Povrtarstvo

Koji su glavni uzroci bijele boje u unutrašnjosti ploda paradajza?

Kada uzgajamo paradajz, želimo da plodovi budu ukusni i privlačni. Međutim, jedan od problema koji se može pojaviti je bijela unutrašnjost srca paradajza. Ovaj problem nije samo estetski, već može značajno uticati na ukus ploda. Postoji nekoliko ključnih faktora koji doprinose ovoj pojavi.

Autor: Agronom Portal

Maj 28, 2024  12:00

0 114

Izbor Sorte

Prvo i najvažnije je odabrati pravu sortu ili hibrid. Neke sorte paradajza su sklone formiranju bijelog srca. Današnji hibridi često su selekcionisani za otpornost na transport i duži rok trajanja, ali to može dovesti do pojave bijele unutrašnjosti. Stoga, birajte sorte koje su poznate po svom dobrom ukusu i kvalitetnom plodu.

Uslovi Sadnje

Izbor mjesta za sadnju je takođe ključan. Paradajz voli sunce, i nedostatak svjetlosti može doprinijeti pojavi bijelog mesa. Izbjegavanje sjenovith mjesta ključno je za pravilan razvoj,kaoi i osiguranje da biljke imaju dovoljno prostora da se razvijaju bez previše zaklanjanja. Pravilno orezivanje, uklanjanje zaperaka, može pomoći u sprečavanju zbijanja biljaka i obezbjeđivanju boljeg pristupa svjetlosti.Istovemeno sa viškom azota javlja se i manjak kalijuma i kalcijuma.

Ishrana i Navodnjavanje

Pravilna ishrana biljaka je još jedan važan faktor. Višak azota u zemljištu može uzrokovati pojavu bijelog središnjeg dijela. Pored toga, manjak kalijuma i kalcijuma može pogoršati problem. Redovno đubrenje, sa naglaskom na ravnotežu hranljivih materija, može pomoći u sprječavanju ove pojave. Navodnjavanje je takođe važno - paradajz treba zalivati redovno, ali ne previše često, kako bi se izbjegao stres zbog suše.

Temperatura i Vlaga

Visoke temperature i nedostatak vlage su značajni faktori rizika. Temperature iznad 30°C mogu blokirati usvajanje kalijuma, što dovodi do problema sa razvojem ploda. Redovno zalivanje, svakih četiri do pet dana, sa tri do sedam litara vode po biljci, može pomoći u održavanju stabilnih uslova.

Bolesti i Štetočine

Bolesti i štetočine su dodatni uzročnici problema sa bijelom unutrašnjošću paradajza. Virusne, bakterijske i gljivične infekcije, kao i napadi štetočina poput lisnih vaši, tripsa i cikada, mogu značajno oštetiti plodove. Pravovremena identifikacija i tretman ovih problema je ključan za očuvanje zdravlja biljaka.

Za uspješnu proizvodnju paradajza bez bijele unutrašnjosti srca, važno je pažljivo birati sorte, osigurati adekvatne uslove za rast, pravilno ih hraniti i navodnjavati, te kontrolisati temperature i vlagu. Takođe, redovna inspekcija i zaštita od bolesti i štetočina su neophodni za očuvanje kvaliteta plodova. Sa ovim koracima, možete postići da vaši paradajzi budu ukusni i atraktivni.

 

 

Komentari

Trenutno nema komentara na ovom tekstu...