Агротехника выращивания сельдерея через рассаду от посева до урожая

Выращивание сельдерея требует строгого соблюдения агротехники и сроков посадки. Из-за длительного периода вегетации корневые и черешковые сорта возделывают исключительно через рассаду. Листовые формы растут быстрее, поэтому их можно высевать напрямую в открытый грунт.

• Период вегетации корневого сельдерея — около 200 дней
• Срок посева корневого сельдерея — конец февраля
• Срок посева черешкового сельдерея — начало марта
• Расход золы под листовой сельдерей — 1 стакан на 1 кв. м
• Минимальная доза органики под корневой сельдерей — 1 ведро на растение
• Расход бора для корнеплодов — 2 г на ведро воды

Выращивание рассады и высадка на грядки

Для посева корневого сельдерея в конце февраля агрономы используют метод посева по снегу. Этот способ облегчает распределение мелких семян и обеспечивает их оптимальное заглубление в почвенный субстрат. Соблюдение технологии посева гарантирует дружные и сильные всходы.

1. Заполните посадочные стаканчики влажным грунтом, уплотните его и насыпьте сверху слой снега толщиной 2 см.
2. Уплотните снег и аккуратно разложите по нему семена — не более 3 штук в каждую емкость.
3. Накройте стаканчики стеклом или пленкой и поставьте на подоконник.
4. Дождитесь таяния снега, который наполовину втянет мелкие семена в самый верхний слой почвы.
5. Снимите стекло или пленку сразу после того, как семена наклюнутся и дадут всходы.

Успех выращивания во многом зависит от качества посевного материала. Для корневых сортов рекомендуется выбирать импортные семена, так как отечественные аналоги часто уступают им по ключевым характеристикам. Уход за нежными всходами после появления петелек требует повышенного внимания.

Поливайте сеянцы чайной ложкой строго по стенкам стаканчика. В фазе 2–3 настоящих листьев лишние проростки срежьте маникюрными ножницами на уровне почвы, оставив по одному самому сильному растению. Чтобы неокрепшие стебли не падали и не обрывали корни, рассаду периодически окучивают, бережно подгребая к ней почву с помощью двух спичек.

В начале мая подросшие растения переносят на постоянное место. Для получения ранней зелени в теплицу в конце апреля или начале мая высаживают 5–6 растений черешкового сельдерея. Сеянцы для закрытого грунта готовят дома по той же технологии, что и рассаду корневого сельдерея.

При посадке корневого сельдерея почву обильно заправляют органикой — не менее одного ведра под каждое растение. Дополнительно в посадочные лунки вносят по столовой ложке суперфосфата, тщательно перемешивают его с грунтом и проливают водой. Рассаду заглубляют в лунки строго до семядольных листьев. Под черешковые сорта дозу органических удобрений при посадке можно сократить вдвое.

Технология ухода за корневыми, черешковыми и листовыми сортами

Последующий уход за корневым сельдереем состоит из регулярных еженедельных подкормок. Для этого используют настой сорняков, разведенный водой в пропорции 1:5, с добавлением 1 чайной ложки суперфосфата на ведро раствора. В начале завязывания корнеплода посевы подкармливают бором из расчета 2 г на ведро воды, чтобы предотвратить появление пустот внутри плодов.

Формирование крупного товарного корнеплода требует постоянного контроля листовой массы и корневой системы. На растениях оставляют не более 4 молодых листьев в центре розетки, регулярно срезая внешние листья. По мере роста корнеплод постепенно разокучивают и выполняют две обязательные операции:

• острым ножом аккуратно срезают боковые корешки, стараясь не повредить тело корнеплода;
• не допускают разрастания корешков в стороны, чтобы избежать нежелательного ветвления.

Черешковый сельдерей высевают на рассаду в начале марта одновременно с томатами, а пересадку в теплицу проводят в конце апреля — начале мая. Во второй половине лета черешковые сорта, в отличие от корневых, высоко окучивают землей. Этот прием позволяет отбелить черешки листьев и избавить их от нежелательной горечи.

Листовой сельдерей высевают ранней весной сразу в открытый грунт. Под перекопку вносят древесную золу из расчета один стакан на квадратный метр. Семена прорастают около двух недель, поэтому для защиты от сорняков в бороздки подсевают салат в качестве маячной культуры. Всходы сорняков по мере появления подрезают полольником на глубину 1–2 см и оставляют на грядке.

В дальнейшем листовой сельдерей еженедельно подкармливают настоем сорняков. Культура очень отзывчива на аэрацию почвы, поэтому частые поливы лучше заменять регулярным рыхлением междурядий. Листовые и черешковые сорта не требуют обработок бором. Осенью весь урожай необходимо убрать полностью, так как в условиях Северо-Запада сельдерей не зимует в грунте.