Kako spriječiti pucanje plodova trešnje?

Na pucanje plodova utiče veliki broj faktora:

a) osobine ploda: veličina, čvrstoća mesa, anatomska struktura pokožice, osobine kutikule, veličina i gustina stoma, osmotska koncentracija soka ploda, faza razvoja ploda

b) faktori vanjske sredine: količina i trajanje padavina i temperatura.

Postoje tri tipa pucanja plodova:

1. Prvi tip se manifestuje kao kružne ili polukružne pukotine oko peteljkinog udubljenja.
2. Drugi tip se javlja kao kružne ili polukružne pukotine na vrhu ploda i najčešće se pojavljuje.
3. Treći tip pucanja se ispoljava kao duge, nepravilne i često duboke pukotine koje se javljaju sa strane ploda.

Mjere za sprečavanje pucanja plodova uključuju:

• Izbor manje osjetljivih sorti: Iako ne postoje sorte koje su 100% otporne na pucanje, preporučuje se uzgajanje više različitih sorti u jednom zasadu.
• Fizičko uklanjanje vode s plodova: Ovo može uključivati stresanje vode s mladih stabala ručno ili korištenjem atomizera koji zrakom odstranjuju vodu s plodova.
• Pokrivanje zasada: Ovo je najskuplja metoda, ali daje dobre rezultate u pogledu prinosa i kvaliteta ploda. Nedostaci su visoke temperature ispod pokrivača koje mogu uzrokovati ožegotine na listovima i povećana vlažnost koja može dovesti do gljivičnih oboljenja.
• Hemijsko tretiranje stabala: Ovo uključuje tretiranje mineralnim solima poput CaCl2 (0,35-1%) počevši 3-4 nedjelje prije očekivane berbe u intervalima od 7 dana. Antitranspiranti (voštane emulzije) prekrivaju plod filmom, sprečavajući ulazak vode, ali i smanjujući transpiraciju. Okvašivači pomažu razbijanju kapljica vode, što omogućava brže isparavanje i smanjuje apsorpciju vode od strane ploda.