Особенности минерального питания и внесения удобрений для цветочных культур

Потребность цветочных культур в элементах питания и кислотности почвы

При выращивании цветочно-декоративных растений в оранжереях, интерьерах или на клумбах необходимо строго учитывать их требования к среде. Почвенно-грунтовые условия определяют скорость роста и качество цветения. По отношению к содержанию минеральных веществ в субстрате культуры делятся на четыре класса:

• Малотребовательные: кактусы, орхидеи;
• Среднетребовательные: бегония, петуния, примула;
• Требовательные: гербера, калла, фрезия, цикламен;
• Очень требовательные: гвоздика, хризантема.

Не менее важный фактор — кислотность почвенного раствора (pH). Несоответствие этого показателя требованиям культуры блокирует усвоение питательных веществ корнями. При подборе субстрата ориентируйтесь на оптимальные диапазоны кислотности:

Для полноценного развития растениям необходим весь комплекс минерального питания. К макроэлементам, которые содержатся в растениях в относительно больших количествах, относят азот, фосфор, калий, кальций, магний, железо и серу. Группу микроэлементов, потребляемых в небольших объемах, составляют бор, медь, цинк, молибден, кобальт и другие вещества. Все питательные элементы должны поступать в зону корней в растворенном виде и строго определенных концентрациях.

• Доля макроэлементов в растениях — от сотых долей до нескольких процентов
• Доля микроэлементов в растениях — от тысячных до сотых долей процента
• рН нейтральных почв — от 6 до 7
• рН слабокислых почв — от 5,1 до 5,5
• рН среднекислых почв — от 4,6 до 5,0
• рН сильнокислых почв — от 4,5 и ниже

Азотные, фосфорные и калийные удобрения: применение и дефицит

Минеральные удобрения содержат элементы питания в легкорастворимой и доступной форме. По размеру частиц они бывают порошкообразными, кристаллическими или гранулированными. Для компенсации дефицита конкретных элементов агрономы используют простые удобрения.

Азот (N) отвечает за синтез белков и наращивание вегетативной массы. При его нехватке стебли истончаются, листья мельчают и желтеют, а цветение ослабевает. Наибольший эффект азотные подкормки дают в фазе активного роста.

Фосфор (P) играет важную роль в процессе фотосинтеза и дыхания растений. Наибольшая потребность в элементе возникает во время цветения и образования плодов. При его дефиците задерживается развитие корней и надземной части, а на краях листьев появляются красные и фиолетовые пятна.

Избыток фосфора вреден не меньше, так как он вызывает преждевременное старение культур. Передозировка фосфорных соединений препятствует усвоению из почвы железа, цинка и других элементов. В результате растение испытывает острый дефицит питания.

По степени растворимости фосфорные удобрения делят на три группы. Водорастворимые формы представлены суперфосфатами. К растворимым в слабых кислотах относятся преципитат и термофосфат, а к труднорастворимым — фосфоритная мука.

Калий (K) способствует быстрому росту растений, транспорту питательных веществ и устойчивости к грибным инфекциям и холодам. В ткани растений элемент поступает в форме катиона K+. Его недостаток приводит к слабому развитию корней, коротким междоузлиям, тускло-зеленой окраске листвы и снижению семенной продуктивности. Также дефицит калия нарушает азотный обмен, из-за чего листья скручиваются, покрываются коричнево-желтыми пятнами и засыхают.

Минеральные и комплексные удобрения: формы и совместимость

Калийные удобрения эффективно удерживаются почвой и не вымываются, за исключением легких песчаных земель. В практике цветоводства чаще всего используют хлористый калий (содержит 52–60% окиси калия), калийную соль (30–40%) и сульфат калия (45–52%). При выборе конкретной формы необходимо учитывать чувствительность корневой системы выращиваемых культур к сопутствующим элементам.

Сложные удобрения позволяют одновременно обеспечить растения несколькими элементами питания. Их разделяют на комбинированные, получаемые в едином технологическом процессе, и смешанные, которые создают путем механического смешивания простых туков. При самостоятельном приготовлении смесей строго соблюдайте правила совместимости компонентов: некоторые удобрения нельзя соединять вообще, другие — можно, а третьи смешивают только непосредственно перед внесением в почву.

• Аммофос (N / P) — 10,3–11% / 47,8–48,5%
• Диаммофос (N / P) — 18–20% / более 50%
• Калийная селитра (N / K) — 13–14% / более 46,5%
• Нитрофоска бесхлорная (N / P / K) — 13,5% / 14,4% / 14,4%

Микроудобрения (содержащие Fe, B, Mn, Cu, Na, Zn, Mo и др.) требуются растениям в незначительных количествах, но их дефицит критически сказывается на вегетации. Нехватка натрия приводит к появлению тусклых темно-зеленых листьев, которые быстро увядают даже при незначительном дефиците влаги. Недостаток бора вызывает отмирание верхушечных точек роста, ожоги, крапчатость и избыточную пигментацию листьев.

Известкование почвы и применение органики

Большинство цветочных культур лучше всего развиваются на слабокислых или нейтральных почвах, и лишь немногие (например, азалия и гортензия) предпочитают кислую среду. На кислых почвах блокируется подвижный фосфор и обменный калий, что ухудшает развитие растений. Такие участки легко узнать по сорнякам-индикаторам: хвощу полевому, щавелю малому, белоусу торчащему и овсянице овечья.

Для снижения кислотности применяют доломитовую муку, мел, гашеную известь, известковый туф, а также торфяную и сланцевую золу. Известковые материалы вносят за один прием или частями в течение нескольких лет, постепенно доводя реакцию среды до оптимальных значений. Это позволяет существенно улучшить свойства грунта и повысить эффективность применения других удобрений.

По уровню кислотности почвы делят на очень кислые (рН ниже 4,0), сильнокислые (ниже 4,5), среднекислые (4,6–5), слабокислые (5,1–5,5), близкие к нейтральным (5,6–6,0), нейтральные (6,0–7,0) и щелочные (7,0–8,0). Потребность в известняковых материалах определяют по уровню рН, механическому составу и содержанию гумуса. Например, на дерново-подзолистых почвах с содержанием гумуса до 3% норма внесения составляет от 1 до 7 кг извести на 10 м².

Дозы внесения CaCO₃ (кг на 10 м²) в зависимости от механического состава и кислотности почвы:

Органические удобрения животного и растительного происхождения, а также бактериальные препараты обеспечивают цветочные культуры полным комплексом питания, улучшают структуру почвы и сохраняют свое действие в течение нескольких лет. Качество навоза во многом зависит от типа подстилки. Наилучшие показатели дает использование сухого мохового торфа, который отлично поглощает влагу и задерживает аммиак, или мелко резанной соломы.

При выборе органики учитывайте особенности её применения на разных типах почв:

• Коровий навоз (коровяк) пригоден для любых почв. На глинистых и легкосуглинистых грунтах его вносят раз в 3–4 года, на песчаных и супесчаных — каждые два года. Для жидких подкормок коровяк смешивают с водой в соотношении 1:2, а перед внесением рабочий раствор дополнительно разводят еще в 3–4 раза.
• Конский навоз быстро разлагается и выделяет много тепла, выполняя роль биотоплива для обогрева парников. На тяжелых почвах его вносят большими дозами раз в два года для прогрева грунта, а на легких песчаных почвах он малопригоден. Сходными свойствами обладают козий, овечий и кроличий навоз.
• Свиной навоз медленно разлагается и содержит много влаги. Это «холодное» удобрение целесообразно использовать только на легких песчаных почвах; для тяжелых глинистых почв оно не подходит.

Правила заготовки и применения органических удобрений

Правильная работа с органикой позволяет сохранить максимум питательных веществ, особенно летучего азота. Эффективность навоза напрямую зависит от условий его хранения и скорости заделки в почву. Для сбережения элементов питания навоз лучше всего складировать плотным способом без доступа воздуха.

Для этого навоз укладывают в штабеля длиной 5–8 м, шириной 3–4 м, высотой 1,5–2 м и тщательно уплотняют. Сверху бурт укрывают слоем торфа или резаной соломы толщиной 15–20 см. Чтобы уменьшить потери азота, в навозную массу при укладке добавляют суперфосфат или фосфоритную муку в количестве 1–2% от ее веса.

Глубина заделки навоза зависит от механического состава почвы: на тяжелых и влажных участках его заделывают мелко, на легких — глубже. Норма внесения составляет 4–6 кг/м² на бедных и легких землях и 3 кг/м² — на богатых и тяжелых. Навозную жижу (содержит 0,2–0,25% азота и 0,4–0,5% калия) применяют для весенней подкормки с нормой расхода до 1 кг/м² и обязательной заделкой, а также используют для приготовления торфожижевых компостов.

1. Разведите 1 часть помета в 2 частях воды.
2. Оставьте смесь бродить на 10–14 дней, периодически перемешивая.
3. Перед внесением разбавьте готовую закваску водой в соотношении 1:10.

В цветоводстве также применяют сопутствующие органические удобрения животного происхождения. В почву вносят мочу животных, фекалии, кровяную, мясную и мясокостную муку. Хорошие результаты дает использование осадочного материала с полей фильтрации и различных отходов боен.

Растительная органика служит в первую очередь для улучшения структуры и физических свойств почвы. Агрономы используют торф, опилки, солому, золу, сажу и измельченную кору хвойных пород. Наиболее ценным по составу является низинный (луговой) торф, тогда как верховой (сфагновый) содержит минимум питательных веществ.

Поскольку торф обладает кислой реакцией, перед использованием его необходимо выветривать в небольших штабелях от 1 до 3 лет. За это время он становится более рыхлым, в нем окисляются вредные закисные соединения и накапливаются доступные формы азота и фосфора. Норма внесения составляет до 100 т/га, причем эффективность торфа резко возрастает при компостировании с навозом, известью, зелеными или минеральными удобрениями. Слабокислый, хорошо разложившийся торф является отличным материалом для мульчирования посадок.

Сидерация и бактериальные препараты

Сидерация — надежный способ повысить плодородие истощенных почв и улучшить отдачу от минеральных удобрений. Корни сидератов извлекают питательные вещества из глубоких слоев подпочвы и концентрируют их в пахотном горизонте. Зеленую массу запахивают в почву за 20–30 дней до высадки цветочных культур. На песчаных почвах глубина заделки составляет 15–20 см, на суглинистых — на 3–5 см мельче.

Для сидерального пара, который засевают преимущественно люпином, важно строго соблюдать нормы высева. От густоты стояния сидератов зависит объем накопленной зеленой массы. Оптимальные нормы высева основных сидеральных культур приведены в таблице.

Бактериальные удобрения используют для активизации полезных микробиологических процессов в почве. Они помогают переводить азот и фосфор в доступные для цветочных культур формы. Препараты представляют собой живые культуры микроорганизмов и требуют строгого соблюдения правил внесения.

Нитрагин содержит клубеньковые бактерии, которые фиксируют атмосферный азот на корнях бобовых сидератов. Препаратом обрабатывают семена непосредственно перед посевом. Азотобактерин поставляет в почву свободноживущие азотфиксирующие микроорганизмы, которые используют корневые выделения растений. Его вносят во влажную почву вместе с семенами или удобрениями. Фосфоробактерин содержит споры бактерий на каолиновой основе, которые расщепляют органические соединения почвы и высвобождают растворимый фосфор.

• Нитрагин для семян бобовых — 0,5 л / га
• Азотобактерин в почву или с семенами — 3–6 кг / га
• Фосфоробактерин для обработки семян — 5–10 г / га

Сроки и способы внесения удобрений

Эффективное питание цветочных культур строится на сочетании органики и минеральных туков на разных этапах выращивания. Особое место в технологии занимает биогумус — сухое гранулированное удобрение с размером фракции 1–3 мм. Этот биопрепарат заселяет почву полезными микроорганизмами, выделяющими фитогормоны и антибиотики, что помогает вытеснить патогенную микрофлору. Питательные вещества из него легко усваиваются растениями постепенно на протяжении всего периода вегетации, улучшая приживаемость рассады и стимулируя рост корней.

Для оптимизации расхода биогумуса почвенные смеси готовят в строго определенных пропорциях:

• Для рассады: смешивайте 1 часть биогумуса с 3–5 частями дерновой земли.
• Для горшечных культур: смешивайте 1 часть биогумуса с 4–5 частями дерновой земли.
• Для жидких подкормок: применяйте водный экстракт препарата.

Совместное внесение органики и минеральных туков эффективнее их раздельного применения и позволяет снизить общие дозировки. Учитывайте, что в навозе фосфор и калий доступны сразу, а азот в первый год высвобождается лишь наполовину. Это необходимо компенсировать минеральными добавками в зависимости от типа почвы и выращиваемой культуры.

Система питания цветочных культур включает три обязательных этапа:

1. Основное (допосевное) удобрение — проводится до посева или посадки под глубокую вспашку или перекопку. В этот период вносят всю органику и большую часть минеральных удобрений. Под однолетники и двулетники норму внесения уменьшают вдвое по сравнению с многолетними культурами.
2. Припосевное (посадочное) удобрение — проводится одновременно с посевом семян или высадкой рассады. Удобрения заделывают на 2–3 см глубже семян, чтобы обеспечить питанием молодые всходы в первые 2–4 недели, пока их корневая система еще не развита.
3. Подкормка — корневое внесение удобрений в сухом или жидком виде в периоды наибольшей потребности растений.

Сухие подкормки эффективны только по влажной почве после дождя или полива. Удобрения распределяют по поверхности или в лунки, отступив от корневой шейки на 2–3 см, аккуратно заделывают в верхний слой почвы и повторно поливают. Жидкие подкормки растворами минеральных или органических удобрений применяют преимущественно в теплицах.

• Основная органика под многолетники — до 50 т/га
• Основной P и K под многолетники — 120–180 кг/га д.в.
• Припосевное внесение NPK — 10–20 кг/га д.в.
• Соотношение N:P:K в припосевном удобрении — 2:4:1
• Концентрация жидкой подкормки в открытом грунте — до 0,1%

Агрохимический контроль в теплицах

Выращивание цветов в защищенном грунте требует строгого контроля состава субстрата. Агрохимическая служба должна проводить анализ грунта и листовую диагностику не менее двух раз в месяц. На основании этих лабораторных данных рассчитывают точные дозировки для текущих подкормок, обеспечивающие растениям сбалансированное питание.

Оптимальные уровни элементов питания в тепличном субстрате зависят от биологии культуры, температуры воздуха, освещенности и длины светового дня. Превышение этих лимитов или дефицит питания напрямую сказываются на товарном виде срезки.

Параллельно с анализом субстрата проводят диагностику листьев. Это позволяет оценить реальную усвояемость элементов корневой системой растений. Ниже приведены эталонные показатели содержания азота и фосфора в листовом аппарате.

0,3 К 2,5–5,0 1,8–2,6 2,5–5,0 3,5–5,5 2,5 0,8 Ca 1,0–2,0 0,8–2,0 1,2 0,5–1,0 1,0 0,2–0,6 Mg 0,25–0,5 0,25–0,5 0,25–0,5 0,5–0,8 0,4 0,17 Fe 120–300 120–300 120–300 120–300 150 100–400 Cu 10–20 8–16 10–20 10–20 12 8–20 Zn 30–80 20–50 30–80 40–100 40 30–80 Mn 50–150 50–100 50–150 50–150 60 не более Mo 1–5 1–5 1–5 1–5 3 1–20 B 30–60 30–60 30–60 30–60 60 30–80

Примечание. Содержание азота, фосфора, кальция и магния дано в процентах.

Для приготовления жидкого органического удобрения твердую фракцию коровьего навоза, птичьего помета или кровяной муки заливают равным по объему количеством воды. Настой периодически перемешивают. Показателем окончания сбраживания и готовности удобрения является прекращение выделения пузырьков газа. Раствор сливают с осадка и разбавляют водой (навоз – в 2 раза, птичий помет – в 20 раз, кровяную муку – в 40 раз). Перед подкормкой растений на 10 л раствора добавляют 15–20 г суперфосфата и 50–60 г древесной золы. Навозную жижу используют для удобрительных поливов без предварительного сбраживания. Ее сразу же разбавляют водой в 10–15 раз, после чего на 10 л полученного раствора добавляют 10 г суперфосфата и проводят подкормку растений.

Внекорневые подкормки – это подкормки растений путем опрыскивания их листьев и стеблей растворами макро- и микроэлементов, регуляторов роста. Их проводят в пасмурную погоду, чтобы раствор дольше сохранялся на листьях и лучше проникал в растения. Для молодых, активно растущих растений ранней весной и в начале лета в качестве азотного удобрения применяют мочевину в концентрации 0,1–0,3%, а для закончивших свой рост растений в летне-осенний период – 0,4–1%. Из калийных удобрений эффективны бесхлорные (сернокислый калий и др.) в тех же или несколько больших концентрациях, что и мочевина; из фосфорных – двойной (до 2%) и простой суперфосфат (до 3%). Растворы повышенной концентрации могут вызвать ожоги листьев. Внекорневые подкормки – эффективное мероприятие для повышения продуктивности растений. Также их часто проводят при выраженном недостатке какого-либо элемента минерального питания в листьях растений.

Расчет нормы внесения минеральных удобрений. Норму внесения конкретного вида минеральных удобрений вычисляют по формуле

Н = Д: П · 100, (1) где Н – норма внесения удобрений, кг/га; Д – доза действующего вещества, которую необходимо внести, кг/га; П – содержание действующего вещества в удобрении, %.

Например, под цветочную культуру необходимо внести 50 кг/га азота. В качестве азотного удобрения используется аммиачная селитра, содержащая 35% действующего вещества. Норму внесения аммиачной селитры определяют следующим образом

Н = 50: 35 · 100 = 143 кг.

Это означает, что 50 кг азота будет содержаться в 143 кг аммиачной селитры. Такое количество этого удобрения необходимо внести на 1 га площади. Однако при подкормках растений в цветниках удобнее применять величину на 10 м2 или на 1 м2 площади. Учитывая, что 1 га равен 10 000 м2, в данном случае на 10 м2 площади необходимо внести 143 г, а на 1 м2 – 14,3 г аммиачной селитры.