Олійні культури є стратегічно важливою групою рослин, що забезпечують потреби світового землеробства у рослинних жирах, високоцінному білку для тваринництва та промисловій сировині. Розуміння процесів біосинтезу ліпідів, факторів накопичення жирів у насінні та впливу мінерального живлення на якість урожаю є необхідною умовою для ефективного вирощування цих культур. Вивчення біохімічних особливостей дозволяє фахівцям та аграріям-практикам точніше коригувати технології вирощування для отримання продукції із заданими характеристиками.
У цій добірці зібрано комплекс матеріалів, що охоплюють як фундаментальні питання фізіології рослин, так і прикладні аспекти агротехнологій. Читачі ознайомляться з класифікацією та складом рослинних олій, механізмами формування їх олійності, а також із практичними прийомами підготовки ґрунту після збирання врожаю колосових культур під сівбу ярих. Крім того, до добірки включено рекомендації щодо використання продукції рослинництва у кормовиробництві, зокрема щодо включення зернових культур у раціон птиці. Представлена інформація допоможе оптимізувати виробничі процеси, підвищити продуктивність полів та забезпечити раціональне використання отриманого врожаю у різних галузях сільського господарства.