Истоки формирования и центры происхождения мировых культурных растений

Первые свидетельства окультуривания растений относятся к периоду около 10–12 тысяч лет назад — к стыку палеолита и неолита, когда человечество начало переходить к оседлости. Для современного агронома понимание этих истоков — не просто история, а ключ к управлению потенциалом культур. Поиск диких сородичей помогает находить гены устойчивости к болезням, вредителям и засухе, которые были утрачены в процессе селекции.

Родственные связи и поиск предков культурных растений

Найти прямых предков современных полевых культур удается не всегда. Часто дикорастущие сородичи оказываются лишь боковыми родственными формами, а настоящие предки давно исчезли. Например, дикие предки персика до сих пор не обнаружены даже предположительно. Для пшеницы, ячменя, гороха, кормовых бобов и нута современные дикие родичи служат лишь косвенным ориентиром.

В 1920 году на съезде селекционеров был представлен закон гомологических рядов в наследственной изменчивости. Он доказывает параллелизм изменчивости близких видов и родов на основе общности их происхождения. Этот закон позволяет прогнозировать существование еще не открытых форм растений, полезных для селекции. Сегодня эти классические методы дополняются молекулярно-генетическими исследованиями диких и культурных видов.

• Описано видов культурных растений — 247
• Найдено в диком виде — 194
• Найдено в полудиком виде — 27
• Известны только в культуре — 26

Географические центры формирования культур

Чтобы найти ценный исходный материал для селекции, ученые исследуют географическое распределение внутривидового разнообразия. В основу определения центров формирования легли расовый состав (изменчивость) вида и географическое распределение его разнообразия. Территория с максимальным разнообразием форм конкретной культуры считается очагом ее происхождения.

В 1926 году впервые были выделены пять очагов формирования культурных растений, в 1935 году к ним добавили еще три, а в 1971 году классификация расширилась до 12 современных центров происхождения:

• Китайско-Японский — родина сои, проса, чумизы, пайзы, мягкой пшеницы, гречихи;
• Южно-Китайский — Индонезийский — родина многих тропических плодовых и овощных культур, некоторых видов сахарного тростника, овса;
• Австралийский — родина ряда тропических древесных растений, эвкалипта, табака, некоторых диких видов риса и хлопчатника;
• Индостанский — родина риса, пшеницы-круглозернянки, некоторых видов хлопчатника и сахарного тростника, ряда овощных и плодовых культур;
• Средне-Азиатский (Афганистан, Туркменистан, Узбекистан, Таджикистан, Кыргызстан) — родина ржи афганской, гороха, чечевицы, нута, маша, кормовых бобов, конопли, дыни, сафлора, некоторых видов хлопчатника;
• Передне-Азиатский (Малая Азия, Кавказ, Иран, Ирак, Аравия) — родина большинства видов ржи, некоторых видов пшеницы, ячменя, овса, гороха, люцерны;
• Средиземноморский (Сирия, Египет, Тунис, Италия, Греция) — родина некоторых видов пшеницы, овса, ячменя, клевера, большинства бобовых, свеклы, капусты, брюквы, редьки, горчицы, моркови, лука, чеснока, льна;
• Африканский (Эфиопия, Судан и др. страны) — родина некоторых видов хлопчатника, пшеницы, африканского риса, проса, сорго, клещевины, кунжута, некоторых бобовых, кофе, орехов кола, масличной пальмы;
• Европейско-Сибирский — родина льна-долгунца, люцерны посевной и изменчивой, клевера гибридного и ползучего, конопли, кендыря, хмеля, некоторых овощных и плодовых растений;
• Северо-Американский — родина некоторых видов ячменя, подсолнечника, люпина, многих овощных, ягодных, плодовых культур;
• Центрально-Американский (Мексика — Панама) — родина кукурузы, некоторых видов картофеля, фасоли, тыквы, кабачков, перца, батата, длинноволокнистого хлопчатника;
• Южно-Американский (или Андский: Перу — Боливия — Чили) — родина картофеля, томатов, табака, лопающейся кукурузы, некоторых видов ячменя.