Ознаки та причини дефіциту фосфору у сільськогосподарських культур

Нестача фосфору найчастіше може спостерігатися при вирощуванні рослин на ґрунтах: 1) дерново-підзолистих; 2) важкого гранулометричного складу; 3) погано дренованих; 4) що мають високу кислотність або лужність (карбонатність); 5) що містять мало органічної речовини, а також в інших випадках на різних ґрунтах, наприклад, при внесенні великих доз азотних і калійних добрив на фоні низької забезпеченості доступним для рослин фосфором.

Для більшої частини культурних рослин найбільш характерні такі ознаки фосфорного голодування: уповільнення росту і малий розмір молодого листя, темно-зелене з фіолетовим або голубуватим відтінком забарвлення листя, утворення на ньому фіолетових, червонуватих, бурих плям і відмирання тканин в уражених місцях. Симптоми з'являються спочатку на старішому, нижньому листі і поширюються поступово вгору по рослині.

Нестача в рослинах фосфору внаслідок порушення нормального співвідношення з надходженням у них азоту різко негативно позначається на проходженні фаз вегетації та утворенні репродуктивних органів: уповільнюються цвітіння і дозрівання, зменшується кількість плодів і насіння, погіршується їхня якість.

Рослини-індикатори на фосфорне голодування: томати, турнепс, бруква, яблуня, аґрус.

У картоплі нестача фосфору відбивається на рості бадилля і проявляється особливо у фазах бутонізації та цвітіння. Бічне галуження слабке або відсутнє, внаслідок чого кущі мають стиснуту форму. Листя темно-зелене, відходить від стебла під гострим кутом.

У період бульбоутворення на кінчиках нижнього листя з'являється вузька смужка темно-коричневого або чорного кольору; відмерла тканина загортається вгору у вигляді вузької трубочки. Листя до самого збирання врожаю має темно-зелене забарвлення; невелика частина нижнього листя опадає. Настання фаз бутонізації та цвітіння затримується на кілька днів. У м'якоті бульб з'являються іржаво-бурі плями, які при варінні картоплі залишаються твердими і виділяються серед м'якої звареної маси бульби. Подібні зміни в бульбах можуть викликатися й іншими причинами, наприклад, вірусними хворобами.

У бобових культур симптоми фосфорного голодування чітко не проявляються, проте деякі з них досить характерні і дозволяють при ретельному спостереженні зробити правильний висновок щодо потреби рослин у фосфорі. При цьому відбувається уповільнення росту і витягування рослин; листя має темно- або синьо-зелене забарвлення. У деяких бобових листкові пластинки закручуються догори і листя здається загостреним; пізніше стебла можуть почервоніти. Цвітіння і плодоношення затримуються.

У томатів при нестачі фосфору сім'ядолі у сходів бувають спрямовані догори під гострим кутом; надалі на нижній поверхні синювато-зеленого з пурпуровим або фіолетовим відтінком листя з'являється багряне забарвлення; жилки поступово стають фіолетово-червоними; пізніше при гострому голодуванні вся надземна частина набуває багряного забарвлення. Стебла тонкі, волокнисті, жорсткі; плоди зав'язуються і дозрівають пізно. Коріння вкривається іржавим нальотом.

Для капусти при фосфорній недостатності характерні такі ознаки: карликовий ріст, малий розмір і тьмяне темно-зелене з фіолетовим або пурпуровим відтінком забарвлення листя. Така пігментація з'являється спочатку на жилках і буває сильніше виражена вздовж них, а потім поширюється, починаючи з верхівки, на всю поверхню листя.

Діагностика фосфорного голодування овочевих культур

Фосфорне голодування у цибулі проявляється в затримці росту, в'яненні та відмиранні кінчиків старішого листя, у появі крапчастості на листі, у чергуванні ділянок із зеленим, жовтим і бурим забарвленням, у почорнінні відмерлого листя.

У редиски нестача фосфору проявляється в почервонінні нижньої поверхні листя.

Симптоми дефіциту фосфору у плодових культур

У плодових і ягідних культур фосфорне голодування характеризують такі симптоми:

• темно- або синювато-зелене, тьмяне забарвлення листя;
• червонуватий, бронзовий або багряний відтінок їхніх черешків, жилок і нижньої поверхні, а також молодих пагонів;
• слабке галуження;
• короткі й тонкі пагони;
• бронзове або охряно(іржаво)-зелене забарвлення листя, поява на ньому жовто- або темно-зелених плям (крапчастість);
• прямостояче положення верхнього листя, закручування донизу його країв і верхівок (особливо у персика);
• передчасний листопад (іноді поява нового листя).

Ознаки з'являються на всьому дереві, але локалізуються переважно на нижньому листі пагонів поточного року, особливо часто при тривалій холодній погоді протягом весняно-літнього періоду, а також у перший рік після пересаджування саджанців на постійне місце.

Плоди та ягоди дрібні, поганого смаку, дозрівають повільно; плодоношення слабке.