Технология выращивания и высадки рассады огурцов в защищенном грунте

Эффективны подкормки углекислотой с доведением концентрации СО, до 0,2 %. Оптимальная влажность воздуха — 80— 85 %, субстрата — 75—80 % НВ. Оптимальная температура поливной воды — 22—25 °С.

Готовая к высадке рассада должна иметь не менее 5—6 листьев. Высаживают только полноценные, здоровые растения. Рассада сортов-опылителей в количестве 10 % от общего объема должна быть на 5—7 дней старше рассады основного гибрида. Это необходимо для того, чтобы гарантировать появление мужских цветков к моменту цветения женских.

Высадка рассады. Исходя из условий освещенности, оптимальные сроки высадки рассады пчелоопыляемых гибридов в Полесье, лесостепной зоне — первая декада января, в степной зоне — третья декада декабря. Перед высадкой площадь теплицы маркируют, делают лунки по размеру горшочков, поливают почву. В блочных теплицах ряды растений размещают вдоль коньков и высаживают партенокарпии при ширине прогона 6,4 м в четыре ряда с междурядьями 160 см. Расстояние в рядах между растениями для длинноплодных гибридов — 40—45 см 25 >

о короткоплодных — 30—35 см. В ангарных теплицах, как правило, размещают такое же количество растений перпендикулярно центральной дорожке. Пчелоопыляемые гибриды высаживают в блочных теплицах по схеме 120х (25—30 см), т. е. по 2,8— 3,3 растений на 1 м? в зависимости от силы роста гибрида. Вангарных теплицах применяют две схемы посадки: (80+60) х35— 40 см (3,6—4,0 растений) или 100х35 см (2,9 растения). Для снижения вероятности поражения растений корневыми гнилями корневую шейку не засыпают землей. Не рекомендуется сильно обминать почву вокруг горшочка, чтобы не травмировать корневую систему. Если рассада переросла, ее высаживают с наклоном, направляя все растения в одну сторону, анижнюю часть стебля слегка присыпают землей для образования придаточных корней.

Несколько иначе формируют длинноплодные партенокарпические огурцы. С нижних узлов основной плети на высоте 50— 60 см удаляют все женские цветки и боковые побеги в начале их образования. Боковые побеги выше 60 см прищипывают над 1—2-ми 3—4-м листом по мере продвижения к шпалере, а 2—3 последних побега перебрасывают через шпалеру и прищипывают на высоте 0,7—0,8 м от поверхности почвы. Главный стебель прищипывают на 15—20 см выше шпалерной проволоки, привязывают вдоль проволоки. Боковые побеги второго порядка прищипывают над первым листом в среднем, над вторым — в верхнем ярусе. В пазухах листьев главного стебля, где закладываются плоды, боковые побеги удаляют. Оптимальная нагрузка на главном стебле до шпалеры: длинноплодных гибридов — до 6 плодов, гибридов женского типа цветения — до 10, короткоплодных гибридов — до 14—16 (за счет двойной завязи верхних листьев).

Все работы надо производить своевременно, так как опоздание с прищепкой, удалением побегов и лишних завязей приводит к ослаблению растений и снижению урожая. У тепличниц даже бытует такой термин — «выкатывание» боковых побегов, т. е. удаление их в зачаточном состоянии.

Для опыления растений в теплицах ставят ульи с пчелами (на 500—1000 м один улей). После посадки рассады на постоянное место поддерживают следующий режим: температура воздуха в ясный день — 23—25 °С, в пасмурный — 20—22 °С, ночью — 18—20 °С; температура почвы — 21—23 °С; влажность воздуха — 80—90 %, почвы — 70—80 % до плодоношения, 90 % НВ впериод плодоношения. При повышении освещенности оптимальные значения дневной температуры увеличиваются на 2 °С на каждые 10 тыс. лк. Изменяя ночную температуру, можно регулировать рост и развитие растений. Температура 17—18 °С способствует образованию завязи и усилению роста вегетативной массы, но Р-. Ре 0 р к Ар полив плодов при этом ослабевает. Ночная температура 19—20°С обеспечивает быстрый налив плодов. Отсюда следует, что режим ночной температуры должен изменяться в зависимости от состояния растений. Для усиления роста боковых побегов, образования завязей в течение 7—10 дней температура должна быть 17—18 °С, а для более быстрого налива плодов ее повышают до 19—20 °С. Особенно важен такой пульсирующий режим во время пасмурной погоды. Если погода стоит солнечная и наблюдается хорошее отрастание боковых побегов, ночную температуру поддерживают на уровне 18—20 °С.

Партенокарпические гибриды менее требовательны, чем пчелоопыляемые, к освещенности и температуре, поэтому их можно высаживать на 10—15 дней раньше, а температуру поддерживать на 1—2 °С ниже.

Углекислоту подают в теплицы в утренние часы и за 2—3 часа до захода солнца, доводя ее концентрацию до 0,15—0,20 %. Регулярно, согласно данным агрохимического анализа, проводят корневые и внекорневые подкормки растений минеральными удобрениями.

Сбор урожая. Плодоношение огурца начинается через 30— 40 дней после высадки рассады. Плоды собирают регулярно через один или два-три дня, не допуская перерастания. Как правило, первые плоды снимают меньшего размера, чем во вторую половину плодоношения. Урожай зеленцов составляет 25—30, а в лучших случаях — 30—32 кгс 1 м

В условиях высоких технологий с использованием малообъемной гидропоники, капельного полива, компьютерного контроля микроклимата урожаи огурцов превышают 40 кгс 1 м’.

Особенности выращивания огурца в осенней культуре Рассаду выращивают в теплицах так же, как и для зимне-весеннего оборота, но без досвечивания. Продолжительность ее выращивания в условиях высокой освещенности июля умень0 щ о шается до 20—25 дней. В теплицы рассаду высаживают в первых числах августа по схеме (100 + 60) х30—40 см для пчелоопыляемых и 160х50 см — для партенокарпических гибридов. Особое внимание уделяется формированию растений, с тем чтобы не допустить большой облиственности и застоя воздуха, и защите растений от болезней.

Формирование растений в основном такое же, как и в зимневесенний период. Только ослепление узлов проводят на высоте до 90 см. На основной плети оставляют все плоды начиная с высоты 40 см. Боковые побеги формируют в основном на один листок и одну завязь.

Температуру воздуха и почвы постепенно снижают на 1—2 °С ежемесячно. В середине октября — в ноябре она не должна превышать в ясную погоду 21—22 °С, в пасмурную — 19—20 °С, ночью — 17—18 °С. Поливы производят преимущественно в ясные дни, утром и следят за тем, чтобы капли влаги долго на растении не сохранялись. Тщательно следят за своевременным удалением отплодоносивших побегов, больных и сухих листьев. В благоприятных фитосанитарных условиях урожайность зеленцов достигает 10—12 кгс 1 м2.

Аультура огурца в пленочных весенних теплицах

Эксплуатация теплиц зимой — дело серьезное, и целесообразна она только тогда, когда можно создать необходимые условия — температуру, влажность, свет, соответствующие биологическим требованиям огурца. Если этого не сделать и рано высадить рассаду, растения будут больными и дадут низкий урожай. Значительно проще эксплуатировать весенние теплицы, когда сам Господь Бог помогает — когда светит солнышко. Вместе с тем с точки зрения познания тепличной культуры огурца описанная выше технология выращивания огурца в зимних теплицах полезна и тем, кто будет выращивать огурцы в весенних теплицах. г оу 7 > 7

Выращивание рассады Семена огурца для выращивания рассады высевают за 25—40 дней до высадки. Чем более ранний срок посадки рассады, тем больший возраст. Перед посевом для активизации ферментативной деятельности откалиброванные и протравленные семена замачивают на 12—16 часов при температуре 20 °С в растворе удобрений (на 1л воды по 10 гсуперфосфата и калийной селитры, по 0,2 г сернокислых солей марганца, цинка и меди). Для ускорения появления всходов семена проращивают. Их высевают непосредственно в горшочки размером 10х10 см на глубину 1—1,5 см.

Рассаду выращивают при умеренном водоснабжении и относительной влажности воздуха 70—80 %. Оптимальная температура почвы в период от посева до появления всходов — 26—28 °С. В остальной период — 23—24 °С. В солнечные дни температура воздуха должна быть 24—26 °С, в пасмурные — 20—22 °С, ночью — 18—20 °С. Выращивая рассаду для необогреваемых теплиц, ночную температуру целесообразно снизить на 1—2 °С и провести закаливание всходов. Для этого температуру снижают в течение четырех дней после их появления до 20—22 °С днем и до 15—16 °С ночью.

Для предупреждения заболеваний оливковой пятнистостью, антракнозом, бактериозом рассаду 1—2 раза опрыскивают 1%-ной бордоской жидкостью или 0,3 %-ной хлорокисью меди.

Высаживают только полноценные, здоровые растения. Рассада сортов-опылителей (в качестве сорта-опылителя можно использовать Феникс, Нежинский) на 5—7 дней старше рассады основного гибрида. Это необходимо для того, чтобы гарантировать появление мужских цветков к моменту цветения женских.

Подготовка теплиц, высадка рассады В весенних теплицах огурец выращивают на собственно почве с добавкой органических и минеральных удобрений. При освоении новых теплиц вносят осенью по 25—30 кг навоза, 45— 0 щ о 60 г суперфосфата, 20—30 г сернокислого калия на 1 м?. После этого почву перекапывают. Весной перед рыхлением добавляют по 25—35 г на 1 м? аммиачной селитры. Ежегодно улучшают водно-физические свойства почвы путем внесения разрыхляющих материалов: соломенной резки, опилок, торфа — до 25 % от объема. При внесении соломы и опилок дополнительно добавляют весной азотные удобрения для компенсации того азота, который поглотила бурно развивающаяся микрофлора, из расчета 30 г селитры на 1 кг опилок, соломы.

Рассаду короткоплодных гибридов огурца в весенние теплицы высаживают, когда почва на глубине 10 см в 8 часов утра прогрета до 14 °С. В обогреваемых весенних теплицах это бывает в первой или второй половине марта, в зависимости от мощности обогрева. В необогреваемых теплицах в степной зоне огурец, как правило, высаживают в середине апреля, в лесостепной зоне и Полесье — в третьей декаде апреля. Эти сроки совпадают с переходом среднесуточной температуры воздуха через 10 °С. Рассаду гибридов с удлиненной формой плода нельзя высаживать в почву с температурой ниже 10 °С. В холодной почве она образует слабую корневую систему, мелкие листья поражаются болезнями. Малоопытные овощеводы впадают в другую крайность, опаздывая со сроками высадки, высаживая в теплицы в мае одновременно с высадкой в открытый грунт. Это приводит к потере раннего урожая. Помните, что теплицы — это дорогостоящие сооружения, и окупить их надо в первую очередь ранним урожаем.

'Теплицу накрывают пленкой за 10—15 дней до высадки рассады и заблаговременно при возможности обогревают, для того чтобы установить необходимую температуру воздуха и почвы.

В марте—апреле растения огурца в теплицах высаживают по схеме: 90—100х25—30 или 120х25 см, т. е. по 3,3—4,4 растения на 1 м’. Площадь питания определяется периодом выращивания и сортовыми особенностями. Чем раньше высаживают рассаду, тем меньше растений размещают на 1 м Чем сильнее ветвятся растения (Е, Сувенир, Е, Галит, Е, Ксана, Е; Слобожанский К } р. и 0 _ 2 оч ь

Высадка рассады и формирование куста огурца

Густоту посадки огурца определяют по степени ветвления гибрида. Растения с сильным ветвлением (F1 Буян, F1 Матрешка, F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды) высаживают реже. Для гибридов с умеренным или ограниченным ветвлением (F1 Муравей, F1 Кузнечик, F1 Козырная карта) плотность посадки на 1 м² увеличивают.

При посадке важно не заглублять стебель: засыпайте почвой только рассадный горшочек. Это предохраняет корневую шейку от загнивания и снижает риск поражения корневыми гнилями. Переросшую рассаду сажают иначе — ее заглубляют до подсемядольного колена и обеспечивают в теплице влажность воздуха около 100% с помощью освежительных поливов для создания эффекта тумана.

Через 2–3 дня после высадки растения подвязывают к шпалере на высоту 1,8–2 м. Чтобы кусты лучше освещались, их подвязывают поочередно: один к левой шпалере, другой — к правой. Такое распределение позволяет максимально эффективно использовать солнечный свет.

Для правильного перераспределения питательных веществ и хорошей освещенности кусты необходимо формировать. Удаление побегов и цветков в начале вегетации помогает растению быстрее развить главный стебель и мощные листья.

1. В нижних 4 узлах главного стебля полностью удалите все женские цветки и боковые побеги в зачаточном состоянии.
2. В следующих 1–2 узлах оставьте завязи, но полностью удалите боковые побеги.
3. В вышележащих узлах прищипните боковые побеги: в нижнем ярусе — на 1–2 листа, в среднем — на 2 листа, в верхнем — на 2–3 листа.
4. Верхушку главного стебля обкрутите вокруг шпалерной проволоки. В низких теплицах прищипните ее над 3–5-м листом.

В высоких теплицах верхушку опускают вниз и прищипывают на расстоянии 100 см от земли (для пчелоопыляемых сортов). Для партенокарпиков и продления плодоношения стебель прищипывают на 3–5 листьев выше шпалеры, опускают один боковой побег и прищипывают его через каждые 50 см, оставив побег продолжения высотой 100 см от грунта. Все побеги на горизонтальном участке шпалеры полностью удаляют.

Температурный режим, опыление и уход за почвой

Продуктивность огурца напрямую зависит от активности пчел и температуры корневой зоны. Недостаточное опыление пчелоопыляемых сортов снижает урожай и стимулирует рост боковых ветвей. Это требует дополнительных затрат труда на пасынкование.

• Срок установки ульев — за 5–7 дней до цветения
• Норма насыщения пчелами — 1 улей на 1000 м²
• Оптимальная температура почвы — 25 °C
• Минимальная температура почвы — 17 °C

В весенний период (март — апрель) температуру воздуха днем поддерживают на уровне 25–28 °C в ясную погоду и 21–23 °C в пасмурную. Ночной режим определяет развитие листьев и ветвление. Для гибридов с плодоношением на главном стебле до начала сбора плодов ночью поддерживают 16–18 °C, а в период плодоношения — 19–20 °C.

Чтобы сократить перерыв в плодоношении между волнами урожая с главного стебля и боковых побегов, необходимо стимулировать регенерацию корневой системы. Для этого ночную температуру временно снижают до 15–16 °C. Этот прием совмещают с подкормками и рыхлением почвы проколами вил.

Повышение температуры почвы дает больший прирост раннего урожая, чем нагрев воздуха. Это подтверждают результаты практических испытаний:

Для профилактики болезней и защиты от вредителей избегайте сквозняков и резких колебаний температуры. Вентиляционные проемы открывайте рано утром, отдавая предпочтение верхней вентиляции. Это поможет избежать перегрева и избыточного скопления влаги.

Для получения высокого урожая огурца в пленочных теплицах необходимо поддерживать влажность воздуха на уровне не менее 85–95 %. В засушливых регионах для этого сочетают принудительную вентиляцию с мелкодисперсным увлажнением или освежительными поливами. Такой подход также помогает снизить температуру в теплице и защищает культуру от перегревов, которые являются главной причиной падения продуктивности в южных районах.

• Оптимальная влажность воздуха — не менее 85–95 %
• Влажность при распространении болезней — 70 %
• Температура воды для полива — 20–25 °С
• Норма освежающего полива — 1,5–2 л/м²

Освежительный полив проводят в промежутках между основными поливами, опрыскивая дорожки и поверхность почвы. Сразу после этого теплицу закрывают на 1–2 часа для быстрого насыщения воздуха влагой. При падении относительной влажности воздуха растения реагируют замедлением роста стеблей и листьев, а на посадках ускоряется развитие паутинного клеща.

Полив огурца — культуры, крайне требовательной к водному режиму и аэрации почвы, — дифференцируют в зависимости от условий освещенности. Для полива используют только теплую воду с температурой 20–25 °С. Оптимальные нормы расхода воды по месяцам представлены в таблице.

Режимы подкормок: корневое и внекорневое питание

При выборе схемы корневых подкормок учитывают фазу развития растений и текущую обеспеченность почвы питательными веществами. Практика показывает высокую эффективность органических удобрений: раствора коровяка в разведении от 1:4 до 1:8 или птичьего помета в соотношении от 1:10 до 1:12. Органические подкормки можно чередовать с внесением минеральных удобрений.

Если корневая система не способна нормально усваивать питание — например, при резком переходе от пасмурной погоды к ясной, при переохлаждении или высокой плотности почвы, а также при ее засолении — растения быстро слабеют. В таких случаях агроному помогают внекорневые обработки. Их проводят рано утром или в пасмурную погоду, используя комплексный питательный раствор.

Для повышения стрессоустойчивости огурца и снижения концентрации нитратов в зеленцах в рабочий раствор полезно добавлять физиологически активные гуминовые вещества и микроэлементы. На 10 литров воды вносят следующую смесь:

• борная кислота — 3 г;
• сернокислый магний, сернокислый цинк, сернокислая медь, сернокислый кобальт, молибденовокислый аммоний — по 0,5 г каждого;
• лимоннокислое железо — 2 г;
• йодистый калий — 0,1 г;
• гумат натрия — 3 г.

В качестве альтернативного состава для некорневых обработок можно использовать 10%-ный обрат (обезжиренное молоко). Хорошие результаты также дает применение жидких комплексных удобрений с микроэлементами. Например, в опытах при резком снижении урожайности и осыпании завязей исправить ситуацию помог комплекс мер: улучшение вентиляции, своевременное прореживание растений, рыхление почвы и оптимизация ухода.