Содержание питательных веществ в кормах для сельскохозяйственной птицы

Костяная мука 2—3 3 1—2 2.5 Ракушка 5—6 7 3—5 5 Известняк кормовой 5—6 7 8—5 5 Мел 3—4 5 2—3 4 Фосфат обесфторенный 2—3 3 1—2 2

Поваренная соль 0,3—0,4 0,4 | 02—03 03

Таблица 14. Содержание питательных веществ в кормах для сельскохозяйственной птицы (в 100 г корма)

Ми неральные вещестОбменная Сырой Сырой Сырая ва (мг)

Корма Дж тени У чатка | каль. | фоснат

Кукуруза белая 1377,6 8,9 | 4,3 2,2 30 | 310 30 > желтая 1407,0 10,0 | 4,1 2,2 10 | 260 30

> высоколизиновая 1407,0 10,1 1,1 2,0 15 | 420 20 Овес 1079,4 | 110| 48 | 103| 120 | 350 | 170 Овсяная мука (сеяная) 1239,0 | 12,6 | 6,6 15| 10 | 430 | 170 Пшеница в среднем 1222,2 | 11,5 | 35 | 40 | 470 | 110

Обменная | про- | Сырой | ‘клетва (мг) бир ДЖ и % Ч каль- | фос- | натций | фор | рий Пшено 1394,4 11,6 3,9 2,1 74 276 30 Просо 1176,0 | 11,2 | 43 9,7 10 | 280 30 Рис 1121,4 8,0 | 2,0 9,0 70| 210 30 Рожь 1129,8 | 12,0 | 2,1 2,2 70 | 300 | 100 Сорго 1260,0 | 11,2 | 2,8 3,0 10 | 240 60 Ячмень 1131,4 | 11,6 | 2,8 5,5 60 | 340 40 › без пленок 1281,0 13,0 2,8 1,5 66 400 30 Бобы 995,4 | 25,4 | 1,9 1,6 110 | 530 20 Горох 957,6 21,5 1,5 5,4 140 | 370 70 Люпин сладкий 1079,4 | 31,3 | 3,7 13,7 316 | 792 30 Соя 1255,8 33,2 | 16,9 5,0 210 | 590 | 340 Кукурузно-глютеновая мука 1037,4 | 43,0 | 47 3,0 120 | 660 | 250 Мучка овсяная 995,4 11,9 | 4,1 10,4 110 | 430 40 » пшеничная 1205,4 | 14,5 | 3,5 4,0 90 60 40 » ячменная 1029,0 | 15,5 | 2,8 5,6 100: 370 40 Отруби ржаные 865,2 | 16,1 | 3,4 8,0 105 | 566 | 110 » пшеничные 768,6 | 15,8 | 4,2 9,1 130 | 1110 | 130 Арахисовый шрот 1302,0 | 43,1 | 11,5 1,5 136 | 565 13 Льняной жмых (шрот) 1205,4 | 33,1 | 9,9 9,4 310 | 710 60 Подсолнсчниковый шрот 1121,4 | 42,0] 3,5 | 15,0 300 | 820 | 940 » жмых 1209,6 | 39,6 | 9,2 | 13,3 300 | 820 | 940 Сосвый шрот 1247,4 | 43,0 | 0,5 6,2 550 | 700 | 510 » жмых 1323,0 | 409 | 72 5,3 428 | 690 54 Хлопчатниковый шрот 1071,0 | 43,0 | 1/3 | 12,7 | 240 | 1150 | 250 » жмых 1087,8 | 310 | 12 |107 310 | 970 | 240 Кокосовый шрот 919,3 | 22,0 | 1,0 | 14,5 120 | 560 85 Дрожжи кормовые 1171,8 | 52,1 0851 — — — — » пекарские сухие 1281,0 | 47,6 — -- 254 | 1590 | 138 » гидролизные 11844 | 45,0 | 124| 0,73| 2030 | 1260 | 133 Казеин 1226,4 | 81,5 | 0,8 — 860 | 600 | 400 Киговая мука 1436,4 | 70,0 | 16,0 — | 17650 190 | 440

Кукуруза белая 89| 290 | 1001 100 | 100 » желтая 10,0 | 290 | 1901 100 80

» высоколизиновая 10,1 | 460 | 190 | 170 | 120 Овес 11,0 |! 360 | 160 | 160 | 140 Овсяная мука сеяная 12,6 | 420 | 180 | 180 | 160 Пшеница (в среднем) 11,5 | 390| 210 | 200 | 180 Пшено 11,6 | 255 | 280 | 120 | 160 Просо 11,2 | 240 | 2601 120 | 150 Рис 80| 270| 180| 140 | 90 Рожь 12,0 | 440 | 170] 180 | 110 Сорго 11,2 | 280 | 110| 180 | 100 Ячмень 11,6 | 440 180 | 180 160 у без пленок 13,0 | 490 | 200] 200 | 180 Бобы 25,4 | 1400 | 130 | 280 | 230 Горох 21,5 | 1410 | 300 | 250 | 170 Люпин сладкий 31,3 | 1410 | 580 | 370 | 180 Соя 33,2 | 2190 | 460 | 530 | 430 Нут 23,8 | 1760 | 360 | 280 | 240 Чина 25,1 | 1810 | 180 | 190 | 2200 Кукурузно-глютеновая мука | 43,0 | 860 | 1030 | 690 | 220 Мучка овсяная 11,9 | 310 90 | 110 140 » пшеничная 14,5 | 370 | 100 | 140 | 170 » ячменная 15,5 | 400 | 10| 150 180 Отруби ржаные 16,1 | 6901 180 | 260 60 » рисовые 14,7 | 990 | 3301 260 | 160 у пшеничные 15,8 570 190 | 220 190 Ростки солодовые сухие 23,1 | 1060 | 300 | — кормах для птицы (мг в 190 г корма) ш = 5 ЕЕ | ЕЕ ЕЕ] = ры = = 8 Е [5 Е Бы 200 | 190| 90| 490 | 390| — | 390| 390 | 410 410 | 210 | 1220 | 460 | 480| 420 | 350 | 540 | 400 660 | 320 | 900 | 350 | 330 | 350 | 500 | 510 | 470 660 | 190 | 780 | 550 | 550 | 600 | 550| 590 | 590 760 | 220 | 800 | 570 | 630| 690 | 400 | 670 | 670 700 | 290 | 940 | 590 | 690 | 483 | 390 | 600 | 480 350 | 215 | 1150 | 480 | 590| — | 400| 50| — 330 | 190 | 1080 | 440 | 540 | 400 | 370 | 540 | 300 460 | 90| 550 | 340| 360 | — | 270| 460| — 580 | 270 | 740 | 520 | 580 | 300 | 380 | 610 | 280 370 | 140 | 1420 | 560 | 480 | 320 | 300 | 510 | 310 500 | 240 | 770 | 480 | 5900 | 400 | 370 | 590 | 440 580 | 270 | 860 | 540 | 660 | 450 | 410 | 660 | 490 1500 | 740 | 1930 | 1400 | 860 | 800 | 660 | 1400 | 800 1520 | 460 | 1090 | 1450 | 1040 | 700 | 800 | 9700 | 800 3030 | 960 | 3320 | 1370 | 1250 | — | 940 | 1130 | — 2560 | 760 | 2620 | 1760 | 1700 | 1000 | 1270 | 1800 | 1260 2280 | 550 | 1240 | 1640 | 950 | — | 1220 | — | 720 3380 | 1139 3420 960 | — | 920| 1080 | '850 1380 | 950 | — 12110 | 2490 | — | 1460 | 2150 | — 690 | 360 1330 470| — | 30| 550 | 330 840 | 440 1620 570 | — | 370| 670 | 400 890 | 470 1730 610 | — | 400| 720 | 430 660 | 290 1670 470| — | 630| 630| 70 840 | 160 | 1010| 620 | 660 | — | 500| 840| — 960 | 390 | 950 | 650 | 550 | 400 | 430 | 770 | 750 350 | 990 | 440 | 1290 | 880 | 690 | 780 | 1180 | —

ЕН 8=3 Е Корма Хо я 5 Ш ОБ] =| 9 Арахисовый шрот 43,1 | 1660 | 630 | 910 Льняной шрот 33,1 | 1152 | 534 | 534 Подсолнечниковый шрот 42,0 | 1380 | 940 | 690 » жмых. 39,6 | 1310 | 790 | 640 Соевый шрот 43,0 | 2780 | 570 | 620 » жмых 40,9 | 2420 | 490 | 490 Хлопчатниковый шрот 43,0 | 1840 | 4480 | 640 » жмых 371,0 | 1590 | 440 | 590 Кокосовый шрот 22,0 | 530 | 460 | 260 Дрожжи кормовые 52,1 | 3840 | 650 | 550 » пекарские сухие 41,6 | 3290 620 | 570 » гидролизные 45,0 | 3260 | 630 | 510 » ацетобутиловые 471,4 | 3670 | 430 | 1010 » сульфитные из барды | 38,3 | 2260 | 230 | 380 спиртового производства Кормовой концентрат лизина | 33,4 | 6290 | 400 | — Мицелий сухой от производ-|! 36,0 | 1330 | 500 | — ства антибиотиков Казеин сухой 81,5 | 6380 | 2610 | 330 Китовая мука 70,0 | 4200 | 1890 | 970 Кровяная мука 82,0 | 6720 | 980 | 1560 Мясо-костная мука 35— 310 | 2000 | 560 | 260 40%-ная То же, 50%-ная 50,0 | 2910 | 1100 | 750 Мясная мука 52,5 | 3100 | 520 | 520 Мясо-перьевая мука 83,3 | 1240 | 500 | 2330 Рыба свежая (треска и др.) 11,5 | 1240 | 540 | 210

Триптофан Аргинин Гистидин 'Лейцин Изолейцин Фенилаланин Тирозин Треоннн Валин Глнции

3640 | 820 4870 1490 | 646 | 1210 | 2340 | 2350 3110 | 733 | 2052 | 1654 | 1390 | 860 | 1232 | 1748 | 1466 3550 | 880 | 2590 | 1880 | 2000 | 1150 | 1500 | 2130 | 2400 2860 | 1150 3660 1750 | 1150 | 1510 | 210 | 2630 620 | 3340 | 1060 | 3390 | 2420 | 2160 | 1500 | 1720 | 2330 | 1730 3250 | 940 5750 2180 | 1340 | 1730 | 2100 | — 4390 | 1160 | 2540 | 1760 | 2280 | 940 | 1380 | 2060 | 1590 520 | 3770 | 1000 | 2180 | 1520 | 1960 | 1180 | 1780 | 1780 | 1820 219 | 1790 | 500 2150 850 | — | 1000 | 980 | — 670 | 2120 | 1070 | 3300 | 2500 | 2060 | 1060 | 2750 | 2500 | 2400 720 | 1910 | 950 | 3840 | 2810 | 1860 | — | 2450 | 280 | — 419 | 2360 | 850 4100 1930 | 1400 | 2109 | 2290 | 2120 590 | 4390 | 1300 6380 1820 | — |210 | 2030 | — — | 1720 | 420 | 3710 | 2530 | 1760 | 1990 | 1990 | 2110 | 1530

570 | 420 | 410 1230 520 | — 670 | 1050 | — 439 | 1120 | 580 2290 | 10| — 100 140 | — 980 | 3270 | 2540 | 8420 | 5470 | 4580 | — | 3600 | 6220 | — 970 | 8500 | 2200 290 | 3500 | 1180 | 3150 | 3080 | 3990

1150 | 3610 | 5250 | 1033 | 1070 | 5820 | 3009 | 3360 | 7380 | 2600 300 | 2410 | 590 | 2150 | 1220 | 1330 | 809 | 1220 | 1780 | 2700

1050 | 3310 | 1250 4560 | 1710 | 1009 | 1810 | 2310 | 4320 580 | 3310 | 840 3880 | 1420 | 1109 | 2520 | 2520 | 2150 590 | 6100 | 330 | 7080 | 5330 | 4580 | — | 3290 | 7410 | 9800 190 | 1400 | 410 | 1230 | 720 | 670 | 530 | 770 | 710 | 1010

Корма Ко_ Е Е Е баг | = = Е Рыбная паста из хамсы 13,2 | 1110} 180 | 240 Минтай (в среднем) 16,6 | 1300 | 500 150 Криль 14,6 | 1100 | 430 | 180 Рыбная паста (сгущенный | 31,0 | 1500 | 600 | 200

Рыбная мука обезкиренпая 59,4 | 5070 | 1650 | 1080 » » жирная 46,0 | 3026 | 1277 | 1398 Гракса 41,0 | 2170 | 1390 | 530 Молоко цельное 3,3 | 240 80 30 » снятое 3,71 | 250 90 80 » сухое (обезжиренное) | 34,0 | 2980 | 860 | 560 Сыворотка молочная сухая 12,6 | 1260 | 157| — Творог средней жирности 12,7 | 885 | 330 77 Яйца куриные (свежие) 13,0 | 820 | 430 | 290 Картофель 2,0 80 30 30 » сухой 10,5 | 420 160 160 Свекла кормовая 1,3 40 10| — » сухая 6,3 | 190 50| — Морковь 1,1 40 20 20 Тыква желтая 0,9 50 10| — Силос кукурузный 1,4 60 90 30 Клевер молодой (средний) 3,6 | 170 60 50 Клеверная мука 16,0 | 760 | 170 | 120 Люцерна молодая (средняя) 5,0 | 240 70 60 Люцерновая мука 17.8 | 1100 | 210 | 350 Капуста кормовая 2,2 100 40 20 х = Е = ЕЕ ||| Е ПОВ ВЕ ВВ АЗОВ ВОВА МОИ ВОВЕ ИЕ ВАА ВВС 320 940 420 1660 620 — 450 500 — 170 810. 290 | 1360 850 800 560 890 930 | 1330 130 1170 260 | 1130 530 650 800 600 710 700 400 1200 300 | 1300 900 600 — 600 800 — 570 | 3820 | 1310 | 4560] 3180 | 2560 760 | 2560 | 3310 | 4100 440 2950 | 1010 | 3530] 2460 | 1980 590 | 1980 | 2560 | 3180 650 1880 | 130 4060 1800 — — 1550 — 60 110 120 340 230 100 130 140 190 80 60 140 110 370 230 170 170 180 200 50 310 1460 850 | 3300 | 2390 | 1290 | 1030 | 1460 | 1510 790 157 315 315 | 1733 | 1418 473 300 | 2335 | 1100 — 208 485 354 862 400 430 370 393 685 92 210 820 300 1980 710 400 620 950 490 30 90 40 200 70 70 70 30 70 160 470 210 1050 370 370 370 160 370 10 20 20 40 40 20 40 30 40 — 50 90 90 190 | 190 90 190 140 190 — 30 30 20 — 80 30 50 30 50 40 10 30 10 50 30 30 50 30 40 — 30 50 20 70 70 70 40 50 120 120 70 230 80 460 130 70 190 170 140 260 660 220 5901 — 720 — 630 800 770 130 260 106 530 210 — 220 280 190 340 910 510 2050 680 710 890 390 920 30 45 80 180 30 50 30 50 40

Таблица 16. Содержание витаминов в кормах для итиц (мг в 1 кг корма)

Корма р Е В, | В: | В Р В: ый) Кукуруза желтая 3 30 |4|1 6 18 440 — Овес — 50 17111 12 16 925 — Пшеница — 37151 12 57 725 — Просо 3 — || -| 9 23 | 44| — Рожь — 20 |1411| 10 7 450 — Сорго — 25 |4] 1} 10 3 | 5001 — Ячмень — 45 |4 |1 8 52 | 1100 — Бобы — — 1511] 18 28 | 1500 — Горох — — 15111 20 30 | 1600 — Соя — 37 ИГ|3| 15 27 | 2500 — Соевый шрот — 22 |513| 15 22 | 2150 — Подсолнечниковый жмых — — |713| 42 |250 | 2130 р шрот — — |711 2| 40 [215 | 2000 — Льняной жмых — 26 |1813| 14 40 | 1500 —

» шрот — 26 10131 14 40 | 1650 — Хлопчатниковый жмых — 26 [1315] 14 44 | 1500 —

› шрот — 26 [5151 11 33 | 2600 — Отруби пшеничные — 30 18|3| 29 |185 | 1300 — Мясо-костная мука — — |115 4 50 | 2000 | 45—90 Рыбная мука — — 117 9 65 | 3000 | 41—150 Молоко сепарированное — — |3120| 35 1 100 | 3—5

» сухое — — [32 370 10 | 1000 | 30—50 Творог свежий — — |1 6[| 10 3 385 4—5 Клеверная мука 100—150] 70 [1112 | 24 24 660 — Люцерновая мука 150—300] 25 13114] 30 30 830 — Прожжи кормовые — — 118 [30 | 100 | 220 | 2500 —

› пекарские — — 1517] 25 55 300 — Морковь красная 50—100 — |111 2 50 15 — Свекла сахарная — — |—|1 1 2 300 2 Картофель — — 1|—| 33 И 20 — Трава молодая 40—80 | 100 |115| 10 18 150 —

Примечание. Для расчета содержания витаминов А и О в препаратах или рыбьсм жире в каждом отдельном случае следует исходить из концентраций, указанных в качественных удостоверениях или на этнкетках.

Таблица 17. Содержание микроэлементов в кормах для птицы (мг па [кг корма)

Корма | Железо | Цинк | Марганец Медь Кобальт Йод Кукуруза 32 26 7 2 20 — енина 97 38 19 4 30 0,72 Овес 101 34 60 4 26 0,18 Просо. 59 41 20 1,5 40 — Рис / 87 38 150 3 85 0,015 Сорго 13 Рожь 67 2 12 0,6 20 0,10 Ячмень 108 35 21 4 26 0,35 Горох 85 12 12 6 94 0,15 Бобы 50 60 16 5 30 — Соя 3080 _

Крупа пщеничная 16 65 113 1,7 25 0,28

Корма Железо | Цинк | Марганец Медь Кобальт Йод Крупа овсяная 43 40 65 8,5 765 0,010 Мука ячменная 100 2 23 1,7 41 — » овсяная 209 4 40 3,5 116 — Отруби пшеничные 232 93 149 15 150 2 » ржаные 97 77 72 9 10 — » овсяные 42 27 68 6 70 0,12 Сахарная свекла сухая 112 42 87 12,2 120 — Свекловичный жом сухой| 1377 25 92 9,7 30 — Солодовые ростки 130 79 41 13 70 — Дрожжи гидролизные 560 103 81 64 400 — » пекарские 456 95 38 17 1500 0,28 › кормовые 330 |212 33 18 1200 0,39 Жмых арахисовый 260 34 32,3 14,5 212 0,50 » ЛЬНЯНОЙ 197 69 38 19,6 285 0,92 » подсолнечниковый 205 46 52 25 172 0,13 » соевый 241 35 34,2 16,2 88 0,44 » хлопчатниковый 268 32 26 и 196 0,50 Шрот арахисовый 368 44 46 19 220 0,56 » ЛЬНЯНОЙ 206 56,2| 39 17 288 0,88 » подсолнечниковый 360 46 57 28 238 0,76 » соевый 217 54 33 16 150 0,58 » хлопчатниковый 301 50 21 14 168 0,31 Казеин 8,2 | 40 1,15 5 50 0,49 Кровь свежая 0,3 3,4 0,1 07 27 0,025 Мука кровяная 920 53 8 37 90 0,89 » мясная 7 65,5 8,5 10,2 243 1,44 » мясо-костяная 11,5 | 61 2,8 12,5 10 — » перьевая 7 59,7 1,17 1 1448 — » рыбная (обезжиренная) 928 92 НИ 7 78 — Молоко цельное 9 56 0,7 1,7 10 0,158 Обрат свежий 0,08 0,7 0,3 0,24 7 0,10 » сухой 8,2 | 4339 2,21 9 70 1,00 Творог свежий — 4 0,15 0,5 5 0,106 Яйца куриные 0,008| 13,9 0,81 0,8 71 — Картофель сырой 31 16 7 6 50 0,16 » вареный 36 13 6 6 53 0,16 Морковь 46 35 40 6 100 0,25 Свекла кормовая 83 31 27 7 127 — » полусахарная 126 35 38 6 72 — » сахарная 300 36 60 5 70 — УКАЗАТЕЛЬ ЛИТЕРАТУРЫ - ®

Божко П. Е. Производство яиц и мяса на промышленной основе. М., «Колос», 1975.

Бо то юбский С. И. Селекция сельскохозяйственной птицы. М., «Колос», 8.

Генофонд сельскохозяйственной птицы. — Труды ВАСХНИЛ. М., «Колос», 1977.

Георгиевской В. И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы. М., «Колос», 1970.

Григорьев Н. Г. Аминокислотное питание сельскохозяйственной птицы. М., «Колос», 1972.

Иванов М. Ф. Сельскохозяйственное птицеводство. — Полн. собр. соч, т, 6, М., «Колос», 1965.

Маслиева О. И. Витамины в кормлении птицы. М., «Колос», 1975.

Пигарев Н. В. Клеточное содержание птицы. М., «Колос», 1975.

Повышение качества мяса бройлеров. — «Труды ВАСХНИЛ». М., «Колос», 1975.

Повышение качества пищевых яиц. — Труды ВАСХНИЛ. М., «Колос», 1976. ``

Селянский В. М. Микроклимат в птичннках. М., «Колос», 1975.

Третьяков Н. П. и Крок Г.С. Инкубация с ссновами эмбриологии. М.1 «Колос», 1978.

Ванчев Тоска. Птицеводство. Земиздат-София, 1973.

Труды ХИТ конгресса по птнцеволству. Кнев, 1966.

Введение. ооо ооо озововоо вооон ововое

Глава Г. Продуктивные качества, конституция и экстерьер сельскохозяйственной ПТИЦЫ „еее

Яйцо вое ое вене. Яйценоскость.. еее еее еее еее неее нения. Мясная продуктивность ооо. Конституция птицы еее а коза. Экстерьер ПТИЦЫ ‚еее уе...

Глава 11. Породы сельскохозяйственной птицы... еее н

Классификация пород.... еее еее нне.. Яичные породы кур. соевое боев Мясные породы и породные группы кур. еее ии. Мясо-яичные породы и породные группы кур ЗИ Породы и породные группы индеек. „еее еее ни Породы и породные группы уток еее

Породы и породные группы гусей... еее нне

Задача и организация племенной работы еее нни в Использование достижений генетики в племенной работе Отбор и подбор ИИ. Методы разведения птицы ааа

Глава ГУ. Кормление и содержание птицы в технологии производства яиц

И Мяса „еее еее ооо оное Кормление птицы И еее на. Характеристика кормов... еее еее. Регулирование микроклимата в интенсивном птицеводстве Понятие о технологии в производстве яиц и мяса птицы Глава У. Технология производства инкубационных яиц Глава \1[. Технология инкубации... еее, с. ь Биологические основы инкубации диана.. Технологические основы инкубации... еее еее нне. Глава УП. Технология производства пищевых яиц Технология производства яиц в крупных хозяйствах Клеточное выращивание ремонтного молодняка... Содержание клеточных несушек. „еее.. Технология производства яиц на фермах.... еее еее. ‚

Кормление птицы при производстве пищевых яиц... че е ее Глава У\1П. Технология производства мяса птицы. еее ьььь