Методы фумигации и фитосанитарная защита тепличных грунтов

Обеззараживание грунта: защита от патогенов и предупреждение токсикоза

Эффективная фитосанитарная подготовка тепличных почв позволяет минимизировать риски заражения культур в течение всего сезона. Использование бромистого метила помогает надежно очистить субстрат от основных вредителей и возбудителей болезней, включая галловую нематоду. Однако при работе с фумигантами важно строго соблюдать дозировки и учитывать последствия стерилизации для почвенной микрофлоры.

• Доза для подавления микроорганизмов — 50 мкг/мл
• Расход против галловой нематоды — 80 г/м²
• Перерыв между оборотами огурца — не менее 3–4 недель

Для надежной защиты растений от корневых гнилей в фумигированных почвах агроному необходимо выполнить два последовательных приема. Они позволяют перекрыть основные каналы распространения инфекции и восстановить баланс микрофлоры.

1. Пропаривание или фумигация рассадной смеси как потенциального источника инфекции.
2. Восстановление биологического разнообразия почвенной микрофлоры с помощью навоза или компоста.

Применение бромистого метила в дозе 80 г/м² эффективно подавляет всех находящихся в почве возбудителей. Однако после фумигации в грунте остаются сапротрофные бактерии, которые начинают стремительно размножаться в чистом субстрате. Продукты их жизнедеятельности вызывают почвенные токсикозы, из-за которых у рассады отмирает часть корневых волосков, а сами растения теряют устойчивость.

Защитные мероприятия всегда строят с учетом предшествующей культуры. Например, зимне-весеннему огурцу могут предшествовать томат, огурец продленной или осенней культуры, зеленные, баклажаны или перец. Накопившийся на них комплекс вредных организмов сохраняется в теплице и поражает новые посадки. Осенний огурец после зимне-весеннего сильно страдает от мозаики, аскохитоза, фомоза корней, корневых гнилей и мучнистой росы, для предотвращения которой необходим технологический перерыв.

Фитосанитарная роль капельного полива в теплице

Способ подачи воды напрямую определяет уровень влажности воздуха и субстрата в теплице. Традиционные оросительные системы часто провоцируют вспышки инфекций из-за резких колебаний микроклимата. Современный капельный полив помогает автоматизировать процессы питания растений и одновременно улучшить общую фитосанитарную обстановку.

В современных тепличных хозяйствах воду или питательные растворы подают несколькими способами:

• полив напуском;
• шланговый полив;
• разбрызгивание с помощью форсунок;
• капельный полив.

При традиционном дождевании или шланговом поливе оптимальная влажность создается лишь периодически. Сразу после подачи воды субстрат переувлажняется, воздух не проникает к корням, что ослабляет их всасывающую функцию и открывает путь патогенам. Интенсивное испарение влаги с листьев резко повышает влажность воздуха, провоцируя утреннюю гуттацию и создавая идеальную среду для прорастания спор.

Капельный полив с помощью капельниц «Супертиф» или «Гидрогол» подает раствор точечно в субстрат, оставляя надземную часть растений и воздух сухими. Это предотвращает развитие таких грибных болезней, как серая гниль томата, перца, баклажана и аскохитоз огурца. Если по технологии требуется повысить влажность воздуха, используют систему верхнего увлажнения с микроразбрызгивателями «Рондо», создающими полутуман за 5–7 секунд работы.

Капельный полив чаще всего используют при выращивании растений на малообъёмных субстратах: в контейнерах, в вазонах, в термостойких лотках Мапал на стеллажах, на торфоплитах, на гродане и на других минеральных и органических субстратах. Переход на малообъемные субстраты вызван не только экономическими расчётами, но и подкреплён соображениями фитосанитарии. Так, например, переход на эту технологию позволяет решить проблему борьбы с рядом опасных патогенов, например, с галловыми нематодами, с некоторыми возбудителями корневых гнилей.

Капельный полив используют также для профилактического внесения системных препаратов, таких как превикур, актара, конфидор, что позволяет защищать растения и от вредителей, и от болезней. Работу по внесению этих препаратов в теплице может проводить один человек, что экономит время и трудозатраты. Причём, эти препараты можно вносить периодически, защищая растения в течение вегетации через систему капельного полива без больших трудозатрат.

Минеральное питание овощных культур

Подготовка грунтов, поддержание оптимального микроклимата, хороший уход и питание растений способствуют повышению их устойчивости к вредителям и болезням. При разработке планов рационального питания культуры надо исходить из главной стратегической линии: растения никогда не должны голодать, более того, никогда не следует применять меньше того количества удобрений, которое культура может усвоить. Повышенные на 10-15 % количества Са, В, Си, Хп, Мп, Мо необходимы, т.к. это способствует повышению болезнеустойчивости растений к корневым гнилям и некоторым другим заболеваниям. Следовательно, залог успеха — использование высококачественных удобрений. Современное овощеводство закрытого грунта предъявляет всё большие требования к экономической стороне результатов работы хозяйств. На первое место выходит стабильность, получение качественной и конкурентоспособной продукции. От минерального питания зависит очень многое, особенно при переходе предприятий на современные малообъёмные системы выращивания. На малообъёмных субстратах практически все питательные вещества вносят с поливным раствором, основную заправку используют только в грунтовых теплицах в сочетании с внесением доломитовой муки в качестве источников дешёвых элементов питания Са и Мб.

В современных условиях цены на минеральные удобрения, предлагаемые российским тепличным предприятиям разными производителями, находятся примерно на одном уровне. Поэтому особое значение приобретает качество удобрений: их сбалансированность по составу, удобство в работе, надёжность и стабильность. Они должны содержать все необходимые растению элементы питания и точно соответствовать заявленному составу. В качестве примера рассмотрим ассортимент удобрений, предлагаемый на российском рынке ЗАО Кемира Агро В нём присутствуют все необходимые удобрения, как для капельного орошения, так и для грунтовых теплиц, отвечающие высоким требованиям, поэтому большинство тепличных комплексов, используя их, получают высокий качественный урожай и, соответственно, заметный экономический эффект.

Системы питания овощных и цветочных культур при малообъёмном способе выращивания строятся на применении в качестве основы одного из полных водорастворимых и нескольких простых удобрений:

Кемира Комби — полное удобрение для торфяных субстратов с высоким содержанием микроэлементов в виде хелатных соединений. Это кислое удобрение, внесение которого в торф в качестве основной заправки вместе с доломитовой мукой создаёт оптимальную кислотность в грунте на уровне РН (5,8-6,2) благодаря тому, что в кислой среде такие элементы питания, как Са и Ме, содержащиеся в доломитовой муке, становятся более доступными растениям. В результате потребление дорогостоящих растворимых кальциевых и магниевых удобрений и кислот заметно уменьшается.

Кемира Гидро — полное растворимое бесхлорное удобрение с высоким содержанием микроэлементов в виде хелатных соединений, предназначенное для использования на любых субстратах. На его основе можно получить питательный раствор с различным соотношением элементов.

Нитрат кальция — простое удобрение, содержащее водорастворимый кальций, что делает его незаменимым при выращивании растений методом малообъёмной гидропоники.

Сульфат калия — не содержащее примесей, бесхлорное, почти полностью растворимое в воде (не менее 99,8 %) простое удобрение, что делает его пригодным для капельного орошения.

Нитрат калия идеально подходит для культур закрытого грунта, как за счёт высокого качества, так и благодаря удобной упаковке и неслёживаемости при хранении.

ТАБЛИЦА 13. РЕЦЕПТУРА ПИТАТЕЛЬНЫХ РАСТВОРОВ для КУЛЬТУР ОГУРЦА И ТОМАТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ НА ТОРФЕ НСО. - ЗтМОИ, Ее -0,2тСт/с Получаемый рабочий питательный раствор Ее2,8, рН - 5,6-5,8 в мг/л, МК 1:1,4 м Ра м [$ [емо [и [тж в № [№0 | [284 [43 [391 [176 [64 [36 [18 [09 [014 [04 [02 [0,02 [001 | Раствор для культуры огурца на торфе (На 1000л маточного ра-ра 1:100). Для сырьевой воды содержащей Са - 0,8тМо!, Ма - 0,бтМоШ, НСО: - 2,ЭтМо!, ЕсО,2тСт/ст Кемира Комби Азотная кислота 68% Проводимость Ее мСм\см Получаемый рабочий питательный раствор Ее - 2, рН - 5,6-5,8 в мг/л, МК 1:1,1. орк а м ре мор ор ро ра 0,013 | 0,007

Нитрат магния, являясь жидким удобрением, содержит водорастворимый магний, что обеспечивает удобство применения. В качестве примера следует привести рецептуру составления питательного раствора для подкормки огурцов и томатов в малообъёмной культуре.

Удобрения линейки «Кемира Агро» содержат хром, йод, кобальт и селен. Эти микроэлементы не являются жизненно необходимыми для самих растений, но активно ими усваиваются. В результате выращенная овощная продукция обогащается ценными веществами, приобретая диетические свойства.

Для основной заправки и подкормки овощей и цветов в открытом грунте и теплицах эффективны гранулированные комплексы «Кемира Универсал» и «Кемира Универсал-2». Питательные элементы поступают к корням постепенно на протяжении всего вегетационного периода. Это предотвращает вымывание веществ из корнеобитаемой зоны, повышает коэффициент их использования, экономит ресурсы и снижает экологическую нагрузку.

Специально для заправки торфяных субстратов разработано комплексное удобрение «Кемира Супер». Микроэлементы содержатся в нем как в быстродоступной хелатной форме, так и в виде медленнорастворимых карбонатов. Для снижения стресса растений при неблагоприятной погоде минеральные подкормки совмещают с регуляторами роста и гормонами, которые корректируют гормональный обмен и стимулируют урожайность.

* Железо, цинк, медь, марганец и кобальт находятся в форме хелатов ЭДТА.

Фитосанитарная подготовка семян и посадочного материала

Полностью свободные от скрытой инфекции партии семян встречаются редко. Возбудители фузариоза и бактериальных болезней легко передаются семенным путем, в то время как серая гниль так не распространяется. На томатах наиболее опасным патогеном является возбудитель некроза сердцевины стебля (Pseudomonas corrugata).

• Доза Бактофита для семян томата — 1,5–5 кг/т
• Рабочий раствор Фитолавина-300 — 0,2%
• Время замачивания в Фитолавине — 2 часа
• Расход Фитолавина-300 — 10 г/кг семян
• Зараженность семян огурца — 5–35%

Для борьбы с сосудистым бактериозом томата применяют антибиотик гризеофульвин, однако полной ликвидации инфекции он не гарантирует. Семена огурца часто заражены возбудителями фузариоза, питиоза, аскохитоза и пероноспороза. Обычная поверхностная дезинфекция перманганатом калия не снимает внутреннюю зараженность семян.

Против грибов рода Pythium на огурце эффективен Арцерид, другие фунгициды с этим возбудителем не справляются. Для борьбы со смешанной инфекцией используют баковые смеси: например, Апрон Голд надежно подавляет семенной пероноспороз, а ТМТД уничтожает бактериальную инфекцию.

Некоторые вирусы теряют жизнеспособность внутри семян естественным путем в процессе хранения. Это позволяет использовать простые агротехнические приемы для оздоровления посевного материала без химической нагрузки. Например, зараженность семян вирусом зеленой мозаики огурца критически падает со временем.

1. Используйте для посева семена огурца двухлетнего хранения — через них вирус зеленой мозаики не передается.
2. При отсутствии семян двухлетнего хранения обеззаразьте посевной материал методом прогревания.

Для прогревания необходимо иметь два термостата, которые перед закладкой семян устанавливают на разные указанные температуры. В камере и в полках термостата должны быть отверстия, расположенные на расстоянии 1-2 см, для равномерного распределения тепла. Полки застилают марлей, на которую насыпают семена слоем не более 1 см и хорошо просушивают при комнатной температуре в течение 1-2 сугок. Прежде чем заложить в термостат на прогревание всю партию семян, надо взять от нее 50-100 штук семян и обработать их указанным способом, а затем прорастить. Если после прогревания всхожесть значительно снизится, это значит, что семена влажные, следовательно, основную партию семян необходимо дополнительно подсушить при температуре 30-40° в тече ние суток и только потом обработать их в термостате. Семена прогревают вначале в течение трёх суток при температуре воздуха 50-52°, а затем сразу перекладывают в камеру с температурой 78-80° на сутки, что гарантирует их чистоту от вирусов. У прогретых по методике семян всхожесть не снижается, однако они прорастают на 1-2 суток позже, чем контрольные. Это связано с потерей при прогревании семенами части влаги, которая нужна для прорастания. Поэтому обработанные семена перед проращиванием необходимо хорошо увлажнить, для чего их на 12-24 часа замачивают в воде или в растворе микроэлементов, а затем проращивают при температуре 25-28°. Прогревание семян также уменьшает их заражённость на 3-5 %, такими возбудителями заболеваний, как корневые гнили и фузариоз, но практически не даёт эффекта против аскохитоза. 3.2.6. Агротехнический метод борьбы с галловой нематодой В течение многих лет в нашей стране и за рубежом разрабатывались и испытывались различные агротехнические приёмы, позволяющие эффективно контролировать численность галловых нематод в закрытом грунте (Кирьянова, Краль, 1969; 1971; Заззег, Самег, 1985). Изучалось применение органических и минеральных удобрений, использование непоражаемых и ловчих растений, применение хищных грибов и других нематопатогенных микроорганизмов. Практически во всех случаях были получены положительные результаты, позволяющие сдерживать развитие мелойдогиноза, но ни один из этих приёмов, взятый в отдельности, не способствовал процессу полного обеззараживания грунта. Только строгая последовательность противонематодных мероприятий и временной интервал между культурооборотами могут привести к полному обеззараживанию грунта в теплицах.

Внесение органических удобрений и поддержание оптимальной влажности грунта способствуют быстрому разложению оставшихся после удаления корней крупных сингаллов за счёт повышения общей биологической активности грунта. В частности, стимулируется развитие хищных грибов и других микроорганизмов. Внесение органических удобрений положительно сказывается на численности хищных нематод и почвенных членистоногих. Для существенного улучшения структуры и биологической активности грунта норма внесения органических удобрений должна быть не менее 120 т/га.

Провокационный полив грунта водной вытяжкой из растения-хозяина способствует выходу инвазионных личинок из состояния анабиоза, повышает их двигательную активность, направленную на поиск корней растения-хозяина. В результате часть личинок, израсходовав жировые запасы и не найдя кормового растения, погибает. Для получения 0,1 %-го раствора сока растения-хозяина используют нестандартные плоды, а также надземную часть растений огурца или томата (можно в смеси).

Высев ловчего растения (которое к тому же является ценной сидеральной культурой) — весьма эффективный приём в схеме противонематодных мероприятий. Использование этого метода основано на том, что сохранившиеся инвазионные личинки внедряются в корневую систему ловчего растения и, не закончив развития, погибают после уничтожения (запахивания) растения-хозяина.

Непременным условием любой системы противонематодных мероприятий является борьба с сорняками, т.к. хозяевами всего трёх видов галловых нематод, паразитирующих на овощных культурах в закрытом грунте России, являются более 400 видов травянистых растений (Кирьянова, Кралль, 1969, 1971).

Планируя противонематодные мероприятия, надо иметь в виду, что продолжительность жизни инвазионной стадии у галловых нематод в отсутствии растения-хозяина даже при благоприятных для паразита внешних условиях (пониженная температура и пониженная влажность грунта) не превышает восьми месяцев. Наиболее подходящим с производственной точки зрения временем для проведения всего комплекса противонематодных мероприятий в Центральном и Центрально-Чернозёмном районе России является вторая половина лета после завершения первого культурооборота.

Ниже приводится наиболее эффективная схема агротехнических противонематодных мероприятий в закрытом грунте, прошедшая апробацию в условиях Центрального района РФ.

Использование ловчих (сидеральных) культур — надежный способ очистить тепличный грунт от галловых нематод. Принцип работы прост: личинки вредителя проникают в корни молодого сидерата, после чего растения заделывают в почву или удаляют до того, как нематода успеет завершить цикл развития и дать потомство. Лучше всего для этой цели подходят крупноплодные бобовые культуры: горох, соя или фасоль. Мелкоплодные бобовые, такие как клевер или однолетний люпин, показывают значительно меньшую эффективность.

• Норма высева сидератов — 150–250 семян/м²
• Расстояние между ловчими растениями — до 10 см
• Длина пробега личинки в грунте — до 5–7 см
• Температура для быстрого цикла развития — 26–28 °C
• Среднесуточная температура в сентябре — 18–22 °C
• Срок вегетации в средней полосе — 25–28 дней

Эффективность приема напрямую зависит от времени: чем больше интервал между удалением остатков основной культуры и посевом сидерата, тем лучше результат. В теплых условиях при среднесуточной температуре 26–28 °C цикл развития галловой нематоды занимает 18 суток. Именно этот период в стандартных условиях отводят на вегетацию сидерата.

В условиях средней полосы России оптимально высевать ловчую культуру в начале сентября. Поскольку среднесуточная температура в теплице в этот период падает до 18–22 °C, активность личинок снижается, а семена прорастают медленнее. В этих условиях цикл развития вредителя растягивается, поэтому вегетацию ловчей культуры необходимо продлить на 7–10 суток. Полный срок выращивания сидерата составит 25–28 дней — за это время новые яйцевые мешки сформироваться не успеют.

После завершения выращивания и заделки сидератов переходят к подготовке теплицы к первому обороту нового сезона. Важно строго соблюдать последовательность технологических операций. Нарушение этапов снизит общий фитосанитарный эффект.

1. Термическое обеззараживание (пропаривание) грунта.
2. Внесение минеральных и органических удобрений.

Помимо уничтожения нематод, оздоровить почву помогает чистый полугодовой пар. Он эффективно борется с почвоутомлением, снижает засоленность, подавляет почвенных вредителей и возбудителей фузариозных корневых гнилей. Заделка сидеральной массы улучшает физическую структуру грунта и стимулирует полезную сапротрофную микрофлору.

Выбор культур для последующего оборота и биозащита

Успех всех проведенных обработок зависит от того, какое растение займет теплицу в следующем сезоне. Правильный выбор последующей культуры помогает закрепить результат или сводит все усилия на нет. Схема чередования культур определяет фитосанитарное состояние почвы на весь год.

Если из-за организационных или технических сложностей хозяйство не может выполнить всю технологическую цепочку, систему допускается упростить. Из схемы можно исключить высадку ловчих растений или внесение органических удобрений. Общий противонематодный эффект снизится, но итоговый уровень обеззараживания почвы все равно останется достаточно высоким.

При интеграции биологических средств защиты растений используйте только официально разрешенные препараты. Все обработки должны строго соответствовать государственным стандартам и методикам. В биологической защите ключевую роль играют два практических фактора: гарантия качества биоматериала от поставщика и строгое соблюдение регламентов внесения.