Методика оценки экономической эффективности деятельности сельскохозяйственного предприятия

Эффективность производства — сложная социально-экономическая категория, для всесторонней оценки которой необходимо использовать систему показателей. Выше отдельно рассматривалась эффективность использования земли, материально-технических ресурсов, труда, основных и оборотных фондов, текущих производственных затрат, формирующих себестоимость продукции (работ, услуг).

Обобщающим эффектом (результатом) для оценки эффективности производства и реализации продукции сельскохозяйственного предприятия является масса прибыли — реализованная часть чистого дохода, представляющая разницу между денежной выручкой от реализации товарной продукции и затратами на ее производство и реализацию. Однако абсолютная сумма прибыли (масса прибыли) не в полной мере отражает уровень экономической эффективности, так как не показывает, какие затраты потребовались предприятию на ее получение. Одна и та же сумма прибыли может быть получена при разных уровнях рентабельности.

Предприятие стремится к получению определенного размера прибыли с более высоким уровнем или процентом рентабельности. Если выручка, получаемая в процессе реализации продукции (работ, услуг), равна себестоимости ее производства и сбыта, то прибыль равна нулю. Экономическое содержание такого результата состоит в том, что на каждый 1 руб. затрат приходится 1 руб. выручки от реализации, т.е. имеется 100%-ная окупаемость затрат, но нет прибыли.

Пример 15.2. Реализованная продукция себестоимостью 200 тыс. руб. обеспечила выручку 200 тыс. руб. Окупаемость затрат равна единице, или 100 % (200 тыс. руб./200тыс. руб. х 100 %). Это условный пример.

На практике такое равенство является редкостью. Как правило, имеет место разница между выручкой от продукции и ее полной себестоимостью. Превышение денежной выручки над себестоимостью свидетельствует об окупаемости затрат более 100 % и о факте получения прибыли. Если денежная выручка не покрывает себестоимость, то окупаемость затрат менее 100 % и имеет место убыток.

На сельскохозяйственных предприятиях принято рассчитывать два результативных показателя — чистый доход и прибыль. Исходными данными для расчета чистого дохода являются валовая продукция, произведенная в течение года (в том числе сельскохозяйственная), и годовые затраты на ее производство (в том числе только на сельскохозяйственную). Таким образом, чистый доход определяется независимо от состояния, объема и результатов реализации и представляет разницу между стоимостью валовой продукции и затратами на ее производство.

В этом случае используются следующие методические подходы для расчета стоимостного объема валовой продукции:

• нетоварная часть оценивается по себестоимости, а товарная по сложившейся цене реализации;
• вся валовая продукция оценивается в сложившихся ценах реализации.

Отношение чистого дохода к себестоимости валовой про дукции, т.е. к производственным затратам на ее получение, вы раженное в процентах, представляет собой уровень рентабель ности производства валовой продукции предприятия. Более полно экономическую эффективность характеризует уровень рентабельности как процентное отношение прибыли к полной (коммерческой) себестоимости реализованной продукции. Этот показатель выражает эффективность использования те кущих производственных затрат в сумме с затратами по реа лизации продукции, но не отражает эффективность исполь зования совокупных производственных фондов, которые при меняются на предприятии. Поэтому учитывается уровень рентабельности как процентное отношение прибыли к средне годовой стоимости основных и оборотных фондов. Данный показатель, называемый нормой прибыли, в качестве обоб щающего рассматривался выше для характеристики эффек тивности использования применяемых совокупных фондов. Как правило, он определяется в целом по хозяйству, так как сложно обособить фонды по отраслям и продуктам.

Таким образом, уровень рентабельности зависит от себе стоимости производимой и реализуемой продукции, прибыли, следовательно, цен реализации. На норму прибыли влияют ра циональная оснащенность предприятия производственными фондами, их масштабы и эффективное использование.

Сельскохозяйственное производство и ею отрасли могут быть либо прибыльными, либо убыточными. Как правило, при быльное хозяйство является эффективным, но в сформировав шихся в настоящее время сложных для отрасли условиях произ водство сельскохозяйственного продукта иногда считается при быльным, хотя не эффективно по использованию своих ресурсов и возможностей. Прибыльность обеспечивается за счет дотаций государства. Они могут повышать уровень рентабельности (или снижать уровень убыточности) на несколько процентных пунк тов. Статистика приводит достигнутые показатели уровня рента бельности с учетом дотаций и компенсаций и без их учета.

Основные показатели результатов экономической деятель ности сельскохозяйственных предприятий даны в табл. 15.1.

Более 20 % предприятий страны убыточны, хотя уровень рен табельности по всей деятельности предприятий составил 27 % в 2008—2010 гг.

Т а б л и ц а 15.1. Эффективность экономической деятельности сельскохозяйствен ных предприятий РФ в 2004-2010 гг.

Показатель 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Прибыль до налогообло жения, вклю

41 829,4 34 778,0 50 146,0 105 781,0 117 437,0 83 564 82219 чая субсидии из бюдже та, млн руб. Уровень рен табельно сти, %: 0 без субси 5,3 2,0 2,6 8,1 2.3 -3,2 -5,4 дий 0 с учетом 10,4 7,6 9,7 17,2 15.3 9,4 8,3 из бюджета Доля убыточ ных сельско хозяйствен 36,9 42,0 35,0 25,0 22,0 28 29 ных органи заций, %

Любому сельхозпредприятию нужно не просто закрывать текущие расходы, а постоянно развиваться — осуществлять расширенное воспроизводство. В современных реалиях вести его приходится преимущественно на интенсивной основе. Это означает, что рост объемов валовой продукции и доходов должен идти за счет более эффективного использования земельных, трудовых и материально-технических ресурсов, а не простого увеличения затрат.

Экономическая эффективность производства на предприятии оценивается по нескольким базовым показателям:

• увеличение валовой продукции, валового дохода, чистого дохода и прибыли;
• рост производительности труда;
• сокращение доли фонда возмещения в структуре валовой продукции;
• рост отчислений в фонд накопления и фонд потребления;
• повышение общего уровня рентабельности.

Для экономического анализа работы хозяйства всю произведенную за год валовую продукцию и полученные доходы принято разделять на составляющие элементы. Это позволяет наглядно увидеть, как распределяются ресурсы предприятия после уборки и реализации урожая.

• c + v + m — валовая продукция
• v + m — валовой доход (чистый продукт)
• m — чистый доход
• m1 — прибыль (реализованная часть чистого дохода)
• c + v — себестоимость продукции

Фонд возмещения и распределение валового дохода

Первоначально вся валовая продукция предприятия делится на фонд возмещения c и вновь созданный чистый продукт v + m (валовой доход). Фонд возмещения — это стоимость израсходованных семян, удобрений, ГСМ, запчастей и амортизации, перенесенная на полученный урожай. Без полного возмещения этих затрат невозможно продолжить работу даже в прежних объемах. В сельском хозяйстве фонд возмещения формируется в натуральной форме (собственные семена и корма по себестоимости) и в стоимостной (покупные средства по цене приобретения). В структуру себестоимости фонд возмещения входит полностью, но без учета затрат на оплату труда.

Вновь созданный валовой доход v + m выражает абсолютную эффективность производства и распределяется на два ключевых фонда — потребления и накопления. Оплата труда всех видов v составляет основу фонда потребления. Чистый доход m служит материальной базой для формирования фонда накопления, а его реализованная часть m1 образует прибыль хозяйства.

Чем выше эффективность производства на предприятии, тем большую долю полученного дохода можно направить на расширение и модернизацию материально-технической базы. Если же в структуре валового дохода фонд потребления систематически преобладает над накоплением, экономика хозяйства теряет потенциал развития. Соотношение между фондом накопления и чистым доходом m показывает норму накопления, которая определяет реальные возможности предприятия к расширенному воспроизводству.

Специфика воспроизводства: от биологических циклов до диверсификации

В отличие от промышленного сектора, сельхозпроизводство напрямую зависит от биологических особенностей живых организмов. Процессы их воспроизводства нельзя ускорить административными мерами — они требуют строго определенного времени и устойчивого финансирования. По этой причине любое вынужденное сокращение поголовья бьет по экономике хозяйства на годы вперед, а на его восстановление уходит много ресурсов.

Поскольку земельные ресурсы строго ограничены по площади, их расширенное воспроизводство сводится к воспроизводству почвенного плодородия. Стоимость минеральных и органических удобрений, необходимых для поддержания качества почвы, напрямую включается в фонд возмещения предприятия. Серьезные трудности создает и выраженная сезонность работ: она заставляет отвлекать значительные объемы оборотных средств и резко замедляет их оборачиваемость.

Экономическая модель современного хозяйства также требует постоянного совершенствования земельных отношений — развития института собственности, платности землепользования и нормального рыночного оборота участков. Чтобы обезопасить бизнес от падения доходов при неблагоприятной рыночной или погодной ситуации, предприятия отходят от узкой специализации в сторону диверсификации.

Освоение новых видов продукции и сочетание различных отраслей дают агробизнесу прямые практические выгоды:

• возможность внедрять полноценные севообороты и сохранять почву;
• снижение финансовых рисков, характерных для узкоспециализированных хозяйств;
• повышение общей устойчивости воспроизводства и максимизация итоговой прибыли.