Вірусна мозаїка салату: ознаки хвороби та методи захисту

Мозаїка салату — найпоширеніша вірусна хвороба салату як у теплиці, так і у відкритому ґрунті. Розвиваючись на тепличній культурі, вірус знижує і урожай, і його якість. Салат уражується мозаїкою у будь-якій фазі розвитку після проростання насіння.

Невдовзі після інфікування на наймолодшому листі з'являється світло- та темно-зелена крапчастість із типовим легким освітленням жилок. Мозаїка особливо помітна на сильно уражених рослинах: вони стають карликовими, утворюється розетка листків, качан часто не зав'язується. В окремих випадках спостерігається сильна зморшкуватість, а також слабкий некроз, зокрема, по краях листків.

Симптоми певною мірою сортоспецифічні, причому ступінь їх прояву залежить від часу вирощування салату. У зимові місяці симптоми мозаїки можуть бути виражені сильніше. Загалом, чим раніше розвивається хвороба, тим сильнішою є її шкідливість для салату.

Вірус мозаїки переноситься з насінням, яке зазвичай є первинним джерелом інфекції. Переносниками збудника слугують також попелиці, зокрема зелена персикова попелиця, але вид Мазопола п15-меп вектором не є, хоча найчастіше зустрічається на посівах салату. ВМС — неперсистентний вірус, попелиця швидко накопичує його під час короткочасного живлення на ураженій рослині й так само швидко втрачає у процесі подальшого живлення.

Деякі бур'яни, наприклад осот (Зопсйиз азрег) і жовтозілля (Зепесю ошвагт5), слугують господарями вірусу мозаїки салату. При безперервному вирощуванні салату в заражених секціях теплиці мозаїка посилюється протягом періоду вегетації, оскільки вірус переноситься зі старіших культур на молоді. Спочатку поширення хвороби йде повільно, але з ростом чисельності переносника прискорюється, і до кінця сезону салат може бути уражений дуже сильно.

При прямій сівбі салату в ґрунт і наявності не більше 0,1 % уражених сходів втрати врожаю бувають незначними, проте посіви повинні бути ізольовані від інших уражених ділянок і необхідно проводити боротьбу з попелицями. Рекомендується використовувати перевірений на зараженість вірусом насіннєвий матеріал, особливо в зонах інтенсивного вирощування салату з високою чисельністю попелиць-переносників.

Для захисту культур слід виконувати низку заходів:

• Секції теплиць із вирощування салату повинні бути добре ізольовані одна від одної, цим зводиться до мінімуму можливість перезараження культур.
• Особливу роль відіграє ізоляція розсадників.
• Уражені рослини часто непридатні для реалізації, і оскільки вони є джерелом інфекції, їх необхідно вибраковувати при першому виявленні.

Оскільки вірус переноситься попелицями тільки протягом коротких періодів живлення, обробка інсектицидами не захищає салат від занесення інфекції, але може послабити поширення хвороби і в самому насадженні, і між секціями. При невисокій чисельності популяції попелиці не завдають прямої шкоди культурі, але їх достатньо для рознесення вірусу. Боротьбу з попелицями необхідно проводити протягом усього сезону, особливо при послідовному вирощуванні кількох культур салату протягом літа, коли ступінь ризику досить високий.

Сорти тепличного салату не володіють стійкістю до вірусу мозаїки, але у деяких сортів відкритого ґрунту відзначена толерантність до ВМС.

Вірус мозаїки огірка досить часто зустрічається на салаті, але ступінь його шкідливості значно коливається від року до року. Уражені ВОМ рослини стають карликовими, на листках з'являється жовта крапчастість або некротична плямистість, причому за цими ознаками ВОМ легко сплутати з ВМС. Симптоми змінюються залежно від часу зараження і пори року, від сорту салату і штаму патогена. ВОМ не уражує насіння салату, але його можна виявити в насінні деяких широко поширених бур'янів, наприклад зірочника (ЗеИайа тефа), глухої кропиви червоної (Гапиит ригригеит) і шпергеля (Зрегеша агуеп$15). Переносниками ВОМ є багато видів попелиць, у тому числі М. регясае. Це неперсистентний вірус, попелиці стають вірофорними після нетривалого живлення (приблизно 1 хв) і зберігають вірус не більше 4 год. Господарями ВОМ слугують дуже багато рослин, у тому числі томат, огірок, різні декоративні культури, чагарники та бур'яни.

Іноді одна і та ж рослина салату буває уражена одночасно вірусами мозаїки салату й огірка. При цьому симптоми змішаної інфекції (карликовість, жовтяниця, некрози) виражені сильніше, ніж при роздільному ураженні кожним із вірусів.

Боротьба. Проти ВОМ застосовують ті самі заходи, що й проти ВМС (за винятком фази ураження насіння). Необхідна достатня просторова ізоляція посівів салату один від одного, знищення бур'янів, особливо тих, які розносять інфекцію з насінням. Починаючи з фази сходи, проводять обробки інсектицидами. Промислові сорти салату стійкістю до вірусу мозаїки огірка не володіють.

Це захворювання рідко зустрічається в теплицях (виняток становить культура ТПК), але типове для салату у відкритому ґрунті. За своїми симптомами розростання жилок багато в чому нагадує вірусне захворювання, хоча досі з хворих рослин не ізольовані ні вірусні частинки, ні інші патогени. Зовсім нещодавно в тканинах уражених рослин виявили вірусну РНК, яку, ймовірно, вважають збудником розростання жилок.

Збудник розростання жилок салату переноситься ґрунтовим грибом Olpidium brassicae. Цей патоген легко проникає в знезаражений ґрунт або компост із необробленими знаряддями праці, рослинними рештками або занесеним вітром пилом. Спори спокою гриба і сам вірус вкрай стійкі до умов навколишнього середовища. Перші симптоми хвороби проявляються на салаті через 4–5 тижнів після зараження.

При використанні забрудненого компосту в розсадниках або розміщенні кубиків на інфікованих стелажах зараження відбувається вже у фазі сходи. Хвороба перебігає приховано, тому візуально визначити заражені рослини вдається лише через місяць після їх садіння на постійне місце. Вирощування такої розсади в системах проточної гідропоніки (ТПК) призводить до того, що зооспори гриба швидко розносяться розчином та інфікують усю культуру.

• Період до появи симптомів розростання жилок — 4–5 тижнів
• Температура пригнічення ґрунтової інфекції — 20 °C
• Час живлення попелиці для перенесення вірусу жовтяниці — 5 хвилин
• Строк збереження вірофорності попелиці — 29 днів

Усі сорти салату сприйнятливі до захворювання, але найсильніше симптоми виражені у салату-ромен та кучерявих сортів. При інтенсивній культурі шкодочинність хвороби різко зростає. Більшість хімічних стерилянтів не забезпечують повного очищення ґрунту, але дозволяють утримувати ураженість на низькому рівні. Хороші результати дає обробіток ґрунту метилбромідом, хоча цей спосіб потребує значних витрат.

1. Проведіть попереднє знезараження ґрунту перед садінням.
2. Вирощуйте розсаду в контейнерах зі вільним від патогену компостом — це захистить салат від раннього зараження навіть після садіння в інфіковане поле.
3. Унесіть фунгіцид на основі карбендазиму (препарат Бавістин) у компост під час виготовлення розсадних кубиків для зниження ризиків ураження.
4. При вирощуванні салату в системі ТПК додавайте карбендазим разом зі змочувальним агентом безпосередньо в поживний розчин.

Західна жовтяниця та псевдожовтяниця салату: боротьба з комахами-переносниками

Вірус західної жовтяниці буряка викликає яскраво-жовтий міжжилковий хлороз на зовнішньому листі зрілого салату. Поширення вірусу всередині рослини відбувається по флоемі, а переносником патогену слугує попелиця. Симптоми зараження проявляються приблизно через три тижні. Захворювання часто завдає серйозної шкоди салату у відкритому ґрунті, але в теплицях зустрічається рідко.

До кола господарів вірусу входять цукровий буряк, редис, а також поширені бур'яни — жовтозілля та грицики. Усі промислові сорти салату нестійкі до вірусу західної жовтяниці. Заходи боротьби з цією інфекцією аналогічні захисту від вірусу мозаїки салату (ВМС), проте вірус західної жовтяниці не передається з насінням.

• Систематично знищуйте бур'яни як усередині теплиць, так і на прилеглій до них території.
• Починайте обробки інсектицидами проти попелиць із фази сходи і проводьте їх регулярно до кінця вегетації салату.

В умовах закритого ґрунту салат може уражати псевдожовтяниця, симптоми якої ідентичні західній жовтяниці буряка. Збудником хвороби є вірус, що переноситься тепличною білокрилкою. Цей патоген мало вивчений, проте встановлено, що він також уражає тепличні огірки. Єдиний ефективний спосіб боротьби з псевдожовтяницею — повне знищення популяції білокрилки в теплиці.