляции развития сильных скелетных побегов (жировиков).

Сбор урожая проводят с учетом сезонности и фазы раскрытия цветка. Летом розы срезают в стадии полураскрытых бутонов дважды в день, зимой достаточно одной срезки. После этого цветы немедленно переносят в сортировочное помещение для разделения по товарным сортам.

Фитосанитарный контроль и малообъемная технология

Защита тепличных роз строится на профилактике заболеваний и создании оптимального микроклимата. Еще до посадки растений внутренние поверхности теплицы и грунт дезинфицируют. Для этого используют 2%-ный раствор формалина из расчета 1 л на 1 м² с помощью опрыскивателя либо проводят окуривание помещений серой.

Развитие болезней напрямую связано с ошибками в поливе, питании и вентиляции. Мучнистая и ложномучнистая роса развиваются при высокой ночной влажности воздуха, поэтому теплицы вентилируют и протапливают по 15 минут 4 раза за ночь. Серая гниль поражает кусты при скоплении конденсата на листьях и избытке азота. Черная пятнистость возникает из-за переувлажнения почвы на фоне дефицита калия и фосфора, а хлороз — при нехватке железа, которую восполняют удобрениями в хелатной форме.

Вредители роз также чувствительны к микроклимату теплицы. Паутинный клещ прекращает развитие при регулярном опрыскивании растений и создании искусственного тумана. Активность трипсов резко падает, если температура в теплице опускается ниже 8 °С. В современных хозяйствах для борьбы с вредителями приоритет отдают биологическим методам контроля.

Малообъемная технология выращивания роз позволяет существенно экономить ресурсы и получать стабильно высокое качество срезочных цветов. Растения высаживают в полиэтиленовые лотки шириной 35 или 40 см и высотой 17–20 см, полиэтиленовые рукава или 10–12-литровые ведра по 2 штуки. На одном погонном метре лотка, содержащем 60 или 68 л субстрата, размещают два ряда роз.

• Субстрат (агроперлит фракции 2–5 мм, смесь сыроперлита с торфом или кокосовым волокном) используют в течение 5–6 лет.
• На одно растение расходуется всего 5–6 л субстрата при многократной капельной подаче питательного раствора.
• Лотки и ведра устанавливают на подставки высотой 70–80 см от земли, что освобождает место под лотками для труб отопления и пригнутых побегов.
• При расстоянии между центрами лотков в 1,2 м густота посадки составляет 80 тыс. растений на 1 га.
• Микроклимат регулируют с помощью алюминизированных штор (для затенения летом и сбережения тепла зимой) и систем испарительного охлаждения (туман, мокрые матрасы).

4) полив и удобрение вручную и в автоматическом режиме при строгом соблюдении основных параметров концентрации питательного раствора;

5) углекислотная подкормка, которая на 30 % повышает урожайность и качество;

— использование новой технологии в определенных подвоях роз, которые обеспечивают 5—6-летнее использование без снижения продуктивности, например Суперканина. Подвои часто выращивают из меристемных растений. Наряду с привитыми используются корнесобственные розы. Главное, чтобы сорта отличались высоким качеством срезки, хорошей транспортабельностью, цветы стояли в воде 12—14 дней;

1) особое внимание следует уделять наличию большого активного ассимиляционного аппарата и хорошо развитой корневой системе;

2) своевременно проводить обрезку роз, приламывание побегов, срезку цветов, с тем чтобы оптимально загрузить растение товарными побегами. Правильное соотношение товарных побегов и активного листового аппарата поддерживают за счет пригибания части побегов.

Малообъемная технология выращивания роз — это огромный прорыв вперед, который устраняет все существующие недостатки грунтового выращивания наряду с экономией энергоносителей. Несмотря на начальную дороговизну, в дальнейшем себестоимость срезки снижается, а качество повышается. 0 2 1 > а ыы ВЫГОНКА ЛУКОВИЧНЫХ РАСТЕНИЙ Взимний период, когда особенно ощущается недостаток в цветах, луковичные растения, пользующиеся большим спросом у населения, заметно пополняют ассортимент красивоцветущих растений. Они привлекательны еще и тем, что период выгонки, т.е. время от пристановки на выгонку до цветения, у них сравнительно короткий. Поэтому за зиму можно иметь несколько оборотов выгонки с единицы площади. Кроме того, цветки тюльпанов, нарциссов, гиацинтов, крокусов, выращенные в комнатах, теплицах, оранжереях, по своим декоративным качествам нисколько не уступают цветам, выращенным в открытом грунте. Гиацинты и нарциссы полностью сохраняют свой аромат. Выгонка тюльпанов В настоящее время тюльпаны занимают одно из главных мест среди выгоночных растений. Это наиболее экономически выгодная культура. Эти растения относительно нетребовательны к свету, что очень важно для зимнего выращивания. Выгонкой тюльпанов занимаются уже более двух столетий. Она дает возможность получить с 1 м” полезной площади до 200 цветков и более, добиться массового цветения к строго определенному сроку. Популярной стала выгонка тюльпанов не только в теплицах, но и в жилых помещениях. Определенные сорта позволяют получить очень раннее цветение в декабре, раннее — в январе, среднее — в феврале—марте, позднее — в апреле. ® Сорта для выгонки Существует множество сортов тюльпанов, пригодных к выгонке. Фирмы, занимающиеся промышленной выгонкой, закупают в Голландии у определенных поставщиков высококачественные луковицы изысканных сортов. < 2 \ 303 РАМ =>

Для ранней выгонки используют: Абба, Монте Карло, Кристмас Марвел, Голден Аппельдорн, Примавера, Зорро, Доу Джонс, Моселла, Пинк Имперши, Ян Ван Нес, Гандер Рэпсоди и др.

Для срезки к 8 Марта: Ад Рем, Барселона, Карола, Чармер, Черз, Доу Джонс, Голден Аппельдорн, Гамильтон, Монте Карло, Принцесс Виктория, Тоска, Севилла и др.

Есть мнение, что самые простые и легкие в работе группы — Дарвиновы гибриды и Триумф. Их коэффициент зацветания может достигать 97 %. У эксклюзивных сортов зацветает меньшее количество луковиц. Модные новинки требуют при выгонке хорошего освещения.

Существует две основные технологии выращивания тюльпанов: традиционная — достаточно простая и менее трудоемкая — и голландская, обеспечивающая массовое цветение к строго определенному сроку, но требующая точного соблюдения температурного режима.

Успех выгонки во многом зависит от того, как были выращены луковицы. Для зимнего цветения следует использовать только сильные и здоровые луковицы, так как развитие цветка зимой происходит практически за счет органических веществ, накопленных в запасающих чешуях луковицы. Следовательно, растения надо готовить к выгонке еще во время роста в открытом грунте. При выращивании луковиц для выгонки наличие в почве достаточного количества азота, магния и кальция обязательно. Недостаток азота приводит к тому, что зимние цветки будут мелкие, со слабыми цветоносами, а магния и кальция — ктоплингу (увяданию цветоноса). Для улучшения качества луковиц рекомендуется проводить декапитацию (удаление цветков). Лучше это делать на 2—3-й день цветения. Нежелательно удалять нерасцветшие бутоны — это может привести к прекращению роста листьев и, следовательно, снижению накопления необходимых для дальнейшего цветения веществ.

Луковицы тюльпанов выкапывают из грунта, когда верхние листья увядают, а нижние желтеют. В это время кроющие чешуйки 0 щ

А ЯАНЬ, зы луковиц начинают приобретать коричневую окраску (конец июня — начало июля). Рекомендуется для выгонки использовать округлые луковицы диаметром не менее 3,5 см. Округлые луковицы диаметром 3,2 см дают несколько меньшие цветки, они пригодны для выращивания при более низких температурах (10—12 °С). Плоские же луковицы для выгонки непригодны. Отобранные луковицы сразу после уборки желательно сразу перенести в помещение с регулируемым температурно-влажностным режимом.

В настоящее время распространена практика продажи луковиц, уже подготовленных к выгонке.

Подготовка луковиц к выгонке: этапы развития и температурный режим

В период хранения в выкопанных луковицах идут сложные процессы органообразования и накопления биологически активных веществ. Сначала закладываются зачатки листьев, затем цветка, а завершается процесс формированием пестика с бугорками. Этот момент называют стадией С — именно после нее можно начинать охлаждение луковиц, без которого тюльпаны в теплице не зацветут. Агроному необходимо контролировать прохождение всех этапов внутреннего развития растений.

Этап развития	Примерные сроки и морфологические признаки
1. Развитие зачатков листьев	Конец мая — начало июня
2. Закладка цветочной почки	Вторая половина июня (завершается развитие зачатков листьев)
3. Период Р1	Образование первого круга лепестков околоцветника (3 внешних)
4. Period Р2	Образование второго круга лепестков околоцветника (3 внутренних)
5. Период А1	Образование первого круга тычинок (3 внешних)
6. Период А2	Образование второго круга тычинок (3 внутренних)
7. Стадия С (завершающая)	Формирование пестика, зачатки цветка полностью сформированы и отчетливо видны

Для правильного формирования цветочной почки после уборки необходимо строго соблюдать температурный режим. Для выгонки к 8 Марта луковицы рекомендуется хранить при температуре 17 °С. При ранних и средних сроках выгонки в управляемых условиях посадочный материал держат при 17–20 °С до момента достижения стадии С.

Период закладки почки можно сократить с помощью температурного воздействия. Если сразу после уборки в течение первой недели хранить луковицы при температуре 33–34 °С, а затем перевести на стандартный режим 17–20 °С, то формирование цветка завершится быстрее. После прохождения стадии С луковицы выдерживают 10–15 дней при 17 °С, после чего начинают охлаждение.

• Оптимальная влажность воздуха — 70–75 %
• Базовый период закладки почки — 40–60 дней
• Температура прогрева в первую неделю — 33–34 °С
• Сокращение периода формирования цветка — 14–15 дней
• Температура хранения после стадии С — 17 °С

Охлаждение, посадка и режимы выгонки

Воздействие пониженными температурами необходимо для накопления в луковицах гиббереллина — гормона, регулирующего рост цветоносного побега. При программируемом охлаждении (голландская технология) для всех сроков выгонки используют холодильные камеры. При традиционном методе, который подходит для средних и поздних сроков, высаженные в ящики луковицы переносят в холодные помещения.

При выгонке небольших партий без автоматизированных климатических систем посадку проводят осенью, ориентируясь на естественное понижение температур. К работам приступают, когда температура воздуха в месте укоренения опустится до 10–12 °С.

1. Выдержите отобранные луковицы в розовом растворе марганцовки в течение 20–30 минут для дезинфекции.
2. Подготовьте ящики с опорными ножками — они обеспечат равномерную вентиляцию и охлаждение. Насыпьте на дно чистый речной песок слоем 5 см.
3. Густо уложите луковицы в ящик, слегка вдавливая донцем в песок, засыпьте сверху песком и увлажните.
4. Установите ящики в траншею глубиной 30–40 см, холодный парник или погреб, следя за тем, чтобы грунт не пересыхал.
5. С наступлением заморозков дополнительно утеплите посадки.

Для посадки луковиц подходит любой влагоемкий и воздухопроницаемый субстрат, очищенный от вредителей и патогенов. Можно использовать чистый речной песок, торф, опилки, измельченную древесную кору или перлит.

Растения готовы к переносу в теплицу, когда длина ростков достигнет 7–9 см, а у основания побега над луковицей начнет отчетливо прощупываться бутон. Обычно ящики заносят в светлое помещение за 20–25 дней до желаемого срока цветения. Если время выгонки уже подошло, а ростки короткие (всего 3–4 см), ящики после установки в теплицу притеняют черной пленкой в светлое время суток, пока побеги не вытянутся до 10–11 см.

Этап выгонки	Температурный режим	Агротехническое значение
Первые 2–3 дня	12–14 °С	Адаптация растений, позеленение проростков
Период активного роста	17–18 °С	Основной режим выгонки (цветение через 2–3 недели)
Форсирование темпов роста	30–32 °С (опрыскивание)	Опрыскивание теплой водой 2–3 раза в день до развертывания листьев
Задержка цветения	Снижение температуры на 2–3 °С	Торможение раскрытия бутонов при ранних сроках
Начало цветения	12 °С	Укрепление цветоносов, продление цветения, усиление окраски

Срезать тюльпаны необходимо строго в фазе полуокрашенных бутонов — в таком состоянии они легко переносят транспортировку без повреждений. Для сохранения товарного вида цветов используют сухой или влажный способ хранения. При сухом методе срезку плотно заворачивают в бумагу, укладывают в ящики и держат при температуре 1–2 °С в течение 10–15 дней.

Перед реализацией сухие цветы обязательно отпаивают, помещая в холодную воду на сутки. При влажном способе тюльпаны хранят непосредственно в воде при температуре 0–2 °С. Для этого подходят только темные помещения, так как на свету бутоны быстро раскрываются.

Технологии программированной выгонки: 9-градусный и 5-градусный режимы

При массовом производстве тюльпанов к ранним и средним срокам целесообразно применять управляемую технологию выгонки. Она позволяет получить урожай к точно запланированным датам. На практике используют 9-градусный и 5-градусный температурные режимы охлаждения луковиц, которые можно комбинировать.

Продолжительность охлаждения зависит от сорта и группы тюльпанов. Для большинства сортов класса Дарвиновы гибриды (Дипломат, Гудошник, Лондон, Оксфорд и др.) 9-градусное охлаждение длится 22 недели, а 5-градусное — 12 недель. Тюльпанам других групп требуется на 3–4 недели меньший период охлаждения.

• Влажность воздуха при 9-градусной технологии — 90 %
• Влажность воздуха при 5-градусной технологии — 80–85 %
• Глубина посадки в гряды — 6–7 см
• Плотность посадки в гряды — 200–300 шт./м²

При 9-градусной технологии после достижения стадии С луковицы для ранней выгонки хранят при 9 °С до 1–5 октября, а для поздней — до середины или конца октября. Затем посадочный материал плотно высаживают в заполненные субстратом стандартные ящики с опорными ножками для штабелирования по 60–80 штук. Ящики устанавливают в штабель в холодильную камеру и увлажняют субстрат 2–3 раза в месяц. Для поддержания высокой влажности воздуха стены и пол камер опрыскивают водой ежедневно.

Готовые к выгонке побеги должны достичь длины 7–9 см. Если они вытянулись раньше срока, температуру в камере снижают до 0–2 °С. За 3–4 недели до ожидаемого цветения ящики переносят в теплицу. Оптимальную температуру в теплице (18 °С) при необходимости можно снижать до 10–12 °С, чтобы задержать цветение.

При 5-градусной технологии луковицы после достижения стадии С хранят насыпью в ящиках в холодильниках. Сорта Монте Карло и Голден Аппельдорн размещают в теплице максимально плотно. Для Дарвиновых гибридов и Бахромчатых сортов снимают верхний слой почвы и раскладывают луковицы по схемам 10х7 см или 10х10 см, а для остальных групп применяют схему 7х7 см.

1. Подготовка и посадка: охлажденные луковицы дезинфицируют и высаживают в гряды на глубину 6–7 см.
2. Укоренение: в первые 3–4 недели поддерживают температуру почвы 10–11 °С, воздуха — 11–13 °С, используя для охлаждения холодную воду или снег.
3. Стимуляция: через 3–4 недели после посадки температуру почвы и воздуха повышают на 3–4 °С.

Период от посадки до цветения при 5-градусной выгонке зависит от сроков. Для ранней выгонки требуется 7–8 недель, для средней и поздней — 6–7 недель. Если срок посадки луковиц задерживается, температуру в камере охлаждения снижают до 0–2 °С при относительной влажности воздуха 80–85%.