Діагностика та заходи боротьби з бактеріальними хворобами томатів

І Рис. 7.13. Бактеріальний некроз серцевини стебла на поздовжньому зрізі; стрілками вказано некрози в порожнині серцевини.

прилеглих до судинних пучків, зазвичай поширюється вниз по стеблу, до його основи, але, мабуть, не захоплює коріння. Крім того, хвороба не переходить у плоди, хоча серцевина плодоніжки також може виявитися ураженою.

Хворі рослини не обов'язково гинуть і можуть давати задовільний урожай. Іноді єдиною ознакою ураження виявляється зміна забарвлення серцевини стебла, помітна тільки при видаленні листя. На рубчиках листків іноді виділяється кремово-білий бактеріальний слиз.

Боротьба. Оскільки між типом росту томатів і появою некрозу серцевини існує тісний взаємозв'язок, можна спробувати регулювати розвиток культури за допомогою змін поживного режиму. Як правило, високий вміст калію в основному добриві та рідкі підживлення, що також містять багато калію, допоможуть призупинити занадто активний ріст культури. Обприскування фунгіцидами проти некрозу серцевини неефективне.

М'яка бактеріальна гниль (збуд. Егшиіа сагоючога уаг. сагофочога)

Іноді на томаті розвивається м'яка гниль стебел і плодів, хоча вона рідко вражає відразу велику кількість рослин в одній культурі. Симптоми на стеблах — темно-бурі або чорні розм'якшені мокнучі плями, розташовані зазвичай у нижній частині стебел. Якщо ураження розвивається біля плодової кисті, воно може перейти на плодоніжки та плоди. Гниль швидко прогресує, уражена рослина в'яне і гине, особливо при потужному вегетативному рості культури та високих температурах у теплиці. Патоген проникає в рослини через ранки. Він рідко розноситься механічно, але може переходити від рослини до рослини через дотичні бічні пагони і через рубчики від опалого листя.

Боротьба. М'яка бактеріальна гниль не завжди вимагає проведення заходів боротьби. Як правило, при належному догляді за рослинами, що забезпечує їх рівномірний розвиток, захворювання не становить серйозної проблеми. Якщо м'яка гниль все ж з'явилася, слід видалити хворі рослини з насадження і уважно стежити за дотриманням норм гігієни праці. Бактеріальна плямистість (Рбеи4отопа$ зуптвае ру. ютаю)

Бактеріальна плямистість зустрічається на Нормандських островах, у країнах континентальної Європи і дуже рідко — у Великобританії. На листках уражених рослин розвиваються дуже дрібні (2—3 мм у діаметрі) темно-бурі плями, часто з жовтим ореолом. Іноді плями зливаються, і листок гине. Така ж плямистість може розвинутися на стеблах, іноді ви-

Замовлення № 484 161 у 7. =. ь \ й Ая 3 ь р а “ ВУ г +. а + і’ + к ь:: о ь \ КЧР 1, -\ ‹ ЖЖ.. 1 Г\ УТ я \ 1 р # № р.. у 7 у. -\ Фе 2 °) 2%.\ м р #7 ы да | з Га ее \ ь Г ь Е. | = 7 РУ. + р -$: 4 АО | > у | 425; у у, - # а у р? а ый —. % 7;. і р. м $ { № р | | Эая г.. ве. ь (\ Рис. 7.14. Дрібні чорні лізисні плями на листках томата при ураженні Рзеи4отопа$ зуппвае ру. ютаю. пуклі чорні цятки знаходять і на плодах. Вважається, що патоген передається з насінням, але, розвинувшись на томатах, він може розноситися і з бризками води.

Боротьба. Уражені листки необхідно видалити. Слід уникати дощування і підтримувати відносну вологість повітря на мінімальному рівні. Певною мірою бактеріальну плямистість пригнічують мідьвмісні фунгіциди при внесенні шляхом високоефективного обприскування.

Це захворювання дуже поширене на томаті в умовах сухого клімату. Воно з'являється в теплицях південної Європи, але в більш північних регіонах поки не виявлено. При ураженні борошнистою росою на верхній стороні листків розвивається жовта плямистість, а на нижній стороні — білий до світло-сірого наліт грибниці збудника, що зовні нагадує ураження бурою листковою пліснявою.

Епіфітотії борошнистої роси розвиваються за таких умов:

• низька відносна вологість повітря;
• температурний діапазон: 15—25 °С.

При недостатньому поливі томат уражається особливо сильно, тоді як при поливі дощуванням хвороба рідко завдає серйозної шкоди.

Перець, баклажан та огірок також є господарями збудника. Він легко розноситься при викиді спор з конідій у повітря.

Боротьба. Певний контроль за розвитком борошнистої роси забезпечує правильний режим у теплиці, особливо при наявності системи дощування. Якщо хвороба вже розвинулася на тепличному томаті, хімічна боротьба не дає бажаного результату, хоча за допомогою бензимідазолів вдалося домогтися певного успіху. Певною мірою проти Г. {аимса ефективний хлорталоніл.

Повідомлень про ураження тепличного томата бактеріальним в'яненням з Європи не надходило, проте це захворювання становить серйозну проблему в деяких країнах із теплим кліматом. Крім томата, господарем бактерії є інші види пасльонових, зокрема картопля.

Типові симптоми бактеріального в'янення — швидке в'янення всієї рослини, яке, однак, не супроводжується пожовтінням листя або затримкою росту. На поперечному зрізі стебла, зробленому біля поверхні ґрунту, видно потемнілу, мокнучу серцевину, при натисканні зі стебла виділяється сіруватий слизовий ексудат. На пізніших етапах розвитку хвороби серцевина розкладається, стебло стає порожнистим.

Патоген мешкає в ґрунті й уражає рослини через коріння та основу стебла. Поширення інфекції від рослини до рослини відбувається в процесі догляду за посадками та з бризками води. Ознаки в'янення з'являються в результаті блокування бактеріями судинної системи. Жоден із промислових сортів не має стійкості до Р. 50 апасеагит, проте селекціонери виявили деякі джерела толерантності.

Боротьба. Уражені рослини негайно видаляють із теплиці, припиняють дощування та інші способи зволоження. Хімічні способи боротьби з бактеріальним в'яненням не розроблені.

Біла плямистість, або септоріоз (Зерюта {усорег$с!). Це захворювання з'являється у Великобританії тільки випадково, але становить велику небезпеку в багатьох частинах світу, зокрема в Північній Америці та Африці. Епіфітотії септоріозу — звичайне явище при вирощуванні томата у відкритому ґрунті в країнах із достатньо високими літніми температурами та рясними опадами.

У першу чергу уражаються старіючі листки, розташовані біля поверхні ґрунту, на них розвиваються водянисті плями з сірим центром і темною облямівкою. Через якийсь час вони вкриваються чорними пікнідами. Поступовно патоген

6* 163 захоплює весь листок, який відмирає. Симптоми хвороби можуть з'явитися на стеблах і квітках, плоди уражаються рідко.

До господарів збудника септоріозу належать багато бур'янів родини пасльонових.

Розселенню патогена сприяє волога погода, оскільки для виходу спор із пікнід необхідна волога. Рознесення інфекції відбувається також із краплями води. Гриб найбільш активний при температурах 15—25 °С.

Боротьба. Щоб захистити тепличний томат від септоріозу, необхідно знищувати бур'яни та видаляти всі рослинні рештки. Ефективно пригнічують хворобу такі фунгіциди, як цинеб, манеб, бензимідазоли.

Стемфіліозна плямистість (5{етрйуйит чеясайит, $. богуозит)

Ця листкова плямистість томата не має великого економічного значення в умовах Європи. Аналогічна хвороба, відзначена в різних країнах, зокрема й Великобританії, викликається грибом Р/!еозрога Негбагит (досконала стадія $. бо#гуо5ит). На листках хворих рослин розвиваються нерівномірні дрібні темно-бурі або сіруваті плями діаметром до 1 см і різної форми. Зливаючись, вони формують великі ділянки сухої тканини, що призводить до в'янення та загибелі старіючого листя. Стебла, черешки листків і плоди не уражаються.

Боротьба. Спалахи стемфіліозу пов'язують із підвищеною вологістю повітря в теплиці. Такі поширені фунгіциди, як беноміл і манкоцеб, не пригнічують захворювання, проте отримано дані, що іпродіон ефективний проти грибів, споріднених до збудника стемфіліозу.

Альтернаріозна плямистість, альтернаріоз, рання гниль (АЦегпапа зат)

У Великобританії це захворювання зустрічається дуже рідко (хоча в ряді випадків були відзначені його спалахи), але в інших країнах, зокрема Північної Америки, воно становить велику небезпеку. Гриб викликає виразки на стеблі, особливо сильно на молодих рослинах, а також загнивання плодів і плямистість листя. Останній симптом — це єдиний, виявлений в умовах Великобританії. Дрібні бурі плями нерівномірної величини спочатку з'являються на старіючому листі. Поступовно вони розростаються до 1 см у діаметрі, часто стаючи кільцеподібними, і, як правило, мають хлоротичну облямівку. На стеблах можуть розвиватися плями з випуклою серцевиною сірого кольору. Плямистість у зоні плодоніжки призводить до опадання плодів. На уражених плодах гриб утворює безліч чорних спор. Для розвитку хвороби сприятлива висока вологість, втрати врожаю прямо < пов'язані з відмиранням листя 5х і ураженням плодів. Боротьба. Патоген передається з насінням, тому його р не можна отримувати з плодів уражених рослин. Хороші результати дає протруювання насіння тирамом або іпро3 діоном перед сівбою. Велику увагу необхідно приділяти гігієні праці. Для ефективної боротьби з альтернаріозом проводять високооб'ємне обприскування іпродіоном або вінклозоліном. \ Фітофтороз (возб. РИуюрйтога фезвюп5) Хвороба викликає патоген, що є також збудником фітофторозу картоплі. | Це небезпечне захворювання томата відкритого ґрунту в усРис. 7.15. Темно-бурі плями ураловіях Європи; крім того, ження АЦегпапа 5оат з більш світлою серединою; захворювання також воно буває шкідливим в Неносит назву ранньої гнилі. опалюваних теплицях. Гриб уражає листя і плоди. На листках з'являються великі плями від світло- до темно-бурого кольору, зазвичай із більш світлою облямівкою. Вони швидко розростаються, поступово охоплюючи всю пластинку. Спороношення гриба відбувається на нижній стороні листків, де на побе Рис. 7.16. Плями фітофторозу на листках томата; спочатку плями мають сіро-зелене забарвлення, на їхній поверхні можна виявити збудника.

мо > А ре ж к 5 ‘® +8 ы 7 ны у Ь &7 9 “г Рис. 7.17. Фітофтороз на плоді; у зоні ураження: тканина стає щільною, плід набуває бурого забарвлення.

уражених ділянках розвивається помітний неозброєним оком білий борошнистий наліт. Нерідко уражаються і стебла, на яких розвивається темна штрихуватість. Хворі плоди втрачають товарний вигляд. На зелених плодах видно великі рудувато-бурі ділянки ущільненої тканини, при поступовому розростанні вони можуть охопити весь плід. Спори гриба легко роз-

У неопалюваних теплицях перші ознаки захворювання зазвичай з'являються в серпні, тобто в період, коли Р. infestans особливо сильно поширений на картоплі. Фітофтороз часто вражає рослини томату в центрі плівкових теплиць, де вентиляція і рух повітря відбуваються дуже слабо. При постійно високій температурі (25 °С) розвиток хвороби припиняється.

Боротьба. Основним джерелом інфекції для тепличного томату є картопля. Якщо неопалювані теплиці розташовані недалеко від полів, зайнятих під картоплю, слід проводити стандартні обприскування фунгіцидами, особливо у «фітофторозні» роки. Про можливість спалаху фітофторозу зазвичай можна отримати інформацію від місцевої служби прогнозів. Якщо протягом двох діб утримується температура 10 °С (мінімальна) і відносна вологість у межах 75%, умови стають сприятливими для розвитку фітофторозу.

Найбільш ефективні проти Р. infestans фунгіциди з групи дитіокарбаматів (цинеб, манкоцеб), однак їх необхідно застосовувати регулярно. Дуже хороші результати дає суміш металаксилу і манкоцебу, яку застосовують для пригнічення фітофторозу на картоплі. Крім того, корисним виявиться будь-який агрозхід, що призводить до зниження вологості.

Південний фітофтороз (Phytophthora parasitica var. parasitica)

Цей патоген уражає плоди і, крім того, викликає прикореневу гниль томату та випрівання. Південний фітофтороз — поширене захворювання, що часто з'являється в тих теплицях, де не проводили знезараження ґрунту. Зараження відбувається при потраплянні на рослини, зазвичай із краплями води, забрудненої спорами гриба ґрунту. Впровадження нових технологій вирощування томату, зокрема поступового опускання головного стебла, призводить до того, що більшість китиць формується близько до ґрунту і значно частіше уражається південним фітофторозом. Типові симптоми на плодах — бурі концентричні плями з сірим центром, що розвиваються на сіро-бурій тканині. Уражені плоди часто опадають.

Боротьба. Джерелом інфекції слугує ґрунт, що потрапляє на плоди з бризками води, причому особливо часто при поливі зі шланга або при дощуванні. Отже, потрібно вживати попереджувальних заходів, наприклад розстеляти солому по поверхні ґрунту. Якщо симптоми хвороби вже з'явилися на рослині, боротьбу проводити пізно.

Усі уражені плоди слід зняти і винести з теплиці. Перед садінням розсади наступної культури томату ґрунт необхідно знезаразити. У деяких випадках ефективним виявляється обробка мідьвмісними фунгіцидами.

Цей патоген з'являється в умовах Великої Британії лише в окремих випадках, хоча він широко поширений у країнах із теплим кліматом. Гриб уражає і листя, і плоди, причому наїні, І Рис. 7.18. Ураження, викликане Phytophthora nicotianae. На сіро-бурій загниваючій тканині зазвичай з'являються концентричні кола.

більш значними втратами врожаю бувають при захворюванні плодів. На листі розвиваються розкидані чорні плями, що поступово збільшуються в розмірі (аналогічно симптомам альтернаріозу). Іноді видовжені і нечіткі концентричні плями можна виявити і на стеблах. Однак найбільшу небезпеку становить плямистість плодів, що часто розвивається при їх транспортуванні. Біля основи плода з'являються злегка вдавлені плями, які поступово буріють і вкриваються пікнідами. Гриб виживає на рослинних рештках, що розкладаються рослинних рештках у ґрунті, саме він слугує головним джерелом інфекції.

Боротьба. Основні заходи боротьби — дотримання правил гігієни праці та високооб'ємне обприскування фунгіцидами. Найбільш ефективні проти хвороби цинеб і іпродіон. Вертицильозне в'янення (Verticillium albo-atrum і Verticillium dahliae)

Вертицильозне в'янення може завдавати величезної шкоди, хоча в даний час воно мало поширене і зазвичай уражає тільки невелику кількість рослин у посівах. Окрім томату, збудник в'янення уражає й інші тепличні культури — огірок, хризантему, пеларгонію, але не гвоздику: в'янення гвоздики, яке часто вважають вертицильозним, викликається іншим патогеном (див. стор. 291). І V. albo-atrum і V. dahliae дають дуже схожі симптоми, але перший патоген часто вважається агресивнішим. Ознаки вертицильозного в'янення можна легко відрізнити від в'янення, викликаного кореневими гнилями або нестачею води, оскільки вони з'являються в першу чергу на старіючому нижньому листі. На перших етапах розвитку хвороби в'янення може бути дуже сильним у денні години і помітно слабшає вночі при відновленні тургору рослин. Від появи перших симптомів до загибелі рослини проходить 3—4 тижні залежно від погодних умов. Коренева система спочатку здається здоровою, але з прогресуванням хвороби починають розвиватися вторинні гнилі.

На поперечному зрізі ураженого стебла в судинній системі видно виражене побуріння. Воно може починатися на рівні ґрунту і тягнутися вгору по стеблу на метр і більше. Це дозволяє відрізнити ознаку вертицильозного в'янення від аналогічної зміни забарвлення судин, що відбувається при ураженні кореневою гниллю і рідко піднімається більш ніж на 10—15 см над рівнем ґрунту. Зараження відбувається через коріння, гриб поступово заселяє всю рослину. При видаленні уражених рослин у ґрунті зберігаються залишки коренів, які служать джерелом інфекції для наступної культури. Оскільки ураження будь-якої ділянки кореневої системи патогеном призводить до масового поширення його на рослині, викликаючи загибель, особливого значення набуває знезараження ґрунту на глибину розвитку кореневої системи (на противагу-

Вертицильозне в'янення томатів

Вертицильозне в'янення проявляється побурінням судинного пучка, яке піднімається вгору по стеблу і не обмежене тільки його нижньою частиною (до 20 см). Патоген завдає значної шкоди переважно при множинному ураженні, нагадуючи за характером кореневі гнилі. Збудник виживає в ґрунті у вигляді спочиваючих тіл і може обмежено розмножуватися в деяких ґрунтах навіть за відсутності рослин-господарів.

Конідії формуються на хворих і особливо на загиблих томатах, не видалених із теплиці. Вони легко розносяться потоками повітря при вентиляції та з бризками води, через що ґрунт розсадних парників може виявитися зараженим. У цьому випадку рослини уражаються вертицильозом вже до моменту висаджування в ґрунт. Перенесення інфекції з насінням відбувається дуже рідко.

• Глибина знезараження ґрунту — 25 см
• Температура пригнічення V. albo-atrum — вище 25 °С
• Інтервал обробки бензимідазолами — 1 місяць

Для боротьби з вертицильозним в'яненням використовуйте таку схему захисту:

1. Вирощуйте стійкі сорти або прищеплюйте сприйнятливі рослини на стійкі підщепи. Перед садінням розсади в ґрунт відокремте кореневу систему прищепи.
2. При вирощуванні сприйнятливих сортів знезаражуйте ґрунт на глибину 25 см. Для скоростиглих культур допускається менш глибокий обробіток.
3. При першій появі ознак хвороби полийте посадки розчином фунгіциду з групи бензимідазолів і повторюйте обробки щомісяця.

Фузаріозне в'янення томатів

Спалахи фузаріозного в'янення, що викликається збудником Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici, останнім часом почастішали. За симптомами захворювання важко відрізнити від вертицильозу. Головна відмінність — більш виражений хлороз листя і стебел, який зазвичай сильніше розвивається на одній стороні томата. Першою ознакою ураження стає хлороз нижнього листя і легке в'янення, що поступово охоплює весь кущ.

На поздовжньому зрізі стебла при фузаріозі помітне сильне побуріння судинного пучка, яке поширюється по всій рослині. На пізніх стадіях на стеблах може з'явитися жовта штриховатість, хоча біля основи куща іноді продовжують розвиватися нові зовні здорові пагони. Патоген здатний тривалий час виживати в ґрунті на рослинних рештках або у вигляді хламідоспор, а також передаватися через поверхнево заражене насіння.

В Європі зустрічаються раси 0 і 1 збудника F. oxysporum f. sp. lycopersici (всього виділено три раси: 0, 1 і 2). Деякі промислові сорти та кореневі підщепи володіють стійкістю до європейських рас. Використання таких стійких гібридів — найпростіший спосіб боротьби з хворобою.

Для боротьби з фузаріозом застосовуйте комплекс агротехнічних заходів:

1. Використовуйте стійкі сорти та підщепи. Перед садінням прищеплених рослин кореневу систему підщепи необхідно видалити.
2. Проводьте пропарювання ґрунту на глибину 25 см під основну культуру томата і під скоростиглі культури. У зонах підвищеної небезпеки поєднуйте пропарювання із садінням прищеплених рослин.
3. Застосовуйте поливи вегетуючої культури розчинами бензимідазолів при появі ознак хвороби.

Сорти томату, стійкі до вертицильозного та фузаріозного в'янення (Ризайит охузрогит, 1.5р., [усоргзй с):

* Стійкість позначено знаком +. ** Раси 0 і 1 іноді позначають як раси 1 і 2.