Методика ускоренного подбора перспективных сорто-подвойных комбинаций для интенсивного садоводства

Одним из путей интенсификации отрасли садоводства является ускоренный целенаправленный подбор лучших сорто-подвойных сочетаний применительно к конкретным почвенно-климатическим условиям, технологиям возделывания и т.д.

Прививочные комбинации, пригодные для закладки садов интенсивного типа, как известно, должны характеризоваться скороплодностью, достаточно высокой потенциальной продуктивностью, сдержанным ростом, отзывчивостью на интенсивную технологию возделывания. Для производства такого посадочного материала в конкретных экологических условиях необходимо располагать перечнем оптимальных сочетаний сортов и подвоев плодовых культур (из числа районированных и перспективных), обеспечивающих проявление отмеченных свойств. Между тем для оценки перспективности использования прививочных комбинаций в плодоводстве до настоящего времени было принято проведение длительных (на протяжении 15–20 лет) полевых испытаний. В этой связи представлялось целесообразным определить надежные критерии ускоренного (в течение одного года) подбора оптимальных сочетаний сортов и подвоев.

В результате исследований, проведенных в 1984– 2013 гг. в разновозрастных насаждениях плодовых культур ОПХ «Центральное» Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства, учхоза «Кубань» КубГАУ, хозяйств юга России и в контролируемых условиях климатической камеры (температура 25+2 °С, фотопериод 14 час., освещенность 35000 лк), созданы биологические основы ранней диагностики важнейших свойств сортоподвойных комбинаций. Нами получены данные, свидетельствующие о сходстве направленности и интенсивности метаболических процессов в побегах и корнях привитого плодового растения во все возрастные периоды. Таким образом, теоретически доказаны возможность и правомерность ранней (на первом году жизни) диагностики важнейших свойств прививочных комбинаций.

С учетом этого положения установлены диагностические критерии и разработаны способы ранней диагностики совместимости, потенциальной продуктивности, силы роста сорто-подвойных комбинаций, их отзывчивости на минеральное питание. Применение перечисленных критериев позволяет в течение одного года (а не через 15–20 лет, как было принято ранее) определить перспективность прививочных комбинаций для закладки интенсивных садов. Такими критериями являются различные биологические параметры привитого растения, наиболее точно отражающие его физиологическое состояние. Например, для прогнозирования потенциальной продуктивности сортоподвойных комбинаций плодовых культур на первом году жизни мы предлагаем использовать показатели фотосинтетической деятельности, углеводного и азотного обменов, а также поглотительной активности корней привитых растений. Точность ранней диагностики потенциальных возможностей сорто-подвойных сочетаний, выполненной на первом году жизни, подтверждается фактической продуктивностью таких же сочетаний в саду.

По результатам экспресс-оценки, в условиях Краснодарского края для сорта яблони Ренет Симиренко лучшим подвоем, обеспечивающим наибольшую продуктивность, является М2, для сорта Корей – подвои СК1 и М7, для сорта Кубань (селекции СКЗНИИСиЗ) – М3 и СК1, Флорина – ММ106 и СК2, для сливы сорта Стенлей – подвой АП-1, а для сорта черешни Исполинская - ВЦ-13.

Достаточно велики потенциальные возможности сортов яблони Старк, Ламбурне, Прима, привитых на подвоях М9 и ММ106.

Использование способов ранней диагностики позволяет подбирать высокопродуктивные прививочные комбинации, а также выбраковывать сорто-подвойные сочетания с низким и средним потенциалом продуктивности еще до того, как они попадут в сад.

Очевидно, в интенсивных насаждениях с высокой плотностью стояния деревьев на карликовых и полукарликовых подвоях допустимо использование и среднепродуктивных сорто-подвойных комбинаций. Благодаря увеличению числа деревьев на 1 га можно добиться высокого выхода продукции с единицы площади.

Нами установлена обратная связь между силой роста прививочных комбинаций яблони и их потребностью в минеральных удобрениях. Наиболее отзывчивы на минеральное питание слаборослые сорта на карликовых и полукарликовых подвоях. Исходя из полученных данных, сделан важный практический вывод о перспективности возделывания слаборослых сорто-подвойных комбинаций яблони по интенсивным технологиям, предусматривающий широкое применение средств химизации.

В соответствии с разработанным нами способом, для ранней диагностики силы роста прививочных комбинаций (и, следовательно, их отзывчивости на минеральное питание) целесообразно определять отношение нуклеиновых кислот (РНК/ДНК) в верхушках побегов.

По результатам всесторонней экспресс-оценки в условиях юга России подобраны лучшие прививочные комбинации яблони, пригодные для закладки интенсивных садов. К ним относятся, например:

• сорта Голден Делишес, Ламбурне, Гала, Ред Мелба на подвое М9;
• сорт Айдаред на подвоях М9, СК4 и др.

В настоящее время одним из приоритетных направлений отраслевых исследований в Российской Федерации является создание научных основ адаптивного садоводства. По мнению академика А. А. Жученко (1994), стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства базируется на более дифференцированном и комплексном использовании природных ресурсов, адаптивного потенциала культивируемых сортов растений, а также техногенных факторов. Особое внимание при этом уделяется экологизации интенсификационных процессов за счет агроэкологического макро-, мезо- и микрорайонирования территории, адаптивной селекции, конструирования высокопродуктивных и экологически устойчивых агроэкосистем и агроландшафтов.

Ошибка при подборе сорто-подвойных комбинаций для интенсивного сада обходится дорого: деревья могут вымерзнуть, пострадать от засухи или давать слабый урожай из-за дефицита питания. Традиционная оценка саженцев занимает годы, но современные методы экспресс-диагностики позволяют спрогнозировать устойчивость растений еще на этапе питомника. Это помогает агроному заранее выбрать жизнеспособные комбинации под конкретные почвенно-климатические условия и сэкономить ресурсы хозяйства.

Как оценить устойчивость к засухе и морозам до посадки сада

Физиологическое состояние и потенциал привитых растений определяют по конкретным биохимическим и физическим показателям. Для каждого типа стресса разработан свой метод лабораторного анализа. Результаты таких исследований позволяют быстро отсеять нестабильные варианты.

По результатам ранней диагностики засухоустойчивости подобраны комбинации яблони, которые лучше всего переносят дефицит влаги. Для закладки садов в районах с продолжительным засушливым летом рекомендуются пары Корей/СК1, Либерти/ММ106, Флорина/ММ106, Ламбурне/СК1, Прима/СК1 и Слава победителям/М3. Эти растения сохраняют высокую продуктивность даже при пониженной влагообеспеченности.

Для зон рискованного земледелия критически важна морозостойкость сортов в период покоя. Высокую устойчивость к низким отрицательным температурам показывают яблони Кальвиль снежный и Зимнее МОСВИР на сеянцах культурной яблони. В южных регионах хорошую потенциальную зимостойкость демонстрируют перспективные сорта Аленушкино, Кубань-спур и Ренет кубанский на подвое ММ106. Надежность этого экспресс-метода подтвердил практический опыт: во время суровой зимы 1993/94 годов семилетние деревья этих сортов получили минимальные повреждения.

Серьезную опасность для садоводства представляют возвратные морозы во второй половине зимы и весенние заморозки. Поздний выход из состояния покоя помогает косточковым культурам пережить эти температурные колебания. Например, абрикосы сортов Россиянин, Верный и Степняк на подвое сеянцев жердели просыпаются позже классического сорта Краснощекий, что защищает их почки от вымерзания. Сорта персика Память Симиренко, алычи Кубанская комета и Лира, а также сливы Кубанская легенда на семенных подвоях также успешно переносят заморозки после зимних оттепелей.

Подбор комбинаций для проблемных почв и зон с экологическими рисками

При планировании сада важно учитывать засоленность почв и доступность элементов питания. Опыты на засоленных участках показали, что сорт яблони Старкримсон на подвое М3 значительно устойчивее к избытку солей, чем Голден Делишес и Ренет Симиренко на этом же подвое. В посадках груши сорт Любимица Клаппа на подвое груши Кавказской превосходит по солеустойчивости сорт Кюре на аналогичном подвое.

На территориях, подверженных техногенной нагрузке, остро стоит проблема накопления вредных веществ в продукции. Ускоренно подобрать комбинации яблони, способные противостоять избыточному накоплению меди (Сu2+), можно по интенсивности роста саженцев и замедленной флуоресценции их листьев. С помощью этих критериев специалисты определили наиболее металлоустойчивые сорто-подвойные пары.

• Ренет Симиренко/ММ106
• Зимнее МОСВИР/ММ106
• Айдаред/ММ106
• Зимнее МОСВИР/М9
• Корей/М9

Экспресс-диагностика сорто-подвойных комбинаций для интенсивного сада

Выбор оптимального сочетания привоя и подвоя определяет экономику будущего сада на годы вперед. В интенсивном садоводстве ошибки при подборе комбинаций приводят к изреженности посадок и потере продуктивности. Чтобы избежать этого, используют методы ранней диагностики важнейших биологических свойств растений еще на этапе выращивания посадочного материала.

Физиологическая оценка позволяет спрогнозировать, как поведет себя привитая комбинация в конкретных почвенно-климатических условиях. Такой подход помогает целенаправленно подбирать растения под определенную систему ведения сада, сокращая время на полевые испытания. Практическое применение экспресс-оценки сразу указывает, целесообразно ли дальше использовать новые сорто-подвойные сочетания.

При выборе посадочного материала для конкретного хозяйства важно учитывать региональные особенности. Садоводство на юге России требует комбинаций, способных выдерживать высокие температурные нагрузки и дефицит влаги. Агроному необходимо оценивать потенциальную продуктивность сорто-подвойных комбинаций яблони и их соответствие требованиям адаптивного плодоводства. Комплексный анализ на ранних этапах позволяет выявить наиболее перспективные сочетания для условий Краснодарского края.

Для ускоренного подбора и внедрения новых комбинаций в производство рекомендуется придерживаться следующей последовательности:

1. Изучение физиологических основ и совместимости компонентов прививки в питомнике.
2. Проведение экспресс-оценки потенциальной продуктивности и силы роста будущих деревьев.
3. Сопоставление результатов с экологическими рисками и климатическими условиями конкретной зоны садоводства.
4. Внесение полученных данных в рабочий реестр сорто-подвойных комбинаций хозяйства для планирования будущих посадок.