Выращивание ранней зелени и редиса в парниках и теплицах

Выращивание зелени и редиса в парниках

Получение ранней зелени и редиса в защищенном грунте — надежный способ начать сезон с высокой рентабельностью. Успех выращивания зависит от правильной подготовки субстрата, соблюдения температурных параметров и плотности посадки для каждой культуры.

• Температура для салата — 15–20 °C
• Температура для шпината — от 14 °C
• Температура для редиса — 10–12 °C
• Норма высева шпината под раму — 40–50 г
• Слой грунта для укропа — 12–15 см

Для выращивания салата в первом рамообороте используют разводочные теплицы или парники на горячем навозе со слоем земли в 5–7 см. Сеянцы пикируют в ящики с легким грунтом и примесью песка. При появлении 3–4 настоящих листьев рассаду переносят в грунт парника по схеме 6х6 см, высаживая по 400–500 растений под одну раму. При более поздних сроках салат сеют семенами прямо в грунт с последующим прореживанием всходов. Салат также отлично подходит для уплотнения посадок огурца.

Шпинат требователен к почве: для него готовят смесь перегнойной и старопарниковой земли слоем 12–15 см. Посев проводят намоченными семенами в рядки с междурядьем 6 см. Период выращивания шпината составляет 35–40 дней. Культура не так требовательна к теплу, как салат, но хорошо переносит и повышенную температуру.

Семена укропа отличаются туговсхожестью, поэтому перед посевом их необходимо специально подготовить:

1. Намачивайте семена в воде в течение 2–3 дней.
2. Ежедневно меняйте воду на свежую.
3. Слегка подсушите семена перед посевом до сыпучести.

Укроп выращивают на грунте слоем 12–15 см при температуре 15–20 °C. Чтобы избежать вытягивания растений, парники необходимо интенсивно вентилировать. Зелень убирают при достижении высоты 15–20 см.

Редис выращивают на легких почвах с добавлением перегноя или старопарниковой земли. Семена высевают рядками и заделывают тонким слоем перегноя или песка. Густота стояния растений регулируется прореживанием всходов.

Агротехника и температурный режим для огурцов

Выращивание огурцов в защищенном грунте — технологически сложный процесс, требующий жесткого контроля микроклимата. Их высевают либо первой культурой в ранних парниках, либо второй — после выгонки зелени или выращивания рассады. Рассадный способ является наиболее предпочтительным, так как гарантирует более ранний и высокий урожай.

• Норма высева семян под раму — 6–8 г
• Выход рассады с одной рамы — 200–250 растений
• Влажность воздуха для рассады — 90–95%
• Температура поливной воды — 20–25 °C

Лучшими сортами для парников признаны Неросимые и Вязниковские. Также можно использовать Клинские и Муромские огурцы (последние начинают плодоносить быстрее, хотя уступают по общей урожайности). Для получения рассады семена предварительно намачивают и проращивают 1–2 дня. При посеве непосредственно в грунт парника лучше также использовать пророщенный материал: сухие семена всходят позже, что затягивает начало плодоношения.

В процессе выращивания сеянцев по мере их роста в ящики или горшки подсыпают дерновую землю. Для полива используют только теплую воду. Особое внимание уделяют подготовке почвенных смесей и парников ко второму обороту.

При использовании парников во втором рамообороте ранние парники обязательно перебивают после уборки первой культуры:

1. Выгрузите старый грунт на свободную тропу парника.
2. Перебейте навоз вилами, добавляя к нему свежий.
3. Верните подготовленный грунт на место.

В средних парниках при более поздних сроках посева перебивку навоза делать не нужно.

Качество субстрата напрямую влияет на урожайность огурца. Лучшим грунтом является чистая дерновая земля. При ее нехватке или отсутствии готовят специальные почвосмеси:

• При частичном дефиците смешивают 1 часть дерновой и 1 часть торфяной земли.
• При полном отсутствии дерновой земли используют плодородную суглинистую огородную землю в смеси с хорошо разложившимся низинным торфом.

Подготовка грунта, высадка рассады и уход за растениями

• Влажность воздуха в парнике — 85–95%
• Толщина слоя мульчи из навоза — 3–4 см
• Время проветривания в теплые дни — 6–8 часов
• Срок прогрева семян перед посевом — 2–8 лет

Перед насыпкой земли по центру парника поверх навоза делают канавку шириной 25–80 см и глубиной 15 см. В нее насыпают свежую дерновую землю слоем 18–20 см. На оставшуюся площадь парника по бокам от канавки укладывают старый парниковый грунт. Толщина этого слоя с северной стороны составляет 10–12 см, а с южной — 7–10 см. Почву разравнивают граблями и слегка прикатывают перед посевом или посадкой.

Высаживать рассаду огурцов в парник нужно как минимум с 2 настоящими листьями. При выращивании в горшочках эффективнее использовать более взрослую рассаду с 4–5 листьями. Посадку проводят в теплые дни, размещая по 2 растения в каждую лунку и заглубляя их до семядольных листьев. Сразу после посадки парники закрывают рамами и затеняют матами на 2–3 дня для защиты от солнечных ожогов.

Пока рассада приживается, в парнике поддерживают стабильную температуру в пределах 25–28 °C без резких суточных колебаний. Полив в этот период проводят каждые 2–3 дня теплой водой из расчета до 11% лейки на раму. После укоренения норму снижают до половины лейки на раму, а интервал увеличивают до 3–4 дней. В таком режиме полив продолжают до начала цветения.

Высокую влажность воздуха в пределах 85–95% обеспечивают за счет высокой температуры горения биотоплива и обильного полива. Вентиляцию парников проводят осторожно и кратковременно. В период плодоношения в теплые дни рамы приоткрывают на 6–8 часов. В солнечные дни температуру поддерживают на уровне 25–30 °C, в пасмурные — 22–23 °C, а ночью — 17–19 °C. В холодную погоду парники на ночь укрывают матами.

Формирование куста напрямую влияет на урожайность огурца в защищенном грунте. На главном стебле образуются преимущественно мужские цветки, которых за сезон появляется до 200–250 штук на растение. Женские цветки в количестве 3–4 на узел закладываются в основном на побегах 2-го и 3-го порядка, тогда как мужских в узле может быть до 15 штук. Чтобы стимулировать рост боковых побегов, верхушечные почки прищипывают над 4–5-м листом. Исключение составляет сорт Муромские, который имеет короткие плети и рано завязывает плоды, поэтому не требует прищипки.

Среди других обязательных работ по уходу — рыхление почвы, прополка сорняков и расправление плетей. Плети аккуратно распределяют и пришпиливают к земле крючками из прутьев в районе черешка второго листа. Место пришпиливания присыпают дерновой землей для образования дополнительной корневой системы. Также проводят мульчирование поверхности почвы конским навозом слоем 3–4 см. Опыление огурцов в защищенном грунте выполняют с помощью пчел или вручную, перенося пыльцу с мужских цветков на пестики женских кисточкой либо сорванным цветком без лепестков.

Подготовка и обеззараживание семян перед посевом

Для выращивания огурцов в защищенном грунте лучше всего подходят сортовые семена, полученные в теплицах своего хозяйства. Наиболее ценными считаются семена, выдержанные в течение 2–8 лет в сухом и теплом помещении. Перед посевом посевной материал обязательно обеззараживают одним из двух способов химического протравливания.

Для дезинфекции посевного материала можно использовать раствор формалина. Этот метод позволяет эффективно уничтожить поверхностную инфекцию на семенах. Обработку проводят по строго определенной схеме.

1. Разведите 1 куб. см 40-процентного формалина в 3 литрах воды.
2. Разложите семена тонким слоем в теплом помещении и увлажните их приготовленным раствором.
3. Плотно укройте семена мешками на 3–4 часа.
4. Тщательно просушите посевной материал перед высевом.

Более эффективным методом обеззараживания считается обработка раствором сулемы. Этот способ требует аккуратности и точного соблюдения временных интервалов. Процесс протравливания состоит из следующих этапов.

1. Расторите 1 г сулемы в 1 литре воды.
2. Опустите семена в мешочках в приготовленный раствор на 4–5 минут.
3. Выньте мешочки и промойте семена в чистой воде 5–6 раз.
4. Просушите семена перед посадкой.

О подкормке огурцов в защищенном грунте до сих пор еще нет определенных данных.“ Научно-исслёдовательскими организациями этот вопрос окончательно еще не разработан, а практика сгахановцев-овощеводов дает различные резуль: таты, Стахановцы Ключникова и Лобанова из совхоза имени Х-летия Октября Московской области получили урожаи огурцов. в парниках без каких-либо подкормок, на общем высоком агротехническом уровне по 30—36 кгс рамы. Стахановцы Васильева Д. В. из совхоза «Выборгский» и Воронина из совхоза «Кикерино» Ленинградской области систематически применяли подкормку огурцов минеральными удобрениями и тоже получали хороший урожай. Но отдёльные стахановцы от применения подкормок повышенных урожаев не получали, Вочрсс этот еще требует проверки,

Нам кажется, что прием подкормок тесно связан с уровнем общего фона агротехники. Шри менее плодородном грунте, невысоком удобрительном качестве биотоплива и другом пониженном агрофоне внесение подкормок сказывается болыце, чем на высоком всестороннем агрофоне, Следовательно, при невысоком общем фоне агротехники необходимо систематически применять подкормки огурцов, что дает положительные результаты в повышении урожаев. Это в особепности надо подчеркнуть для Ленинградской области, в которой даже в передовых совхозах и колхозах общий уровень агротехники защищенного грунта еще далеко не высок, Тем более-не обеспечен высокий агрофон во вновь организованных подсобных хозяйствах, в которых крайне остро ощущается недостаток доброкачественного биотоплива, нехватает хорошего состава земляных грунтов и т. д. Применение подкормок огурцов в период роста и плодоношения может значительно восполнить эти недостатки и помочь получить вы сокий урожаи.

Рекомендуется проводить подкормку огурцов раствором коровяка с добавкой раствора минеральных удобрепми, На 1 ведро воды берут 12 г сернокислого аммония, 3 г супер фосфата и 10. г калийной соли. Этот раствор м смещивают с раствором коровяка. Перед удобрительной поливкой делают полив чистой водой, Шеред сбором огурцов подкормку про: изводят одними минеральными удобрениями,

Стахановцы-овощеводы внесли и ряд других повых прие мов в агротехнику культуры огурцов.

Так, не всегда можно достать семена 3З-летнего хранеёния. В этом случае, для улучшения качества годичных семян, стахановцы перед посевом просущивали семена при темпера туре 30—35? и сортировали, отбирая более полпые, тяжело: весные. Сортировку семян стахановцы производили путем погружения ‘их в воду. Более легкие семена всилывали, и их удаляли, а оставшиеся в воде более тяжелые семена после просузики употребляли на посев,

Для продления периода плодоношения и увеличения сбора огурцов стахановцы-овощеводы подсушивали почву в парни» ке. Делали они это тогда, когда листья и плети огурцов разрастались и занимали все пространство под рамой. В этог период до Начала заметного увядания листьев поливка не про изводилась. После того как листья слали заметно увядать, поливку возобновляли,

Делали так называемые «ирипарки», При высокой температуре в парнике (28—38°) землю обильно поливали водой и укрывали парник рамами на 2—3 часа. В парнике получалась высокая насыщенность теплой влагой (90—95%),

Производят также «омоложение» растений. Когда закаи. чивается плодоношение и листья начинают желтеть, стебель на расстоянии °/з от корня путем пришпиливания углубляют в землю, затем присыпают свежей дерновой землей, даю\ обильную поливку, а парники укрывают рамами, Иа стебле образуются новые корни, растение возобновляет рост и про должает плодоношение,

Рядом других приемов передовики-овощеводы добиваются высоких урожаев огурцов в защищенном грунте. ы