Характеристика иммунных и устойчивых к парше сортов яблони

Сорта летнего и осеннего сроков созревания

Выращивание сортов яблони с генетической устойчивостью к парше позволяет существенно снизить пестицидную нагрузку на сад и сократить затраты на покупку фунгицидов. Летние и осенние сорта обеспечивают ранний оборот продукции и позволяют начать реализацию свежих яблок уже в середине лета. Такие яблони оптимально подходят для интенсивных садов южных регионов, ориентированных на быстрый сбыт в курортный сезон.

• Срок вступления в плодоношение яблони Топаз — 1-й год
• Ежегодная урожайность сорта Либерти — от 20,0 до 30,0 т/га
• Максимальный вес плодов сорта Персиковое — 250 г
• Длительность хранения плодов ГолдРаш — до 7 месяцев

Редфри — позднелетний сорт, районированный по Северо-Кавказскому региону с 2000 года, сбор плодов с которого начинают в конце июля. Благодаря гену Vf деревья полностью иммунны к парше, устойчивы к мучнистой росе, а также показывают зимостойкость и засухоустойчивость выше средней. Этот среднерослый сорт с широкопирамидальной кроной отличается скороплодностью и ежегодным плодоношением. Округлые плоды массой 120–140 г имеют привлекательный красно-бордовый румянец, плотную кисло-сладкую мякоть и хранятся до 30 дней.

Прима — позднелетний или осенний сорт, внесенный в реестр по Северо-Кавказскому региону с 1996 года. Съем плодов приходится на конец августа, а период их хранения составляет 2 месяца. Относительно сильнорослые деревья с обратнопирамидальной кроной характеризуются высокой скороплодностью и периодичным плодоношением при хорошей общей урожайности. Сорт полностью иммунен к парше. Округлые и часто асимметричные плоды покрыты размыто-полосатым красным румянцем, а нежная светло-кремовая мякоть отличается приятным кисловато-сладким вкусом.

Либерти — десертный сорт американской селекции, созревающий в конце сентября и районированный по Северо-Кавказскому региону с 2000 года. Относительно сильнорослые деревья с раскидистой кроной устойчивы к парше и слабо поражаются мучнистой росой. Средняя скороплодность позволяет получить первый урожай на 4-й год после посадки с ежегодной продуктивностью в пределах 20,0–30,0 т/га. Плоды средней величины имеют светло-зеленую окраску со свежим алым румянцем, а смешанное плодоношение распределяется на кольчатках и на приростах прошлого года. В хранении яблоки приобретают светло-желтый оттенок и лежат до января.

Сорта зимнего и позднезимнего сроков созревания

Зимние иммунные сорта позволяют хозяйствам сохранять урожай в течение полугода и реализовывать его в период максимальных цен. Они обладают высокой лежкостью в условиях холодильника и устойчивы к основным патогенам хранения. Внедрение таких сортов в садооборот снижает затраты на защиту растений в конце вегетации.

Флорина — столовый сорт французской селекции (1977 год), районированный по Северо-Кавказскому региону с 2000 года и отдельно по Краснодарскому краю с 2003 года. Его плоды отличаются выдающейся лежкостью и хранятся в холодильных камерах до мая. Среднерослые деревья обладают средней зимостойкостью, высокой и слабой периодичностью плодоношения, а также устойчивостью к парше. Гладкие плоды округлой формы массой 140 г (максимум до 160 г) покрыты сизовато-красным румянцем с крупными беловато-серыми точками.

Персиковое — десертный сорт отечественной селекции раннезимнего периода потребления, районированный по Северо-Кавказскому региону с 2002 года. Деревья показывают высокую зимостойкость, устойчивость к жаре, засухе и основным грибным заболеваниям. Урожайность этого сорта очень высокая и регулярная, а плоды крупные — в среднем 220 г, с максимальным весом до 250 г. Мякоть плодов желтовато-кремовая, полумаслянистая, сочная и мелкозернистая.

Гренни Смит — позднезимний столовый сорт австралийской селекции, районированный по Северо-Кавказскому региону с 2006 года. Деревья имеют достаточную зимостойкость для южных условий, среднюю засухоустойчивость и дают ежегодные высокие урожаи. Крупные выровненные плоды зеленого цвета ценятся за плотную сочную мякоть со средним ароматом, хотя выраженного запаха кожицы плоды не имеют. Сорт показывает относительную устойчивость к комплексу заболеваний:

• парша;
• мучнистая роса;
• плодовая гниль.

ГолдРаш — зимний сорт, полученный в 1980 году, который характеризуется скороплодностью и регулярным плодоношением на среднерослых деревьях с компактной кроной. Плоды средней массой 130 г (максимум до 145 г) имеют плотную кожицу желтого цвета с интенсивным красным румянцем. Яблоки отличаются сочной кремовой мякотью хорошего вкуса и могут храниться в холодильнике до 7 месяцев. Деревья полностью иммунны к парше и обладают средней устойчивостью к мучнистой росе.

Топаз — позднезимний сорт чешской селекции (1984 год), относящийся к спуровым сортам. Слаборослые деревья с компактной малообъемной кроной формируют урожай преимущественно на однолетних приростах, а съем плодов в саду проводят в сентябре. Сорт среднеустойчив к мучнистой росе и слабовосприимчив к парше, при этом яблоки желто-зеленого цвета со сплошным румянцем хранятся в холодильнике от 6 до 7 месяцев.

Имрус. Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Перспективный (Исачкин, Воробьев, 2003). Зимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. Зимостойкость выше средней. Иммунный ко всем пяти расам парши (ген устойчивости Vf). Урожайность и скороплодность высокая. Десертный.

Деревья среднерослые, с округлой негустой кроной. Плоды средней и выше средней величины, 125 г, максимум 190 г, средней одномерности, плоскоокругло-конической формы, слаборебристые.

Кожица плода гладкая, маслянистая, блестящая, зеленовато-желтая с размытым, полосами и штрихами малиновым румянцем на половине поверхности плода. Мякоть кремоватая, плотная, сочная. Вкус хороший, кисловато-сладкий.

Рисунок 12 – Дерево (а) и плоды (б) яблони сорта Топаз

Интерпрайз. Получен в 1982 г., перспективный. Сорт зимнего срока потребления. Иммунный к парше, имеет ген устойчивости Vf, среднеустойчивый к мучнистой росе. Сорт скороплодный, с регулярным плодоношением.

Деревья сильнорослые, с раскидистой кроной. Плоды имеют следующие характеристики:

• Размер: крупные (максимум 190 г);
• Форма: плоско-округлая, слаборебристая;
• Кожица: плотная, гладкая, блестящая, ярко красная;
• Мякоть: кремовая, плотная, сочная;
• Вкус: хороший, с «богатым» ароматом.

Рисунок 13 – Дерево (а) и плоды (б) яблони сорта Имрус Рисунок 14 – Дерево (а) и плоды (б) яблони сорта Интерпрайз

Яблоки хранятся в холодильнике при температуре 1 °С около 6 месяцев. Плоды используют как в свежем виде, так и для переработки.

Результаты оценки устойчивости описанных сортов яблони к некоторым абиотическим стрессорам представлены в дальнейшем изложении.