Проектирование и формирование органического плодового сада на основе сорто-подвойных сочетаний

Конструкция (тип) сада определяется совокупностью следующих факторов: особенностями размещения деревьев, формированием и обрезкой кроны, силой роста сорта, подвоя и продуктивностью сорто-подвойного сочетания, применяемой агротехникой, системой машин, орудий, экономической эффективностью производства плодов.

Классификация современных типов плодовых насаждений в зависимости от формы крон, подвоя и количества деревьев на единицу площади:

– сады с естественно-улучшенной формой кроны деревьев и умеренно-плотным их размещением (менее уплотненные, обычные) близки к естественным (округлые), но подвержены формированию (регулированию высоты и количества ветвей первого и второго порядков);

– сады с искусственной формой кроны деревьев и более плотным их размещением (среднеуплотненные). Искусственные кроны, имеющие плоскую форму, вытянутые по оси ряда, также подвержены регулированию высоты и количества ветвей и веток. В таких садах при использовании среднерослого подвоя деревья растут без опоры, карликового подвоя – с опорой;

– сады с искусственно-естественной формой кроны деревьев (сильно и очень сильно уплотненные). В таких садах древесные плодовые растения выращивают на среднерослых подвоях без опоры и на карликовых подвоях с опорой.

К первой подгруппе с искусственно-естественной формой кроны относят деревья с веретенообразной кроной, выращенные на среднерослых подвоях (веретеновидный куст, свободно растущее веретено).

Во второй подгруппе кроны формируют без мощных ветвей первого порядка, образуя на стволе одни поникшие, значительно слабее ветви первого порядка ограниченной длины (стройное веретено, французская ось, шпиндель, «солакс», колонна).

Очевидно, в органических насаждениях предпочтительны деревья, привитые на среднерослых (полукарликовых) подвоях. Именно такие подвои отличаются слабыми сорбционными возможностями относительно тяжелых металлов и реакцией на повышенные дозы минеральных удобрений (Дорошенко, Кондратенко, 1998).

Использование в органических садах искусственных форм крон неперспективно в связи с высокой трудоемкостью их создания.

Плотность посадки деревьев в саду во многом зависит от биологических особенностей сорта. В свою очередь количеством деревьев на единице площади определяется продуктивность насаждений.

Исследования по определению оптимальной схемы посадки деревьев яблони различных по силе роста сортов проводили в саду ОАО «Агроном», заложенном в 1998 г. Форма кроны деревьев – «русское веретено». Объектами эксперимента являлись деревья сортов яблони Флорина (сильнорослый), Либерти (среднерослый), привитые на подвое ММ106. В опыте изучали пять вариантов размещения деревьев в ряду: через 1,5; 2,0; 2,5; 3,0 и 4,0 м. Расстояние между рядами 5 м. Почва – чернозем выщелоченный. Агротехника выращивания яблони соответствовала рекомендованной для указанных природных условий.

Как показал анализ полученных в исследовании данных, деревья яблони изучаемых сортов характеризовались различной ростовой активностью, определяемой схемой их посадки.

Так, независимо от сорта, при размещении деревьев в ряду через 1,5 м они отличались слабым ростом, тогда как при изменении расстояния до 4,0 м было отмечено увеличение среднего прироста побегов на 15–18 %, а диаметра штамба – на 40 %.

Вместе с тем схема посадки деревьев в ряду оказывает существенное влияние на величину урожая плодов, хотя в данном случае наблюдаются и сортовые различия. Таблица 25 – Влияние схемы посадки деревьев на хозяйственную продуктивность сортов яблони* (сад ОАО «Агроном», закладки 1998 г., в среднем за 2008–2009 гг.)

Схема Количество Урожай плодов посадки, деревьев на м×м 1 га, шт кг/дерево т/га

5×1,5 1333 8,6 11,4

5×2,0 1000 12,4 12,4

5×2,5 800 21,1 16,8

5×3,0 666 34,3 22,9

5×4,0 500 27,4 18,3

НСР05 3,1 2,5

5×1,5 1333 7,2 9,6

5×2,0 1000 10,0 10,0

5×2,5 800 21,2 18,7

5×3,0 666 25,0 17,0

5×4,0 500 29,3 14,9

НСР05 2,0 5,2

Следует отметить, что урожай плодов при размещении деревьев в ряду через 4,0 м в среднем на 37 % больше, чем при плотном их размещении. Установлена тесная обратная зависимость между плотностью посадки деревьев и урожаем плодов с дерева (коэффициент корреляции r = –0,93±0,01), выражающаяся уравнением регрессии:

У = 45,67– 0,029х, где х – количество деревьев на 1 га, шт.

При этом определено, что оптимальная плотность посадки зависит от биологических особенностей сорта. Так, для сильнорослого сорта Флорина оптимальным является расстояние между деревьями в ряду 3,0 м, а для среднерослого сорта Либерти – 2,5 м. Установлено, что при использовании этих расстояний изучаемые сорта яблони обеспечивают получение наиболее высокого урожая плодов с единицы площади сада.

Однако, если рассматривать полученные результаты с точки зрения повышения массы и товарного качества плодов, мы приходим кдругомузаключению(рисунок25,таблица26). масса, г

5х1,5 5х2 5х2,5 5х3 5х4 схемы посадки, м х м

Флорина Либерти Рисунок 25 – Влияние схемы посадки (м×м) на массу (г) плодов яблони (в среднем за 2008–2009 гг.) Таблица 26 – Влияние схемы посадки на товарные качества плодов яблони (сад ОАО «Агроном» закладки

1998 г., в среднем за 2008–2009 гг.)

Количе- Товарный сорт, % Схема ство депосадки, ревьев м×м на 1 га, высший I II III шт 5×1,5 1333 13 31 47 9 5×2,0 1000 27 44 21 8 5×2,5 800 18 53 20 9 5×3,0 666 21 50 22 7 5×4,0 500 23 55 20 2 5×1,5 1333 22 32 40 6 5×2,0 1000 25 40 28 7 5×2,5 800 23 42 31 4 5×3,0 666 27 48 23 2 5×4,0 500 27 42 25 6

Влияние схемы посадки на товарность яблок

Чтобы получить плоды высшего и первого товарных сортов, необходимо увеличить площадь питания деревьев в пределах рекомендуемых норм. Разреженная посадка улучшает освещенность кроны, что напрямую влияет на размер и товарный вид яблок. На практике этот прием позволяет получить максимальный выход качественной продукции, что подтверждают результаты полевых испытаний.