agronom.me
Меню

Обрізування та формування

Вікові періоди плодових дерев та принципи обрізування саду

Студентові

4 хв читання

Продуктивність плодового саду безпосередньо залежить від того, наскільки точно технологія обрізування відповідає віку дерев. Протягом життя дерево постійно змінює співвідношення ростових та генеративних процесів. Завдання агронома — вчасно помітити ці зміни та скоригувати характер обрізування, щоб збалансувати навантаження врожаєм і зберегти силу росту.

Дев'ять вікових періодів класичного саду

У традиційному садівництві з природним розвитком дерев життєвий цикл поділяють на дев'ять послідовних етапів. На кожному етапі дерево має свої габарити крони та особливості плодоношення, які вимагають конкретних дій від того, хто проводить обрізування. Вся система роботи з кроною в класичному саду будується за цією схемою.

Віковий період Особливості росту та плодоношення Головне завдання обрізування
1. Ріст вегетативних частин (від садіння або щеплення до першого плодоношення) Активно ростуть корені та надземна система. Обростаючих гілок мало, плодоношення практично відсутнє. Сформувати міцний остов дерева, стимулювати появу та розвиток обростаючих гілок.
2. Ріст і плодоношення (від перших плодів до регулярних урожаїв) Основні гілки сильно ростуть, обростаюча деревина добре розвивається. Урожайність щороку збільшується. Продовжувати формування остова, рівномірно розподіляти обростаючу деревину по всьому об'єму крони.
3. Плодоношення і ріст (від стабільного плодоношення до піку врожаїв) Поступальний ріст сповільнюється, кінцеві прирости на скелетних гілках слабшають. Старі обростаючі гілки починають відмирати, скелетні гілки оголюються. Підтримувати ростові процеси, не допускати оголення гілок у глибині крони.
4. Плодоношення (максимальна продуктивність) Скелетні гілки припиняють рости в довжину. До 95–100 % точок росту зайнято плодоношенням. Посилюється періодичність плодоношення, обростаючі гілки відмирають від центру до периферії. Омолоджувати гілки для стимуляції приросту, проріджувати надлишкову обростаючу деревину, балансувати ріст і плодоношення.
5. Плодоношення і всихання Нові прирости не розвиваються. Спочатку всихають слабкі обростаючі гілки, потім починають відмирати великі скелетні гілки. Повернути ростову активність шляхом омолоджування скелетних гілок та оновлення обростаючих гілок на них.
6. Всихання, плодоношення і ріст Скелетна частина крони масово відмирає. На оголеному остові з'являються сильні вовчки. Урожаї різко падають. Замінювати старіючий скелет новими гілками з вовчків (формувати нову крону).
7. Всихання, ріст і плодоношення Скелетні гілки першого порядку та плодові утворення масово відмирають. З вовчкових пагонів активно формуються нові яруси крони. Замінювати старі гілки новими за рахунок вовчків.
8. Всихання і ріст Скелетні гілки та частина центрального провідника повністю відмирають. Обрізування недоцільне.
9. Ріст Крона повністю відмирає. Нові пагони з'являються у вигляді кореневої порослі біля кореневої шийки або нижче рівня ґрунту. Обрізування не проводиться.

Починаючи з шостого періоду, коли крону доводиться відновлювати за рахунок вовчків, догляд за деревом втрачає економічний зміст. Такі насадження вигідніше розкорчувати та замінити молодими садіннями.

Рис. 37. Возрастные периоды: 1 – роста; 2 – роста и плодоношения; 3 – плодоношения и роста; 4 – плодоношения; 5 – плодоношения и усыхания; 6 – усыхания, плодоношения и роста; 7 – усыхания, роста и плодоношения; 8 – усыхания и роста; 9 – роста.
Рис. 37. Вікові періоди плодового дерева: від росту вегетативних частин до повного відмирання крони.

Специфіка обрізування в інтенсивних садах

Сучасні інтенсивні технології докорінно змінюють життєвий цикл насаджень. Використання швидкоплідних сортів, карликових підщеп, ущільнених схем садіння та циклічного обрізування дозволяє значно скоротити час проходження вікових фаз. Перші три періоди тут практично зливаються, оскільки дерева досягають товарного плодоношення в найкоротші строки.

  • Вихід на повне плодоношення в інтенсивному саду — 4–5-й рік
  • Вихід на повне плодоношення в суперінтенсивному саду — 2–3-й рік
  • Частка точок росту з плодоношенням у піковий період — 95–100 %

Головне завдання агронома в інтенсивному саду — за допомогою постійного циклічного обрізування та своєчасного оновлення плодових ланок утримувати крону в оптимальних габаритах. Це не дає дереву перейти до класичної фази загасання ростових процесів та оголення гілок. Весь цикл вирощування інтенсивних садів з точки зору обрізування та формування поділяють лише на чотири основні етапи.

До стадії всихання (періоди з п'ятого по дев'ятий) інтенсивні насадження не доводять. Підтримання життєдіяльності старіючих дерев суперечить принципу високої рентабельності. Після зниження продуктивності такі сади одразу відправляють під розкорчовування.

1 Наростання вегетативної маси (формування остова крони та поповнення її обростаючими гілками).
2 Початок генеративної діяльності (завершення формування та обмеження об'єму крони в заданих параметрах).
3 Рівновага між вегетативною та генеративною діяльністю (підтримання динамічної рівноваги між ростом і плодоношенням).
4 Старіння з ослабленням усіх функцій життєдіяльності (сильне омолоджуюче обрізування, спрямоване на стимуляцію росту та збереження оптимального для даного насадження рівня плодоношення; при слабкій реакції на омолоджування – розкорчовування саду).

Читайте також